資源簡介

教師輔導講義
學員編號：1
年 級：九年級
課 時 數：
學員姓名：
輔導科目：科學
學科教師：
授課類型
T同步(消化與吸收)
授課日期及時段

教學內容
T同步——消化與吸收
T同步——消化與吸收
同步知識梳理
同步知識梳理
一．消化系統的組成： 消化道 和 消化腺 。食物在由消化腺分泌的 消化液 作用下消化。
1.消化道依次包括： 口 、 咽 、 食道 、 胃 、 小腸 、 大腸 、 肛門 。
2.消化腺包括： 唾液腺 、 胃腺 、 肝臟 、 腸腺 、 胰腺 。
A.唾液腺：分泌 唾液 ，流入 口腔 ；
B.胃腺：分泌 胃液 ，進入 胃 ；
C.肝臟：分泌 膽汁，暫存 膽囊 ，流入小腸中促進 脂肪 的消化， 膽汁不含消化酶；
D.腸腺：分泌 腸液 ，進入小腸；
E.胰腺：分泌 胰液 ，進入小腸。
二．食物的消化過程
1.消化示意圖
2.小腸是消化和吸收的主要場所。
人體小腸約長6米，直徑4厘米，即外表面積約0.75平方米，內表面積可達200－400平方米相當一個網球場大小
①腸很 長 ，
②內壁有許多 皺襞 ，
③小腸內壁有 絨毛
④小腸內有多種 消化液 ，
⑤ 小腸有豐富的 毛細血管 。
3.酶：生物體所產生的，具有 催化能力 的 蛋白質 。
特點：專一 性、 高效 性、多樣 性，影響酶催化作用的因素有 pH 、溫度等。
同步題型分析
同步題型分析
【例1】（2020·山東初二期中）食物的消化從口腔開始。食物入口，首先要經過牙齒切斷、撕裂、磨碎，同時舌把食物與唾液攪拌混合，形成食團容易下咽。唾液中的唾液淀粉酶可促使淀粉分解。為了探究“口腔對淀粉的消化作用”，某生物興趣小組的同學設計了下表所示的實驗方案。請分析回答：
組別
1
2
3
4
5
饅頭碎屑或饅頭塊
適量饅頭碎屑
適量饅頭碎屑
適量饅頭塊
①
適量饅頭碎屑
唾液或清水
2mL唾液
2mL清水
2mL唾液
2mL唾液
②
溫度
37℃
0℃
100℃
加入碘液
5滴
（1）若將1號和2號試管進行對照，這兩組實驗的變量是_____。根據唾液淀粉酶的作用推測，1號和2號試管中加入碘液后，呈現藍色的是____號試管。
（2）要探究牙齒的咀嚼作用對淀粉分解的影響，應該選用____號和____號試管進行對照實驗。
（3）若要利用1號、4號和5號試管進行對照，探究溫度對唾液淀粉酶分解淀粉的影響，請對上表實驗方案中的①②兩處進行補充完善：①_____；②_______。
（4）每組實驗都嚴格規范操作，實驗結果符合預期。滴加碘液后，1號試管不呈現藍色，4號5號試管都呈現藍色，比較這三組實驗結果能得出的結論是______。
【解析】（1）1和2號試管為一組對照實驗，則實驗的變量是有無唾液，其它條件相同。唾液中含有唾液淀粉酶，能夠把淀粉分解為麥芽糖。淀粉遇碘變藍。1號試管加入2mL唾液，饅頭碎屑中的淀粉被分解為麥芽糖，麥芽糖遇碘不變藍；因此1號試管不變藍。2號試管加入清水，對淀粉沒有分解作用，因此2號試管變藍。
（2）1號試管與3號試管形成了以牙齒的咀嚼和舌的攪拌為變量的對照實驗，該組實驗的結果表明牙齒的咀嚼和舌的攪拌有助于淀粉的消化。
（3）若要利用1號、4號和5號試管進行對照，探究溫度對唾液淀粉酶分解淀粉的影響，遵循變量唯一原則，只有溫度不同，其他條件相同，因此①適量饅頭碎屑，②2mL唾液。
（4）1號、4號和5號試管實驗的變量是溫度，其它條件相同，1號試管不呈現藍色，證明淀粉已被分解。4號5號試管滴加碘液變藍證明淀粉沒有被分解，通過對比可知，溫度會影響唾液淀粉酶對淀粉的消化作用。
課堂達標檢測
課堂達標檢測
1．新陳代謝是人體的一個生命特征。下列說法正確的是（ ）
A．食物中的水、無機鹽經過消化才能被人體吸收
B．肝臟分泌的膽汁可以將脂肪分解為甘油和脂肪酸
C．腎小管的重吸收作用是人體排出尿素的關鍵
D．汗腺具有排泄功能，包括分泌部和導管兩部分
2．下列哪項與小腸適于消化的特點無關（ ）
A．小腸內有多種消化液
B．小腸壁內表面有大量皺襞和小腸絨毛
C．小腸長5-6米
D．小腸絨毛的壁和毛細血管壁很薄，只有一層上皮細胞構成
3．成人小腸的長度一般為5﹣6米，盤曲于腹腔內，如圖是小腸的宏觀結構和微觀結構，以下說法不正確的是（　　）
A．[3]是小腸絨毛壁，只有一層上皮細胞，利于吸收營養物質
B．小腸中有多種消化液，每種消化液都含有消化酶
C．小腸的起始部分為十二指腸
D．小腸內表面有[1]皺襞、[2]小腸絨毛，大大增加了消化和吸收的表面積
4．有些藥物常被封裝在淀粉制成的膠囊中服用，以避免藥物對胃產生刺激。從淀粉在消化道內的消化特點來看，其原因是（　　）
A．胃能消化淀粉，使藥物慢慢滲出
B．胃不能消化淀粉，膠囊可經胃進入小腸
C．膽汁不能消化淀粉
D．淀粉在口腔內初步消化，便于吞咽
5．食物中的蛋白質、脂肪、淀粉在消化道內開始被消化分解的順序是（　　）
A．淀粉→蛋白質→脂肪 B．淀粉→脂肪→蛋白質
C．脂肪→蛋白質→淀粉 D．蛋白質→淀粉→脂肪
6．下列營養物質中，不經過消化就能直接被吸收的是（　　）
A．無機鹽、維生素、水
B．淀粉、脂肪、蛋白質
C．維生素、葡萄糖、脂肪
D．無機鹽、維生素、麥芽糖
7．如圖表示某種營養成分在消化道相關器官中的質量變化。該營養成分是（　　）
A．葡萄糖 B．維生素 C．氨基酸 D．麥芽糖
8．下列營養物質初步消化位置與消化最終產物對應錯誤的一項是（　　）
A．淀粉﹣﹣口腔﹣﹣麥芽糖
B．脂肪﹣﹣小腸﹣﹣甘油和脂肪酸
C．麥芽糖﹣﹣小腸﹣﹣葡萄糖
D．蛋白質﹣﹣胃﹣﹣氨基酸
9．下列有關人體營養的敘述，正確的是 (　　)
A．長期缺乏維生素A易患骨質疏松癥
B．未經消化的淀粉在胃里繼續消化成麥芽糖
C．大腸可吸收少量的水、無機鹽、維生素等無機物
D．腸液中含有消化糖類和脂肪的酶
10．下列關于消化系統的敘述，正確的是（ ）
A．消化道由口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門組成
B．胃腺分泌胃液，胃液中含有蛋白酶可初步消化淀粉
C．唾液腺分泌的唾液能將淀粉分解成葡萄糖
D．小腸中有多種消化液，與小腸吸收營養物質有關
11．下列與小腸消化和吸收有關的是
A．內表面有環形皺襞和小腸絨毛
B．小腸絨毛內有豐富的毛細血管和毛細淋巴管
C．有腸腺
D．以上三項都是
12．醫生從某病人的消化道內取出一些物質，經化驗有維生素、氨基酸、無機鹽、少量麥芽糖、水、脂肪酸、纖維素等。這些物質最可能是從哪里取出來的？（ ）
A．口腔 B．胃 C．小腸 D．大腸
13．如圖為人體消化系統的部分結構示意圖。下列描述正確的是

A．①是唾液腺，它分泌的唾液可以把淀粉轉化成葡萄糖
B．②是肝臟，它分泌的膽汁中含有消化脂肪的酶
C．⑤是小腸，它的絨毛壁和毛細血管壁都很薄，與其吸收功能相適應
D．⑥是大腸，它既有消化功能，又有吸收功能
14．肝炎病人害怕吃油膩食物的原因是
A．唾液分泌過少 B．胃液分泌過少 C．膽汁分泌過少 D．腸液分泌過少
15．在試管內加入2毫升食用油，再加入新配置的“X消化液”1毫升，充分振蕩后，置于37℃的溫水中5分鐘，發現食用油消失了。則“X消化液”的成分最可能是（ ）
A．唾液、胃液、膽汁 B．胃液、膽汁、胰液
C．膽汁、胰液、腸液 D．腸液、胃液、唾液
16．吃飯不宜大聲說笑，是因為食物和氣體有著共同的通道
4389120229870
A．口腔 B．咽 C．喉 D．鼻
17．如圖曲線分別表示人體的不同的生理過程，分析錯誤的是
X是淀粉，Y是脂肪
B．D是小腸
C．淀粉被徹底分解成麥芽糖才能被小腸吸收
D．胃能將蛋白質進行初步消化
18．為探究唾液對淀粉的消化作用，某同學設置如圖實驗裝置，已知試管A實驗材料是：淀粉液＋唾液，則試管B實驗材料應為
A．淀粉液＋碘液
B．唾液＋碘液
C．淀粉液＋清水
D．唾液＋清水
36322002381251-5 D D B B A
6-10 A D D D A
11-15 D C C C C
16-20 B C C A A
1-5 D D B B A
6-10 A D D D A
11-15 D C C C C
16-20 B C C A A
19．如圖曲線表示某種物質在消化道內的消化情況，這種物質是（　　）
A．淀粉 B．蛋白質 C．脂肪 D．水
20．小馬，中午吃了米飯番茄炒雞蛋燉牛肉等食物，那么他的血液中最早出現的是
A．無機鹽 B．脂肪酸 C．葡萄糖 D．氨基酸

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