資源簡介

3.5.2《綠色植物的呼吸作用》（一）教學(xué)設(shè)計(jì)
一、教學(xué)目標(biāo)
（一）知識(shí)與技能
1.描述呼吸作用的過程。
2.說出呼吸作用是生物共同的特征。
3.呼吸作用在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用。
（二）過程與方法觀察演示實(shí)驗(yàn)，分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。
（三）情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo) 感受科學(xué)實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)性，形成科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)態(tài)度。二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
（一）教學(xué)重點(diǎn)呼吸作用的過程。
（二）教學(xué)難點(diǎn) 對呼吸作用三個(gè)演示實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的準(zhǔn)確分析；呼吸作用為生命活動(dòng)提供能量。
三、教學(xué)方法主要采用探究法、演示法、實(shí)驗(yàn)法、講授法、討論法等教學(xué)方法。四、教學(xué)設(shè)計(jì)思路本節(jié)課是《綠色植物的呼吸作用》的第一課時(shí)。以問題為導(dǎo)向，圍繞著植物呼吸作用的過程，引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，推測出呼吸作用的原料、產(chǎn)物以及分解有機(jī)物和釋放能量。結(jié)合生產(chǎn)和生活中的實(shí)例，揭示呼吸作用的實(shí)質(zhì)和普適性。
五、教學(xué)準(zhǔn)備準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)需要的儀器和材料；指導(dǎo)興趣小組提前錄制實(shí)驗(yàn)視頻；制作多媒體課件。
【引言】小蘭非常喜歡花卉盆栽，她在自己的臥室里擺放了很多盆栽植物：吊蘭、天竺葵、君子蘭、鐵線蕨... ...小蘭認(rèn)為植物不僅美觀，而且光合作用產(chǎn)生氧氣使空氣清新，一舉兩得。你認(rèn)為小蘭的想法對嗎？
【提問】其實(shí)植物除了能進(jìn)行光合作用，還有另外一種作用，即呼吸作用。我們平常說的人的呼吸是吸入氧氣呼出二氧化碳，植物的呼吸作用也是這樣嗎？【說明】氧氣和二氧化碳有一定的特性，使我們能夠驗(yàn)證它們。氧氣有助燃的特性，如果沒有氧氣，物質(zhì)就不能燃燒。二氧化碳也有一個(gè)特性，需要用到澄清的石灰水來檢驗(yàn)。接下來我們來進(jìn)行一下這個(gè)小實(shí)驗(yàn)。
【演示】在兩個(gè)試管中倒入適量的澄清的石灰水，請一名學(xué)生用吸管向一個(gè)試管中緩緩吹氣。
【解釋】說明實(shí)驗(yàn)一的裝置。上課前一天準(zhǔn)備好的兩份萌發(fā)的大豆種子，一份煮熟，一份不做處理，分別放入到甲乙兩個(gè)廣口瓶中，放于遮光處。
【探究】怎樣能驗(yàn)證種子呼吸作用是否消耗氧氣呢？
【引導(dǎo)】對學(xué)生實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行點(diǎn)評。
【演示】由學(xué)生代表配合完成演示實(shí)驗(yàn)，教師托住瓶底，學(xué)生將點(diǎn)燃的燃燒匙分別放入兩個(gè)廣口瓶中。
【提問】為什么蠟燭在兩瓶中的燃燒情況不一樣？這說明了什么？
【提問】既然植物呼吸作用會(huì)消耗氧氣，那么他們是否也會(huì)產(chǎn)生二氧化碳呢？【解釋】說明實(shí)驗(yàn)二的裝置。將萌發(fā)的種子于一晝夜前放在錐形瓶中，錐形瓶上連接分液漏斗，分液漏斗連接的玻璃管插入到盛有澄清石灰水的試管中。課前指導(dǎo)興趣小組錄制實(shí)驗(yàn)視頻。【演示】播放實(shí)驗(yàn)視頻，讓學(xué)生清晰的觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
【提問】通過這組實(shí)驗(yàn)我們發(fā)現(xiàn)石灰水的狀態(tài)發(fā)生明顯改變，這說明了什么？【提問】這個(gè)演示實(shí)驗(yàn)有沒有不足之處？
【概括】通過這兩個(gè)演示實(shí)驗(yàn)，我們知道植物的呼吸作用能夠消耗氧氣并產(chǎn)生二氧化碳。
【回顧】既然我們懂得植物也存在呼吸作用，那么在剛上課時(shí)老師提出的小蘭同學(xué)在居室內(nèi)養(yǎng)花的問題，應(yīng)該給她怎樣的建議？
【提問】白菜怕凍，冬天怎么儲(chǔ)存呢？菜農(nóng)張師傅說，“白菜的儲(chǔ)存方法很簡單，只需要在地里打堆存放，天冷的時(shí)候，加一個(gè)草簾子就可以了。”植物呼吸作用是否有能量釋放呢？
【解釋】說明實(shí)驗(yàn)三的對照裝置。將兩份種子，一份煮熟的種子，一份萌發(fā)的種子，在一天前分別放入甲乙兩個(gè)保溫杯中，記錄初始溫度。經(jīng)過一晝夜以上的時(shí)間，請同學(xué)們觀察溫度計(jì)目前所顯示的溫度。
【演示】由學(xué)生代表配合，向?qū)W生展示。
【提問】兩種溫度的對比說明了什么？
【概括】植物在呼吸作用中有能量的產(chǎn)生。其實(shí)散失的熱量只是呼吸作用產(chǎn)生能量的一部分，其中一部分還用于生物自身的各項(xiàng)生命活動(dòng)。
【提問】呼吸作用釋放的能量從哪里來？
【提示】
1.同學(xué)們吃過糠心的蘿卜嗎？味道怎么樣？
2.放置久了的橘子橘子瓣空空的不甜，為什么？
3.種子萌發(fā)過程中，子葉發(fā)生了什么變化，為什么？
【概括】植物的各項(xiàng)生命活動(dòng)都需要呼吸作用分解有機(jī)物釋放出能量，呼吸作用在細(xì)胞的線粒體中進(jìn)行，它是普遍存在的，是生物所共有的特征。
【概括】呼吸作用的原料是有機(jī)物和氧氣，產(chǎn)物是二氧化碳，科學(xué)證明，呼吸作用過程中還會(huì)產(chǎn)生水，并且釋放出能量。
【提問】同學(xué)們根據(jù)呼吸作用的原料產(chǎn)物，能總結(jié)一下呼吸作用的概念嗎？
反應(yīng)式怎樣書寫？
【提問】1.土壤板結(jié)不利于植物生長，為什么？2.一筐土豆引發(fā)的慘案。2014年8月10日下午，萊西店埠鎮(zhèn)于家小里村的村民于理成和其鄰居被發(fā)現(xiàn)死于自家的土豆窖中。為什么會(huì)發(fā)生這樣的事故？怎樣避免類似事故的發(fā)生？【總結(jié)】總結(jié)呼吸作用的原料、場所、場所和意義。
七、板書設(shè)計(jì)
綠色植物的呼吸作用
（一）1.原料：有機(jī)物、氧氣
2．產(chǎn)物：二氧化碳、水
3.意義:為生命活動(dòng)提供能量
4.場所：活細(xì)胞的線粒體
32804102076455.反應(yīng)式：有機(jī)物（儲(chǔ)存著能量）+氧 二氧化碳+水＋能量

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