資源簡介

第5章
綠色開花植物的生活方式
第3節(jié)
吸收作用
教學(xué)目標(biāo)：
1、舉例說出綠色植物的生活需要水和無機鹽。
2、闡述植物細(xì)胞吸收水分的原理；識別綠色植物吸收水分的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)——根毛。
3、通過探究植物細(xì)胞的吸水和失水，培養(yǎng)科學(xué)探究的能力。
4、說出無土栽培的要領(lǐng)和發(fā)展前景。
5、感受學(xué)習(xí)的必要性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的愿望。
教學(xué)重難點：
重點：
1.探究植物細(xì)胞吸水和失水的實驗。
2.根毛細(xì)胞對水分的吸收。
3.綠色植物生活需要無機鹽。
難點：
1.探究植物細(xì)胞吸水和失水的實驗。
2.植物細(xì)胞吸水和失水的原因。
教學(xué)方法：
講授法、合作交流法、觀察法、歸納總結(jié)法。
教學(xué)課時：1課時
教學(xué)設(shè)計：
激情導(dǎo)入：
通過展示圖片引導(dǎo)學(xué)生說出植物的生活需要水和無機鹽，揭示并板書課題。
探究新知
主題一：植物的生活需要的水分主要是根從土壤里吸收的。
生自主閱讀課本85頁，思考：
植物的生活為什么需要水分？（抽生找出答案，課件出示）
學(xué)習(xí)活動一：探究植物細(xì)胞吸水和失水
1.出示生活中黃瓜細(xì)胞吸水和失水的現(xiàn)象及圖片，引導(dǎo)學(xué)生提出問題：植物細(xì)胞在什么樣的條件下失水或吸水呢？我們可以通過實驗來找到答案．
2.出示一組關(guān)于細(xì)胞吸水和失水的實驗圖片，抽生描述實驗現(xiàn)象。得出結(jié)論：植物細(xì)胞吸水或失水與植物體周圍溶液的濃度有關(guān)。
3.再觀看關(guān)于實驗的視頻，交流：細(xì)胞在什么樣的情況下吸水和在什么樣的情況下失水？
（對學(xué)生的回答加以總結(jié)，得出正確答案，引導(dǎo)學(xué)生準(zhǔn)確表達實驗結(jié)論。課件出示：
細(xì)胞液濃度＞周圍水溶液的濃度時，細(xì)胞吸水；
細(xì)胞液濃度＜周圍水溶液的濃度時，細(xì)胞失水）
4.師板書細(xì)胞吸水和失水的原理。學(xué)生完成課本上填空。
提問：植物的生活需要的水分主要是根從土壤里吸收的。根怎樣吸收土壤里的水分呢？
學(xué)生帶著上面問題自主看課本86-87頁。
學(xué)習(xí)活動二：觀察根毛
1.
師指出根尖著生根毛的區(qū)域叫成熟區(qū)或根毛區(qū)。簡單講根尖結(jié)構(gòu)。（出示根尖結(jié)構(gòu)圖）
2.出示根毛圖片，觀察并討論：
根的主要吸水區(qū)域是根尖的哪個部位？（成熟區(qū)）
根與土壤接觸的表面積是怎樣擴大的？（生有大量的根毛）
3.提問：根毛細(xì)胞有那些特點與其吸水功能相適應(yīng)？（抽生回答）師講什么叫土壤溶液？
4.根毛細(xì)胞在什么情況下可以從土壤溶液中吸收水分呢？引導(dǎo)學(xué)生理解并描述根毛細(xì)胞吸水的條件。
5.解釋：在植物栽培過程中為什么一次施肥過多，會造成“燒苗”現(xiàn)象？
植物移栽時為什么根部要帶許多土？
6．知識拓展：了解合理灌溉。
主題二：植物生活需要多種無機鹽
（一）綠色開花植物的生活是否需要無機鹽呢？植物的根系能否從土壤里吸收無機鹽呢？請同學(xué)們帶著問題閱讀課本87-89頁內(nèi)容。
（二）演示實驗：觀察用蒸餾水和土壤浸出液培養(yǎng)的幼苗（出示圖片）比較后討論：
1．兩株幼苗的色澤，根系和莖葉的長勢有什么不同？
2．土壤浸出液與蒸餾水的主要區(qū)別是什么？
3．通過比較你能得到什么啟示？
討論后交流，師總結(jié)：
植物生活需要無機鹽；和蒸餾水相比，土壤浸出液中含有豐富的無機鹽；植物在吸收水分的同時也從土壤溶液中吸收無機鹽。
（三）植物需要多種無機鹽，其中需要量最多的含氮、含磷和含鉀的無機鹽。若缺少某種無機鹽，植株就不能正常生長，會出現(xiàn)相應(yīng)的癥狀。出示正常和缺乏某一種無機鹽的植物圖片以及三類無機鹽在植物生活中的作用。學(xué)生閱讀三類無機鹽在植物生活中的作用以及缺乏癥。
（四）知識拓展：了解合理施肥。
主題三：介紹無土栽培，引導(dǎo)學(xué)生了解無土栽培的廣闊前景。
什么是無土栽培？與傳統(tǒng)種植技術(shù)相比有哪些優(yōu)點？
三．課堂小結(jié)。
1.植物的生活需要的水分和無機鹽主要是根從土壤里吸收的。
2.植物細(xì)胞吸水和失水決定于細(xì)胞液濃度和周圍水溶液濃度的大小。
3.根尖的成熟區(qū)生有大量的根毛，是根吸收水分的主要部位。通常根毛的細(xì)胞液濃度大于土壤溶液濃度，根毛從土壤里吸收水分。根毛細(xì)胞的細(xì)胞壁薄，細(xì)胞質(zhì)少，液泡大的結(jié)構(gòu)特點與吸收水分的功能相適應(yīng)。
4.植物的生活離不開無機鹽，其中需要最多的是含氮、含磷、含鉀的三種無機鹽。如果植物缺少某種無機鹽，植株就不能正常生長，會出現(xiàn)相應(yīng)的癥狀。
5.植物的無土栽培技術(shù)及其生產(chǎn)上的應(yīng)用.
四、知識遷移，鞏固提高。
1、植物的生活不僅需要水分,而且還需要______,如___,___,___是植物生活需要量較大的三種礦質(zhì)元素。
2、農(nóng)諺“莊稼一枝花,全靠肥當(dāng)家”說明______對植物生活的重要性。
A.水分
B.無機鹽
C.陽光
D.空氣
3、植物出現(xiàn)“燒苗”現(xiàn)象的原因是土壤溶液中__
A.水分充足
B.氧氣充足
C.二氧化碳充足
D.無機鹽過多
4、根吸收水分和無機鹽的主要部位是（
）。
A.分生區(qū)
B.成熟區(qū)
C.伸長區(qū)
D.根冠
5、根毛細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點是（
）
A.細(xì)胞壁厚，細(xì)胞質(zhì)少，液泡很大
B.細(xì)胞壁薄，細(xì)胞質(zhì)少，液泡很大
C.細(xì)胞壁厚，細(xì)胞質(zhì)多，液泡很小
D.細(xì)胞壁薄，細(xì)胞質(zhì)多，液泡很小
6、無土栽培是指把植物（
）
A.栽培在清水中
B.栽培在土壤溶液中
C.栽培在營養(yǎng)液中
D.全部暴露在空氣中
7、糖拌西紅柿后，盤中有何現(xiàn)象？為什么？
板書設(shè)計
第3節(jié)
吸收作用
一、細(xì)胞的吸水和失水
細(xì)胞液濃度＞周圍水溶液的濃度時，細(xì)胞吸水
細(xì)胞液濃度＜周圍水溶液的濃度時，細(xì)胞失水
二、根毛
1.成熟區(qū)是根吸收水分的主要部位。
2．根毛細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點
3.根毛細(xì)胞吸水條件：根毛的細(xì)胞液濃度大于土壤溶液濃度
三、植物生活需要多種無機鹽
需要最多的是含氮、含磷、含鉀的無機鹽
四、無土栽培
1.概念
2.優(yōu)點
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