資源簡介

第一章 科學入門知識要點
科學是一門研究各種自然現象，并尋找他們產生、發展的原因和規律的學科。在學習科學時應該多觀察、多實驗、多思考。
觀察和實驗是進行科學研究最重要的方法，也是學習科學的重要方式。
借助各種儀器的目的：擴大觀察范圍。
測量是一個將待測的量與公認的標準量進行比較的過程。
測量內容 儀器 國際單位 常用單位
長度 刻度尺 米（m） 1千米=1000米1米=100厘米=1000毫米=106微米=10 9納米
體積 刻度尺量筒 立方米（m3） 1立方米=1000升 1升=1000毫升1毫升=1立方厘米
質量 天平 千克（kg） 1千克=1000克，1噸=1000千克
時間 鐘、表 秒（s） 1小時=60分=3600秒、1分=60秒
溫度 溫度計 開爾文( K ) 攝氏度（℃）
刻度尺的使用——使用前，要注意觀察它的零刻度線、最小刻度（準確程度）和量程。
放正確：刻度尺不能斜放；物體的一端一般要與零刻度線對齊（零刻度線磨損、尺面較厚？）
看正確：視線與尺面垂直。
讀正確：讀數=準確值+估計值+單位。
記正確：被測物體的長度=準確值+估計值+單位。
特殊長度的測量
1）以曲化直法：用一根質軟、易彎曲、彈性差的細棉線在地圖上按彎曲和走向將細線覆蓋在線路上，然后將細線拉直，量出長度，根據比例尺算出鐵路實際長度。
2）卡尺法：用兩塊直角三角板和直尺，注意令刻度線。
3）測多算少法（累積法）：適用于紙張的厚度、金屬細的直徑等的測量。
測形狀不規則物體的面積測量——方格法（割補法），四舍五入
物體體積的測量
測量方法 使用的工具 單位
固體體積 規則 體積=底面積×高（長方體、正方體、圓柱體） 刻度尺 立方米、立方厘米、立方分米等
不規則 間接測量法（如排水法，也可用沙代替水） 量筒或量杯（細棉線、金屬環）
液體體積 量筒或量杯進行測量 量筒或量杯 升（L）、毫升（m L）
量筒的使用——使用前看清測量范圍和最小刻度
1）放正確：放在水平面上
2）看正確：視線要與凹形液面中央最低處相平。仰視使讀數比實際值偏小，俯視使讀數比實際值偏大。
3）讀正確：不能用手拿起來讀數
4）記正確：勿漏寫單位
量筒與量杯的比較
1）量筒：粗細均勻、刻度分布均勻
2）量杯：上粗下細、刻度上密下疏
溫度表示物體的冷熱程度。人的正常體溫約為37攝氏度（37℃）； 一個標準大氣壓下，沸水的溫度為100℃，冰水混合物的溫度為0℃。
溫度計
12.1溫度計的結構：外殼、刻度、液柱、玻璃泡
12.2 溫度計的原理：液體的熱脹冷縮
12.3攝氏溫度的規定：在一個標準大氣壓下，沸水的溫度定為100，冰水混合物的溫度
定為0，0和100之間分為100等份，每一等份就表示1攝氏度。
12.4正確使用：
1）估計被測液體的溫度；
2）選取合適的溫度計
3）觀察溫度計的量程；
4）認清溫度計的最小刻度
5）把溫度計的玻璃泡全部浸入到被測液體中
6）待溫度計示數穩定后再讀數并記錄測量結果
12.5注意事項：
A 被測物體的溫度不能超過溫度計的量程；
B 測量時手要握溫度計的上端
C 測量液體溫度時，要使玻璃泡完全浸沒在液體中，但不要接觸容器的器壁、器底；
D 測量時要等到溫度計里的液柱穩定時（不再上升或下降）再讀數；
E 一般不能將溫度計從被測物體中拿出來讀數；
F 讀數時，視線要與溫度計內液面平視
體溫計——與常用溫度計比較
常用溫度計 體溫計
最小刻度（分度值） 一般為1°C 0.1°C
刻度范圍 一般為0 ～ 100°C 35 ～ 42°C
結構 玻璃泡容積相對比較小，毛細管粗細均勻 （1）玻璃泡容積大而內徑很細；（2）玻璃泡上方有一段很細的彎口
讀數時 不能離開被測物體 可以離開被測物體；用之前需要甩
質量：表示物體所含物質的多少。改變物體的形狀、狀態、溫度、位置的改變，物體的質量不會因此而發生改變。
質量標準物——國際千克原器，保存在巴黎國家計量局內。
托盤天平的結構：（課本P21圖1-45）
托盤天平的結構的正確使用：
（1）放平
（2）調零——游碼移到零刻度處
（3）調平（調節橫梁的平衡螺母）
（4）稱量：左物右碼；
（5）讀數：被測物體的質量=砝碼總質量+游碼指示值
（6）記錄
（7）整理：砝碼放回盒內，游碼歸零等。
天平使用和維護的注意事項：
（1）使用前必須明確天平的稱量范圍（量程）和感量（所能稱量的最小質量）；
（2）估計被測物體的質量，不能超過量程；
（3）稱量中不能調節平衡螺母，只能通過加減砝碼和移動游碼使天平再次達到平衡；
（4）稱量中不能用手去摸天平托盤或直接接觸砝碼，取放砝碼應用鑷子；
（5）潮濕藥品和化學藥品不能直接放在托盤上；
（6）加減砝碼應從大到小，輕拿輕放。
（7）讀數時，右盤砝碼總質量＋游碼指示值（游碼讀左邊）。
（8）放好，天平和砝碼要保持干燥，清潔，防止銹蝕。
時刻和時段：
（1）時刻是指“時間點”。如：上午第一節課8點0分上課，8點45分下課，這里的8點0分， 8點45分就是時刻。
（2）時段即時間間隔。如上午第一節課需45分鐘，這45分鐘即是時間間隔
停表包括：機械停表和電子停表
機械停表的使用：
（1）觀察大表盤一周量度的時間是30秒還是60秒，如是30秒要注意小表盤的分針指針有無超過半刻度線（已超過半刻度線的以大的讀數為準），如右圖秒針應讀作41.9秒而不是11.9秒
（2）分針切勿漏讀
科學探究的基本過程：提出問題、建立猜測和假設、制定探究計劃、獲取事實與證據、檢驗與評價、合作與交流。第三章 地球與宇宙知識要點
太陽是離地球最近的恒星，與地球的平均距離是1.5億千米。 植物的向光性、光合作用和葉鑲嵌等都與太陽光有密切的關系。
太陽是一顆氣體星球。太陽大氣層由里到外可分為：光球層、色球層和日冕層。我們通常看到的是光球層，在日全食時可觀察到日冕層。
太陽活動：太陽黑子（光球層）、耀斑、日珥（色球層）和太陽風（日冕層）
太陽黑子:（1）是太陽表面由于溫度較低而顯得較暗的氣體斑塊。
（2）周期約為11年，發生在光球層。
（3）太陽黑子的多少和大小，往往作為太陽活動強弱的標志。
（4）太陽黑子最多的那一年，成為太陽活動峰年，黑子數極少的那一年稱為太陽活動谷年。
太陽活動的影響：
天文望遠鏡的使用：不能直接觀察太陽
月球是地球唯一的天然衛星；月球表面明亮相間，亮區是山脈和高原，暗區是平原和盆地，分別被稱為月陸和月海。
月球上的特點：引力小；晝夜溫差大；遍布環形山；不能傳播聲音；沒有空氣和水
環形山的形成原因：小天體撞擊月球和月球上古老火山的爆發
月球上沒有的大氣層，因此在月球上，天空的背景是黑色的。
第一個利用火箭飛行的是萬戶；1969年，人類首次登月成功；經長期探測，發現月球上有豐富的礦產資源。
月相：月球的各種圓缺形態的變化。
月相成因：（1）月球本身不發光；
（2）日、地、月相對位置在一個月中有規律的變化。
從新月到滿月再到新月，為一個月相周期。這個周期平均為29.53天。
月相變化的規律：
月相 農歷時間 日、地、月位置關系 視覺形狀
新月 初一（朔） 大致在一條直線上，月居中。 不可見
上弦月 初七、初八 大致成直角，月在地球以西 半圓，上半夜見于西部天空，月面朝西
滿月 十五、十六（望） 大致在一條直線上，地球居中 通宵可見，一輪明月
下弦月 二十二、二十三 大致成直角，月球在地球以東 半圓，下半夜見于東半部天空，月面朝東
月球始終以同一面孔對著地球的原因：月球的自轉周期與繞地球公轉周期是相同的
太陽系
行星之最：
（1）水星：離太陽最近的行星，貌似月球
（2）海王星：離太陽最遠的行星
（3）木星：體積最大的行星，有光環，最顯著的特點：南半球有一個眼色鮮艷的大紅斑
（4）土星：體積第二，質量最小的行星，衛星最多的行星，有光環
（5）金星：最適宜生命存在的行星，太白金星、“啟明星” “長庚星”
（6）火星：與地球最相似，被稱為“紅色星球”，最引人注目的地形特征是干涸的河床。
土星的光環主要由小石塊和小冰塊組成。
彗星是由巖石的碎片、固體微粒和水結冰而成大冰球。
最著名的彗星——哈雷彗星的周期是76年。
銀河系是由眾多恒星及星際物質組成的一個龐大的天體系統。
銀河系的形狀：側視銀河系像個中間厚、四周薄的鐵餅；俯視銀河系像一個大漩渦
在繁星點點的夜空中，人們看到的大多數天體屬于恒星。
宇宙的結構層次：
河外星系
已知的宇宙 其他恒星世界
銀河系 太陽
太陽系 地月系：地球、月球
其他七大行星和衛星等
2003年10月15日，中國首艘載人宇宙飛船——“神州”五號發射成功
太陽：太陽系的中心
水、金、地、火 類地行星
太 八大行星 木、土 巨行星
天、海 遠日行星
陽 小行星：位于火星和木星之間
衛星：繞各大行星運轉的天體
系 彗星：彗尾的朝向始終背向太陽，離太陽越近彗尾就越長
流星體和流星 隕星 隕石
其它星際物質
PAGE第二章 觀察生物知識要點
第一節：生物和非生物
觀察蝸牛：
蝸牛的結構：蝸牛有殼、觸角、眼、口、足等結構。
蝸牛的足會分泌粘液且粘液是銀白色的，所以蝸牛爬行時會留下銀白色的痕跡。蝸牛四處爬行的目的是為了尋找食物。
通過考察蝸牛的感覺器官發現：蝸牛具有視覺、觸覺、嗅覺、味覺四種感覺，無聽覺。
蝸牛受到刺激后會產生反應，這是動物的一種應激性。
生物和非生物的區別
①生物具有嚴整的結構 ②生物都有新陳代謝的現象 ③生物都能生長發育 ④生物都能繁殖后代⑤生物都有遺傳和變異的特征 ⑥生物都有應激性 ⑦生物都能適應環境并影響環境
說明：一般生物都具有上述特征，而非生物可能具有上述的一條或幾條，不可能全能影響環境部具有。
動物和植物的主要區別是：植物能通過光合作用自己制造營養物質，而動物需要從外界攝取營養物質。
第二節：常見的動物
動物的分類：①在對動物進行分類時先要仔細的進行觀察和研究，了解它具有哪些特征，然后根據它的特征進行分類。
②動物的分類標準很多：可以根據它的生活環境分為水生和陸生，可以根據它的外部特征分為有羽毛和無羽毛、有翅無翅、有鱗無鱗、有尾無尾、有腳無腳、有毛無毛、有殼無殼等，也可以根據它的內部結構分為有脊椎和無脊椎等、也可以根據它的繁殖方式分為胎生和卵生、根據體溫分為恒溫和變溫等。
根據體內是否有脊椎骨把動物分為脊椎動物和無脊椎動物
脊椎動物:
①魚類的特征：生活在水中，用鰓呼吸、用鰭游泳、體表有鱗片、無四肢，變溫動物。青魚、草魚、鯉魚、鰱魚、黃姑魚、鯽魚、金魚、帶魚、鯊魚等
②兩棲類的特征：幼體生活在水中，用鰓呼吸，成體生活在陸地上用肺呼吸，有四肢。青蛙、疣螈、蠑螈、大鯢（娃娃魚）、樹蛙等
③爬行類的特征：貼地爬行，用肺呼吸，體表覆蓋著鱗片或甲，屬于真正的陸生動物. 揚子鱷、變色龍、蛇類、蜥蜴、龜、鱉等-
④鳥類的特征：身體表面覆蓋著羽毛，體溫恒定。家禽、鴕鳥、貓頭鷹、鸚鵡等
⑤哺乳類的特征：身體表面被毛，胎生,哺乳,體溫恒定。白鰭豚、鯨魚、蝙蝠、袋鼠、斑馬、豬、狗、海豹等
無脊椎動物:
①單細胞: 原生動物：草履蟲和變形蟲
②多細胞: 腔腸動物：水螅、水母、海蟄、海葵、珊瑚等
扁形動物：渦蟲、血吸蟲、豬絳蟲、牛絳蟲等
線形動物：圓形蠕蟲、蛔蟲、鉤蟲等
環節動物：蚯蚓、水蛭、沙蠶等
節肢動物：蝗蟲、蜻蜓、蜘蛛、蒼蠅、蜈蚣等
棘皮動物：海星、海參、海膽
軟體動物：河蚌、哈、烏賊、鮑魚、章魚、蝸牛等
第三節 常見的植物
植物分類：
有種子的植物：
被子植物：種子外面有果皮包被的植物
裸子植物：種子裸露的植物—松類、衫類、銀杏、柏類、蘇鐵等
無種子的植物：
蕨類植物：有根、莖、葉，無種子、利用孢子繁殖。蕨、胎生狗脊等
苔蘚植物：無根，有莖、葉，無種子，利用孢子繁殖。葫蘆蘚，地錢等
藻類植物：無根、莖、葉，無種子，利用孢子繁殖。海帶、紫菜、水綿等
2、生物的分類等級：
由大到小依次為：界、門、綱、目、科、屬、種。其中“種”是分類的基本單位。
第四節 細胞
1、細胞的發現史：
①秦漢時期我國最早的一部解釋詞語的著作《爾雅》記載了590多種動物和植物，并將他們進行分類。
②1590年荷蘭人詹森制造了第一臺顯微鏡
③1665年英國科學家羅伯特·胡克首先發現了細胞-------主要看到的是細胞壁
2、細胞的結構特點：
①動物細胞的結構：細胞膜、細胞質、細胞核
②植物細胞的結構：細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核、液泡、葉綠體。
⑴細胞膜的作用：主要起保護和控制細胞與外界物質之間進行物質交換的作用。
⑵細胞核的作用：含有遺傳物質，可以傳宗接代。
⑶細胞質的作用：細胞核和細胞膜之間，它是許多生命活動的主要場所。
⑷細胞壁的作用：主要由纖維素組成，具有保護和支持細胞的作用
⑸葉綠體的作用：內含葉綠素，是植物進行光和作用的場所。
⑹液泡：液泡內含有細胞液，我們吃的各種水果中的汁水都是液泡中的細胞液。
③植物細胞和動物細胞的主要區別：植物細胞含有細胞壁、液泡、葉綠體，而動物細胞沒有。
④動物細胞和植物細胞的相同點（即細胞的基本結構）都含有細胞膜、細胞質、細胞核。
細胞學說：
19世紀40年代，德國科學家施萊登和施旺在總結前人的基礎上，通過歸納，提出了“動物和植物都是由相同的基本單位——細胞所構成的”。
4、細胞的分裂、生長和分化
①人體和許多生物都來自一個細胞——受精卵，人體的復雜結構是受精卵不斷的分裂、生長、和分化而形成的。
②細胞的分裂：一個母細胞經過一系列復雜的變化后，分裂成兩個子細胞的過程。在細胞分裂的過程中，母細胞核內會出現染色體，最后這些染色體會平均的分配到兩個子細胞中去（最引人注目）。
③細胞的生長：剛分裂的子細胞只有母細胞的一半大小，它們能吸收外界的營養物質，合成自身的組成物質，不斷的長大，這個過程叫細胞的生長。
④細胞的分化：在細胞生長的過程中，有些子胞在形態和功能上發生了變化，形成了各種各樣的細胞，這個過程叫細胞的分化。
⑤說明：細胞的分裂對于單胞生物來講能夠產生新的個體，對于多細胞生物來講能使細胞的數量不斷增多。細胞的生長對于生物來講，能使細胞不斷長大，細胞的分化產生的各種細胞最終會形成生物體的各種結構。
第五節 顯微鏡下的各種生物
說明：生物體一般是由細胞所構成的，其中大多數生物體是由多個細胞構成，叫多細胞生物，而有些生物，個體微小只有一個細胞所構成，叫單細胞生物，這樣的生物體的全部生命活動都在這個細胞內完成。單細胞生物很多，如：衣藻、草履蟲、變形蟲、藍藻等
①衣藻的結構：有鞭毛、眼點（紅色）、細胞膜、細胞核、葉綠體（杯狀）液泡等。
衣藻和洋蔥表皮細胞的異同點：
比較 洋蔥表皮細胞 衣藻
區別 眼點 無 有
鞭毛 無 有
伸縮泡 無 有
相同點 細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核、葉綠體
比較衣藻和草履蟲的異同點：
比較 衣藻 草履蟲
區別 細胞結構 有細胞壁、葉綠體 無細胞壁、葉綠體
特殊結構 有眼點、鞭毛 有纖毛、事物泡、口溝
相同點 有細胞膜、細胞質、細胞核、伸縮泡;能自由的運動;個體微小、生活在水中，全部生命活動在一個細胞內完成。
細菌和真菌
①細菌：是一種單細胞生物，細菌很小，一般要在高倍顯微鏡下和電子顯微鏡下才能觀察清楚，細菌既無葉綠體也無草履蟲那樣的攝食結構，它依賴現存的有機物生活。
②細菌的結構：有細胞壁、細胞膜，細胞質、核糖體、遺傳物質、鞭毛等結構，沒有細胞核，因此它的細胞屬于原核細胞，由原核細胞構成的生物稱為原核生物。
③細菌的種類：球菌、桿菌和螺旋菌三類。
④真菌：也有細胞壁、細胞膜，細胞質等結構，也依靠現存的有機物生活，但細胞內有細胞核，屬真核生物。
球菌
細菌 桿菌
微生物 螺旋菌
霉菌
真菌 食用菌
酵母菌
無細胞核---原核細胞---原核生物---細菌類
細胞
有細胞核---真核細胞---真核生物---動物、植物、真菌
⑤食物上滋生微生物的條件：需要營養物質、水分、空氣、合適的溫度。
⑥食物的保存辦法：干藏法、冷藏法、真空保存法、加熱法（巴斯消毒法）、腌制法等
動植物的組織
①組織：由許多形態相似，結構和功能相同的細胞結合在一起所形成的細胞群。
保護組織：具有保護功能
輸導組織：具有輸送物質的功能
植物的 營養組織：能制造和儲存營養物質
基本組織 機械組織：起支撐和保護作用
分生組織：能分裂產生新的細胞
表皮：細胞排列緊密，起保護作用-----保護組織
植物的葉 葉肉：在其中能進行光合作用 -------營養組織
（器官） 葉脈：輸送由根吸收來的水分、無機鹽以及葉制造的營養物質---輸導組織
動物的四大基本組織的結構特點
組織 結構特點 分布 主要功能
上皮組織 由許多密集的上皮細胞組成 人的皮膚，內臟器官的表面和體內各官管腔內表面 主要有保護功能，有些還有分泌和吸收功能
結締組織 細胞間隙大，細胞間質多 體內分布廣、形態多樣 具有運輸、支持等多種功能
肌肉組織 由肌細胞組成，分為平滑肌、骨骼肌和心肌 人的四肢、軀體、體內的心臟、胃、腸等器官內 能收縮和舒張，產生運動。
神經組織 由神經細胞構成 腦、脊髓和神經中 接受刺激產生并傳導興奮
表皮：主要起保護身體和防止細菌侵
入的作用----由上皮組織構成
皮膚的結構：真皮：里面有血管、立毛肌、熱敏和
（器官） 冷敏小體等---神經、結締、
肌肉組織構成
皮下組織：主要是脂肪，能緩沖撞擊，
儲存能量。
第六節 生物的結構層次
①器官：由多種組織構成，具有一定功能的結構。
根
莖 營養器官
葉
植物的器官 花
果實 生殖器官
種子
消化器官：口腔、咽、食道、胃、小腸，大腸、肛門
動物的器官 呼吸器官：鼻、氣管、支氣管、肺等
循環器官：心臟和血管
泌尿器官等
②系統：由許多功能相近的器官按照一定的次序排列在一起，共同完成一項或多項功能，這些器官的總和叫系統。即系統是由多個器官所組成的。
③人體的八大系統：消化、呼吸、循環、泌尿、生殖、神經、運動和內分泌系統。
④說明：構成人的八大系統并不是彼此孤立的，而是協同工作的，它們在神經系統和內分泌系統的調節下，協同工作，使人體成為一個統一的整體。
9、生物的層次（由低到高的層次）
動物：細胞 組織 器官 系統 生物體
植物：細胞 組織 器官 植物體（說明：植物沒有系統這一層次）
10、顯微技術的發展極大地提高了人類對自然的認識能力，推動了微觀領域研究的發展。
第七節 生物的適應性和多樣性
11、生物的適應性：植物的向光性、動物的行為、保護色、警戒色和擬態都說明了生物對環境的適應。
12、生物的多樣性：自然界的生物之間存在著密切的關系，一種生物的任何變化都會影響到與他相關的其他生物，大多數生物的滅絕原因都是因為喪失了其棲息地造成的，亂砍亂伐森林、隨意開荒、無節制地排放污染物質，都會使生物生存環境惡化，造成生物的滅絕。
13、我國的珍惜動植物：大熊貓、朱鹮、揚子鱷、珙桐gǒng tóng、銀杏、銀杉、水杉、桫欏suō luó第四章 物質的特性知識要點
第一節：熔化和凝固
1、熔化：物質從固態變為液態的過程 凝固：物質從液態變為固態的過程。
2、觀察硫代硫酸鈉（俗稱大蘇打或海波）的熔化過程：
開始加熱時并沒有熔化，只是溫度不斷上升，體現在圖象上是一段傾斜上升的直線。達到一定溫度（熔點）時才開始熔化，在熔化時溫度保持不變，表現在圖象上是一段水平直線。當全部熔化完成液體后繼續加熱，溫度又開始上升，表現在圖象上是一條傾斜上升的直線。（見圖1）
說明：所有的晶體熔化的過程和圖象都和上述類似，只是熔點不同罷了。
3、觀察松香的熔化過程： 圖1 圖2
開始加熱時，物質是先變軟，再變稀，最后變成液體。從開始加熱直到全部熔化成為液體，其溫度不斷上升。
說明：所有非晶體的熔化過程和圖象與松香類似。（見圖2）
4、晶體：具有一定熔化溫度的物體。 非晶體：沒有一定的熔化溫度的物體。
5、幾點說明：①晶體熔化時的溫度叫熔點，不同的晶體的熔點不同，根據熔點的不同可以來鑒別物質，故熔點是物質的一種特性。非晶體沒有熔點。②凝固是熔化的逆過程，晶體凝固時溫度不變，這個溫度叫凝固點，同一物質的凝固點和熔點相同。非晶體沒有凝固點。③晶體熔化吸熱，凝固要放熱。 第二節：汽化和液化
1、汽化：物質由液態變成氣態的過程。 液化：物質從氣態變為液態的過程
2、汽化分為兩種方式：蒸發和沸騰
3、蒸發：在任何溫度下都能進行的汽化現象。蒸發只在液體的表面進行的，并且不劇烈。
4、影響蒸發快慢的因素：
①液體溫度的高低 ②液體的表面積的大小 ③液體表面上的空氣流動快慢。④對于不同的液體還與液體的種類有關。
說明：要加快蒸發就必須盡量滿足上述三個條件，要減少蒸發必須盡量避免上述條件，其中減少蒸發在農業上應用比較廣泛的是噴灌和滴灌，它的好處是可以減少水分在傳輸中的滲漏和蒸發。
5、蒸發吸熱，吸收其它物體的熱量，可以導致其它的物體溫度降低。
6、沸騰：在一定溫度下發生的劇烈的汽化現象。沸騰也是在液體的內部和表面同時進行的劇烈的汽化現象。
7、水沸騰時的現象：水在沸騰時雖然繼續吸熱，但溫度保持不變。
8、沸點：液體沸騰時的溫度。不同液體的沸點不同，沸點也是物質的一種特性。液體的沸點受大氣壓的影響，一般氣壓越高，沸點也隨著增高。標準大氣壓下水的沸點是100℃。
說明：水在加熱過程中的現象：沸騰之前，水的溫度不斷上升，并有氣泡產生，這時的氣泡中主要是空氣，在上升的過程中逐漸變小，并有響聲出現且逐漸增大。達到一定溫度時，開始沸騰，這時水底會產生大量的氣泡，上升變大，到水面破裂，把里面的水蒸汽釋放出來，雖然繼續吸熱，但溫度保持不變。
9、低沸點物質的一種重要用途：醫療上有一種冷凍療法就是利用低沸點物質汽化時吸收大量的熱而使局部組織冷凍，從而破壞或切除病變的活組織。
10、使氣體液化有兩種方式：1、降低溫度可以使所有的氣體液化（只要溫度降低到足夠低），壓縮體積也可以使氣體液化（但不能使所有氣體液化，還必須溫度降低到一定的程度）
譬如氣體打火機以及液化石油氣內的液體都是通過壓縮體積的方法使氣體在常溫下液體化的。火箭的燃料液態氫和液態氧也是通過壓縮體積的方法制得的。
11、氣體液化的好處是可以使氣體的體積大大縮小，便于儲存和運輸。
12、電冰箱工作的原理是：主要用到了汽化吸熱和液化放熱。在冰箱內（即冷凍室）要吸熱使溫度降低，在冰箱外（散熱器）要把吸收的熱放出。故在冰箱內冷凍室里是利用液體汽化吸熱，使液體變成氣體。而在冰箱外通過壓縮機把氣體壓縮并在散熱器放熱使之液化變成液體又流到冰箱內，再又汽化吸熱變成氣體。如此反復循環，從而達到制冷效果。
第三節：升華和凝華
13、升華：物質從固態直接變成氣態的過程。凝華：物質從氣態直接變成固態的過程。升華吸熱，凝華放熱。
14、幾種常見自然現象的解釋： 云、雪、雨、霧、露、霜
說明：它們基本上都是空氣中水蒸汽形成的，形成的位置為：云、雪、雨在高空，霧在低空，露、霜在地面。
云：高空中的水蒸汽遇冷液化成的小水珠，這些小水珠聚集在一起形成云
雪：高空的水蒸氣遇冷凝華成的小冰晶或有些小水珠凝固而成的小冰晶從空中落下來就是雪。
雨：云中的小水珠越積越大，最后從天空落下來就形成了雨。
霧：低空中的水蒸汽遇冷液化而成的小水珠懸浮在空氣中或灰塵上就形成了霧。
露：空氣中的水蒸汽遇冷液化成的小水珠搭在地面上的植物或草叢上就形成了露。
霜：空氣中的水蒸汽遇冷凝華成的小冰晶搭在地面上的植物或草叢上就形成了霜。
第四節：物質的構成
分子是構成物質的一種微粒，但不是唯一的一種微粒，構成物質的微粒還有原子和離子。
分子很小，用肉眼以及光學顯微鏡是無法看到的，只有通過電子掃描隧道顯微鏡才能看到分子，他比細胞還要小很多。
分子之間存在空隙，空隙的大小與物質的狀態有關，氣體分子間的距離最大，固體分子間的距離最小。
分子還在永不停息地做無規則的運動，擴散現象就能充分說明分子在做無規則的運動。
分子之間還存在作用力，大小一般為固體分子作用力最大，氣體最小幾乎可以忽略。
第五節：物質的溶解性
在一定條件下，物質的溶解能力是有限的，但如果外界條件發生改變，物質的溶解能力也會相應地發生改變。如溫度升高，有些物質的溶解能力增強，而有些物質的溶解能力減弱。
在相同的條件下，不同物質的溶解能力不同。
油不溶解于水，但能溶解在汽油、煤油、洗潔精等其他物質中。
氣體也能溶解于水，但氣體的溶解能力隨溫度的升高而減小，隨壓強的增大而增大。
物質在溶解的過程中，有些放熱，有些吸熱。
第六節：物質的酸堿性
1、酸性物質：一般具有酸味，像強酸：硫酸、鹽酸、硝酸，一些帶酸味的水果中都含有一些比較弱的有機酸，這些都屬于酸性物質。
2、堿性物質：一般具有澀味和滑膩感，像強堿：氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鈣等，小蘇打、純堿、洗滌劑、氨水、尿液等具有弱堿性。
3、判斷物質酸堿性的方法：用紫色的石蕊試液
具體操作是：分別取待測樣品少許，各滴入石蕊試液，使石蕊變紅的則為酸性溶液，使石蕊變藍的則為堿性溶液。即石蕊遇酸變紅，石蕊遇堿變藍。（它們屬于化學變化）。
4、判斷物質酸堿性的強弱（酸堿度）的方法：用pH試紙
具體方法為：用玻璃幫蘸取被測液體滴在pH試紙上，試紙顯示的顏色與標準比色卡對照，所得到的pH值就能表示酸堿性的強弱。
5、pH值表示的范圍：0——14之間，pH數值越低，酸性越強；pH數值越高，堿性越強。
當pH值<7時，物質顯酸性
當pH值=7時，物質呈中性
當pH值>7時，物質顯堿性
說明：用pH試紙既可以判斷溶液的酸堿性，也可以測定溶液酸堿性的強弱。
第七節：物理性質和化學性質
1、物理變化：沒有生成新物質的變化。 一般來講：物態變化都屬于物理變化。
2、化學變化：生成了新物質的變化。一般來講：燃燒、腐爛、變質、生銹等屬于化學變化。
物理變化和化學變化的主要區別是：是否生成了新的物質
3、化學性質：在化學變化中表現出來的性質。像物質的可燃性、腐蝕性、毒性、氧化性、酸堿性等屬化學性質。
4、物理性質：不需要發生化學變化就能表現出來的性質。像物質的顏色、氣味、狀態、熔點、沸點、密度、硬度、延展性、可溶性等都屬于物理變化。
說明：性質與變化的主要區別是：變化要體現一個過程，而性質則表示無只具有某一特點，具有某種能力。
一般在文字中體現性質的語句通常用這樣一些詞：“能、具有、可以”等
如：判斷下列那些屬于物理性質或化學性質，那些屬于物理變化或化學變化。
鐵生銹（ ）鐵能生銹 （ ） 金的顏色是黃色（ ） 冰熔化成水（ ）水在一定溫度可以汽化（沸騰）（ ） 木材燃燒（ ） 木材可以燃燒（ ） 農藥有毒（ ）小張中毒了（ ） 硫酸腐蝕紙張（ ） 食物腐爛（ ）硫酸可以腐蝕紙張（ ）水是液態的（ ）

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