資源簡介

第2節植物的生長發育教學設計
[教學目標]
1、知識與能力：
1）概述種子的形態和結構
2）分析種子的萌發與外界條件的關系
3）說明種子萌發的過程
4）說出葉芽的結構。
2、過程與方法：
1）通過解剖觀察種子的形態結構，并嘗試畫出所觀察的種子的結構
2）通過嘗試探究外界條件與種子萌發的關系的實驗，使學生掌握設計對照實驗的方法。
3、情感態度與價值觀：
1）通過分析種子萌發的條件，形成生物的生長發育與環境有著密切關系的觀念
2）參與種子萌發與外界條件的探究，交流外界條件對種子萌發影響的看法
[教學重點]?能夠概述種子的結構，嘗試探究種子萌發的外界條件。
[教學難點]?觀察幼芽的結構。
[教學方法]：實驗法、歸納法、分析法
[學法指導]：討論交流
[教學時數]：1課時
[教學過程]：
[導入新課]
1、提出相關問題，引入課題，并舉例說明種子植物與人類的關系。
2、對學生能收集種子進行贊賞，創設問題情景：不同植物的種子其結構是否也迥異？激發學生強烈的求知欲望。觀察：讓學生觀察自己搜集到的植物種子，從種子的形狀、大小、種皮的顏色方面進行觀察，說明種子在形態上的多樣性。
教師：盡管種子的外形各不相同，但它們的結構基本相同，我們可以把它們分成兩大類。一類可以用菜豆、蠶豆等豆類種子作為代表，另一類可以用玉米、小麥等禾谷類種子作為代表。下面就分別研究這兩類種子的結構。學習植物的生長和發育過程
[講授新課]
一、種子的結構
在“觀察種子的結構”之前，老師要使學生了解觀察生物體的基本步驟（由表及里、先形態后結構、先宏觀后微觀等），然后學生參照課本的實驗方案，4人小組合作實驗，結合菜豆種子結構圖，通過觀察和討論、比較，能夠說出菜豆種子、玉米種子的結構，并且能夠描述這兩種種子結構的相同點和不同點。（注：玉米種子結構的觀察是教學中的難點）小結觀察結果
菜豆種子與玉米種子在結構上的異同
二、種子的萌發
（一）種子萌發的環境條件
1、問題：一年之計在于春，春天是大多數作物播種季節。學生思考后回答為什么在春天播種的種子容易長成幼苗？農民播種前后都需要做哪些工作？
提示：因為春天很溫暖，雨水充足，所以春天播種的種子容易長成幼苗。松土、澆水。
一段時間后種子就萌發了。
2、探究種子萌發的環境條件：
首先：復習探究實驗的幾個步驟：提出問題—做出假設—制訂計劃—實施計劃—得出結論—表達和交流
提出問題：種子在哪種環境下才能萌發呢？
作出假設：討論后得出種子萌發需要一定的水分、適宜的溫度和充足的空氣。
制訂計劃：
A、種子萌發需要一定的水分：
給出綠豆種子若干、培養皿4個、濾紙若干、水，2號培養皿提供種子萌發所需要的最適宜的條件，1號探究的變量是水。1號和2號培養皿是一組對照實驗，往1號和2好培養皿中各放入2張濾紙，各放入10顆綠豆種子，往2號培養皿中滴加水，1號培養皿不加水。將1、2號培養皿都放到櫥柜中。實驗結果：1號培養皿不發芽，2號培養皿發芽了。這個實驗說明了問題：種子萌發需要一定的水分。
B、種子萌發需要適宜的溫度：
往3號培養皿中放入2張濾紙，放10顆綠豆，加入一定水分，使濾紙剛好濕潤，把3號培養皿放到冰箱。實驗結果如何？3號培養皿不發芽。低溫使種子發芽過程變得很緩慢，不利于種子萌發。種子萌發需要適宜的溫度。
C、種子萌發是否需要空氣：
往4號培養皿中加入2張濾紙，放入10顆綠豆，加過量的水，淹沒種子，把4號培養皿放入櫥柜。實驗結果 4號培養皿不發芽。4號培養皿是因為水太多種子不能發芽嗎？從4號培養皿和2號培養皿對照中培得出結論，是因為水太多，導致種子萌發沒有空氣。種子萌發需要充足的空氣。
實施計劃：
得出結論；從這個探究實驗中我們得出種子萌發所需的環境條件是什么？
種子萌發需要一定的水分、適宜的溫度和充足的空氣。
表達交流：學生討論
(二）種子萌發的自身條件
只要給定以上條件種子就都能萌發嗎？
不一定。種子萌發不僅要有外部的環境條件，而且還有有種子的自身條件。當一粒種子被昆蟲咬壞或儲存時間過長，已經死亡的種子是不能萌發的。
種子成熟后，大都有一段時間的休眠，正在休眠時期的種子也是不能萌發的。
種子要想萌發必須具備種子萌發的環境條件和自身條件。
(三）種子萌發的過程
種子萌發的過程是怎樣的？
種子吸水，種皮脹破—萌發出根---萌發出莖和葉
回顧種子的結構，根、莖、葉都是由種子的哪些結構發育而成？
看書，討論后回答。胚根發育成根，胚芽發育成莖和葉，胚軸伸長，連接莖和葉。
學生講種子萌發過程時。
小結
這節課我們都學習了哪些知識？
1、種子萌發的條件：（1）環境條件：一定的水分、適宜的溫度和充足的空氣。（2）自身條件：種子度過休眠期，胚是完整有活力的。2、萌發率=發芽種子數/供檢測的種子數*100%。3、種子的萌發過程：種皮脹破-胚根發育成根-胚芽發育成莖和葉-胚軸伸長
三、莖的發育
教師：植物體的莖是怎樣產生的？
（一）莖是由芽發育而成的：
（二）芽的種類：
小結：
（1）芽有許多種類，分類的標準不一樣，名稱也不一樣，如：
按著生位置區分，可分為頂芽、側芽。
按將來發育成什么分，可分為葉芽、花芽、混合芽。
（2）頂芽有可能是葉芽，也有可能是混合芽或花芽，但發育成枝條的芽，應該是葉芽或混合芽。
（三）葉芽的結構：
1、提示注意事項：
對照圖或課本中的實驗－葉芽的結構。
2、組織學生總結葉芽的結構，并請個別學生進行指圖的活動。
3、小結：
白楊枝條的每個節上有葉痕，在葉痕上方的葉腋中生出側芽。白楊的側芽是互生的。頂芽著生的頂端。芽的外面被覆蓋著兩片鱗片，鱗片表面密生茸毛，能防止水分喪失和嚴寒的侵襲。
側芽的鱗片內有中軸，這是芽軸。芽軸的周圍生有幼葉，帶黃色，彼此擠緊在一起，越近中心的幼葉越小，最小的只是一個個突起，叫做葉原基。每個幼葉的葉腋都生有一個突起，這是芽原基。芽軸的頂端有白色肉質的小丘，這是生長點。
葉芽發育成枝條時，芽軸漸漸伸長，節間距離加大，葉原基和幼葉形成葉，芽原基發育成側芽。
[教后反思]：較好的地方：提早布置實驗，學生十分配合，都有在家完成，使學生能很好互動。
不足之處：時間安排的不是很合理，前面太緊，后面時間剩較多；沒有很好的調動學生的積極性，學生思考討論不夠。以后上課中，可以可以多給學生思考討論的時間。

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