資源簡介

第二單元 呼吸與消化 知識要點(diǎn)
（一）呼吸與健康 1.感受我們的呼吸
1.參與呼吸的器官有你哪些？它們的作用是什么？
人體參與呼吸的氣管有（鼻腔、口腔、氣管和肺）等。
呼吸：一呼一吸算一次呼吸。
吸氣：是含有氧氣的空氣由（鼻腔或口腔）進(jìn)入（氣管），再進(jìn)入（肺）的過程。此時(shí)膈肌向下，胸腔（擴(kuò)張），腹部收縮，肺變大。
呼氣：是交換后的空氣由（肺部）到（氣管），再由（鼻腔或口腔）呼出的過程。此時(shí)膈肌向上，胸腔（收縮），腹部放松，肺變小。
2.(氧氣)是（維持生命）必需的物質(zhì)。（二氧化碳）是植物（制造養(yǎng)料）必需的原料，氧氣和二氧化碳對（生命）具有重要的意義。
2.呼吸與健康生活
1.我們體內(nèi)所有的細(xì)胞都需要空氣中的氧氣來維持生命。人的呼吸實(shí)際上是在進(jìn)行（氣體交換），使（氧氣）進(jìn)入（血液），同時(shí)排出（二氧化碳）。
2.平靜狀態(tài)下，青少年每分鐘的呼吸次數(shù)在（20次）左右。劇烈運(yùn)動后，每分鐘呼吸的次數(shù)會（增加）。
3.哪些活動會影響我們每分鐘的呼吸次數(shù)？ 運(yùn)動會加快呼吸次數(shù)。
4.運(yùn)動后，呼吸次數(shù)的增加對我們的健康有什么好處？
運(yùn)動后，人需要更多的氧氣。（呼吸次數(shù)）會增加，及時(shí)補(bǔ)充所需要的（氧氣）。
5.伴隨呼吸次數(shù)的改變，心跳速度變化嗎？
不同狀態(tài)下不僅呼吸次數(shù)會發(fā)生變化，心跳次數(shù)也會發(fā)生變化。
6.拓展：（1）肺是身體氣體交換的“中轉(zhuǎn)站”，這個(gè)“中轉(zhuǎn)站”的大小直接決定著每次呼吸氣體交換的量。 （即肺活量）
（2）劇烈運(yùn)動時(shí)，人體需要消耗更多的氧氣，所以肺必須更加賣力地工作。這是在鍛煉時(shí)，我們的呼吸更加急促的原因。
（3）經(jīng)常參加體育鍛煉，可以增強(qiáng)（呼吸功能），保持身體（健康）。
3.測量肺活量
1.（肺活量）是人體（吸入最多）空氣后，（呼出去）空氣的量。肺活量是人體（是否健康）的一個(gè)指標(biāo)。
2.我們可以用簡易肺活量袋來測量我們的（肺活量），肺活量用（毫升）作單位。
3.國家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)提出，四年級學(xué)生肺活量的要求，男生（1100-2600）毫升，女生（900-2000）毫升。
4.經(jīng)常參加體育鍛煉，使（肺）得到鍛煉，增加（肺活量），能向身體提供更多的（氧氣），使精力更加充沛，有利于身體健康。
增加肺活量最顯著的方法是多參加體育活動。
（二）食物與營養(yǎng) 4.一天的食物
1.（食物）是我們身體所需（養(yǎng)料和能量）的主要來源。飲食是我們從外界獲得能量的重要活動。 一天的食物的特點(diǎn)是豐富多樣，種類繁多。
2.按照食物的來源，食物可以分成（動物類食物）和（植物類食物）兩類，也稱為（葷食）和（素食）。
3.按照食物的生熟情況，可以分為（熟食）和（生食）。
4.按照日常食用的數(shù)量，食物可以分為（主食）和（副食）。
5.人們的生活習(xí)慣，可以把食物分成（米飯、面食、水果、蔬菜、肉類、蛋類）等。
5.食物中的營養(yǎng)
1.豐富的食物給我們提供了哪些營養(yǎng)成分？
人體所需要的營養(yǎng)是從食物中得到的。
食物中的營養(yǎng)成分通常分為（蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、無機(jī)鹽〖礦物質(zhì)〗、水）。
2.有沒有一種食物含有所有的營養(yǎng)成分？
沒有一種食物含有所有的營養(yǎng)成分，所以我們要吃各種不同的食物。
3.如何簡單辨別食物中含有的營養(yǎng)成分？
（1）.（淀粉）是（糖類）的重要成員之一，它是我們身體（能量的主要來源）。
食物滴碘酒的地方變?yōu)樽優(yōu)椋ㄋ{(lán)色），說明這種食物含有（淀粉）。
（2）.鑒別食物中是否含有脂肪：食物在白紙上涂抹后留下（油跡），說明這種食物中含有（脂肪）。
（3）.食物燃燒后，有一種像燒焦了頭發(fā)的焦臭味，說明含有（蛋白質(zhì)）。
4.各類營養(yǎng)的作用：
（1）谷薯類、油脂類食物分別含有糖類和脂肪，可以提供能量。
（2）畜禽肉水產(chǎn)品蛋類、奶及奶制品大豆等富含蛋白質(zhì)，支持我們的生長發(fā)育。
（3）蔬菜水果類含有維生素和無機(jī)鹽，能調(diào)節(jié)身體機(jī)能。
6.營養(yǎng)要均衡
1.“平衡膳食寶塔”告訴我們的信息：
（1）一天的食物種類：水谷薯類、蔬菜水果類、畜禽肉水產(chǎn)品蛋類、奶及奶制品大豆及堅(jiān)果類、油鹽。
（2）下一層的食物食用量要大于上一層的食用量。
2.自己在飲食上的問題： 營養(yǎng)不全，某種營養(yǎng)過量或不足等。
（人體所需的營養(yǎng)種類和數(shù)量是有一定范圍的，所以我們需要搭配膳食，保證營養(yǎng)的均衡。）
3.怎樣搭配膳食，做到營養(yǎng)的均衡： （自己的飲食可以做哪些調(diào)整）
搭配膳食營養(yǎng)要做到食物品種多樣，并保持合理數(shù)量。
（1）中國居民（平衡膳食寶塔）為我們提供了一個(gè)（營養(yǎng)配比）的參考標(biāo)準(zhǔn)。
(2)（不挑食、不偏食），才能夠從食物中獲?。ň猓┑臓I養(yǎng)，這是良好的飲食習(xí)慣。如果營養(yǎng)獲取不均衡，會影響身體健康。
(3).科學(xué)的膳食營養(yǎng)原則是（葷素）搭配，（粗細(xì)糧）搭配，每天吃適當(dāng)?shù)模ㄐ迈r水果和蔬菜）。運(yùn)動量大時(shí)，需要多吃含糖類食物，補(bǔ)充能量。手指蛻皮、口腔潰瘍時(shí)，要多吃富含維生素的食物。
4.從食物中獲取的各種營養(yǎng)必須（合理搭配），才能保證我們正常生活和成長。
（三）食物的消化 7.食物在口腔里的變化
1.（消化器官）可以將（食物）轉(zhuǎn)化成我們可以吸收的（養(yǎng)料和能量），這一過程叫作（消化）。
2.食物在口腔中發(fā)生的變化過程： 變小、變軟、水分變多。
3.（口腔）是食物消化開始的地方，食物在口腔里的消化由（牙齒）、（舌頭）、（唾液）共同完成。
（1）牙齒的作用：牙齒按性質(zhì)可分為（門齒、臼齒和犬齒）。不同牙齒的作用不同，門齒用來（切割）食物，犬齒用來（撕碎）食物，臼齒用來（咀嚼）食物。 牙齒的作用是（切斷、磨碎食物）。
（2）舌頭的作用：舌頭能夠?qū)⑹澄镌诳谇恢羞M(jìn)行傳送和攪拌，這樣能夠讓食物被牙齒充分的切碎（斷）磨碎，讓唾液充分的和食物混合。
（3）唾液的作用：饅頭在被咀嚼過程中會被唾液浸濕變軟（潤滑食物）。唾液還會初步消化淀粉。
4.牙齒的作用和意義：牙齒是我們身體重要的消化工具。不同形狀的牙齒在消化食物是過程中發(fā)揮著不同的作用，保護(hù)好牙齒對我們一生的健康很有意義。
5.怎樣預(yù)防齲齒呀（蛀牙）：正確刷牙可以預(yù)防蛀牙，要樹立保護(hù)牙齒的意識，形成良好的用牙、刷牙習(xí)慣。
8.食物在身體里的旅行
1.我們對人體消化器管的想法： 所畫消化器官位置、順序不準(zhǔn)確。
人體的消化器官包括（口腔、食道、胃、小腸和大腸）等
2.什么樣的食物容易進(jìn)入食道并被運(yùn)輸？ 與口腔工作的關(guān)系？
小而軟且濕潤的食物容易從食道中通過，食物的這些特點(diǎn)都需要依靠在口腔中的初步消化完成。
3.食物在身體中的旅行經(jīng)過哪些消化器官？ 它們（食物）會發(fā)生怎樣的變化？
食物被（口腔）初步消化，然后由（食道）運(yùn)輸?shù)轿福冢ㄎ福├锉贿M(jìn)一步磨碎和分解（進(jìn)一步消化），在（小腸）被消化和吸收營養(yǎng)，再由（大腸）吸收殘?jiān)械乃?，形成、貯存糞便。
（1）將透明塑料管豎直擺放，模擬人體的（食道），把小饅頭放入食道用手?jǐn)D壓，模擬（食道的蠕動）。饅頭會順?biāo)芰瞎芟蛳乱苿?，直到“食道”的出口?
（2）在小塑料袋里裝入水、饅頭和熟蔬菜等，用手反復(fù)揉擠袋子，模擬（胃）的工作。
4.消化器官非常容易受到傷害，（過冷、過熱、不干凈、沒有充分咀嚼的食物）都會影響它們的工作。
第二單元 呼吸與消化 知識要點(diǎn)
（一）呼吸與健康 1.感受我們的呼吸
1.參與呼吸的器官有你哪些？它們的作用是什么？
人體參與呼吸的氣管有（ 、 、 和 ）等。
呼吸：一呼一吸算 。
吸氣：是含有氧氣的空氣由（ 或 ）進(jìn)入（ ），再進(jìn)入（ ）的過程。此時(shí)膈肌向 ，胸腔（ ），腹部_______，肺變大。
呼氣：是交換后的空氣由（ ）到（ ），再由（ 或 ）呼出的過程。此時(shí)膈肌向 ，胸腔（ ），腹部 ，肺變小。
2.( )是（維持生命）必需的物質(zhì)。（ ）是植物（制造養(yǎng)料）必需的原料，氧氣和二氧化碳對（ ）具有重要的意義。
2.呼吸與健康生活
1.我們體內(nèi)所有的細(xì)胞都需要空氣中的 來維持生命。人的呼吸實(shí)際上是在進(jìn)行（ ），使（ ）進(jìn)入（ ），同時(shí)排出（ ）。
2.平靜狀態(tài)下，青少年每分鐘的呼吸次數(shù)在（ 次）左右。劇烈運(yùn)動后，每分鐘呼吸的次數(shù)會（ ）。
3.哪些活動會影響我們每分鐘的呼吸次數(shù)？ 會加快呼吸次數(shù)。
4.運(yùn)動后，呼吸次數(shù)的增加對我們的健康有什么好處？
運(yùn)動后，人需要更多的 。（ ）會增加，及時(shí)補(bǔ)充所需要的（ ）。
5.伴隨呼吸次數(shù)的改變，心跳速度變化嗎？
不同狀態(tài)下不僅呼吸次數(shù)會發(fā)生變化，心跳次數(shù) 。
6.拓展：（1）肺是身體氣體交換的“ ”，這個(gè)“中轉(zhuǎn)站”的大小直接決定著每次 。 （即肺活量）
（2）劇烈運(yùn)動時(shí)，人體需要消耗更多的 ，所以肺必須更加賣力地工作。這是在鍛煉時(shí)，我們的呼吸更加急促的原因。
（3）經(jīng)常參加體育鍛煉，可以增強(qiáng)（ ），保持身體（ ）。
3.測量肺活量
1.（肺活量）是人體（ ）空氣后，（ ）空氣的量。肺活量是人體（ ）的一個(gè)指標(biāo)。
2.我們可以用簡易肺活量袋來測量我們的（ ），肺活量用（ ）作單位。
3.國家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)提出，四年級學(xué)生肺活量的要求，男生（ - ）毫升，女生（ - ）毫升。
4.經(jīng)常參加體育鍛煉，使（ ）得到鍛煉，增加（ ），能向身體提供更多的（ ），使精力更加充沛，有利于 。
增加肺活量最顯著的方法是多參加 。
（二）食物與營養(yǎng) 4.一天的食物
1.（食物）是我們身體所需（ 和 ）的主要來源。飲食是我們從外界獲得 的重要活動。 一天的食物的特點(diǎn)是 ， 。
2.按照食物的來源，食物可以分成（ 食物）和（ 食物）兩類，也稱為（ 食）和（ 食）。
3.按照食物的生熟情況，可以分為（ ）和（ ）。
4.按照日常食用的數(shù)量，食物可以分為（ ）和（ ）。
5.人們的生活習(xí)慣，可以把食物分成（ 、面食、 、 、 、 ）等。
5.食物中的營養(yǎng)
1.豐富的食物給我們提供了哪些營養(yǎng)成分？
人體所需要的營養(yǎng)是從食物中得到的。
食物中的營養(yǎng)成分通常分為（ 、 、 、 、 〖礦物質(zhì)〗、 ）。
2.有沒有一種食物含有所有的營養(yǎng)成分？
沒有一種食物含有所有的營養(yǎng)成分，所以我們要吃各種 。
3.如何簡單辨別食物中含有的營養(yǎng)成分？
（1）.（ ）是（糖類）的重要成員之一，它是我們身體（ 主要來源）。
食物滴碘酒的地方變?yōu)樽優(yōu)椋?），說明這種食物含有（ ）。
（2）.鑒別食物中是否含有脂肪：食物在白紙上涂抹后留下（ ），說明這種食物中含有（ ）。
（3）.食物燃燒后，有一種像燒焦了頭發(fā)的焦臭味，說明含有（ ）。
4.各類營養(yǎng)的作用：
（1）谷薯類、油脂類食物分別含有 和 ，可以提供 。
（2）畜禽肉水產(chǎn)品蛋類、奶及奶制品大豆等富含 ，支持我們的 。
（3）蔬菜水果類含有 和 ，能調(diào)節(jié) 。
6.營養(yǎng)要均衡
1.“平衡膳食寶塔”告訴我們的信息：
（1）一天的食物種類： 類、 類、 類、 及
類、 。
（2）下一層的食物食用量要 上一層的食用量。
2.自己在飲食上的問題： 營養(yǎng)不全，某種營養(yǎng)過量或不足等。
（人體所需的營養(yǎng)種類和數(shù)量是有 的，所以我們需要 ，保證 。）
3.怎樣搭配膳食，做到營養(yǎng)的均衡： （自己的飲食可以做哪些調(diào)整）
搭配膳食營養(yǎng)要做到 ，并保持合理數(shù)量。
（1）中國居民（平衡膳食寶塔）為我們提供了一個(gè)（ ）的參考標(biāo)準(zhǔn)。
(2)（ 、 ），才能夠從食物中獲?。?）的營養(yǎng)，這是良好的飲食習(xí)慣。如果營養(yǎng)獲取不均衡，會影響 。
(3).科學(xué)的膳食營養(yǎng)原則是（ ）搭配，（ ）搭配，每天吃適當(dāng)?shù)模?和 ）。運(yùn)動量大時(shí)，需要多吃含 食物，補(bǔ)充能量。手指蛻皮、口腔潰瘍時(shí)，要多吃富含 的食物。
4.從食物中獲取的各種營養(yǎng)必須（合理搭配），才能保證我們正常生活和成長。
（三）食物的消化 7.食物在口腔里的變化
1.（消化器官）可以將（食物）轉(zhuǎn)化成我們可以吸收的（ ），這一過程叫作（消化）。
2.食物在口腔中發(fā)生的變化過程： 、 、 變 。
3.（口腔）是食物消化開始的地方，食物在口腔里的消化由（ ）、（ ）、（ ）共同完成。
（1）牙齒的作用：牙齒按性質(zhì)可分為（ 齒、 齒和 齒）。不同牙齒的作用不同，門齒用來（ ）食物，犬齒用來（ ）食物，臼齒用來（ ）食物。 牙齒的作用是（ 、 食物）。
（2）舌頭的作用：舌頭能夠?qū)⑹澄镌诳谇恢羞M(jìn)行 和 ，這樣能夠讓食物被牙齒充分的切碎（斷）磨碎，讓唾液充分的和食物混合。
（3）唾液的作用：饅頭在被咀嚼過程中會被唾液 （潤滑食物）。唾液還會初步消化淀粉。
4.牙齒的作用和意義：牙齒是我們身體重要的消化工具。不同形狀的牙齒在消化食物是過程中發(fā)揮著不同的作用，保護(hù)好牙齒對我們 很有意義。
5.怎樣預(yù)防齲齒呀（蛀牙）： 可以預(yù)防蛀牙，要樹立保護(hù)牙齒的意識，形成良好的 、 習(xí)慣。
8.食物在身體里的旅行
1.我們對人體消化器管的想法： 所畫消化器官位置、順序不準(zhǔn)確。
人體的消化器官包括（ 、 、 、 和 ）等
2.什么樣的食物容易進(jìn)入食道并被運(yùn)輸？ 與口腔工作的關(guān)系？
的食物容易從食道中通過，食物的這些特點(diǎn)都需要依靠在口腔中的 完成。
3.食物在身體中的旅行經(jīng)過哪些消化器官？ 它們（食物）會發(fā)生怎樣的變化？
食物被（口腔） ，然后由（食道） ，在（胃）里被進(jìn)一步 （進(jìn)一步消化），在（小腸）被 營養(yǎng)，再由（大腸）吸收殘?jiān)械?，形成、貯存 。
（1）將透明塑料管豎直擺放，模擬人體的（ ），把小饅頭放入食道用手?jǐn)D壓，模擬（ ）。饅頭會順?biāo)芰瞎芟蛳乱苿樱钡健笆车馈钡?。
（2）在小塑料袋里裝入水、饅頭和熟蔬菜等，用手反復(fù)揉擠袋子，模擬（ ）的工作。
4.消化器官非常容易受到傷害，（ 、 、 、 的食物）都會影響它們的工作。

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