資源簡介

課程基本信息
課例編號
4
學科
科學
年級
三
學期
上
課題
冰融化了
教科書
書名：科學
出版社：教育科學出版社
出版日期：2019年
7
月
學生信息
姓名
學校
班級
學號
課后練習
選擇：
1.下列方法中，不能加快冰的融化速度的是(
)。
A.曬太陽
B.用手捂
C.放在0℃以下的冰柜里
2.試管中的冰在完全融化成水后，我們發現體積(
)。
A.變小
B.變大
C.不變
3.冰在融化成水的過程中形態從(
)。
A.固態轉化成液態
B.氣態轉化成液態
C.液態轉化成固態課程基本信息
課例編號
4
學科
科學
年級
三
學期
上
課題
冰融化了
教科書
書名：科學
出版社：教育科學出版社
出版日期：2019年
7
月
教學人員
姓名
單位
授課教師
指導教師
教學目標
教學目標：
科學概念目標
當環境溫度高于0℃時，冰開始融化。
冰在融化過程中，要從周圍吸收熱量，熱量是使水的狀態發生變化的重要因素。
科學探究目標
給冰塊加熱，觀察冰塊的變化。
觀察并記錄冰融化成水的變化過程。
科學態度目標
初步感受、體驗物質狀態變化的可逆性。
養成在實驗觀察活動中保持認真、細致的態度，意識到細致的觀察能獲得更多的發現。
科學、技術、社會與環境目標
在自然環境里，水蒸氣、水、冰三態共存，水的三態之間可以互相轉化。
教學重點：觀察冰融化過程中的各種變化。
教學難點：持續觀察并記錄冰融化成水的變化過程。
教學過程
時間
教學環節
主要師生活動
聚焦
探索
整理水的三態變化
同學們好，今天我們一起來學習《冰融化了》。
1.我們在上節課的學習中，真的讓水結成了冰，從溫度的變化、水結冰位置的變化和體積的變化三個方面觀察到了水結冰的全過程。
如果現在要想讓固體狀態的冰融化重新變成液體狀態的水，你覺得在溫度方面、冰融化的位置和冰融化后體積方面會有怎樣的變化？
有的同學說，在溫度變化方面，我認為，冰融化成水，溫度會升高，因為太陽一曬冰就會融化。
有的同學說，我也認為，冰融化成水，溫度會升高，因為把冰放到熱水里，冰就會融化。
還有的同學說，我們平時從冰箱里拿出一些凍著的食品，放一會，冰也會融化。
在溫度變化方面，科學家研究表明當環境溫度高于0℃，冰就會開始融化。像現在我們把它放到空氣中，冰就會慢慢的開始融化，因為冰從周圍吸收了熱量。
你覺得冰融化成水在位置上會有什么變化呢？哪里的冰先融化，哪里的冰后融化呢？
有的同學認為，上面的冰先融化，下面的冰后融化。
有的同學認為，下面的冰先融化，上面的水后融化。
有的同學認為，外面的冰先融化，中間的冰后融化。
還有同學認為，溫度高的先融化，溫度低的后融化。
看樣子關于冰融化成水在位置上的變化，大家都不太確定。如果要想觀察到冰在融化位置上的變化，我們應該怎么做呢？
有的同學說，我們要先想辦法，讓冰融化，就可以觀察冰融化時位置的變化了。那你有什么辦法讓冰融化呢？
有的同學說，可以用吸管吹。
有的同學說，可以把冰放到熱水里觀察。
是把冰直接放到熱水中嗎？
有的同學說：不能把冰直接放到熱水中。應該把冰放到一個小容器里，然后在一個大的容器里倒入熱水，再把冰放到盛有熱水的容器中，這樣我們就能清楚的觀察到冰在融化成水的過程中位置的變化。
你同意他的想法嗎？
老師也同意這位同學的想法。在這里老是要提示大家，因為熱水溫度比較高，所以大家一定要慢一點，小心別燙到；我們還要注意，加入的熱水不要太多，防止放入小容器的時候，水溢出來。
那冰融化成水后，體積會有怎樣的變化呢？
有的同學說，冰融化成水后，體積不變。
有的同學說，冰融化成水后，體積會變小。因為水結冰后鼓出來，體積變大了，變回水體積應該變會回去。
看樣子關于冰融化成水后的體積變化，大家有不同的想法。如果要想看到體積的變化，我們應該怎么做呢？
有同學說，我們可以在一個容器里凍一塊冰，然后在冰面做一個標記，再把冰放到熱水里，等冰融化成水后看看水面的位置，如果低于標記，就說明冰融化成水后體積變小了。如果沒有變化，就說明冰融化成水后體積沒變。
我們來梳理一下我們剛才的想法：
通過溫度的變化、冰融化位置的變化和體積的變化三個方面觀察冰融化了的過程，溫度方面我們已經知道溫度高于0℃，冰就會融化。冰融化位置的變化，我們可以通過用吸管吹和放熱水里進行觀察，體積的變化，我們可以通過做標記，看變化進行觀察。
現在同學們拿出你準備好的材料，試一試用吸管吹和放熱水里的方法讓冰融化成水，觀察冰融化時位置的變化。注意用熱水時別燙到。
大家都做完了嗎？課前，老師也用這種兩方法進行了實驗，我們一起來觀察一下，看看和你的發現一樣嗎？
我們先來看用吸管吹的方法
播放視頻
通過觀察我們知道，用吸管朝冰塊一個部位吹氣，冰塊被吹熱氣的部位快速的融化成了水，沒有被吹到的部分變化不明顯。你是不是也有這樣的發現。隨著不斷吹出的熱氣，熱量不斷增加，冰塊吸收的熱量多了，融化速度就快了。
我們再來看看放熱水里的方法
播放視頻
你們觀察清楚了嗎？
我們把冰塊放入熱水前，冰是固體狀態的；放入熱水中，看到了冰塊的四周和下面先融化，隨著冰融化，固體狀態的冰塊逐漸變小了，液體狀態的水逐漸增多了，最終固體狀態的冰完全融化成了液體狀態的水。通過實驗觀察，我們知道冰吸收熱水的熱量，可以很快的變成水。
看來同學說到的用吸管吹和把冰放到熱水中的兩種方法，都可以讓我們看到冰融化成水的位置變化。雖然兩種方法冰融化的位置不同，但是我們發現都是溫度高的部位冰融化得快。
我們現在知道了冰融化時在溫度方面和冰融化位置方面的變化，冰融化的過程中體積方面有什么變化呢，我們還不知道。
請大家跟隨老師來到實驗室，利用實驗室里的試管和燒杯等器材重點觀察一下冰融化的過程中體積方面的變化吧。
（播放視頻）
通過實驗我們發現，隨著溫度上升，熱量增加，冰吸收熱量變成了水，冰融化前是固體狀態的，冰完全融化成水后是液體狀態的。
通過對兩次做的標記進行比較，我們發現固態的冰融化成液態的水后，體積變小了。
通過今天的學習，我們知道固體狀態的冰在吸熱的條件下會變成液體狀態的水。
上節課，我們學習水結冰了知道，液體狀態的水會變成固體狀態的冰。
仔細觀察，你有發現嗎？
相信很多同學都發現了，水和冰之間是可以相互轉化的。
我們通過這一段的學習，知道水有三種狀態，液體狀態的水，固體狀態的冰，和氣體狀態的水蒸氣，這三種狀態之間可以相互轉化嗎？你能試著用箭頭表示它們之間的轉化關系嗎？快試著寫一寫。
我們一起來看看，大家是否寫對了。液體狀態的水會變成固體狀態的冰，固體狀態的冰會變成液體狀態的水。
氣體狀態的水蒸氣會變成液體狀態的水，液體狀態的水會變成氣體狀態的水蒸氣。
我們也可以這樣表示。氣體狀態的水蒸氣和固體狀態的冰之間能發生轉化嗎？現在你能根據已經學習的知識，推想一下，水蒸氣和冰之間可以轉化嗎？如果可以，會怎樣轉化？
是的，根據我們學習到知識，我們可以推測出：氣體狀態的水蒸氣和固體狀態的冰之間是可以發生轉化。氣體狀態的水蒸氣會變成固體狀態的冰，固體狀態的冰也可以變成氣體狀態的水蒸氣。
大家課后試著找一找生活中的事例，來證明你的猜想。
現在，我們知道了，水在自然界有液體狀態，固體狀態和氣體狀態三種存在狀態。水的狀態變化與熱量有關，水的三種狀態之間是可以互相轉化的。
請同學們思考:水的三種狀態之間會有變化，水和其他物質之間會有變化嗎?下節課我們在一起進行研究。
請大家提前做好《水能溶解多少物質》的學習準備：一些食鹽，一杯清水，一根小棒，一把小勺。
今天的課就上到這里，同學們再見。課程基本信息
課例編號
4
學科
科學
年級
三
學期
上
課題
冰融化了
教科書
書名：科學
出版社：教育科學出版社
出版日期：2019年
7
月
學生信息
姓名
學校
班級
學號
學習目標
科學概念目標
當環境溫度高于0℃時，冰開始融化。
冰在融化過程中，要從周圍吸收熱量，熱量是水的狀態發生變化的重要因素。
科學探究目標
給冰塊加熱，觀察冰塊的變化。
觀察并記錄冰融化成水的變化過程。
科學態度目標
初步感受、體驗物質狀態變化的可逆性。
養成在實驗觀察活動中保持認真、細致的態度，意識到細致的觀察能獲得更多的發現。
科學、技術、社會與環境目標
在自然環境里，水蒸氣、水、冰三態共存，水的三態之間可以互相轉化。
課前學習任務
學習準備：一塊冰、兩個大小不同的容器、一根吸管、一杯熱水。
思考：固體狀態的冰在什么條件下可以重新變成液體狀態的水呢？
課上學習任務
【學習任務一】
冰融化過程觀察記錄表
冰融化前冰融化一半冰完全融化
【學習任務二】
用箭頭標出水、水蒸氣和冰的轉化關系。
水
水蒸氣
冰
【學習任務三】
下節課的學習準備：一些食鹽，一杯清水，一根小棒，一把小勺。
推薦的學習資源
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