資源簡(jiǎn)介

細(xì)胞的衰老和死亡
【教學(xué)目標(biāo)】
1．通過(guò)人外部形態(tài)的觀察，讓學(xué)生們描述細(xì)胞衰老的特征；
2．區(qū)別個(gè)體衰老與細(xì)胞衰老的關(guān)系；
3．掌握細(xì)胞死亡的意義；
4．掌握細(xì)胞凋亡與壞死的區(qū)別。
【教學(xué)重難點(diǎn)】
1．重點(diǎn)：了解個(gè)體衰老與細(xì)胞衰老的關(guān)系；
2．難點(diǎn)：理解細(xì)胞衰老和死亡是細(xì)胞生長(zhǎng)中的正常現(xiàn)象。
【教學(xué)過(guò)程】
一、回憶上節(jié)課的內(nèi)容
提問(wèn)：上節(jié)課我們主要學(xué)習(xí)了細(xì)胞的分化、細(xì)胞的全能性、還有兩個(gè)細(xì)胞——癌細(xì)胞和干細(xì)胞。
（1）細(xì)胞的分化：是指相同細(xì)胞的后代在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過(guò)程。（在問(wèn)問(wèn)題時(shí)，可以出現(xiàn)停頓，將問(wèn)題拋給學(xué)生，讓學(xué)生們一起來(lái)回答問(wèn)題，達(dá)到回憶上節(jié)課內(nèi)容的目的。）
（2）細(xì)胞的全能性：細(xì)胞經(jīng)分裂和分化后，仍具有產(chǎn)生完整有機(jī)體或分化成其他各種細(xì)胞的潛能和特性。
（3）癌細(xì)胞：指那些具有無(wú)限增殖能力的細(xì)胞。
（4）干細(xì)胞：一類未分化的細(xì)胞，可以分化成各種細(xì)胞。
二、引入新課
在生物體內(nèi)，細(xì)胞一般都要經(jīng)過(guò)未分化、分化、衰老和死亡，這些過(guò)程，今天就讓我們來(lái)學(xué)習(xí)一下今天的新課——細(xì)胞的衰老與凋亡。
三、講授新知識(shí)
問(wèn)題一：現(xiàn)在夏天已經(jīng)到來(lái)了，一些愛(ài)美的女生又在害怕曬黑了，但是我們有沒(méi)有注意到夏天曬黑的皮膚經(jīng)過(guò)一段時(shí)間又會(huì)白回來(lái)。請(qǐng)大家思考一下這是什么原因？
（同學(xué)們思考，提問(wèn)1-2個(gè)同學(xué)。）
答案：因?yàn)榧?xì)胞在不斷更新，老的細(xì)胞脫落了，新的細(xì)胞又不斷生成。皮膚細(xì)胞組織一般14天更新，14天脫落，皮膚的生命周期一般是28天。所以女生們不要怕曬黑。
問(wèn)題二：女生們美白經(jīng)常會(huì)想到去角質(zhì)，經(jīng)常去角質(zhì)科學(xué)嗎？一個(gè)月去幾次角質(zhì)才是合理的？
（同學(xué)們思考，集體回答）
答案：皮膚一個(gè)月才更新一次，所以女生們不能經(jīng)常去角質(zhì)，不然會(huì)將新生成的細(xì)胞破壞。一般一個(gè)月去一次角質(zhì)是比較合理的。
問(wèn)題三：請(qǐng)大家想一下廣告上的那些美白產(chǎn)品，廣告上介紹，在用了那些美白產(chǎn)品之后能馬上使皮膚變白，大家認(rèn)為這些可信嗎？
（同學(xué)們思考，集體回答）
答案：不合理。皮膚一個(gè)月才更新一次，怎么可能在短時(shí)間內(nèi)看到效果。所以正常的美白產(chǎn)品一般要在一個(gè)月以后才能看到效果。那些在短時(shí)間內(nèi)美白的產(chǎn)品，肯定是含有某些化學(xué)成分的。
問(wèn)題四：皮膚細(xì)胞的壽命為28天，現(xiàn)在讓我們來(lái)了解一下其他一些細(xì)胞的壽命。
答案：高等動(dòng)物和人的腸道上皮細(xì)胞的壽命一般為24—48小時(shí)，人血紅細(xì)胞的壽命一般為100-120天。所以說(shuō)，適量的輸血對(duì)人體是沒(méi)有傷害的。女生有時(shí)候也不用擔(dān)心自己的血會(huì)流光，因?yàn)槿梭w自身在不斷更新紅細(xì)胞。
問(wèn)題五：你是不是所有的細(xì)胞都會(huì)更新呢？
答案：不實(shí)的。我們的腦細(xì)胞一般有1000億個(gè)，出生時(shí)數(shù)量已固定，除了一些嗅覺(jué)和指導(dǎo)我們學(xué)習(xí)的細(xì)胞，我們大腦的大部分細(xì)胞是不會(huì)更新的。這就是老年癡呆的原因。而且越不用腦，腦細(xì)胞死的越快。所以我們大家要經(jīng)常用腦。
問(wèn)題六：細(xì)胞之所以有一定的壽命是因?yàn)椴豢杀苊獾匾ダ希F(xiàn)在請(qǐng)同學(xué)們想一下，在45十以后，我們來(lái)參加同學(xué)聚會(huì)，你的同學(xué)會(huì)有變化嗎？大家現(xiàn)在就來(lái)想一下我們老了之后會(huì)變成什么樣？
答案：（1）那時(shí)候，我們的頭發(fā)都會(huì)變白，這主要是由于人體內(nèi)酶的活性降低。黑色素是酪氨酸酶催化酪氨酸造成的，酶的活性降低，黑色素不能形成。
（2）那時(shí)候，我們臉上可能已經(jīng)出現(xiàn)了老年斑。這主要是由于色素的積累。
（3）大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)老年人特別怕冷。在冬天的時(shí)候，我們年輕人只穿了2-3件衣服，但是老年人卻要穿4-5件衣服。主要是由于人體的能量主要是由于呼吸作用提供的，呼吸作用減弱了，人體得到的熱能就少了。而人體的呼吸作用主要是在線粒體內(nèi)進(jìn)行的，所以衰老的細(xì)胞線粒體的數(shù)量也是減少的。
（4）大家有沒(méi)有注意到老年人的皮膚皺巴巴的，這主要是由于什么原因呢？
這主要是由于老年人體內(nèi)的水分減少的原因。而體內(nèi)許多化學(xué)反應(yīng)都要在水中進(jìn)行，所以水分的減少，必然導(dǎo)致人體的新陳代謝的減慢。
（5）有的老人還會(huì)出現(xiàn)“救生圈”，這也主要是由于老年人新陳代謝減慢的引起的。在吃進(jìn)相同的食物后，他們消耗能量的能力下降了，自然就化成脂肪堆積了。
總結(jié)：個(gè)體衰老是由于細(xì)胞的衰老引起的，現(xiàn)在就讓我們來(lái)總結(jié)一下細(xì)胞衰老的特點(diǎn)：
1．水分減少，體積變小，新陳代謝速度減慢。
2．細(xì)胞內(nèi)酶的活性降低。
3．細(xì)胞的呼吸速度減慢，細(xì)胞核體積增大，線粒體數(shù)量減少，體積增大。
4．色素會(huì)積累。
5．細(xì)胞的通透性有所改變，使物質(zhì)的運(yùn)輸功能下降。
問(wèn)題七：大家能不能舉出這方面的一些離子？
答案：比如，老年人的腸胃功能會(huì)下降，吃進(jìn)去的東西一般都不容易吸收。胰島細(xì)胞的衰老，就會(huì)導(dǎo)致胰腺功能下降，導(dǎo)致糖尿病。
問(wèn)題八：嬰兒體內(nèi)有沒(méi)有衰老細(xì)胞？為什么老人表現(xiàn)出衰老，但是嬰兒卻沒(méi)有表現(xiàn)出衰老？
答案：有。個(gè)體衰老是組成個(gè)體細(xì)胞的普遍衰老。但是對(duì)于單細(xì)胞生物來(lái)講，單個(gè)細(xì)胞的衰老就會(huì)導(dǎo)致整個(gè)個(gè)體的衰老。
作業(yè)：對(duì)于細(xì)胞的衰老現(xiàn)在有很多種說(shuō)法，目前占主流的主要是“自由基學(xué)說(shuō)”和“端粒學(xué)說(shuō)”，現(xiàn)在在課堂上我不做展開(kāi)，希望同學(xué)們能在課后收集有關(guān)這方面的資料，明天以書(shū)面的形式交上來(lái)。
引入：細(xì)胞在衰老之后就要死亡，接下來(lái)我們就來(lái)學(xué)一下細(xì)胞的死亡。就像人一樣，細(xì)胞也分老死和死于非命兩種。一種就是細(xì)胞凋亡，也稱編程性細(xì)胞死亡，還有一種就是細(xì)胞壞死。
細(xì)胞凋亡：由基因決定的細(xì)胞的正常代謝活動(dòng)受損引起的細(xì)胞死亡。
細(xì)胞壞死：在不利因素下，由于細(xì)胞的正常的代謝活動(dòng)受損引起的細(xì)胞死亡。
細(xì)胞凋亡——自尋短見(jiàn)（自殺）
細(xì)胞壞死——死于非命（他殺）
細(xì)胞自噬：在一定條件下，細(xì)胞會(huì)將受損或功能退化的細(xì)胞結(jié)構(gòu)等，通過(guò)溶酶體降解后再利用。
問(wèn)題九：假如我不小心被開(kāi)水燙傷，細(xì)胞死了。這些細(xì)胞是死于是屬于細(xì)胞凋亡還是細(xì)胞壞死？
答案：細(xì)胞壞死。
問(wèn)題十：大家想一下，如果細(xì)胞沒(méi)有死亡，人體會(huì)有什么異常？
答案：如果該死的細(xì)胞沒(méi)有死亡，就會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞的惡性增殖，導(dǎo)致癌癥。所以說(shuō)，細(xì)胞凋亡對(duì)于多細(xì)胞生物完成正常發(fā)育，維持體內(nèi)環(huán)境，抵御外界各種因素干擾有著非常重要的作用。但是對(duì)于單細(xì)胞生物來(lái)講，細(xì)胞的凋亡，就會(huì)導(dǎo)致個(gè)體的死亡。
例子：人體胚胎發(fā)育早期要經(jīng)歷有尾的階段，后來(lái)尾部的細(xì)胞死亡，尾才消失。
人體在胚胎發(fā)育早期五個(gè)手指是愈合在一起的，后來(lái)隨著之間細(xì)胞的死亡，五個(gè)手指才分開(kāi)。
人體胚胎發(fā)育的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生過(guò)量的神經(jīng)細(xì)胞，所以要調(diào)節(jié)神經(jīng)細(xì)胞數(shù)量，使之與受神經(jīng)細(xì)胞支配的細(xì)胞數(shù)量相適應(yīng)，以保證神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)生命活動(dòng)的精確調(diào)節(jié)。
總結(jié)：這節(jié)課我們主要學(xué)習(xí)了：
細(xì)胞的壽命；
細(xì)胞衰老的特征；
個(gè)體衰老與細(xì)胞衰老的關(guān)系；
細(xì)胞凋亡與壞死的概念和區(qū)別。
本節(jié)課重點(diǎn)掌握：
細(xì)胞衰老的特征和人體外部變現(xiàn)的關(guān)系；
細(xì)胞凋亡概念的理解。
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