資源簡介

《鳥類的生殖和發育》教學設計
科目
生物
年級
八年級
設計者
課題
第三節
鳥類的生殖和發育
課時
1課時
一、教學內容分析
《鳥類的生殖和發育》是濟南版教材八年級上冊的內容。本節課中我著重讓學生從幾乎天天見到的雞蛋，激發學生探究的意識；另一方面也想通過生活中常見的物品的觀察、探究，再觀察引起學生的反思，激發學生對一些常見的生物及生命現象再研究、再觀察的興趣。本實驗中包括觀察、實驗的設計、分析等幾個部分。另外學生對于探究實驗并不陌生，在本套教材七年級上冊第一章就詳細介紹了科學探究的基本步驟，基本原則，及如何設置對照，如何進行實驗等。及至后面關于光合作用、呼吸作用等章節，都有了探究實驗設計的體驗。所以在這里再次進行探究實驗的設計、完成實驗實際上是探究實驗的一次再鞏固，同時還能讓學生養成勤觀察、勤思考的習慣。
新課程標準中倡導的課程理念是：“面向全體學生”、“提高生物科學素養”、“倡導探究性學習”。在本節課中我想讓學生學會實驗設計，從而有效地增強學生的實驗設計能力，提高學生實驗操作的主動性，培養學生分析問題的能力，提高學生的科學素養，在過程中充分體現探究性學習。
二、學情分析
按照書本中設計的，只要求學生通過認識生雞蛋的各結構以起到對各結構了解。學生雖然在課堂上和同學們一起參與結構的認識會顯出一定的興致，但我總覺得學生可能會有一定程度的敷衍。另外，學生在初一已經對探究實驗有了初步的了解，所以在本課中我決定增加探究雞蛋結構中氣孔的觀察、探索，此過程重在讓學生強化探究實驗中的設置對照原則，讓學生對于探究實驗進行鞏固，以達到增強學生設計實驗能力。
三、教學目標
1、認識雞蛋的結構，描述雞蛋各部分組成的功能；
2、通過解剖觀察雞蛋的內部結構，提高學生的實驗能力和學會簡單的觀察方法，以培養觀察能力。
3、通過實驗活動，培養我們關心愛護鳥類的情感。
教學重點難點
1．雞蛋的解剖實驗過程和操作過程（難點）
2.雞蛋的結構和功能的掌握，以及辨認（重點）
五、教學環境及資源準備
教學環境：實驗室
資源準備：要準備足夠的實驗材料（雞蛋）和實驗用具（解剖針、鑷子、放大鏡、培養皿等）。
六、教學流程
教學環節
教學方法、手段及教師活動
學生活動
設計意圖及資源準備
環節一：課前預習檢測：
1.鳥類的生殖和發育過程包括：（筑巢）（求偶）（交配）（產卵）（孵卵）和（育雛）等。
2.不同種類鳥的（形狀）和（大小）各不相同，但鳥卵的是_（結構）相同的。
3.鳥卵受精卵的發育起始于
（
A
）
A雌鳥體內
B鳥卵產出后
C孵化時
D孵化一段時間之后
4.指出下圖中各部結構名稱：
1卵殼
2卵殼膜
3氣室
4卵白
5胚盤6卵黃膜7系帶
8
卵黃
環節二：實驗步驟注意事項。
請你認真閱讀課本P62的實驗，試著說出實驗目的、實驗材料，實驗時應注意的問題。
結合實驗桌上鳥卵，引導學生觀察鳥卵的外形、通過輕握鳥卵初步設想鳥卵卵殼的作用。
學生自主復習鞏固基礎知識，教師監督
小組合作探究方法
教師監督指導
注：學生自主完成預習學案
注：小組合作探究
（請組長帶領組員對這幾個問題進行交流）
（培養學生自主預習的能力）
評價：答對+3分
注：通過學生自己的努力培養學生收集信息的能力
實驗目的：認識雞蛋的結構，知道各組成部分的功能
實驗材料：新鮮雞蛋、培養皿、鑷子、解剖針、燒杯
實驗步驟：
檢查器材
解剖雞蛋
畫圖識圖
整理存放
一：檢查試驗器材：
檢查完向老師舉手示意（未檢查本項不得分）
二：觀察外形：區分鈍端和尖端（不能準確指出的扣5分）
三：觀察卵殼：
單手握雞蛋，看看會不會輕易捏碎，指出卵殼堅硬保護作用。（未指出的扣2分）
四：觀察卵殼膜：
用剪刀敲擊鈍端，出裂痕，剝去卵殼露出兩層白色卵殼膜。（未觀察兩層卵殼膜的扣5分）
五：觀察氣室：鑷子撕破外卵殼膜觀察。（未觀察不得分）
六：觀察內容物：
剪破內殼膜，小心將卵白卵黃等內容物導入燒杯，對照課本圖片觀察并識別雞蛋內部結構。（準確說出每個結構名稱，每少一項扣2分）
七：卵黃膜觀察：
解剖針輕壓卵黃膜，并刺破，感受卵黃膜存在（不正確觀察扣5分）
八：畫雞蛋結構圖：正確說出鳥卵結構（每少一項扣2分）
九：整理存放：
實驗結束，將實驗用具擺放整齊。（不整齊的扣2分）垃圾放垃圾桶。（未整理本項不得分）
環節三：【觀看網絡視頻《觀察雞蛋的結構實驗》操作過程】
觀看視頻連接
新課程初中生物實驗：觀察雞蛋的結構
在線觀看
-
酷6視頻
http://v.ku6.com/show/pzZT_7Lw2fJYN-2fDbABUw...html
教師巡堂指導，學生自我交流
多媒體輔助，播放網絡視頻軟件
注：每組兩人合作探究討論實驗步驟中的注意事項
學生觀看
注：通過了解中考實驗評分標準，規范自己實驗操作
更直觀的掌握解剖的技巧
環節四：【小組展示討論結果】
兩名同學，去講臺，講述安排各自分工。
環節五：【小組合作探究】-解剖雞蛋
兩人根據剛才分工，開始實驗操作解剖觀察雞蛋結構
環節六：【小組成果展示】
學生去講臺，展示自己畫的雞蛋結構圖，并說明各結構的功能。
環節七：【達標測試】
1.
有人說，一個雞蛋就是一個卵細胞，你同意這種觀點嗎？那卵細胞有哪幾部分構成？
答：不同時，卵細胞由卵黃膜、卵黃、胚盤
2.
如果我們把雞蛋放在桌上滾動，不管它怎么滾動，卵黃始終位于卵白的內部，你知道這是什么原因嗎？答：系帶具有懸掛、固定卵黃，防震動作用。
3.
胚胎的發育離不開氧氣和養料，這兩類物質分別由什么提供？
答：氧氣-氣室；養料-卵白、卵黃。
剛才大家看到的氣室容積大還是小？那么如何提供胚胎發育所需要的大量氧氣呢？（提示：觀察卵殼）
答：小。卵殼有小孔，氧氣能夠小孔進入氣室。
教師監督鼓勵
兩名同學，去講臺，講述安排各自分工
小組合作探究實驗解剖雞蛋
培養學生語言組織能力和提高展示自己的勇氣
評價：討論分工好的+3分
培養學生動手操作解剖實物能力
評價：搶答，答對+5分
5.總結雞蛋各部分的結構和作用，用線連起來。
卵殼
保護作用
卵殼膜
氣室
懸掛卵黃，固定和減震，利于孵化
卵白
保護作用，為胚胎發育提供養料和水分
系帶
是胚胎發育的部位，里面含有細胞核
卵黃膜
卵黃
貯存空氣，為胚胎發育時的呼吸提供氧氣
胚盤
為胚胎發育提供營養物質
【中考打靶】
1、鳥卵中的細胞核，位于以下哪一種結構內？（D）
A、卵白
B、卵黃
C、氣室
D、胚盤
2、供給鳥類胚胎發育的營養物質來自鳥卵的（D）
A、卵白
B、卵黃
C、胚盤
D、卵黃和卵白
3、家鴿卵的敘述正確的是（C）
A、卵黃就是細胞核
B、卵就是一個細胞
C、胚盤里含有細胞核
D、卵殼膜就是細胞核
4、養雞場的母雞下的蛋不能孵出小雞，原因是（B）
A、雞蛋太小
B、雞蛋沒有受精
C、雞蛋貯存的養料太少
D、雞蛋內貯存空氣太少
5、觀察雞蛋的結構時，未受精卵的特點是（B）
A、胚盤色濃而大
B、胚盤色淺而小
C、卵黃色濃而大
D、卵黃色淺而小
【拓展提升】
梁上有雙燕，翩翩雄與雌。
銜泥兩椽間，一巢生四兒。
四兒日夜長，索食聲孜孜。
青蟲不易捕，黃口無飽期。
嘴爪雖欲敝，心力不知疲。
須臾十來往，猶恐巢中饑。
辛勤三十日，母瘦雛漸肥。
所以我們在生活中應該怎樣做？
教師適當點撥，引導
學生自主完成
評價：測試全對+3分
讓學生實踐和理論的結合
注：更好的了解鳥類的生殖，培養學生愛鳥護鳥的意識，保護大自然
環節八：作業布置
生物實踐：
1.在家里溫習《觀察雞蛋的結構實驗》的操作步驟，
2.自我解剖雞蛋一個，并指出雞蛋結構名稱和功能，介紹給父母聽。
3談談自己想法如何保護小區周圍的鳥類
七、板書設計
一：實驗操作步驟注意事項：
二：畫出雞蛋的結構和功能
三：生物實踐：
1.在家里溫習《觀察雞蛋的結構實驗》的操作步驟，
2.自我解剖雞蛋一個，并指出雞蛋結構名稱和功能，介紹給父母聽。
3談談自己想法如何保護小區周圍的鳥類

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