資源簡介

濟(jì)南版七年級生物第二單元第一章第四節(jié)
《綠色植物的呼吸作用》教學(xué)設(shè)計
一、教學(xué)目標(biāo)：
（1）知識與技能目標(biāo)：
描述綠色植物的呼吸作用；
說出呼吸作用是生物的共同特征；
認(rèn)同綠色植物在維持生物圈的碳-氧平衡中的重要作用。
（2）過程與方法目標(biāo)：
參與探究實(shí)驗的過程，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力及創(chuàng)新意識；提高觀察問題、分析問題、解決問題的能力。
（3）情感、態(tài)度與價值觀：
認(rèn)同綠色植物在制造有機(jī)物方面對于生物圈有重要意義，反思人與生物圈的關(guān)系， 樹立生物知識來源于生活實(shí)踐，又服務(wù)于生活的觀念。
二、教學(xué)重點(diǎn)：
呼吸作用的概念和探究呼吸作用的三個實(shí)驗。
三、教學(xué)難點(diǎn)：
呼吸作用過程中的有機(jī)物的分解和能量的釋放。
四、課型：
新授課
五、課時：一課時
六、教學(xué)方法：
堅持“以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)”的原則，根據(jù)學(xué)生的心理發(fā)展規(guī)律，七年級學(xué)生感性認(rèn)識強(qiáng)于理性思維，為充分調(diào)動學(xué)生的積極性，在教學(xué)中我主要采用情景教學(xué)、討論、實(shí)驗探究、自主探究學(xué)習(xí)法、小組合作學(xué)習(xí)等方法。通過貼近學(xué)生生活實(shí)際教學(xué)情景、實(shí)驗探究，喚起學(xué)生的求知欲望，引導(dǎo)學(xué)生全員參與、全程參與。
七、教學(xué)用具：
多媒體
八、教學(xué)準(zhǔn)備：
1教師準(zhǔn)備：準(zhǔn)備演示實(shí)驗材料，制作多媒體課件。
2學(xué)生準(zhǔn)備：觀察生活中的現(xiàn)象，嘗試了解植物的呼吸現(xiàn)象無處不在。搜集一些探究呼吸作用的實(shí)驗原理，思考實(shí)驗的不同探究方法，并做好課堂交流的準(zhǔn)備。
九、教學(xué)過程設(shè)計：
一、圖片導(dǎo)入
多媒體展示“空心蘿卜”圖片
教師：蘿卜放久了會空心，其中的有機(jī)物不斷減少。有機(jī)物去哪里了呢？帶著這個問題我們來探討綠色植物的呼吸作用。
多媒體展示課題：綠色植物的呼吸作用
二、師生互動學(xué)新課
（一）認(rèn)識呼吸現(xiàn)象
1.教師：我們通過實(shí)驗來觀察種子的呼吸現(xiàn)象.在實(shí)驗中我們選的的材料是什么？對材料做不同處理的依據(jù)是什么？
提出問題，要求學(xué)生帶問題自學(xué)P60-61演示實(shí)驗部分。
教師引導(dǎo)學(xué)生分析：在實(shí)驗中選擇的材料是大豆種子，分別進(jìn)行不同的處理，浸泡萌發(fā)的種子和煮熟冷卻的種子。浸泡的種子中是活細(xì)胞，而煮熟的種子是死細(xì)胞。前者能進(jìn)行呼吸作用，后者不能進(jìn)行呼吸作用。
演示實(shí)驗一：探究種子呼吸作用是否釋放能量
多媒體展示兩組實(shí)驗裝置
1、用什么儀器來測量種子呼吸作用釋放出了熱量？
2、如何減少熱量的散失？
學(xué)生回答。
教師：用溫度計測量熱量變化，用保溫杯減少熱量散失
將準(zhǔn)備好的甲乙保溫杯放好，宣布初始溫度，請學(xué)生讀此時溫度計示數(shù)。學(xué)生描述現(xiàn)象，分析實(shí)驗結(jié)論。
PPT展示結(jié)論并板書強(qiáng)調(diào)：呼吸作用釋放能量
過渡句：能量是從哪里來的？提示上一節(jié)光合作用相關(guān)知識。學(xué)生分析能量來自于光合作用制造的有機(jī)物。
引導(dǎo)小結(jié)，板書呈現(xiàn)結(jié)論一：呼吸作用分解有機(jī)物，釋放能量。
演示實(shí)驗二：探究種子在呼吸作用中是否消耗氧氣
問題：如何證明氧氣被消耗了？
小組合作學(xué)習(xí)，分組討論實(shí)驗思路。學(xué)生展示成果：氧氣具有助燃的特性，可以把燃燒的蠟燭放入保溫杯中，觀察現(xiàn)象。
教師演示，學(xué)生觀察，描述現(xiàn)象：放入甲中的蠟燭熄滅，放入乙中的蠟燭燃燒。學(xué)生根據(jù)現(xiàn)象分析結(jié)論。
引導(dǎo)小結(jié)，板書呈現(xiàn)結(jié)論二：呼吸作用消耗氧氣。
演示實(shí)驗三：探究種子在呼吸作用中是否產(chǎn)生二氧化碳？
演示驗證二氧化碳性質(zhì)的小實(shí)驗。學(xué)生向澄清石灰水中吹氣，石灰水變渾濁。直觀呈現(xiàn)二氧化碳性質(zhì)，為學(xué)生思考奠定基礎(chǔ)。
問題：結(jié)合二氧化碳性質(zhì)如何證明有二氧化碳產(chǎn)生
學(xué)生：排水法將杯中氣體排出，通入澄清石灰水，觀察現(xiàn)象。多媒體展示實(shí)驗裝置。
教師肯定這一設(shè)計思路，點(diǎn)評其不足，實(shí)驗裝置對氣密性要求高，實(shí)驗現(xiàn)象會受影響。
PPT展示實(shí)驗裝置圖，引導(dǎo)多角度分析改進(jìn)改良實(shí)驗。
小組合作，成果展示。
學(xué)生展示
方案一：選擇菠菜做實(shí)驗材料，遮光處理，排氣檢測，觀察現(xiàn)象。
方案二：玻璃鐘罩密封種子，鐘罩中放置澄清石灰水，觀察現(xiàn)象。
教師點(diǎn)評兩種方案，并演示改進(jìn)實(shí)驗，將種子放入注射器，推動活塞將其中氣體排至澄清石灰水，學(xué)生觀察現(xiàn)象，根據(jù)現(xiàn)象分析結(jié)論：呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳。
拓展問題：如果上述呼吸作用實(shí)驗中，實(shí)驗材料均為綠色植物，那么應(yīng)該在什么條件下進(jìn)行？
植物各器官都能進(jìn)行呼吸作用嗎？
生思考分析，表達(dá)看法。
教師點(diǎn)評，引導(dǎo)總結(jié)：實(shí)驗材料均為綠色植物，那么應(yīng)該在無光條件下進(jìn)行。植物各器官都要進(jìn)行呼吸作用，每時每刻都在進(jìn)行。通過實(shí)驗我們知道，植物體在進(jìn)行呼吸作用時，要分解有機(jī)物，消耗氧氣，產(chǎn)生二氧化碳和水，同時釋放能量。
過渡：根據(jù)以上內(nèi)容我們可以總結(jié)出呼吸作用概念和反應(yīng)式。
學(xué)生自學(xué)課本，領(lǐng)會呼吸作用概念，并嘗試用自己語言表達(dá)出來。
教師肯定學(xué)生的理解，引導(dǎo)得出反應(yīng)式
板書：呼吸作用反應(yīng)式
有機(jī)物（貯存能量）+氧氣→二氧化碳+水+能量
呼吸作用釋放的能量有什么意義？
生思考，回答
引導(dǎo)總述呼吸作用的意義。
過渡句：學(xué)習(xí)了呼吸作用，你是否能把知識應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn)生活呢？
PPT展示問題：1）居室內(nèi)放置過多的花卉,是否有利于身體健康,為什么？
2）人們經(jīng)常采取低溫或用保鮮膜的方法保存水果、蔬菜，這樣做的意義是什么？
學(xué)生分析，表達(dá)觀點(diǎn)。
教師點(diǎn)評。并回顧課前導(dǎo)入問題：蘿卜為什么會空心？
學(xué)生：（略）
教師點(diǎn)評學(xué)生觀點(diǎn)。并指導(dǎo)分析中耕松土、排澇、收獲的糧食晾曬處理等生產(chǎn)原理。
過渡句：呼吸作用與光合作用密切相關(guān)。我們來梳理兩者之間的區(qū)別和聯(lián)系
PPT展示表格
光合作用與呼吸作用的關(guān)系
? 區(qū)別 聯(lián)系
場所 原料 條件 產(chǎn)物 能量
光合作用 ? ? ? ? ? ?
呼吸作用 ? ? ? ? ?
學(xué)生逐項填空，分析兩者區(qū)別和聯(lián)系。
課堂練習(xí)：
1.下列關(guān)于呼吸作用的說法，正確的是( )。
A. 只在白天進(jìn)行 B. 只在晚上進(jìn)行
C. 只在最佳溫度下進(jìn)行 D. 白天、晚上都可以進(jìn)行
2. 土壤板結(jié)，空氣不流通，不利于植物生長，主要原因是（ ）
A．植物缺少無機(jī)鹽，妨礙光合作用
B. 植物缺少水分，妨礙光合作用
C．缺少二氧化碳，妨礙根的呼吸作用
D. 土壤缺少氧氣，妨礙根的呼吸作用
3、下圖表示一晝夜植物葉片上二氧化碳、氧氣的進(jìn)出情況。你認(rèn)為哪個圖示的現(xiàn)象發(fā)生在夜晚？（ ）
4、某同學(xué)想證明植物的葉子具有呼吸作用，下面哪項條件是必需的?( )
A. 必須在光下進(jìn)行 B. 必須在暗處進(jìn)行
C. 必須在最適宜溫度下進(jìn)行 D. 必須選擇被子植物
5、晝夜溫差大的地區(qū)，作物果實(shí)飽滿，是因為（ ）
A、光合作用積累的有機(jī)物大于呼吸作用分解的有機(jī)物
B、白天制造有機(jī)物，夜晚也制造有機(jī)物
C、白天只制造有機(jī)物，夜晚呼吸作用氣溫低，消耗的有機(jī)物少
6.在完全密閉的玻璃瓶中，蠟燭能夠燃燒更長時間的一種實(shí)驗裝置是
A．植物、動物和土壤中適量的水
B．光照、動物和土壤中適量的水
C．植物、光照和土壤中適量的水
D．植物、動物和光照
收獲知多少
通過今天的學(xué)習(xí)，你都有何收獲？教師引導(dǎo)學(xué)生一起回憶總結(jié)本節(jié)課堂的收獲。
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