資源簡介

第三節(jié) 無機鹽與植物的生活教學設計
一、教育思想：生物學科是一門自然學科，在發(fā)現(xiàn)、完善和發(fā)展的過程中充滿了對未知世界的探索。教師將學生領入生物大門的同時，除了教給他們知識之外更應該教給他們探索未知世界的方法、發(fā)展他們科學探究的能力，在《新課程標準》的指導下，經過課堂教學的實踐，我越來越認識到“自主、合作、探究”這一教學模式的重要性。所以在本節(jié)課的教學過程中，注重于引導學生主動參與。
二、教學目標：
1、知識目標
（1）通過根吸收無機鹽的演示實驗使學生認識到無機鹽對植物生長的重要性。
（2）分析得出氮、磷、鉀等無機鹽在植物生活中的作用及其缺乏時的癥狀。
（3）舉例說出合理施肥的方法，說明其重要性。
（4）了解無土栽培的原理和優(yōu)點。
2、能力目標
（1）通過觀察演示實驗，培養(yǎng)學生的觀察能力。
（2）通過組織學生收集化肥名稱、標簽，查閱有關無機鹽的資料，逐步培養(yǎng)學生收集和處理信息的能力。
（3）通過小組協(xié)作共同解決問題的形式，培養(yǎng)學生的合作意識，提高交流能力。
3、情感目標
（1）通過探究氮、磷、鉀三大類無機鹽的作用，體驗科學探究成功的樂趣
（2）通過了解無機鹽的作用，合理施肥和無土栽培原理在農業(yè)生產實踐的應用，繼續(xù)進行生物科學價值觀的教育。
（3）通過學習合理施肥，樹立環(huán)保意識。
三、教學設計思路：
?新的課程標準要求：要面向全體學生，著眼于學生全面發(fā)展的需要，倡導探究性學習。學生只有通過自主探究、合作交流、研究探討的方式來獲取知識才有利于學生的全面發(fā)展。所以在本節(jié)課的教學過程中，注重于引導學生主動參與。首先，組織學生收集化肥名稱標簽，查閱有關無機鹽和合理施肥的資料，逐步培養(yǎng)學生收集和處理信息的能力；在處理學習氮、磷、鉀三類無機鹽的作用部分，在教材基礎之上進行創(chuàng)新，先組織學生自學《小辭典》，試做小醫(yī)生，判斷圖片上的植物分別缺乏哪類無機鹽，然后由缺乏癥反向推導各類無機鹽的作用，這樣層層遞進的設計教學環(huán)節(jié)，調動了學生的學習積極性，同時通過學生的自學、對學與群學，培養(yǎng)了學生思考與辨析、合作與交流、創(chuàng)新與實踐的能力。
教學重點：
（1）認識無機鹽對植物生長的重要性。
（2）分析得出氮、磷、鉀等無機鹽在植物生活中的作用及其缺乏時的癥狀。
（3）舉例說出合理施肥的方法，說明其重要性。
教學難點：
氮、磷、鉀等無機鹽對植物生活的意義及其缺乏時的癥狀。
教學方法：以探究式學習為主，學生自主學習，自學、對學與小組群學相結合。
課時準備：一課時
教學過程：
教師活動 學生活動 設計意圖
[引入]展示農田風光，創(chuàng)設情境，農民為了收獲希望需要付出哪些辛苦的勞動？ 說到施肥，我們都知道這樣一句諺語：莊稼一枝花，全靠肥當家。肥料到底會對植物的生長帶來什么影響呢？原來它可以為植物提供生長必需的無機鹽。
[導入課題—無機鹽與植物的生活]
情境一
體會無機鹽的存在與作用
組織學生觀察演示實驗。對比培養(yǎng)在土壤浸出液和蒸餾水中的兩株幼苗的長勢情況，分析造成差別的原因：植物生長不光需要水，還需要無機鹽。
?情境二
明確主要無機鹽的種類----氮、磷、鉀
學生列舉課前查到的常見化肥名稱，?組織學生分析化肥中常見的幾種無機鹽：
石灰氮 、氮水、尿素、硫酸銨
過磷酸鈣、重過磷酸鈣 、磷酸銨
氯化鉀 、硫酸鉀 、硝酸鉀
結論：氮、磷、鉀是植物生長需要量較多的無機鹽。
情境三
探究氮、磷、鉀的作用
1、結合“缺素培養(yǎng)”技能卡的提示，組織學生分組討論設計探究實驗。
2、出示通過缺素培養(yǎng)后的同批植物，組織學生結合小辭典的癥狀介紹，分辨各株植物分別缺乏哪種無機鹽？　
缺氮：植株矮小；新葉淡綠；老葉黃色枯焦
缺磷：植株矮小；新葉暗綠或呈紫紅色（圖片補充說明缺氮還會造成植物花期推遲，果實晚熟）。
缺鉀：莖稈細弱，易倒伏；葉色黃，老葉焦枯并蜷縮。
3、組織學生結合對缺乏癥的了解，反向推導氮、磷、鉀的作用。
氮：促進細胞的分裂和生長，使枝葉繁茂
磷：促進幼苗的發(fā)育和花的開放，使果實和種子提早成熟
鉀：使植物莖稈健壯，促進淀粉的形成和運輸
4、組織學生抓重點詞，快速記憶三類無機鹽的作用
氮：對枝葉發(fā)揮作用；
磷：對花、果發(fā)揮作用；
鉀：對莖、淀粉發(fā)揮作用
總結速記口訣：
氮使枝繁葉茂；
磷中碩果累累；
鉀令莖稈粗壯，
且促淀粉合成
5、練習，學做合格的“植物營養(yǎng)師”。
組織學生結合所學，判斷圖片所列舉的植物應多施含哪種無機鹽的肥料
情境四
植物生長需要多種無機鹽
學生介紹所查資料，介紹無機鹽缺少鋅、硼、鐵、鎂等無機鹽的癥狀。如蘋果樹缺鋅會引起“小葉病”，油菜缺硼會“花而不實”等。
簡單總結：植物生長除了需要氮、磷、鉀外，還需要：鈣、鐵、鋅、硒、硼、鎂、硫、錳、銅、鉬等，這些無機鹽植物需要量雖小，但作用也很重要
情境五
怎樣做到合理施肥
組織學生自學實際用部分，結合所查資料，完成所發(fā)小試卷上的習題，分析合理施肥應從哪幾方面考慮
1、不同植物對無機鹽的需量不同
2、同一植物不同生長發(fā)育時期對無機鹽需量不同
3、合理施加農家肥（基肥）和化肥（追肥）
4、根據土壤的不同性質施肥
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情境六
簡單了解無土栽培技術
組織學生結合問題觀看有關無土栽培技術的介紹短片
1、無土栽培有哪些形式？
2、無土栽培的原理是什么？
明確無土栽培的原理：植物的根吸收的是水和溶解在水中的無機鹽
結合圖片，討論介紹無土栽培的應用及優(yōu)點。
情境七?????????????
知識回眸，總結本節(jié)課的知識重點
1、氮、磷、鉀等無機鹽的作用及缺乏癥
2、合理施肥的方法
3、無土栽培
情境八
智力闖關，組織學生競答本節(jié)典型習題
1、如果植物體生長得特別矮小，葉片呈暗綠色，并出現(xiàn)紫色，這說明植物缺少了（?? ）。
A．含鉀無機鹽????? B．水分
C．含磷無機鹽????? D．含氮無機鹽
2、植物可以進行無土栽培的原因是（??? ）
A．植物吸收的并不是土壤中的無機鹽
B．植物的根吸收的只是水和無機鹽
C．土壤對植物生長并沒有作用
D．根只吸收水和含氮、磷、鉀的三類無機鹽
3、請把下列植物與所需肥料正確連線
青菜
草莓??????????????????? 多施氮肥
紅薯??????????????????? 多施磷肥???
生菜??????????????????? 多施鉀肥
橘子 ?
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聯(lián)系實際回答：播種、澆水、耕田、施肥等
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觀察、分析
培養(yǎng)在土壤浸出液中的幼苗長勢健壯，培養(yǎng)在蒸餾水中的幼苗長的細弱。
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介紹查到的化肥名稱，
分析得出氮、磷、鉀是常見的無機鹽。
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1、結合提示，討論設計實驗方案。積極發(fā)言，互相糾錯完善
2、結合缺乏癥的癥狀，分辨展示的植物分別缺乏哪種無機鹽，小組代表發(fā)言說明判斷結果并闡述判斷依據。
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3、結合三種無機鹽的缺乏癥，推導其作用。
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4、結合提示，速記三種無機鹽的作用。
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5、結合所學，進行判斷
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簡單了解植物生長需要多種無機鹽。
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自學實際用，完成習題，明確合理施肥需要考慮的幾個方面
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通過短片介紹，了解無土栽培的不同形式，分析原理。
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通過知識回眸，明確本節(jié)課的知識重點。
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智力闖關，踴躍答題
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聯(lián)系實際生活，利用熟悉的諺語導入容易激發(fā)學生的學習興趣。
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通過實際演示及組織觀察、對比、分析，使學生自主思考，形成對無機鹽的形象認識。
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培養(yǎng)學生通過分析獲取、整理信息的能力。
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1、通過讓學生分組設計實驗，掌握缺素培養(yǎng)的實驗設計方法，同時培養(yǎng)相互協(xié)作的合作精神，。
2、通過類似醫(yī)生診病的分析環(huán)節(jié)，，可以更有利于激發(fā)學生探究的興趣。
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3、鍛煉學生逆向推導、分析能力
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4、對學生進行適當?shù)膶W法指導
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5、現(xiàn)學現(xiàn)練，對知識進一步鞏固。
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通過習題的形式 ，指導學生有針對性地自主學習。
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培養(yǎng)學生獲取、分析信息的能力。
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通過總結本節(jié)課的知識，利于學生構建完整的知識體系。
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典型習題及時練習，且以競答形式進行，既激發(fā)學生興趣，又可強化鞏固知識。
板書設計：
第三節(jié) 無機鹽與植物的生活
一、探究氮、磷、鉀的作用
二、植物生長需要多種無機鹽
三、合理施肥：
四、無土栽培
附：合理施肥自學習題
合理施肥
一、不同的植物對各類無機鹽的需要量不同。
蔬菜名稱 多施哪種無機鹽 分析原因 其它常見例子
白菜、菠菜 ? ? ?
番茄、小麥 ? ? ?
馬鈴薯、甘薯 ? ? ?
二、同一種植物在不同的生長時期，對各類無機鹽的需要量也不同。
如：小麥在幼苗生長時期應多施（????? ）；在抽穗開花時期應多施（????? ）；
在麥穗灌漿，麥粒開始儲存淀粉時應多施（????? ）。
三、肥料一般分為農家肥和化肥兩種。
請對比兩種肥料的特點，在表格對應位置打上“√”。
? 來源廣 成本低 肥效長 肥效高 肥效快 可改良土壤
農家肥 ? ? ? ? ? ?
化肥 ? ? ? ? ? ?
綜上所述，合理施肥應以（??????? ）肥為主，適當追加（?????? ）肥。
四、根據土壤的不同性質施肥。
如：堿性土壤應多施加（????????? ）。

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