資源簡介

真菌
學生姓名
班級
序號
課題內容
第三節(jié)
真菌
學習目標
與
核心素養(yǎng)
學習目標
1.舉例說出生活中常見的真菌種類.
2.說明真菌的主要結構特征和繁殖方式.
3.說明真菌的結構與其營養(yǎng)方式相適應.
核心素養(yǎng)
1．通過推測真菌的營養(yǎng)方式，提高邏輯推理能力。
2．認同科學發(fā)展與技術的進步密切相關。
學習重點
真菌的形態(tài)結構、營養(yǎng)方式和生殖方式。
學習難點
真菌的形態(tài)結構、營養(yǎng)方式和生殖方式。
【預習案】
（一）各種各樣的真菌
1、在日常生活中，我們常常看到真菌中的霉菌使食品發(fā)霉。其實真菌并不都是有害的，有些　　　可以用來制作豆豉、腐乳、醬油等食品，我們平時吃的香菇、牛肝菌、木耳、銀耳等，也是　　　。
2、除了蘑菇，真菌中也有一些個頭小的多的　
　　的個體（如青霉），還有　　
　的個體，如酵母菌。
（二）真菌的結構
3、酵母菌細胞有　　
　，還有　　
　、　
　　、　　
　、　　
　等，和酵母菌一樣，霉菌、蘑菇等真菌的細胞里都有　　
　。真菌和動植物都屬于　
　　。
4.組成青霉的菌絲有兩種：在營養(yǎng)物質表面向上生長的，叫　　　；深入到營養(yǎng)物質內部的，叫　　　。營養(yǎng)菌絲能夠從營養(yǎng)物質內部吸收　　　，供霉菌利用。與細菌一樣，真菌細胞內也沒有　　　，只能利用現成的　　　生活。
（三）真菌的生殖
5、在青霉直立菌絲的頂端，生有綠色的　　
　。這些孢子可以飄散到各處，每個孢子在適宜的環(huán)境條件下，都能發(fā)育成一個新個體。蘑菇也是用　
　　繁殖的。可見，真菌可以通過產生大量的　　
　來繁殖后代。
6.真菌的特征是:既有單細胞的個體,如　　
,也有多細胞的個體,如　　　,細胞內有　　　的細胞核;能夠產生　　　,　　　能夠發(fā)育成新個體;細胞內　　　葉綠體,營養(yǎng)方式為　　　。
【列出我的疑惑】
【探究案】
1.比較細菌和真菌的不同點
2．真菌以及大多數細菌的營養(yǎng)方式中，你能否說出這二者在生態(tài)系統(tǒng)中所扮演的角色？
【我的知識網絡圖】
【訓練案】
選擇題
以下各種真菌中，屬于單細胞結構的是（
）
A．青霉．B曲霉C．酵母菌D．木耳
2、下列不屬于真菌的是（
）
A
B
C
D
3、真菌比細菌結構復雜之處是（
）
A．真菌的細胞結構有細胞壁、細胞膜、細胞質
B．真菌細胞內含有葉綠素
C．真菌細胞內含有成形的細胞核
D．真菌都是多細胞生物
4、如右圖
所示的蘑菇的生殖方式是(
）
A．營養(yǎng)生殖
B．孢子生殖
C．出芽生殖
D．種子生殖
5.
下列組合中屬于真菌的是（
）
A.
銀耳、香菇、酵母菌、曲霉
B.
酵母菌、曲霉、大腸桿菌、猴頭菇
C.
曲霉、木耳、乳酸菌、蘑菇
D.肺炎雙球菌、青霉、葡萄球菌、牛肝菌
6、下列生物不能產生孢子的是(
)
A．細菌
B．酵母菌
C．霉菌
D．蘑菇
二、問答題
青霉的菌絲包括哪幾種?個有什么作用?
三、填空題
下圖是蘑菇的形態(tài)結構示意圖，根據自己學過的知識，試著完成有關問題：
（1）請標出圖中每一部分的結構名稱
（2）整個地上部分合起來叫做__________，[4]是它的地下部分，它的作用是__________________，所以蘑菇的營養(yǎng)方式是__________。
（3）蘑菇菌褶里散落出來的是_________，它的作用是______________。
答案：
【預習案】
霉菌
真菌
多細胞
單細胞
細胞核
細胞壁
細胞膜
細胞質
液泡
細胞核
真核
直立菌絲營養(yǎng)油及文物葉綠體
有機物
孢子孢子孢子
酵母菌
青霉
孢子
孢子
無
【探究案】
2．真菌以及大多數細菌在生態(tài)系統(tǒng)中屬于分解者
【訓練案】
選擇題
CDCBAA
問答題
三、填空題
（1）
（2）子實體；吸收營養(yǎng)物質；異養(yǎng)
（3）孢子；繁殖后代
【教與學的反思】

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