資源簡介

人教版（2019）選擇性必修一 穩態與調節 第1章 人體的內環境與穩態
第1節 細胞生活的環境 教學設計
一、教學目標的確定
課程標準與本節相對應的要求是：說明血漿、組織液和淋巴等細胞外液共同構成高等動物細 胞賴以生存的內環境 ，闡明機體細胞生活在內環境中，通過內環境與外界環境進行物質交換，同時也參與內環境的形成和維持，簡述機體通過呼吸、消化、循環和泌尿等系統參與內、外環境間的物質交換 ，以此確定教學目標目標：
描述內環境的組成和理化性質
說明內環境是細胞與外界環境進行物質交換的媒介
嘗試構建人體細胞與外界環境的物質交換模型
二、教學重難點
1、教學重點
（1）內環境的理化性質
（2）細胞與外界環境的物質交換
2、教學難點
（1）內環境的理化性質
（2）細胞與外界環境的物質交換
教學設計思路
教師利用課件展示一連串的問題，通過小組之間的互相討論，培養學生的獨立思考意識和合作意識，并通過最后再教師的帶領下學生小組之間嘗試構建人體與外界環境的物質交換模型，鍛煉學生的思維能力
四、教學步驟
1、新課導入
教師利用課件展示草履蟲和血細胞的圖片，并讓學生小組之間互相討論教材中問題探討的問題：
圖1和圖2所示的各是什么細胞？它們分別生活在什么樣的環境中？嘗試說出它們生活環境的異同？
（圖1中是人體血液中的血細胞，包括紅細胞、白細胞等；圖 2 中是單細胞動物草履蟲。 血細胞生活在血漿中。草履蟲直接生活在外界水環境中。兩者生活環境的相似之處是：都是液體環境；不同之處是：血細胞生活在體內的血漿中，并不直接與外界環境進行物質交換，而草履蟲直接生活在外界環境中）
若將圖1所示的細胞置于圖2所示細胞的生活環境中，會發生什么變化？
（若將血細胞放在外界水環境中，血細胞會吸水漲破）
新課講授
一、體內細胞生活在細胞外液中
細胞是生命活動的基本單位，無論是單細胞還是多細胞生物的細胞都有著其特定的生活環境，并與環境之間不斷進行著物質和能量的交換，那么這些生活環境是怎樣的呢？
【師】大家應該聽過一句老話“女人都是水做的”其實無論男女老少，體內都有大量以水為基礎的液體，這些液體稱為體液。
那么體液的成分和組成是什么？
細胞內液和細胞外液相比，誰多誰少呢？細胞直接生活的環境又是什么呢？
組織液、血漿和淋巴液有什么異同？
【生】學生帶著老師布置的問題串看書， 獨立思考問題答案，必要的話可以上網搜答案。培養學生搜集，分類，處理信息的能力。
【師】細胞外液主要包括血漿、組織液、和淋巴液，那么他們之間有什么關系呢？
教師指導學生閱讀教材中的“思考·討論”，小組之間互相討論并回答問題：
為什么說細胞外液是細胞直接生活的環境？
血漿、組織液和淋巴液之間有什么內在聯系？請依據下圖繪制出能反映三者聯系的模式圖（用箭頭和文字）
為什么說全身的細胞外液是一個有機的整體？
【師】教師可以在黑板上展示三者之間的關系圖，然后由學生上黑板完成“三者間的流向圖”
【師】拓展問題：如果三種細胞外液之間的內在聯系出現問題，如生活中出現的組織水腫，大家試著用所學知識分析分析原因？
【生】學生小組之間分工合作，有的上網搜集材料，有的匯總，大家共同討論，合作研究得出小組結論
細胞外液的成分
【師】大家有沒有了解過捐人體組織或器官的新聞，醫生把人體組織或者器官從供體拿出，如果不提供特殊的環境條件，它很快就死亡了，而在內環境中，體內細胞卻能正常的生活，內環境里含有哪些成分呢？
【師】教師利用課件展示血漿的化學組成，通過這個表格，和提出的問題對血漿成分進行分析
血漿中這么多物質，你能將它們歸類嗎？
除表中所列成分外，血漿中還可能含有哪些物質？
回憶所學知識，你能說出其中哪些物質在人體中的作用？
從葡萄糖、三酰甘油、尿素、鈉中，任選一種你熟悉的成分，分析它的來源和去路，并說明這與人體的哪些系統有關。
【生】學生小組之間互相討論，合作學習，得出結論
1.表中的化學物質可分為無機物和有機物。無機物包括水和無機鹽離子（如 Na+、K+、Ca2+、Mg2+、 Fe2+、Cl-、HPO42-、SO42-、HCO3-）等，有機物包 括糖類（如葡萄糖）、蛋白質（如血清白蛋白、血清球 蛋白、纖維蛋白原等）、脂質（如各種脂肪酸、脂肪、 卵磷脂、膽固醇）、氨基酸氮、尿素氮、其他非蛋白氮和乳酸等
2.還含有氣體分子（主要是氧氣和二氧化碳）、調節生 命活動的各種激素、其他有機物（如維生素）等
3.蛋白質是生命活動的承擔者，糖類是主要的能源物質，脂肪是細胞內良好的儲能物質，有些無機鹽能維持細胞的酸堿平衡
4.如血漿中的葡萄糖主要來源于食物中的糖類。食物中的淀粉經消化系統消化后，分解為葡萄糖，經小腸絨毛吸收后進入血液，通過血液循環運輸到全身各處。進入組織細胞后，葡萄糖主要用于氧化分解放能，最終生成二氧化碳和水，并排入內環境中。二氧化碳通過血液循環被運輸到肺，通過呼吸系統排出體外，而多余的水主要在腎臟通過形成尿液排出體外
內環境的理化性質
【師】教師以吃堿性食物為例，提出問題：吃堿性食物能否改變細胞外液的酸堿度？
回憶高一細胞的吸水與漲破，在細胞外液中的細胞也會這樣嗎？根據細胞外液中的濃度變化，細胞會漲破或皺縮嗎？為什么？
教師帶領學生閱讀教材，并理解滲透壓的概念和影響滲透壓的因素，回答上述問題
細胞通過內環境與外界環境進行物質交換
【師】細胞生活在由細胞外液組成的內環境中，細胞直接與內環境進行物質交換，那么內環境又是如何與外界環境進行物質交換的呢？
教師帶領學生回憶初中學過的人體四大系統：消化系統、呼吸系統、循環系統、排泄系統等知識，并讓學生小組之間互相討論教材中的“思考·討論”，最后再教師的帶領下學生小組之間嘗試構建人體與外界環境的物質交換模型
Na+、葡萄糖、氨基酸和O2等分別是經過什么途徑進入內環境？
參與維持pH的HCO3-/H2CO3是怎樣形成的？
體內產生的代謝廢物（如尿素和CO2），是通過哪些器官排到體外的？
請你用簡單的示意圖表示內環境與外界環境的物質交換的關系？
【生】學生小組討論，并回答問題
Na+等直接來自于食物，不需要經過消化可以直接被吸收。葡萄糖、氨基酸等物質主要來自于食物中的糖類和蛋白質。糖類和蛋白質是兩類大分子物質，必須經過消 化系統的消化，分解為葡萄糖和氨基酸才能被吸收。上述物質在小腸內經主動運輸進入小腸3/3絨毛內的毛細血管中，經血液循環運輸到全身各處的毛細血管中，再通過物質交換過程進入組織液和淋巴液。O2通過呼吸系統進入肺部的毛細血管中，再經過循環系統運輸到細胞中被利用。
細胞代謝產生的 CO2與 H2O 結合，在碳酸酐酶作用下，發生下列反應：
CO2+H2O H2CO3 H++HCO3-
體內細胞產生的代謝廢物主要通過皮膚分泌汗液，泌尿系統形成、排出尿液和呼吸系統的呼氣這三條途徑來排出，其中以泌尿系統和呼吸系統的排泄途徑為主。例如，血漿中的尿素主要通過腎臟形成的尿液排出體外。血漿中的CO2通過肺動脈進入肺泡周圍的毛細血管，由于血液中CO2分壓大于肺泡中CO2的分壓，CO2就從血液中向肺泡擴散，再通過呼氣運動將其排出體外
板書設計
一、體內細胞生活在細胞外液中
二、細胞外液的成分
三、內環境的理化性質
四、細胞通過內環境與外界環境進行物質交換

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