資源簡介

植物的生長需要水和無機鹽
一、教材分析
“植物生長需要水和無機鹽”是蘇教版第五章第三節的內容，在介紹了“植物種子的萌發”和“植物根的生長”之后，說明植物細胞吸水和失水的原因及植物生長需要的主要無機鹽。本節課的核心是引導學生體會到植物生長需要水（第一課時）和無機鹽（第二課時），并在獲取知識的同時通過分組實驗、小組討論等活動幫助學生獲得更多能力的綜合訓練。
二、學情分析
生物學科是自然學科中的基礎學科之一，是研究生命現象和生命活動規律的一門科學。七年級的同學剛剛接觸這門學科，課堂上能進行實驗的應盡量創造條件讓同學們動手、觀察、思考、討論，在探究中內化知識，提高能力。
三、教學目標
1、教學目標
①說明植物細胞吸水和失水的原因。
②說出植物生長需要水的原因及需水特點。
2、能力目標
①通過探究實驗，提高實驗動手操作的能力。
②通過小組探究，提高小組討論、表述的能力。
3、情感目標
①建立節約水資源的意識。
四、教學重難點
1、教學重點
①植物細胞吸水和失水的原因。
②植物生長需要水的原因及需水特點。
2、教學難點
①植物細胞吸水和失水的原因。
五、教學準備
1、教師準備
①教學課件。
②探究實驗的器材準備。
2、學生準備
①搜集植物生長所需物質的相關資料。
②預習課本內容。
六、課時安排
第一課時：植物生長需要水
第二課時：植物生長需要無機鹽
七、教學流程
課堂內容 教師活動 學生活動 設計意圖
一、 課堂導入 1、語言：今天老師給大家帶來一位“新朋友”，大家能認出它嗎？
2、這位“新朋友”能給我們帶來生機，凈化空氣。那么，在它生長過程中，最常做的事情是什么呢？
對，就是澆水。我們來請一位同學給它澆澆水。
3、感謝這位同學。我們的“新朋友”離不開水，植物生長為什么離不開水呢？今天，就讓我們走入第三節，探究“植物生長需要水”的原因。 1、我們的“新朋友”是綠蘿。
2、綠蘿生長過程中，最常做的事情是給它澆水。 通過學生已有的生活經驗，引導學生對植物的生活需要水有了一定的感性認識，順利導入新課。
二、 新課教學 一、植物生長需要水
1、水的作用
①視頻、圖片：植物的生長需要水。
②小結：植物生長需要水的原因。
2、植物需水的特點：
①不同植物需水量不同。
②同一植物的不同生長發育時期，需水量有差異。（圖片）（情感：節約水資源）
二、外界溶液濃度影響根細胞的吸水
探究：外界溶液濃度影響根細胞的吸水。
視頻：外界溶液濃度影響根細胞的吸水。
小結：外界溶液如何影響根細胞的吸水并解釋燒苗現象。
三、細胞吸水和失水的原理
活動：探究細胞吸水和失水的原理。
①比較：
蘿卜根細胞液濃度 鹽水濃度
蘿卜根細胞液濃度 清水濃度
②預測：
一段時間后，鹽水中的蘿卜變
清水中的蘿卜變
小組活動：回憶植物細胞的結構。
小組討論：寫出植物細胞吸水和失水的過程。
（嘗試用流程圖簡單表示出來，方框內填寫植物細胞的結構，如細胞膜等）
（注意觀察鹽水和清水中的蘿卜狀態變化！）
小結：植物吸水和失水的原理
水總是向濃度較大的方向走—“水往‘高’處走”
3、聯系生活，舉例說出植物吸水和失水的現象。 植物生長需要水的原因：
①水是植物細胞的主要成分之一。
②植物各種生命活動需要水的參與。
③水有助于維持植物體一定的姿態。
2、植物需水量的特點。
3、外界溶液濃度影響根細胞的吸水。在土壤溶液濃度小于根細胞細胞液濃度的情況下，根細胞能從土壤溶液中吸水，反之，失水。
4、探究：
觀察、思考、討論：細胞吸水和失水的原理。（水往“高”處走） 通過實驗視頻，引導學生從觀察實驗的過程與結果中自主地獲得知識。
通過實驗探究，同學們親自參與觀察、思考、談論，總結植物吸水失水原理，鍛煉總結概括的能力。
三、 課堂
小結 談一談這節課的收獲
完成課堂練習
拓展：了解植物生長需要的無機鹽及無土栽培。 1、總結課堂內容。
2、完成鞏固練習。 回顧知識，練習鞏固強化。
八、課堂板書

第三節 植物生長需要水和無機鹽
植物生長需要水
一、植物的生長需要水
水的作用
植物需水的特點
外界溶液濃度影響根細胞的吸水
10%食鹽水 光 （ ） （ ）
清水 光 （ ） （ ）
三、細胞吸水和失水的原理
水往“高”出走
九、教學反思
（附：植物的生長需要水和無機鹽第一課時學案）
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