資源簡介

《在實驗室里觀察植物 》教學設計
一、教材分析：
《在實驗室里觀察植物》冀少版七年級上冊第三章第一節的內容。學生對植物的根、莖、葉等方面的知識已經有了初步的了解，但僅停留在認識層面上。
教師設計在實驗室里對植物根、莖、葉、花的觀察活動，一方面是對學生進行觀察方法和技能的培養，讓學生知道在實驗室里怎樣觀察植物、觀察些什么；另一方面是通過對植物各器官的觀察，讓學生了解植物生長和環境之間的關系。學完本節內容后，已經具備觀察植物、記錄植物特征的相關知識，已經有能力對校園植物進行調查、記錄和歸類。
二、學情分析：
初中學生的心理特點是：善于表現自己，思維活躍，好動而且好奇心強，但是他們抽象思維能力較差，直觀能力較強。所以在教學設計中多給學生機會，讓學生充分地以校園植物為實物或標本觀察并進行討論、思考、發言。
三、教學目標：
1、知識與能力目標：
（1）區分直根系和須根系的概念。
（2）識別一般植物的根、莖、葉、花等器官。
（3）舉例說出常見的植物的變態莖、變態根、變態葉。
（4）分析植物的器官與環境的關系。
2、過程與方法目標：
（1）運用觀察和實驗的基本方法，識別植物的各種器官的形態。
（2）搜集課內外資料及其他信息的能力。
3、情感態度與價值觀目標：
（1）養成觀察植物、愛護植物的好習慣。
（2）體驗我國形形色色、豐富多彩的植物，提高珍愛生命、熱愛自然的自覺性。
四、教學重難點：
教學重點：1、觀察方法和技能的培養。 2、植物的根、莖、葉和花的組成。
教學難點：
1、變態莖和變態根的區分，理解它們的形態改變與環境的關系。
2、通過對植物各器官的觀察，了解植物的生長與環境之間的關系。
五、教學方法
首先通過第一章第二節學會觀察的復習，引入對一個完整植株的觀察。小組為單位進行探究竟1.2.3.4的學習，首先引導學生觀察各部分的特點，對照書本找到相應的名稱和分類，然后思考各個部分的功能以及和環境的適應關系。這些環節以小組內合作的方式進行，以組間競爭完成。知識環節以學生自主學習完成，老師提問總結完成。以校園里的植物為實物觀察,學生更有親切感。
六、教學準備
上課需要用到的植物（莧菜根、蔥根、珊瑚櫻枝條、馬鈴薯、月季、竹、梔子花、禾本科植物、香樟），觀察記錄單，課件。
七、教學課時
一課時。
八、教學過程設計
（一）導入
教師：老師有一些照片忍不住要與你們分享。蒼天大樹直沖云霄——香樟；點點淺紫遙相呼應——鳶尾；百歲紅茶爭先競放——山茶。同學們的觀察力真敏銳，一眼就能識出這是什么植物。那這些植物美嗎？（學生：美）想不想要觀察呢？（學生：想）那就請同學們帶上敏銳的觀察力，和老師一起踏上植物觀察之旅！
請翻開教材42頁，學習第三章，第一節，在實驗室里觀察植物。
（二）學習新知
教師：在老師手里有一株植物，它由哪些器官構成？
學生：根、莖、葉、花。
教師：那我們要如何去觀察它呢？
學生：肉眼，從上到下，從左到右等等各種回答。
教師：今天呢， 我們就從下到上用肉眼依次觀察植物的根、莖、葉、花。接下來會有四組觀察，觀察以前，老師要提要求。1、每組觀察以前都要明確觀察目的，再選擇對應的觀察材料。2、在規定時間內完成觀察，老師說開始，進行觀察，老師說結束，停止觀察。3、每組觀察都要邊觀察，邊填寫觀察記錄表。
觀察一.根
教師：植物的底部有很多的根，所有根的總和叫做根系。在實驗盒中有兩種根系，材料1和材料2。1、請比較它們的結構有什么區別。2、對照書本上的圖找出相對應的種類。觀察時間2分鐘，現在開始。
學生：觀察、討論、填寫觀察記錄表。
教師：觀察時間到，停止觀察。誰來總結一下觀察結果？
學生：舉手回答觀察情況（邊回答邊展示材料）。
教師：組織學生有序回答，回答后評價（或糾錯，或鼓勵，或夸獎等）。學生回答完畢，小結。
屏幕展示模式根系（直根系、須根系）。
直根系：由區別明顯的主根和側根構成的根系。中間的主根粗壯而長，主根上著生了很多細小的側根。
須根系：沒有明顯的主根，主要由不定根構成的根式。須根系看起來就像老爺爺的胡須一樣。
根系分為直根系和須根系。
教師：同學們已經掌握得很好了，一起來辨析幾組根系圖片。
學生：舉手回答
教師：我們再來看看這兩種根（展示紅薯和胡蘿卜的圖片）。和我們平時看到的根有點不一樣。根局部膨大，形態結構不同，內部儲存了大量的營養物質，功能不同。我們把這種形態結構功能都不同的根稱為變態根。
觀察二.莖
教師：觀察材料3。任務1、了解莖上都生長有什么。2、總結莖的結構特點。觀察時間2分鐘，現在開始。
學生：觀察、討論、填寫觀察記錄表。
教師：觀察時間到，停止觀察。誰來總結一下觀察結果。
學生：舉手回答觀察情況（邊回答邊展示材料）。
教師：組織學生有序回答，回答后評價（或糾錯，或鼓勵，或夸獎等）。學生回答完畢，小結。
屏幕展示模式莖。
莖：植物的主干和側枝都是莖。莖上著生葉、芽、花、果實。
節：莖上著生葉和芽的部位是節。
節間：兩節之間的部位叫做節間。
莖的基本特征：具有節與節間
教師：同學們知道什么是莖了嗎？（生：知道）
誰來說說生活中吃的哪些蔬菜是莖？
學生：萵筍頭、竹筍、芋頭、蒜、姜、馬鈴薯等等。
教師：馬鈴薯是莖嗎？
學生：有的說是莖，有的說是果實，還有的說是根等等。
教師：看來同學們不是太確定，我們一起來看看材料8—發芽的小土豆。發芽的部位就是節，兩節之間就是節間。具有節和節間的就是莖，所以，馬鈴薯是莖。像馬鈴薯這種莖局部膨大，形態結構不同，內部儲存了大量的營養物質，功能不同。我們把這種形態結構功能都不同的莖稱為變態莖。
觀察三.葉
教師：觀察材料4、材料5。任務：1、材料4的葉由哪幾部分組成。2、比較材料4、材料5的葉脈。觀察時間2分鐘，現在開始。
學生：觀察、討論、填寫觀察記錄表
教師：觀察時間到，停止觀察。誰來總結一下觀察結果？
學生：舉手回答觀察情況（邊回答邊展示材料）。
教師：組織學生有序回答，回答后評價（或糾錯，或鼓勵，或夸獎等）。學生回答完畢，小結。
完全葉：具有托葉、葉柄和葉片的葉叫做完全葉。
不完全葉：沒有托葉，或沒有托葉和葉柄的葉。
葉脈分為平行脈和網狀脈。葉脈相互平行的是平行脈，葉脈交叉成網的是網狀脈。
教師：哪些葉的葉脈是平行脈？
學生：高粱、玉米、水稻等等。
教師：哪些葉的葉脈是網行脈？
學生： 香樟、月季、柳樹等等。
教師：我們一起來看看這些葉。豬籠草的捕蟲葉，仙人掌的葉刺，豌豆的葉卷須。為什么它們的形態結構發生了改變，有什么作用？
學生：昆蟲掉進捕蟲葉就會被消化、吸收。仙人掌的葉子是一根根的刺，可以減少水分的散失。 豌豆的葉是卷的，可以固定在某一地方，使豌豆向上攀援。
教師：像這種形態結構功能都不同的葉稱為變態葉。變態現象普遍存在，我們前面還學習了變態根、變態莖。而變態只是為了適應環境，適應了環境才能更好的生存和繁衍。繁衍就離不開花。
觀察四.花
教師：觀察材料6、材料7。任務：1、看看花冠的顏色、聞聞花的氣味、摸摸花粉粒，它們有什么特點。2、判斷它們哪種是蟲媒花，哪種是風媒花。3、觀察結果填入表格。觀察時間3分鐘，現在開始。
學生：觀察、討論、填寫觀察記錄表
教師：觀察時間到，停止觀察。誰來總結一下觀察結果？
學生：舉手回答觀察情況（邊回答邊展示材料）。
教師：組織學生有序回答，回答后評價（或糾錯，或鼓勵，或夸獎等）。學生回答完畢，小結。
花分為蟲媒花和風媒花。依靠風力傳粉的花，叫風媒花。風媒花一般都很小，沒有鮮艷的花冠和獨特的氣味，花粉輕而干燥，表面光滑，數量很多，有利于風媒傳粉。如玉米和狗尾巴草的花，就是風媒花。依靠昆蟲傳粉的花，叫蟲媒花。蟲媒花一般較大，常具有鮮艷的花冠，獨特的氣味，吸引昆蟲傳粉。如：桃、杏、梨、蘋果的花，都是蟲媒花。
教師：那么，這些圖片中的花是哪種類型的花呢？
學生:舉手回答
教師：四組觀察結束。同學們學會怎么觀察植物了嗎？（學生：會）請找出材料9，這株植物有什么特點？
學生：根是須根系，莖有節和節間，莖上著生葉和芽，葉脈是平行脈，花是風媒花。
（三）課堂總結
教師：本節觀察課你們都學到了什么？
學生：學會了觀察方法。觀察前要有觀察目的，再按一定的順序觀察，觀察過程中還要填寫觀察記錄表。
學生：知道了根系，知道了區分主根系和須根系。
學生：觀察到莖具有節和節間。學生：能夠區分平行脈和網狀脈。
學生：知道了蟲媒花和風媒花等等。
學生：老師，根、莖、葉都有變態現象，那么花有變態現象嗎？
教師：老師就把這個問題留給同學們，請同學們下課后去觀察校園里的各種花。相信同學們一定會有新的發現。
本節課同學們不僅學會了觀察方法，學會了知識，學會了思考，還從中體會到了觀察植物的樂趣。感謝生命中有植物相伴，它給我們帶來了趣味，也帶來了清新的空氣，美好的環境，所以我們應該愛護環境，保護植物。
（四）鞏固提升
教師：講到美好的環境，就不得不提我們的校園。經常都會有游客和來賓來參觀我們的校園。我們校園有近60棵二級保護植物—香樟，其中最引人注目的就是香樟王和香樟后。學以致用，你們能不能結合本節課的知識，向游客和來賓介紹香樟王。
學生：能
教師：請同學找到材料10小香樟，結合香樟王的特點，準備介紹詞。
學生：觀察，準備介紹詞。
教師：小導游，準備好了嗎，誰來給香樟我做個自我介紹？
學生：介紹香樟王。
教師：你的介紹很精彩，一定會在游客心中留深刻的印象。如果是老師，你們猜猜，老師會怎么介紹？老師呢，就像一棵香樟樹，老師的腳就是根，還是直根系呢。老師的腰就是莖，我的莖太粗了，2、3個同學休想把我抱住，得4、5個同學手拉手才能勉強將我抱住，我可是個小胖子。我呀，枝繁葉茂，我的葉是不完全葉，葉脈是網狀脈。我也會開花結果，我的花，小小的，白白的，嗯，拿來一聞，香香的，吸引了一大批昆蟲來為我傳粉，我的花是蟲媒花。我可不僅吸引了小昆蟲，還吸引了很多游客前來參觀呢。這就是我，香樟王。
在咱們校園可不止香樟王呢，還有其他的一些植物名氣也大著呢，同學們多去觀察，看看應該怎么介紹他們。
接下來，老師再拿個題來考考你們。
1、下列植物的根系屬于直根系的是（ C ）
A.水稻 B.狗尾草 C.白菜 D.韭菜
2、下列根系屬于不定根的是（ B ）
A.蒲公英根 B.蔥根 C.香樟根 D.香菜根
3、下列常見食品不屬于變態莖的是（ C ）
A.馬鈴薯 B.蓮藕 C.紅薯 D.芋頭
4、下列不屬于葉的結構的是( C )
A．托葉 B．葉柄 C．腋芽 D．葉片
同學們都掌握得非常好，老師決定獎勵你們。小禮物就在實驗盒里，找一找，就是那發芽的小土豆呢！同學們回去，把它放進花盆里，蓋上泥土，細心照料，靜待它的生根發芽，開花結果。當然，可能還會有小小小土豆喲！謝謝同學們，下課！
九、板書設計
第一節 在實驗室觀察植物
根系 直根系：主根、側根
須根系：不定根
莖的基本特征：具有節和節間。
葉： 完全葉 葉脈 平行脈
網狀脈
花 蟲媒花
風媒花

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