資源簡介

教學設計與反思
課題名稱：植物的開花和結果
一、教學內容分析
《植物的開花和結果》是蘇教版初中生物教材七年級?(?上冊?)?第三單元第五章第五節的教學內容。在此之前學生已經掌握了植物具有六個營養器官——根、莖、葉、花、果實和種子，知道花、果實和種子是植物的生殖器官。而且前第一節學習了種子的萌發，《植物的開花和結果》一節的學習順理成章并且承前啟后。在新課標中，主要突出了人與生物圈，在掌握作為生物圈中作用最大的兩類生物之一的綠色植物的有關知識時，應更側重綠色植物與人類的關系，綠色植物與生物圈的關系。本節內容講花的結構，識別花的結構是學生了解植物生殖的基礎，是識別植物種類的重要依據。植物開花是綠色開花植物的重要生理活動，學生在日常生活中見到過很多花，但對花的結構卻沒有一個完整的認識，因此地教學中要注意引導學生觀察以此來突破本節課的重點花的結構。
二、教學目標
1、知識目標：?
??（1）認識花的基本結構，說出花各部分的功能，明確雄蕊和雌蕊是花的主要部分。???（2）學會解剖和觀察花的基本結構的方法。?
??（3）通過學習“花的結構及其主要功能”，使學生樹立“生物體結構與功能相適應”的辨證觀點。???
2、能力目標：?
??
通過解剖和探究花的基本結構，培養學生的實驗操作能力及觀察能力。????
3、情感與價值觀目標：??（1）樹立正確的人生觀和價值觀。?
??（2）培養學生熱愛大自然、珍惜時間努力學習的積極情感及學習生物學的高度興趣。
三、學習者特征分析
本節課面對的是初一的學生，對身邊的事物充滿好奇，生物又是初中新開的學科，所以對于生物中的問題學生有很強的探索欲望。開花和結果在日常生活中是較常見的現象，但是學生平時未必認認真真的曾觀察過花和果實，更別說深入思考兩者內在的聯系了，但是學生們通過前面的學習已經了解綠色開花植物的種子、根、莖等植物器官的生長過程；但對綠色開花植物花的內部結構及其功能還知之甚少，由于他們的抽象思維能力有限，所以在本節課教學中要充分利用教材，多采用直觀教學，組織學生參與到課堂實踐，幫助學生建立這個基本的生物學知識。
四、教學策略選擇與設計
1．教法的選擇?
主要采用問題引導探究的方法，同時應用講述法、談話法、指導合作學習等方法，激發學生的求知欲，通過問題引發學生的分析、思考、討論，最后師生一起歸納總結。這樣不僅可以促使學生獨立思考，使他們積極主動參與到教學中，充分發揮學生的主體作用，而且在獲取知識的同時，還培養了學生分析問題的能力，培養了學生之間的團結協作精神。?2．學法的選擇?
通過指導學生觀察、思考、閱讀、類推、遷移、討論、分析、合作學習去發現知識，逐漸培養學生自主學習的習慣和能力，同時也提高了學生分析問題的能力、語言表達能力，閱讀能力。提高學生的科學素養。
五、教學重點及難點
教學重點：花的結構
教學難點：花各個部分的發育
六、教學過程
教師活動
預設學生活動
設計意圖
導入部分
同學們好，上課之前大家欣賞幾幅圖片：第一幅這是花中之王—牡丹；花中皇后—月季；寒秋之魂—菊花；水中芙蓉—蓮花；這么多漂亮的花朵的結構都一樣嗎？開花兒就要結果，那么是怎樣結果的呢？今天讓我們一起來學習《植物的開花和結果》
課件展示自主預習：1、一朵花一般由______、_______、______、______、_____和_____等結構組成，屬于__器官。
2、_______和_______是花的主要部分，因為它們與果實和種子的形成有關。
3、花授粉后，花瓣等結構逐漸________，胚珠發育成_______，整個子房發育成_________。
4、綠色開花植物經過開花、授粉和_________，結出果實和________。
認識圖片中的幾種不同的花朵
瀏覽課本，自主思考，從課本上迅速地找到答案：
花柄、花萼、花托、花瓣、花柱、柱頭、子房、花藥和花絲等
雄蕊和雌蕊
凋落、種子、果實
受精、種子
從色彩鮮艷的花朵吸引學生的注意力，從課堂外吸引到課堂中。
學生的課前預習，對本節課的內容有整體的印象。
完成這些空，從而有任務性的閱讀課本資料。
新課教學
（一）花的結構
首先大家看黑板上的花朵，通過剛才我們的預習，我們知道花兒的從下到上依次是：花柄；花托；花萼，花萼是承托著花瓣的部分，在未開花的時侯是用來保護花朵的。漂亮的這部分是花瓣，花藥，花絲共同構成了雄蕊。柱頭，花柱和子房共同構成了雌蕊。子房的外層是子房壁，里邊是胚珠，胚珠的外層是珠被，里邊是卵細胞。當花開的時候，花藥里邊有花粉，花粉通過風力作用，或者蜜蜂攜帶將花粉帶到柱頭，順著花柱，花粉回來到子房與卵細胞結合形成受精卵。
大家看我們PPT上展示的這朵花兒，你可以識別花兒的不同結構嗎？
給大家半分鐘時間記憶這些結構的名稱，我們一會兒檢測。
花兒的結構我們學習過啦，我們這里有個問題：1、花兒的哪一部分會發育成果實呢？花兒的子房會發育成果實。
2、那么哪一部分是花兒的最重要的結構呢？雌蕊和雄蕊是最重要的結構，因為和結果密切相關。
3、假設一朵花的雌蕊被吃掉啦，那么這朵花還可以發育成為果實嗎？不可以，因為不可以受精，所以不能發育成果實。
通過上述問題，我們得到結論：花是由花柄、花托、花萼、花瓣、雌蕊、雄蕊等組成，其中雌蕊和雄蕊是花的主要結構。
一朵花經過開花、傳粉、受精三個過程可以發育成為果實，果實是什么樣子的呢？
（二）果實的結構
1、傳粉和受精過程：
提出問題“花有了完整的結構就一定能結出果實嗎？”“從花到果還要經歷什么重要的過程？”。指導學生自學?“傳粉的過程”，提出三個問題“什么叫傳粉？”“傳粉有哪些方式？”“花有什么特點適應于傳粉？”讓學生去思考。請“小老師”上臺講解果實的傳粉的過程。
2、果實的結構
我這里帶來一顆橘子，是一個果實嗎？那么這顆橘子從外到內依次有哪些結構呢？最外層是果皮，里邊有種子，種子的外層是種皮，里邊有胚。子房是如何發育成為這顆橘子的呢？我們看子房的結構和發育。
子房從外層到內是子房壁，珠被，受精卵。
子房整體發育成為果實，子房里的胚珠發育成為種子。其次珠被發育成為種皮，受精卵發育成為胚。種皮和胚共同組成了種子，種子和果皮共同組成了果實。是一一對應的。
我們看這里有一個謎語：麻屋子，紅杖子，里邊住一個白胖子。我的問題是：麻屋子指的是什么？紅帳子指什么？白胖子指的是什么？又分別是有什么發育而來的呢？經過學生回答以及老師引導得到答案。
這里有一些圖片，大家識別評價一下自己是否認識果實？桃子、蘋果、橘子、葡萄都是常見的果實。還有一些比如玉米粒是種子還是果實呢？是果實。小麥粒也是果實，黃豆呢是種子，豆莢是果實。
學生根據生活經驗和教師在黑板上的板畫識別花兒的各個部分的結構，并且形象記憶。
根據自己的初級記憶識別PPT上所展示的花兒，進一步加強記憶。
記憶，并且輪流參與檢測，對自己的記憶進行一個簡單的評估。
結合前邊對這節內容的預習，以及花兒結構的學習，學生自主思考問題，相互討論花兒的子房發育成果實；雄蕊和雌蕊是最重要的結構；雌蕊沒有了也就不可能結果啦；并且通過一系列的討論可以準確的把握花兒的基本結構，和傳粉、結果的過程。
閱讀課文，自學“傳粉的過程”解決教師提出的三個問題。爭做“小老師”為同學們講解此過程，其他同學認真聽、細心分析，作出修改補充，并給予評價。認真觀看雙受精，理解其過程。
橘子最外邊是橘子皮，里邊有種子，種子外邊是種皮，里邊是胚?？梢猿缘牟糠质枪?。
在花兒發育成果實這個過程中，子房發育成果實，胚珠發育成種子，子房壁發育成果皮，珠被發育成種皮，受精卵發育成胚。
思考后得到謎語的答案是花生，并且花生屬于果實，里邊的花生粒是種子，紅色的皮是種皮，花生米是胚。
從大量的圖片中感受什么是果實，在說出桃子、蘋果、橘子等是果實的基礎上，辨別谷子和玉米粒也屬于果實。黃豆屬于種子，豆莢屬于果實。
板畫這種形式可以讓孩子們注意力集中，從畫圖中形象記憶，初步認識花兒的結構。
趁熱打鐵從圖片中識別花兒的結構，加強記憶。
輪流回答問題可以加緊學生的緊張感，認真去記憶，去識別。
從花兒的結構整體知識的基礎上去思考問題，鍛煉學生的拓展思維能力，以及用生物知識解決生活實際問題的能力。
通過講與評培養學生組織語言、口頭表達能力，并讓學生學會傾聽、分析思考。通過評價增強自評和互評意識。通過觀看視頻解決問題，培養學生分析思維能力。
從實物橘子讓孩子們開始對果實這部分內容的學習，知識與實際相結合。
子房結構展示，各個部分的發育，讓學生新的知識是建立在舊的知識的基礎上的，是有基礎的。從而形成整體的知識框架。
三、課堂小結
這是我們今天這節課的所有內容，包括：
1.花兒是由：花柄、花托、花萼、花瓣、花藥、花絲、柱頭、花柱、子房構成。最重要的是雄蕊和雌蕊。雄蕊的花藥里邊有花粉，雌蕊的子房里邊有胚珠。
2.花兒的發育情況：子房發育成果實，胚珠發育成種子，子房壁發育成種皮，珠被發育成種皮，受精卵發育成胚。
課堂練習：PPT展示題目
對本節課的大體知識作了解，形成整體印象，做筆記。
完成題目
初一的孩子應該強調本節課的重點內容，提醒做筆記。
鞏固本節課的知識
四、作業
1.在果樹開花季節，如果遇到陰雨連綿的天氣，常會造成果樹減產。這是什么原因？
2.有的花并不結果，如黃瓜、南瓜、絲瓜的花多半都不結果。請解釋這種現象。
七、教學評價設計
本節課教師對學生探究的過程及時給予多種評價，激發學生的求知熱情、求知欲望，使不同層次的學生都獲得成就感。
八、板書設計
?第五節
植物的開花與結果
一、花兒的結構
二、果實的結構
子房
子房壁
果皮
胚珠
珠被
種皮
種子
受精卵
胚
九、實踐反思
在本節的教學過程中，結合新課標的理念，讓學生動起來，積極參與課堂，更好的培養學生的觀察、實驗、動手能力。?
1.通過說花、畫花形成對話的初步認識，然后通過視頻實物加深對花的結構的認識，
能將抽象的生物知識與實際應用相結合。課前采集花時，注意愛護花草樹木。培養熱愛自然的情操。對學生進行評價時，可以讓學生交換繪好的花的結構簡圖，進行相互評價；教師也可以根據學生所繪的花的結構簡圖等直接進行評價；還可以根據學生在觀察活動中的表現對學生的學習態度進行評價。?
2．識別出常見果實的結構以及果實的形成過程中；注重課堂上能否認真觀察并積
極參加討論。進行評價時，教師可以讓學生相互提問，進行互評，還可以根據學生自帶的果實的種類及數量的多少對學生的學習態度進行評價。?

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