資源簡介

《動物細胞》教學設計
一、教學目標
（一）知識目標
1. 通過制作口腔上皮細胞臨時裝片，鞏固制作臨時裝片的基本方法和技巧。
2．說出動物細胞的基本結構有：細胞膜、細胞質、細胞核。
3．說出細胞的結構和功能，指出動、植物細胞結構的相同點和不同點。
（二）能力目標
1．動手制作人口腔上皮細胞臨時裝片。
2．通過列表比較的方法，歸納、突出細胞結構的共同結構特征，并區別植物細胞和動物細胞。
（三）情感態度價值觀目標
1．認同細胞是構成生物體的基本結構和功能單位的重要概念。
2．初步形成結構與功能相適應的觀點。
二、教學重點
1．能熟練地制作臨時裝片，并使用顯微鏡觀察。
2．區別動植物細胞的異同點。
三、教學難點
1．制作人的口腔上皮細胞臨時裝片。
2．認同細胞是構成生物體的基本結構和功能單位的重要概念。
四、教學準備
1．載玻片、蓋玻片、消毒牙簽、吸管、鑷子、吸水紙、紗布、口杯、0.9%的生理鹽水、稀釋的碘液、顯微鏡。
2．多媒體課件。
五、教學過程
（一）導入
1.復習上次課內容
2.通過觀察我們認識了植物細胞，那么動物細胞又具有什么樣的形態和結構呢？
【設計意圖】利用學生的好奇心，激發其學習興趣。
（二）制作人的口腔上皮細胞臨時裝片
1．接下來就讓我們一起學習制作人口腔上皮細胞臨時裝片，觀察一下動物細胞。
2．接下來就由老師來演示一下如何制作口腔上皮細胞臨時裝片。
制作口腔上皮細胞臨時裝片所需的材料和用具：載玻片、蓋玻片、消毒棉簽、吸管、鑷子、吸水紙、紗布、口杯、0.9%的生理鹽水、稀釋的碘液。
（1）擦拭載玻片和蓋玻片。
（2）用清潔的水漱口，清潔口腔。
（3）在載玻片中央滴一滴生理鹽水。
同學們，你們知道為什么制作植物細胞臨時裝片時用的是清水，而制作口腔上皮細胞臨時裝片時要換成生理鹽水嗎？
因為0.9%生理鹽水可以模擬細胞在體內的液體環境，使細胞保持原來的形態。
（4）用棉簽的鈍端在口腔內壁上輕輕刮2-3下。
（5）將刮取物涂到生理鹽水中，蓋上蓋玻片。
（6）用吸管吸取少量稀釋的碘液，在蓋玻片的一側滴加，然后在另一側用吸水紙吸取，反復多次直到染上顏色為止。
（三）觀察人口腔上皮細胞
1．接下來我們就到顯微鏡下去觀察。
這就是制作成功的臨時裝片，我們在視野下找到分散開的口腔上皮細胞進行觀察。口腔上皮細胞的形態不太規則，它的外面沒有植物細胞細胞壁的結構。
2．那么口腔上皮細胞都具有哪些結構呢？
它的最外層是細胞膜、中間顏色較深的是細胞核，細胞膜和細胞核之間是細胞質。
3．制作口腔上皮細胞臨時裝片有一定的難度，有的同學在視野內看到的細胞密度大小不均勻，有的成堆出現，有重疊現象，或者看到的根本不是細胞。這是什么原因呢？
可能取材時，有異物在口腔壁上，取材于異物。如果在鏡下沒有觀察到細胞，大家可以多嘗試幾次，一定能夠如愿以償地觀察到口腔上皮細胞。
【設計意圖】引導學生發現問題，解決問題。
（四）其他動物細胞的觀察
動物細胞觀察結果展示。
肌肉細胞。
口腔細胞
神經細胞。
動物細胞是形態各異的，但動物細胞都具有細胞膜、細胞質和細胞核。
【設計意圖】在形成較多感性認識的基礎上，形成重要概念。
（五）動、植物細胞結構的相同點和不同點
1．通過觀察動植物細胞，我們知道了細胞的形態是多種多樣的，但是都具有細胞膜、細胞質和細胞核等基本結構（哺乳動物成熟的紅細胞沒細胞核）。
請同學以列表的方式來比較植物細胞與動物細胞的相同點和不同點。
2．動植物細胞這些結構上的區別與其功能是相適應的。
【設計意圖】形成結構與功能是相統一的觀點。
（六）小結
通過觀察動植物細胞，我們知道了細胞的形態是多種多樣的，但是都具有細胞膜、細胞質和細胞核等基本結構。形態多樣的細胞，卻具有相同的基本結構，這些結構都具有什么樣的功能？細胞又是如何生活的呢？通過以后的學習我們會一一找到答案。
（七）布置課后作業
六、板書設計
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第三節 動物細胞
相同點 不同點
植物細胞 細胞膜 細胞質 細胞核 細胞壁 葉綠體 液泡
動物細胞 細胞膜 細胞質 細胞核
-205105140970七年級上冊生物
公開課教學設計
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