資源簡介

第2節 《細菌》 教學設計
一、內容及其解析
1.內容：
本節課的主要內容包括細菌的發現、細菌的形態結構和細菌的生殖三個方面。教材首先通過列文虎克和巴斯德帶領學生慢慢揭開細菌的“面紗”。而后介紹了細菌的形態。通過“觀察與思考”，學生在認識了植物細胞的結構基礎上，通過對比，進一步認識細菌的結構，再推測細菌的營養方式。最后介紹細菌的生殖及適應環境的特點。
2.解析
本節課的核心是細菌的形態和結構，由于細菌個體微小，是肉眼看不到的，對細菌來源的實驗設計更是需要學生具有一定的邏輯推理和分析能力。
二、目標及其解析
1.目標：
（1）知識目標：
①了解細菌的發現史；
②描述細菌的形態、結構特征、營養方式及生殖方式；
③說出細菌分布廣泛的原因。
（2）能力目標：
嘗試繪制細菌結構圖。
（3）情感態度與價值觀目標：
①認同科學的發展離不開技術的進步；
②養成良好的衛生習慣。
重點：細菌的主要特征和細菌的繁殖方式。
難點：細菌的主要特征
2.解析：
細菌的形態結構是本節課的重點。細菌的細胞結構與動植物細胞結構的比較是本節課的難點。通過多媒體演示和模型展示給學生提供直觀形象的認識，培養學生觀察、比較、分析和推理能力。
三、教學問題診斷分析
在本節課的教學中，學生的學習難點是細菌的細胞結構。教師可借助圖形，用直觀教學的方法引導學生理解。
四、教學支持條件分析
多媒體課件
五、教學過程設計
（一）聯系生活，引入新課
問題一：外科醫生在給病人做手術的時候，需要對用到的所有器械進行消毒，你們知道外科醫生為什么要這樣做嗎？
學生回答：消滅細菌、病毒等。
追問：能不能舉例說一說你們對細菌的認識呢？
生：細菌能使人患病…
問題二：這是細菌對人類有害的一面，那是不是所有的細菌對人類都有害呢？
學生回答：不一定。
教師舉例：例如，我們吃的泡菜和酸奶，都是利用細菌制成的…
設計意圖：聯系生活實際，激發學生的學習興趣，自然引出主題。
細菌的發現
引導學生帶著問題去閱讀教材“細菌的發現”這部分內容，讓學生在閱讀與思考的過程中了解細菌是如何被發現的，并知道細菌不是自然產生的，而是由原來已經存在的細菌產生的。
問題一：誰發現了細菌？怎樣發現的？與什么工具的出現有關系？
引導學生通過閱讀教材回答問題：荷蘭人列文虎克利用自己制作的能放大200~300倍的顯微鏡發現了細菌。細菌的發現與顯微鏡的出現有關。
問題二：誰被稱為“微生物學之父”？為什么稱他為“微生物學之父”？
引導學生通過閱讀教材回答問題：巴斯德被稱為“微生物學之父”，因為他他做了“鵝頸瓶”實驗，證明了細菌不是自然發生的，而是由原來的細菌產生的。此外，巴斯德還發現了乳酸菌和酵母菌，提出了巴氏消毒法以及防止手術感染的方法。
設計意圖：通過對科學史的學習，培養學生的分析推測能力和嚴謹的態度，認同科學的發展與技術的進步密切相關。
細菌的形態
教師利用多媒體展示細菌圖片，引導學生對細菌進行分類。
問題一：根據細菌外部形態的不同，大致可將細菌分為幾類？
根據細菌外部形態的不同，大致可將細菌分為三類：球形的叫作球菌；桿形的叫作桿菌；有些彎曲的或呈螺旋形的叫作螺旋菌。
設計意圖：引導學生認識常見的細菌形態。
（四）細菌的結構
問題一：細菌的基本結構是怎樣的？
指導學生觀察細菌的結構示意圖并試著說出細菌的結構有什么特點。
教師做總結：細菌具有細胞壁、細胞膜、細胞質等結構，與動植物細胞的主要區別是，細菌雖有DNA集中的區域，卻沒有成形的細胞核，是原核生物。
設計意圖：了解細菌的結構有什么特點。
（五）細菌的營養方式與生殖
教師作介紹：細菌沒有葉綠體，大多數細菌只能利用現成的有機物生活，屬于異養型生物。
通過引導學生自行閱讀課本，認識細胞的生殖方式。教師借助例題，引導學生理解：細菌的繁殖能力很強，從而引導學生培養良好的衛生習慣。
例題：假設你手上有100個細菌，細菌的繁殖速度若按每30分鐘繁殖一代計算，在沒有洗手或影響細菌生活繁殖的情況下，4小時后你手上的細菌數目是多少？這對你搞好個人衛生習慣有什么啟示？
（六）課堂小結

評價設計
1.世界上第一個發現細菌存在的是（ ）
A.羅伯特?虎克
B.巴斯德
C.弗萊明
D.列文虎克
答案：A
設計意圖：考查“細菌的發現”。
2.細菌是一類單細胞生物，它是由下列哪幾部分組成的（ ）
A.細胞膜、細胞質和細胞核
B.細胞壁、細胞膜、細胞質和細胞核
C.細胞壁、細胞質和細胞核
D.細胞壁、細胞膜、細胞質和未成形的細胞核
答案：D
設計意圖：考查“細菌的形態和結構”。
3.下列對芽孢的敘述，正確的是（ ）
①各種細菌都會出現芽孢的結構
②芽孢是細菌在一定條件下形成的一個休眠體
③芽孢對不良環境有較強的抵抗能力
④芽孢是細菌進行生殖的結構
Ａ.①②　　?。?②③　　　
Ｃ.③④　　?。?②④
答案：B
設計意圖：考查細菌的休眠體——芽孢。
4.巴斯德鵝頸瓶實驗中，實驗變量是（ ）
A.細菌
B.瓶頸的曲直
C.時間
D.肉湯
答案：A.
設計意圖：考查巴斯德的實驗。

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