資源簡介

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教
學
目
標
【知識目標】
描述細菌的主要特征。
【能力目標】學會用高倍顯微鏡進行觀察，培養(yǎng)學生的動手能力和觀察能力。通過分組實驗，使學生能參與到學習中，培養(yǎng)學生善于合作的學習態(tài)度。通過收集資料，培養(yǎng)學生收集信息、整理信息的能力。
【情感與價值觀目標】通過對細菌的學習，認同講究衛(wèi)生、維護人體健康的必要性。了解細菌發(fā)現(xiàn)的過程和巴斯德實驗的歷史性突破，分析巴斯德實驗的操作步驟，啟發(fā)學生思考，鍛煉分析能力，認識到科學發(fā)展離不開實驗技術的進步，更要依靠科學家孜孜不倦的追求和嚴謹求實的科研作風。
教
法
設
計
細菌與人類的生產(chǎn)生活關系十分密切，在教學中用學生熟悉的現(xiàn)實生活來激發(fā)學生自主學習的欲望，提高學生學習的積極性和主動性。在師生互動中求得共同發(fā)展，激發(fā)學生的學習興趣。主要采取以下方式：
1、
以觀察促思考，總結細菌的形態(tài)結構。
2、
設疑促理解，探究細菌的營養(yǎng)方式和生殖方式。
3、
以知識促應用，了解細菌對自然界和人類的意義。
教學程序設計
（附時間安排）
教材處理設計
師生活動設計
一、問題引領，激趣導入
（預設時間：5分鐘）
從生活出發(fā)，提出一系列
問題，激發(fā)學生求知欲。
二、探究質(zhì)疑，合作雙贏
（預設時間：30分鐘）
探究一：細菌的發(fā)現(xiàn)史
學生閱讀課本，了解細菌的發(fā)現(xiàn)史，增強熱愛科學的情感。
探究二：細菌的形態(tài)結構
學會利用顯微鏡觀察細菌的各種形態(tài)和結構特點，并列表比較細菌與動植物細胞的不同。
探究三：細菌的生殖
課件展示細菌的生殖過程，芽孢的形成過程，理解細菌分布廣泛的原因。
三、知識梳理，拓展運用
（預設時間：10分鐘）
（一）知識梳理：
歸納總結本節(jié)知識重點，談本節(jié)收獲和感受
（二）拓展運用：
通過練習，檢測學習效果，重點點撥，升華提高
導語：你的手上有細菌嗎？你的課桌上、書上、鋼筆上有細菌嗎？你的衣服上有細菌嗎？大家一定體會到細菌并不陌生，其實我們時時刻刻在與細菌打交道，可是為什么我們卻看不到細菌呢？你了解細菌嗎？
小結：細菌無處不在，但是個體微小，肉眼看不及，需要顯微鏡觀察。
探究一、細菌的發(fā)現(xiàn)史
閱讀課本58頁～59頁，了解顯微鏡的發(fā)現(xiàn)加快了人類對微觀世界的認識進程，進而認識技術對科學發(fā)展的推動作用。
1、是誰最先發(fā)現(xiàn)細菌并向世人告知了細菌的存在？(可見展示)
2、又是誰用實驗證明了細菌是從哪里來的？
3、了解巴斯德實驗。這是一個對照實驗，變量是什么？巴斯德是怎樣設計對照實驗的？你能描述下來嗎？
4、對于巴斯德實驗，讀了這個故事你對科學的發(fā)現(xiàn)有什么新的認識？請討論、交流你的看法。
小結：列文.虎克發(fā)現(xiàn)細菌，巴斯德證明細菌的產(chǎn)生，科學的發(fā)展與技術的進步密切相關，科學的新發(fā)現(xiàn)是建立在縝密的思維和精細的實驗基礎上的。
探究二、細菌的形態(tài)和結構
細菌很小，所以我們雖然時時刻刻在接觸它們，卻看不到，那么它們的形態(tài)、結構到底是怎樣的呢？
1、用顯微觀察細菌永久涂片，并對細菌的形態(tài)進行討論、交流。
2、觀看屏幕上的細菌形態(tài)圖片，了解細菌的形態(tài)，你能介紹一些與身體健康有關的細菌嗎？
3、觀看細菌結構的圖片。總結細菌結構的特點，并與動植物細胞進行比較。
比較細菌細胞植物細胞動物細胞細胞壁細胞膜細胞質(zhì)葉綠體成形的細胞核
根據(jù)細菌的結構，推測細菌的營養(yǎng)方式是怎樣的？
小結：細菌的形態(tài)包括球狀、桿狀、螺旋狀等；細菌與動植物細胞的區(qū)別是：細菌沒有成形的細胞核，有的還有莢膜、鞭毛；細菌細胞內(nèi)沒有葉綠體，不能進行光合作用，所以只能靠分現(xiàn)成的有機物生活。
探究三、細菌的生殖
我們熟悉的生物大多是怎樣繁殖的？（有性生殖）那么細菌是怎樣繁殖的呢？
1、觀看課件展示：
（1）細菌的生殖過程（2）芽孢的形成過程（3）芽孢遇到適宜條件萌發(fā)過程
2、小組討論：細菌是怎樣生殖的？細菌的哪些特點和它們的分布廣泛有關？
3、學習本節(jié)細菌的廣泛分布，對你講究個人衛(wèi)生有什么啟發(fā)？
小結：細菌的生殖方式為分裂生殖。有些細菌在生長發(fā)育后期個體縮小，細胞壁增厚，形成芽孢。細菌快速繁殖和形成芽孢的特性，使它們幾乎無處不在，因此要注意講究個人衛(wèi)生。
（一）知識梳理
發(fā)現(xiàn)史：列文.虎克發(fā)現(xiàn)了細菌的存在，巴斯德證明了細菌產(chǎn)生的原因。
形態(tài)：球形，桿形，螺旋形。
結構：有細胞壁，細胞膜，細胞質(zhì)，未成形的細胞核。
營養(yǎng)方式：利用現(xiàn)成的有機物生活，即異養(yǎng)。
生殖方式：分裂生殖。
（二）拓展運用
慧眼識珠
1、外科手術器械和罐頭食品的消毒，都要以能夠殺死（
）為標準。
A、球菌
B、桿菌
C、螺旋菌
D、芽孢
2、關于細菌的敘述中，不正確的是（
）
A、細菌個體十分微小，只有借助高倍顯微鏡或電鏡才能看到
B、所有的細菌都是只能利用現(xiàn)成的有機物生活
C、有的細菌細胞壁外有莢膜、鞭毛
D、不同種類的細菌形態(tài)不同，但他們的基本結構不同
3、細菌的生殖方式是（
）
A、孢子生殖
B、有性生殖
C、分裂生殖
D、出芽生殖
3、將物品曬干后再儲存可以存放很久，是因為(
)
A、物品太干沒有可利用的有機物
B、曬干會使食物變硬
C、細菌的生存需要水分
D、曬干后沒有細菌
4、食品在冰箱中能保存一段時間不腐敗，主要是因為在冰箱這個環(huán)境中（
）
A、細菌凍死了
B、沒有細菌
C、細菌繁殖很慢
D、細菌很少
5、細菌分布廣，數(shù)量多，為什么人們對周圍如此多的細菌總是視而不見？(
)
A、細菌太小，肉眼看不到
B、細菌太透明，人們沒有注意
C、細菌生存時間太短，難以發(fā)現(xiàn)
D、細菌不停地運動
畫龍點睛
外科大夫在給病人做手術之前，要進行嚴格的消毒，手術時還要戴上消過毒的口罩和手套，這樣做有哪些好處？
夏天，家長為什么把東西放在冰箱內(nèi)儲存？
細菌的哪些特點和它們的分布廣泛有關系？
聯(lián)系生活實際，老師提出問題，引導
學生思考。
師：出示思考題，引導學生了解細菌的
發(fā)現(xiàn)史，并增強熱愛科學的情感。
生：首先自己閱讀課本，對照思考題，
分析圖片資料，然后小組討論、交流，
存在異議的地方，由組長安排組員甲記
錄，在合作雙贏中發(fā)表本組的見解。
師：屏幕展示細菌形態(tài)和結構的圖片，使學生增強對細菌的形態(tài)和結構的認識，然后介紹一些與學生身體健康有關的細菌，如肺炎球菌、大腸桿菌等。
生：觀察細菌的形態(tài)和細胞結構，并練習設計表格，比較與動植物細胞的區(qū)別。
師：播放課件，展示細菌的分裂過程和
芽孢的形成過程，出示思考題。
生：觀看課件，閱讀課本，對照思考題，
自己思考，然后交流，得出細菌廣泛分
布的原因和養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣的需要，
生：歸納總結本節(jié)知識重點，交流收獲
和感受。
師：重點點撥
生：完成練習、合作交流。
師：重點點撥，升華提高。
板
書
設
計
第二節(jié)細菌
發(fā)現(xiàn)史：列文.虎克發(fā)現(xiàn)了細菌的存在，巴斯德證明了細菌產(chǎn)生的原因。
形態(tài)：球形，桿形，螺旋形。
結構：有細胞壁，細胞膜，細胞質(zhì)，未成形的細胞核。
營養(yǎng)方式：利用現(xiàn)成的有機物生活，即異養(yǎng)。
生殖方式：分裂生殖。
課
后
反
思

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