資源簡介

初中科學備課組
教師
班級
學生
日期：
上課時間:
主課題：
5章1,2節,
教學目標：
知道消化系統的器官組成及各器官的位置
知道消化系統中各消化腺的種類、分布及主要功能
知道淀粉、蛋白質和脂肪等大分子物質消化和吸收依次經過的器官順序
知道酶要發揮最好的催化效率需要滿足一定的條件
理解小腸是消化和吸收的主要器官
了解呼吸系統的組成。
了解肺的外形和內部結構
理解呼吸運動的原理
比較人體呼出的氣體與人體吸入氣體成分的差異
教學重難點：
消化系統的組成
淀粉、蛋白質和脂肪的消化過程
酶的活性影響因素
呼吸系統的組成
教學內容
一、熱身訓練
1．下列各組營養物質，不需經過消化就可以被直接吸收的物質是（
）
A．淀粉、脂肪、蛋白質
B．蛋白質、葡萄糖、水
C．脂肪酸、甘油、葡萄糖
D．水、無機鹽、維生素
2.人體最大的消化腺是(
)
A唾液腺
B肝臟
C腸腺
D
胰腺
3、下列結構不是位于口腔里面的是（
）
A牙齒
B咽
C舌
D唾液腺
4、關于饅頭在口腔中有點甜，下列說法不正確的是（
）
A、饅頭在口腔里只發生了物理性消化
B、口腔有牙齒進行咀嚼
C、口腔內有唾液腺分泌的唾液
D、口腔內有舌進行攪拌
5、人呼出的氣體中，含量最多的成份是（
）
A、氧氣
B、二氧化碳
C、水蒸氣
D、氮氣
6、關于人體內的氣體交換的敘述中，錯誤的是（
）
A.氧分子擴散過程是：肺泡→血液→組織液
B.在組織內氣體交換過程中，發生動、靜脈血的轉變
C.經過肺泡內氣體交換后，血液中二氧化碳濃度升高
D.經過組織內氣體交換后，組織細胞內氧氣濃度升高
7、下列關于酶的說法正確的是（
）
A、在0℃時酶的催化效率最高
B、酶是活細胞產生的
C、酶的活性隨溫度的升高而提高
D、所有酶在pH=7的環境中催化效率最高
8、下列幾組食物中，其中含蛋白質較多的一組是（
）
A、面包、米飯
B、花生油、肥肉
C、牛奶、魚肉
D、柑橘、蘋果
9．人體內消化和吸收的主要場所是（
）
A.胃
B.小腸
C.大腸
D.食道
10．小腸內有大量的小腸絨毛，其作用是（
）
A.促進蠕動
B.增大外表面積
C.增大腸腔容積
D.增大消化和吸收的面積
11．下列不含消化酶的消化液是（
）
A.胰液
B.
腸液
C.唾液
D.膽汁
12．下列物質中不能被消化道直接吸收的是（
）
A.淀粉
B.
水
C.維生素
D.含鐵的無機鹽
13．既能消化淀粉、蛋白質、又能消化脂肪的消化液是（
）
A.腸液
B.
唾液
C.胃液
D.膽汁
14．氣體和食物的共同通道是（
）
A.口腔
B.咽
C.喉
D.氣管
15、呼吸時，吸入氣中氧的含量比呼出氣中氧的含量　　　　；呼出氣中二氧化碳的含量比吸入氣中二氧化碳的含量　　　。
16、血液流經肺泡外的毛細血管時，　　　由肺泡擴散到血液中，同時血液中的　　　　擴散到肺泡中。經過這樣的氣體交換，肺泡毛細血管中的血液就變成含氧豐富的　　　　　。
17、動脈血流經組織處的毛細血管時，血液中的　　　擴散到細胞中，同時細胞里的　　　擴散到血液中。經過這樣的氣體交換，流經組織的動脈血就變成含氧少的　　　　　。
二、知識回顧
1.消化系統
（一）水、無機鹽和維生素外，大多數營養物質是由不溶于水的大分子物質所組成。人體進食后，必須先將其轉化為較小的可溶性小分子物質，才能被人體吸取和利用。
哪幾種食物中含有較多的蛋白質？
哪幾種食物中含有較多的糖類？
哪幾種食物中含有較多的脂肪？
（二）消化道：
人們很形象地把它比作是一家“食品加工廠”，廠里的一條主要食品加工流水線實際上是一條迂回曲折的管道，大概有8—10米長，這個長度也達到了人體身高的六倍，人體消化道的組成:
。
（三）消化腺：
這家廠還設有一些生產消化液的附屬車間，并且可分為兩大類：一類是位于消化道外的：如唾液腺，肝臟，胰腺；一類是位于消化道內壁上的附屬車間：如胃腺，腸腺。也來認識一下它們在這家廠里的具體位置。
填好消化腺分泌的相應的消化液：
消化腺：
唾液腺
肝臟
胰腺
胃腺
腸腺
消化液：
膽囊
（四）、口腔內的消化
1、物理性消化：食物僅僅發生大小的變化，沒有新物質產生
（如：牙齒的切割和研磨；舌頭的攪拌）
活動：拿起鏡子對著鏡子數一數你一共有幾顆牙齒？你的門齒、犬齒和臼齒又各有幾顆？再請每個同學留意一下你是否長了齲齒了呢？
齲齒是如何產生的？
如何預防齲齒的發生呢？
2、化學性消化：
唾液腺分泌的唾液中含有
酶，它能將結構復雜的
分解成
。
在消化酶的催化作用下，食物中復雜營養物質被分解成簡單的營養物質的過程。這種加工方式被稱為化學性消化。
口腔對米飯有沒有吸收作用？
（五）胃內的消化
1、胃是消化道中最膨大的部位，形狀像個皮囊，位于
，具有
和
的功能，內有許多
，能分泌
。
2、胃的主要功能是什么？
3、討論：食物進入胃內，淀粉是否還能繼續消化？
4、胃液對蛋白質的消化作用：
a、胃液對蛋白質的消化作用的實驗內容
試管加入物質溫度實驗結果解釋原因1蛋白花+人造胃液37℃2蛋白花+煮沸的人造胃液37℃3蛋白花+人造胃液0℃
b、通過這個實驗可以說明：
C、胃液的pH
7。
（六）小腸大腸的消化和吸收
1．小腸是人體_________和_________營養物質的主要場所，它盤曲在腹腔里，長約5米～6米，小腸起始的一段叫______________，他的內側有_________和_________的開口。
2．小腸壁的結構與胃壁相似。小腸內表面的黏膜上覆蓋著成千上萬個小褶皺叫______________，他的存在使小腸表面積大大的增加。小腸中消化液有_________、_________、_________三種，在他們的作用下，蛋白質分解成_________，脂肪分解成_________和_________，而淀粉最后分解成_________，然后都通過小腸壁吸收，進入人體血液循環系統。小腸絨毛、毛細血管、毛細淋巴管的壁薄，又有利于營養物質的吸收。因此，小腸的結構特點有利于食物的消化和營養物質的吸收。它的結構是與其功能相適應的。
3．消化道的最末一段叫_________，他的末端就是_________，他主要有吸收_________的作用，同時大腸也是______________，形成和排除_________的器官。
（六）淀粉、蛋白質、脂肪在消化道內的消化
淀粉
蛋白質
脂肪
2.呼吸系統
（一）呼吸道
人體通過呼吸系統與外界進行氣體交換的過程——呼吸
1．人體通過____________與外界進行氣體交換的過程稱為呼吸。
2．人體的呼吸系統是由_________和_________組成的。呼吸系統中的_________、_________、_________、_________、_________，是氣體進出肺的通道，叫做呼吸道。
3．
鼻腔內有
、
。鼻腔內鼻毛能
；黏膜分布有許多
和
，毛細血管能
，黏液腺分泌
，保持
并
。
4．咽、喉、氣管、支氣管分別有什么功能？
咽-----
喉-----
氣管、支氣管----
5．_________________
____形成痰，痰中常常含有各種病菌，所以，____________是社會文明的一個重要標志。
（二）肺-----進行氣體交換的場所
1.肺有哪些結構特征
（三）呼吸肌
1、肺由胸部的
保護。在
之間有兩組肌肉，分別稱為
和
。胸腔的底部有一塊肌肉，把
和
分隔開來，稱為
，也稱為
。
2、呼吸肌是指
和
。平時我們所說的呼吸，是指
與
的交換，既肺通氣。肺通氣依靠
來完成。
3、吸氣時，肋間外肌和膈肌
，肋骨
運動,導致
增大，肺隨之
，肺內氣壓
小于大氣壓,外界的新鮮空氣從
進入
。
4、呼氣時，膈肌和肋間外肌
，肋骨
運動,引起
縮小，肺也隨之
，肺內氣壓大于大氣壓,肺內含較多
的氣體被排出體外。
5.吸氣和呼氣這兩個動作合起來就是呼吸運動。
胸廓容積變化與
的收縮和舒張引起的。
呼吸系統主要有
和
組成，同時還需要
的參與。
肺與外界氣體交換的原理和過程：
呼吸肌的收縮和舒張，使胸廓擴大和縮小，引起肺被動地擴張和回縮，形成肺內氣壓與大氣壓之間的壓力差，才使氣體能夠進出肺泡。
(
肋間外肌
膈肌
收縮時
胸腔擴大
肺擴張，肺內壓小于外界氣壓
吸氣
舒張時
胸腔縮小
肺縮小，肺內壓大于外界氣壓
呼氣
)
吸氣終末時，肺內氣壓等于外界氣體壓力。呼氣終末時，肺內氣壓等于外界氣體壓力。
（四）吸入呼出氣體成分差異
１、在實驗設計中,比較兩種氣體內氧氣的含量的方法是
;比較兩種氣體內二氧化碳的含量的方法是
;收集呼出氣體的方法是
。
2、人體呼出的氣體中氧氣含量更小，二氧化碳含量更多
3、什么是氣體的擴散作用？
任何一種氣體總是由濃度
的地方向濃度
的地方擴散，直至
為止
4、肺泡與血液之間如何進行氣體交換？
通過氣體的擴散作用
由血液進入肺泡，
由肺泡進入靜脈血液
5、血液與組織之間如何進行氣體交換？
動脈血中的
向組織細胞擴散；組織細胞里的
向血液擴散
6、總結歸納呼吸的全過程：
三、經典例題
例1
1、取1克干淀粉放在燒杯里，加清水100毫升，調和均勻，置于三腳架上，攪拌、煮沸，制成漿糊，冷卻后待用。
2、用涼開水漱口后，略微張開口，舌尖抵在下頜門齒的下方，約3分鐘后，將下唇擱在另一個小燒杯口上，唾液就會沿著下唇流入杯中。取三個試管，分別編為1號、2號和3號，然后各注入2毫升漿糊，之后，向1號試管里滴入清水2毫升，向2號試管里滴入已準備好的唾液2毫升，3號試管中加入煮沸的唾液。振蕩這三個試管。同時把這三個試管放在盛有37?℃溫水的燒杯里恒溫。約過10分鐘后，同時取出這三個試管，冷卻。
1、為什么要振蕩這三個試管？
2、為什么要把三個試管放在盛有37?℃溫水的燒杯里恒溫？
3、向冷卻后的這三個試管里，各滴入兩滴碘液。觀察這三個試管里漿糊的顏色發生的變化。
4、把觀察的結果填入表格：
試管加入物質溫度實驗結果解釋原因1淀粉糊+水37℃
2淀粉糊+唾液37℃
3淀粉糊+煮沸的唾液37℃
5、通過這個實驗可以說明：
。
6、本實驗方法屬于
實驗法，是科學研究中最常用的一種實驗方法。
7、控制了哪些實驗變量？
例2.讀圖7-2并回答問題:
(1)填出字母所示消化系統結構的名稱:
B.
，D.
，E.
，F
，G.
;
(2)根據消化系統中的結構特點，說一說吃飯時為什么要細嚼慢咽？
(3)根據闌尾的構造特點，請你說一說引起闌尾炎的原因可能是什么。
例3.如圖表示人在吸氣、呼氣時胸廓上下徑、膈、肺的變化，依圖回答下列問題：
(
A
圖
)
(
B
圖
)
（1）圖中的氣球相當于
；橡皮膜相當于
，鐘罩相當于
；
（2）A圖表示在
；
（3）吸氣時，肋骨間的肌肉和膈肌
，使胸腔容積
，肺隨著
，肺內氣壓相應
，氣體便被吸入；呼氣時，肋骨間的肌肉和膈肌
，
使胸腔容積
，肺隨著
，肺內氣壓相應
，氣體便被排出。
（4）此裝置的不足之處是
。
例4、下圖是人體內氣體交換的示意圖，請據圖回答：
　　　
（1）寫出血管中流入和流出的是動脈血還是靜脈血：
A圖：a端流入
，b端流出
。
B圖：a端流入
，b端流出
。
（2）用箭頭在圖上表示氧和二氧化碳的擴散（用………→表示氧擴散，用―――→表示二氧化碳擴散）。
四、課堂小練
1、下列都屬于消化道的是（
）
A、口腔
唾液腺
肝臟
B、
胰腺
咽
胃腺
C、腸腺
胃
小腸
D、
咽
大腸
肛門
2、有些人吃飯時狼吞虎咽，會影響食物的消化。這里所說的是指影響食物中哪一類物質在口腔中的消化（
）
A蛋白質
B
淀粉
C脂肪
D維生素
3、下列結構不屬于消化腺的是(
)
A.唾液腺
B.肝臟
C.胰腺
D.牙齒
4、位于人體腹部左下腹的消化器官有(
)
A.胃、肝
B.大腸、肝
C.大腸、小腸
D.胃、小腸
5、在食物的營養成分中，可以被人體直接吸收的是(
)
A.水、無機鹽、維生素
B.水、無機鹽、蛋白質
C.無機鹽、維生素、淀粉
D.淀粉、蛋白質、脂肪
6、下列不屬于物理性消化的是(
)
A.牙齒切割、研磨食物
B.進人口腔的米飯經過細細吧嚼后出現了甜味
C.經舌頭的攪拌，使食物與唾液混合變得濕潤
D.胃腸蠕動碾磨和輸送食物
7、在人體消化系統中起暫時儲存食物和初步消化蛋白質功能的結構是（
）
A、小腸
B、大腸
C、胃
D、口腔
8、下列幾組食物中，其中含糖類較多的一組是（
）
A、土豆、米飯、饅頭
B、花生油、肥肉、大豆
C、牛奶、瘦肉、魚肉
D、黃瓜、蘋果、胡蘿卜
9、下列不屬于物理性消化的是（
）
A、牙齒的咀嚼，磨碎食物
B、舌的攪拌，使食物與消化液混合
C、胃腸的蠕動
D、在消化液的作用下，使食物變成可吸收的營養物質
10、下列不屬于消化道功能的是（
）
A、消化食物中的大分子物質
B、貯存食物
C、吸收食物中的小分子物質
D、分泌消化液
11、胃液中的胃蛋白酶進入小腸后，催化作用大大降低，這是由于（
）
A、酶發揮作用只有一次
B、胃蛋白酶被小腸稀釋
C、小腸內溫度高于胃內溫度
D、小腸內的pH比胃內高
12、吃饅頭時，會覺得越嚼越甜。這是因為(
)
A.淀粉本身有甜味
B.淀粉在口腔中被分解成了麥芽糖
C.唾液變成了葡萄糖
D.唾液變成了麥芽糖
13.下列消化液中，不含消化酶的是(
)
A.胃液
B.膽汁
C.唾液
D.腸液
14.一次手術中，外科醫生從某人的消化道中取出流汁內容物，內含蛋白質、多肽、淀粉、脂肪、維生素、無機鹽和水。這些內容物最可能的取出處是(
)
A.口腔
B.胃
C.小腸
D.大腸
15.人體呼吸系統由(
)
A.氣管和肺組成
B.鼻腔、咽喉、氣管和支氣管組成
C.呼吸道和肺組成
D.鼻腔、氣管和肺組成
16.鼻腔在人體的呼吸所起的主要作用是(
)
A.是空氣迸人體內的前哨陣地
B.粘住細菌和灰塵
C.溫暖、濕潤、清潔吸人的空氣
D.防止病從口大
17.肺泡數目多的意義是(
)
A.使肺內貯存的氣體量增多
B增大了肺進行氣體交換的面積
C.使肺泡內氧的含量增加
D使氣體流通加快
18.痰形成于(
)
A.口腔
B.喉
C.鼻腔
D.氣管
19.呼吸系統的起始器官是(
)
A.鼻腔
B.咽
C.口腔
D.喉
20．鼻腔內鼻毛的作用是（
）
A.滅菌
B.溫暖空氣
C.濕潤空氣
D.過濾空氣
21．人的肺泡壁薄、數量多、外面纏繞著毛細血管等結構特點，這有利于（
）
A.肺與外界的氣體交換
B.增加肺進行氣體交換
C.肺泡與血液進行氣體交換
D.氣體在血液內的運輸
22.人體完成呼吸動作的主要呼吸肌是(
)
A.胸大肌
B.腹部肌肉
C.背部肌肉
D.肋間肌和膈肌
23.在人吸氣時，呼吸肌的活動情況是(
)
A.肋間外肌和膈肌收縮
B.肋間外肌和膈肌舒展
C.肋間外肌收縮，膈肌舒展
D.肋間外肌舒展，膈肌收縮
24.吸氣時，胸廓體積和氣壓的變化情況是(
)
A.胸廓體積增大，氣壓升高
B.胸廓體積增大，氣壓下降
C.胸廓體積減小，氣壓升高
D.胸廓體積減小，氣壓下降
25.下列不屬于圍成胸廓的骨骼是（
）
A、胸骨
B、肋骨
C、脊柱
D、肩胛骨
26.下列不屬于呼吸肌的是（
）
A、心肌
B、肋間內肌
C、膈肌
D、肋間外肌
27．下列對肺通氣的描述正確的是（?
?）
A．肺與外界氣體交換????????????B．肺泡與血液氣體交換
C．血液與組織液間的氣體交換???????
D．組織液與細胞間的氣體交換
28.體育課上，同學們在完成400米長跑后，呼吸活動會（
）
A、呼吸頻率增加，呼吸深度變淺
B、呼吸頻率和呼吸深度都會增加
B、呼吸頻率不變，呼吸深度增加
D、呼吸頻率和呼吸深度都會減少
29、給溺水的人做人工呼吸，采用口對口吹氣法，每分鐘吹氣的次數是（
）
A、10---12次
B、16---18次
C、60----70次
D、80---100次
30．下列有關肺泡內氣體交換的不正確敘述是（
）
A.他是指肺泡與血液之間的氣體交換
B.肺泡內的氣體交換通過呼吸運動完成
C.經過氣體交換靜脈血變成了動脈血
D.
肺泡內的氣體交換通過擴散作用
31.把一小塊饅頭或一塊餅干捏碎放在嘴里，試一試，不咀嚼能不能順利咽下?怎樣才能把它咽下？為什么?
32、實驗分析：
試管編號1234加入物質保溫10分鐘2毫升胃液37℃2毫升唾液37℃2毫升唾液80℃2毫升唾液與鹽酸混合物37℃加兩滴碘酒后的顏色變化變藍不變藍變藍變藍
這個實驗說明：
（1）唾液中含有
酶，而胃液中有
。
（2）消化淀粉時需要相應的酶外，還需滿足
和
。
33、取兩支試管分別編號為甲、乙，如圖7-1所示。先在甲、乙中分別加2mL淀粉糊和2mL的唾液，然后分別將甲試管放在37℃的溫水中，乙試管放大盛有冰水混合物的燒杯中。5-lOmin后，分別在兩支試管中滴入2滴碘液。觀察到試管中內容物顏色變藍的是
。
34、口腔是消化道的起始部位，里面有牙齒和舌，還有唾液腺導管的開口。那么，口腔的哪些功能有利于食物的消化?
35．用下列食物中三大有機物在消化道內的消化曲線，請學生分別分析三種有機物的消化。
指出物質的種類：A
、B
、C
沒有消化作用的是
和
。
消化食物的主要場所是
。
36.如圖7-1是三種消化器官的示意圖，請據圖回答問題:
(1)小明的早餐是藕粉糊，在圖7-1這三個器官中，能分泌消化液參與早餐消化的是
(填序號);
(2)某人經常感到腹腔的右上部疼痛，經檢查確定是上述三種器官中之一發生了病變，你認為最有可能的是
(填序號)，這將影響
的消化。
37.為什么不提倡把頭蒙在被窩里睡覺?
38.做一做:請你用一手平放在胸前，另一手貼于后背，做一次深吸氣動作，結果可發現肋骨運動方向
(填"上提"或"下降")，胸廓的前后直徑
(填"增大"或"減小")。據此你能得出什么結論?
五、課后作業
1．在吸氣時鼻的功能是（
）
①清潔空氣
②濕潤空氣
③消滅細菌
④溫暖空氣
⑤氣體交換
A.
①②③
B.
①②④
C.
①②⑤
D.③④⑤
2．下列既是組成呼吸道的器官又是發聲器官的是（
）
A.鼻
B.咽
C.肺
D.喉
3．感冒時，常感到呼吸不暢通，這主要是因為（
）
A.氣管分泌的黏液增多
B.喉發腫脹，喉腔變小
C.鼻黏膜分泌物增多
D.鼻黏膜充血腫脹
4.肺泡壁是由（
）
A.
一層上皮細胞構成
B.
多層上皮細胞構成
C.
一層肌肉細胞構成
D.
多層肌肉細胞構成
5.下列關于肺泡的闡述不正確的是（
）
A.
肺泡數目很多，表面積很大
B.
肺泡壁很薄，僅由一層上皮細胞組成
C.
肺泡外面布滿毛細血管
D.
肺泡壁無彈性，靠外面肌肉收縮和舒張
6.肺通氣是通過下列哪一項原理來實現的（
）
A、氣體擴散
B、呼吸運動
C、膈肌收縮
D、肺的擴張
7.當我們吸氣時，肋間外肌和膈肌間的活動狀態是（
）
A、收縮、舒張
B、舒張、收縮
C、舒張、舒張
D、收縮、收縮
8.人體呼氣時，有關膈肌的變化，敘述正確的是（
）
A、膈肌收縮，膈頂部下降，使胸廓的上下徑增大
B、膈肌舒張，膈頂部下降，使胸廓的上下徑增大
C、膈肌舒張，膈頂部回升，使胸廓的上下徑縮小
D、膈肌收縮，膈頂部下降，使胸廓的上下徑增大
9.當人吸氣時（
）
A．肺內氣壓大于外界空氣氣壓　
B．肺內氣壓小于外界空氣氣壓
C．肺內氣壓等于外界空氣氣壓　
D．以上三種都有可能
10.有關呼吸運動的說法正確的是（
）
A、呼吸運動上由呼吸系統獨立完成的
B、呼吸運動是呼吸道完成的
C、呼吸運動是呼吸系統字肋間肌和膈肌的協助下共同完成的
D、呼吸運動只與肺的功能有關
11.小李平靜時胸圍長80厘米，盡力深吸氣時的胸圍長90厘米，盡力深呼氣時的胸圍長78厘米，則他的胸圍差是
(??
)
A、170厘米???
B、158厘米??
C、10厘米????
D、12厘米
12、人在呼吸時，呼出的氣體成分是（
）
A、不含氧氣
B、全部是二氧化碳
C、氧氣多于二氧化碳
D、二氧化碳多于氧氣
13、下列關于ＣＯ2含量由高到低的排列，哪項正確（
）
A、組織細胞、靜脈血、動脈血、肺泡毛細血管
B、肺泡毛細血管、動脈血、靜脈血、組織細胞
C、動脈血、組織細胞、靜脈血、肺泡毛細血管
D、組織細胞、靜脈血、肺泡毛細血管、動脈血
14、氧從肺泡進入血液后，在循環系統中運輸的形式是（
）
A、溶于血漿　　　　　　　　　
B、游離態
C、全部與血紅蛋白結合　　　　
D、絕大部分與血紅蛋白結合
15、經過肺泡內的氣體交換和組織里的氣體交換，血液的成分的變化是（
）
A、靜脈血→動脈血→靜脈血
B、動脈血→靜脈血→動脈血
C、動脈血→動脈血→靜脈血
D、靜脈血→動脈血→動脈血
16、使動脈血變成靜脈血的過程是（　
）
A．肺的通氣　　　　　　　　
　B．肺泡內的氣體交換
C．氣體在血液中的運輸　　　
　D．組織里的氣體交換
17、下列有關呼吸的說法正確的是（
）
A、呼氣時，膈肌和肋間外肌收縮，引起胸腔體積增大，肺隨之擴張
B、呼氣時，膈肌和肋間外肌舒張，引起胸腔體積縮小，肺隨之縮小
C、呼氣時，膈肌和肋間外肌收縮，引起胸腔體積減小，肺隨之擴張
D、呼氣時，膈肌和肋間外肌舒張，引起胸腔體積增大，肺隨之縮小
18、膈肌收縮時，胸腔的體積及胸腔內的氣壓（
）
A、體積變大，氣壓變大
B、體積變小，氣壓變小
C、體積變大，氣壓變小
D、體積變小，氣壓變大
19.小腸內的消化液有(
)
A.腸液、胰液、胃液
B.腸液、胰液、膽汁
C.胃液、腸液、唾液
D.胃液、胰液、膽汁
20.下列小腸結構中與吸收功能無關的是(
)
A.小腸內含有多種消化腺分泌的消化液
B.小腸內表面的褶皺上有許多突起的絨毛
C.小腸絨毛內有豐富的毛細血管
D.小腸內表面的黏膜上有成千上萬個小褶皺
21.人體消化系統中具有吸收功能的器官是(
)
A.口腔、胃、小腸
B.口腔、小腸、大腸
C.胃、小腸、大腸
D.食道、胃、小腸
22.下列人類的生理活動屬于排遺的是(
)
A.排尿
B.出汗
C.排糞
D.呼出二氧化碳
23.在人體消化系統中起暫時儲存食物和初步消化蛋白質的結構是（
）
A.口腔
B.胃
C.小腸
D.大腸
24.氨基酸通過小腸壁上的毛細血管進入血液的過程叫（
）
A.消化
B.吸收
C.加工
D.運輸
25．在口腔、小腸內均能進行化學性消化的食物成分的是（
）
A.淀粉
B.水
C.酒精
D.蛋白質
26.胃、小腸、大腸都能吸收的物質是(
)
A.酒精
B.維生素
C.水
D.葡萄糖
27、以下是測肺活量的操作步驟：①受試者先盡力吸氣，然后迅速通過嘴向肺活量計內盡力吹氣，直到不能再吹為止，然后立即關閉進氣管的開關②每人重復測3次，記錄每次肺活量的數值，取其中最大值作為受測者的肺活量③先使肺活量計的浮筒零位刻度與外筒上緣平齊，再用酒精棉將吹嘴消毒④浮筒平穩后肺活量計上所顯示的數值就是受測者肺活量值。其中準確順序的是（
）
A、①②③④
B、③①④②
C、
②④③①
D、
③④②①
28、下列關于人平靜吸氣過程的敘述中，不正確的是（
）
A、肋間外肌和隔肌收縮
B、膈頂下降
C、胸腔容積增大
D、肺內氣壓高于外界大氣壓
29.運動員的胸圍差比一般人大，說明運動員
(??
)
A、肺的呼吸功能強??????
B、身體健康
C、每次呼出的氣體多?????
D、呼吸的頻率低
30、人呼出的氣體中，含量最多的成份是（
）
A、氧氣
B、二氧化碳
C、水蒸氣
D、氮氣
31、關于人體內的氣體交換的敘述中，錯誤的是（
）
A.氧分子擴散過程是：肺泡→血液→組織液
B.在組織內氣體交換過程中，發生動、靜脈血的轉變
C.經過肺泡內氣體交換后，血液中二氧化碳濃度升高
D.經過組織內氣體交換后，組織細胞內氧氣濃度升高
32.人體吸入的空氣中，含量最多的是(
)
A.氧氣
B.氮氣
C.二氧化碳
D.水蒸氣
33.人體生理活動中，呼出的二氧化碳產生于(
)
A.肺泡
B.血液
C.細胞
D.組織液
34.組織內氣體交換的結果是(
)
A.動脈血變成了靜脈血
B.靜脈血變成了動脈血
C.動脈血仍然是動脈血
D.靜脈血仍然是靜脈血
35.人體呼吸的全過程的正確順序是(
)
①血液運輸;
②組織里的氣體交換;
③肺的通氣;
④肺泡內的氣體交換。
A.①②③④
B.③②①④
C.③①④②
D.③④①②
36.人體組織細胞和毛細血管間進行氣體交換時，CO2和02的擴散情況是(
)
A.CO2從組織細胞迸人毛細血管內血液
B.O2從組織細胞進入毛細血管內血液
C.CO2和O2都從組織細胞迸人毛細血管內血液
D.CO2從組織細胞迸人毛細血管內血液，而O2正好相反
37、唾液淀粉酶能消化
，發揮作用最適宜的溫度是
。
38、在胃內，能吸收
和少量
。
39、取三個試管，分別編為1號、2號和3號，然后各注入2毫升漿糊，之后，向1號試管里滴入清水2毫升，向2號試管里滴入已準備好的唾液2毫升，3號試管中加入煮沸的唾液。振蕩這三個試管。同時把這三個試管放在盛有37?℃溫水的燒杯里恒溫。約過10分鐘后，同時取出這三個試管，冷卻。再向冷卻后的這三個試管里，各滴入兩滴碘液。觀察這三個試管里漿糊的顏色發生的變化。
（1）現象：1號試管
，2號試管
，3號試管
。
（2）1、2號試管比較說明：
；
2、3號試管比較說明：
。
40．現在，常有些同學不吃早餐就去上學，上午這些同學往往會出現頭暈、心慌、注意力不集中等現象。這樣既會影響學習效果，又會影響身體健康。下面是一份較為合理的早餐食譜：一塊面包、一杯鮮牛奶、少量的蔬菜和水果。請分析回答：
(1)面包的主要成分是淀粉，其最早開始消化的場所是
；
(2)牛奶的主要成分是蛋白質，其最終的消化產物是
；
(3)早餐中的營養成分消化吸收的主要場所是
；
(4)早餐中不經過消化，可以直接被吸收的營養成分是
；
(5)為什么說上述的早餐食譜較為合理？
。
41.看一看，想一想，做一做:
(1)寫出圖7－2中字母表示的結構名稱。
B
，C
，
D
，F
。
(2)E和右支氣管分支末端形成了許多
，這是
的主要場所。
42.通過對口腔與鼻腔結構的了解，說一說人用鼻腔和口腔呼吸哪個更好。你的理由是什么?初中科學備課組
教師
班級
學生
日期：
上課時間:
主課題：
5章1,2節,
教學目標：
知道消化系統的器官組成及各器官的位置
知道消化系統中各消化腺的種類、分布及主要功能
知道淀粉、蛋白質和脂肪等大分子物質消化和吸收依次經過的器官順序
知道酶要發揮最好的催化效率需要滿足一定的條件
理解小腸是消化和吸收的主要器官
了解呼吸系統的組成。
了解肺的外形和內部結構
理解呼吸運動的原理
比較人體呼出的氣體與人體吸入氣體成分的差異
教學重難點：
消化系統的組成
淀粉、蛋白質和脂肪的消化過程
酶的活性影響因素
呼吸系統的組成
教學內容
一、熱身訓練
1．下列各組營養物質，不需經過消化就可以被直接吸收的物質是（
D
）
A．淀粉、脂肪、蛋白質
B．蛋白質、葡萄糖、水
C．脂肪酸、甘油、葡萄糖
D．水、無機鹽、維生素
2.人體最大的消化腺是(
B
)
A唾液腺
B肝臟
C腸腺
D
胰腺
3、下列結構不是位于口腔里面的是（
B
）
A牙齒
B咽
C舌
D唾液腺
4、關于饅頭在口腔中有點甜，下列說法不正確的是（
A
）
A、饅頭在口腔里只發生了物理性消化
B、口腔有牙齒進行咀嚼
C、口腔內有唾液腺分泌的唾液
D、口腔內有舌進行攪拌
5、人呼出的氣體中，含量最多的成份是（
D
）
A、氧氣
B、二氧化碳
C、水蒸氣
D、氮氣
6、關于人體內的氣體交換的敘述中，錯誤的是（
C
）
A.氧分子擴散過程是：肺泡→血液→組織液
B.在組織內氣體交換過程中，發生動、靜脈血的轉變
C.經過肺泡內氣體交換后，血液中二氧化碳濃度升高
D.經過組織內氣體交換后，組織細胞內氧氣濃度升高
7、下列關于酶的說法正確的是（
B
）
A、在0℃時酶的催化效率最高
B、酶是活細胞產生的
C、酶的活性隨溫度的升高而提高
D、所有酶在pH=7的環境中催化效率最高
8、下列幾組食物中，其中含蛋白質較多的一組是（
C
）
A、面包、米飯
B、花生油、肥肉
C、牛奶、魚肉
D、柑橘、蘋果
9．人體內消化和吸收的主要場所是（
B
）
A.胃
B.小腸
C.大腸
D.食道
10．小腸內有大量的小腸絨毛，其作用是（
D
）
A.促進蠕動
B.增大外表面積
C.增大腸腔容積
D.增大消化和吸收的面積
11．下列不含消化酶的消化液是（
D
）
A.胰液
B.
腸液
C.唾液
D.膽汁
12．下列物質中不能被消化道直接吸收的是（
A
）
A.淀粉
B.
水
C.維生素
D.含鐵的無機鹽
13．既能消化淀粉、蛋白質、又能消化脂肪的消化液是（
A
）
A.腸液
B.
唾液
C.胃液
D.膽汁
14．氣體和食物的共同通道是（
B
）
A.口腔
B.咽
C.喉
D.氣管
15、呼吸時，吸入氣中氧的含量比呼出氣中氧的含量　　　　；呼出氣中二氧化碳的含量比吸入氣中二氧化碳的含量　　　。高
高
16、血液流經肺泡外的毛細血管時，　　　由肺泡擴散到血液中，同時血液中的　　　　擴散到肺泡中。經過這樣的氣體交換，肺泡毛細血管中的血液就變成含氧豐富的　　　　　。氧氣
二氧化碳
動脈血
17、動脈血流經組織處的毛細血管時，血液中的　　　擴散到細胞中，同時細胞里的　　　擴散到血液中。經過這樣的氣體交換，流經組織的動脈血就變成含氧少的　　　　　。氧
二氧化碳
靜脈血
二、知識回顧
1.消化系統
（一）水、無機鹽和維生素外，大多數營養物質是由不溶于水的大分子物質所組成。人體進食后，必須先將其轉化為較小的可溶性小分子物質，才能被人體吸取和利用。
哪幾種食物中含有較多的蛋白質？
含有較多的蛋白質：瘦肉、雞蛋魚類、牛肉等；
哪幾種食物中含有較多的糖類？
含有較多的糖類：米飯、面、面包等；
哪幾種食物中含有較多的脂肪？
食物中含有較多的脂肪：花生、肥肉等。
（二）消化道：
人們很形象地把它比作是一家“食品加工廠”，廠里的一條主要食品加工流水線實際上是一條迂回曲折的管道，大概有8—10米長，這個長度也達到了人體身高的六倍，人體消化道的組成:
。
口腔
咽
食道
胃
小腸
大腸
肛門
（三）消化腺：
這家廠還設有一些生產消化液的附屬車間，并且可分為兩大類：一類是位于消化道外的：如唾液腺，肝臟，胰腺；一類是位于消化道內壁上的附屬車間：如胃腺，腸腺。也來認識一下它們在這家廠里的具體位置。
填好消化腺分泌的相應的消化液：
消化腺：
唾液腺
肝臟
胰腺
胃腺
腸腺
消化液：
唾液
膽汁
胰液
胃液
腸液
膽囊
（四）、口腔內的消化
1、物理性消化：食物僅僅發生大小的變化，沒有新物質產生
（如：牙齒的切割和研磨；舌頭的攪拌）
活動：拿起鏡子對著鏡子數一數你一共有幾顆牙齒？你的門齒、犬齒和臼齒又各有幾顆？再請每個同學留意一下你是否長了齲齒了呢？
齲齒是如何產生的？
酸性物質腐蝕了牙釉質，損傷了牙神經
如何預防齲齒的發生呢？
如保持口腔衛生、早晚刷牙、勤漱口、少吃甜食等
2、化學性消化：
唾液腺分泌的唾液中含有
酶，它能將結構復雜的
分解成
。
在消化酶的催化作用下，食物中復雜營養物質被分解成簡單的營養物質的過程。這種加工方式被稱為化學性消化。唾液淀粉酶
淀粉
麥芽糖
沒有吸收作用
口腔對米飯有沒有吸收作用？沒有吸收作用
（五）胃內的消化
1、胃是消化道中最膨大的部位，形狀像個皮囊，位于
，具有
和
的功能，內有許多
，能分泌
。上腹部
暫時儲存食物
初步消化蛋白質
胃腺
胃液
2、胃的主要功能是什么？
暫時儲存食物和初步消化蛋白質
3、討論：食物進入胃內，淀粉是否還能繼續消化？
否
4、胃液對蛋白質的消化作用：
a、胃液對蛋白質的消化作用的實驗內容
試管加入物質溫度實驗結果解釋原因1蛋白花+人造胃液37℃2蛋白花+煮沸的人造胃液37℃3蛋白花+人造胃液0℃
b、通過這個實驗可以說明：
胃蛋白酶在發揮催化效率需要合適的溫度
C、胃液的pH
7。＜
（六）小腸大腸的消化和吸收
1．小腸是人體_________和_________營養物質的主要場所，它盤曲在腹腔里，長約5米～6米，小腸起始的一段叫______________，他的內側有_________和_________的開口。消化，吸收，十二指腸，膽總管，胰管
2．小腸壁的結構與胃壁相似。小腸內表面的黏膜上覆蓋著成千上萬個小褶皺叫______________，他的存在使小腸表面積大大的增加。小腸中消化液有_________、_________、_________三種，在他們的作用下，蛋白質分解成_________，脂肪分解成_________和_________，而淀粉最后分解成_________，然后都通過小腸壁吸收，進入人體血液循環系統。小腸絨毛、毛細血管、毛細淋巴管的壁薄，又有利于營養物質的吸收。因此，小腸的結構特點有利于食物的消化和營養物質的吸收。它的結構是與其功能相適應的。小腸絨毛，腸液，胰液，膽汁，氨基酸，甘油，脂肪酸，葡萄糖
3．消化道的最末一段叫_________，他的末端就是_________，他主要有吸收_________的作用，同時大腸也是______________，形成和排除_________的器官。大腸，肛門，水分，貯存食物殘渣，糞便
（六）淀粉、蛋白質、脂肪在消化道內的消化
淀粉
淀粉的化學性消化開始于口腔，當淀粉和麥牙糖到達小腸后，由于小腸里的胰液和腸液中含有能消化它們的消化酶，因此，它們又進一步被分解成葡萄糖。
蛋白質
蛋白質的消化是從胃里開始的。當食物中的蛋自質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化，然后進入小腸。小腸里的胰液和小腸液中也含有能消化蛋白質的酶，在這些消化酶的作用下，進入小腸的蛋白質又進一步分解成氨基酸。
脂肪
脂肪的消化開始于小腸且主要在小腸內進行，由于只有小腸內的胰液和小腸液中含有能消化脂肪的酶，肝臟分泌的膽汁雖然不含有消化酶，但膽汁能使脂肪變成微小的顆粒，從而增加了脂肪與消化酶的接觸面積，這同樣也有利于脂肪的消化。脂肪在上述消化液的作用下，最終被分解成甘油和脂肪酸。
2.呼吸系統
（一）呼吸道
人體通過呼吸系統與外界進行氣體交換的過程——呼吸
1．人體通過____________與外界進行氣體交換的過程稱為呼吸。呼吸系統
2．人體的呼吸系統是由_________和_________組成的。呼吸系統中的_________、_________、_________、_________、_________，是氣體進出肺的通道，叫做呼吸道。呼吸道
肺
鼻
咽
喉
氣管
支氣管
3．
鼻腔內有
、
。鼻腔內鼻毛能
；黏膜分布有許多
和
，毛細血管能
，黏液腺分泌
，保持
并
。
鼻毛
黏膜。
濾去空氣中的灰塵顆粒；毛細血管
黏液腺，調節吸入的空氣的溫度，黏液，鼻腔濕潤
黏住吸入空氣中的灰塵、細菌。
4．咽、喉、氣管、支氣管分別有什么功能？
咽-----
空氣和食物的共同通道
喉-----
氣體的通道和發音器官
氣管、支氣管----
它們也是氣體的通道，它們的內表面有一層黏膜，它與痰的形成有關
5．_________________
____形成痰，痰中常常含有各種病菌，所以，____________是社會文明的一個重要標志。粘液腺分泌的粘液粘住灰塵和細菌
不隨地吐痰
（二）肺-----進行氣體交換的場所
1.肺有哪些結構特征
①肺位于胸腔內，左右各一個，由肺泡和細支氣管組成。②肺泡外包繞著毛細血管。③肺泡壁、毛細血管壁緊貼且都很薄只由一層上皮細胞構成。④肺泡數量多
（三）呼吸肌
1、肺由胸部的
保護。在
之間有兩組肌肉，分別稱為
和
。胸腔的底部有一塊肌肉，把
和
分隔開來，稱為
，也稱為
。肋骨
兩根肋骨
肋間內肌
肋間外肌
胸腔
腹腔
橫膈
膈肌
2、呼吸肌是指
和
。平時我們所說的呼吸，是指
與
的交換，既肺通氣。肺通氣依靠
來完成。肋間肌
膈肌
肺泡內的氣體
大氣
呼吸運動
3、吸氣時，肋間外肌和膈肌
，肋骨
運動,導致
增大，肺隨之
，肺內氣壓
小于大氣壓,外界的新鮮空氣從
進入
。收縮
向上向外
胸廓體積
擴張
呼吸道
肺
4、呼氣時，膈肌和肋間外肌
，肋骨
運動,引起
縮小，肺也隨之
，肺內氣壓大于大氣壓,肺內含較多
的氣體被排出體外。舒張
下降
胸腔體積
縮小
二氧化碳
5.吸氣和呼氣這兩個動作合起來就是呼吸運動。
胸廓容積變化與
的收縮和舒張引起的。
肋間肌
呼吸系統主要有
和
組成，同時還需要
的參與。呼吸道
肺
呼吸肌
肺與外界氣體交換的原理和過程：
呼吸肌的收縮和舒張，使胸廓擴大和縮小，引起肺被動地擴張和回縮，形成肺內氣壓與大氣壓之間的壓力差，才使氣體能夠進出肺泡。
(
肋間外肌
膈肌
收縮時
胸腔擴大
肺擴張，肺內壓小于外界氣壓
吸氣
舒張時
胸腔縮小
肺縮小，肺內壓大于外界氣壓
呼氣
)
吸氣終末時，肺內氣壓等于外界氣體壓力。呼氣終末時，肺內氣壓等于外界氣體壓力。
（四）吸入呼出氣體成分差異
１、在實驗設計中,比較兩種氣體內氧氣的含量的方法是
;比較兩種氣體內二氧化碳的含量的方法是
;收集呼出氣體的方法是
。比較蠟燭在兩種氣體中燃燒的長短；兩種氣體使澄清石灰水變混濁的情況；排水法。
2、人體呼出的氣體中氧氣含量更小，二氧化碳含量更多
3、什么是氣體的擴散作用？
任何一種氣體總是由濃度
的地方向濃度
的地方擴散，直至
為止。高
低
平衡
4、肺泡與血液之間如何進行氣體交換？
通過氣體的擴散作用
由血液進入肺泡，
由肺泡進入靜脈血液。二氧化碳
氧氣
5、血液與組織之間如何進行氣體交換？
動脈血中的
向組織細胞擴散；組織細胞里的
向血液擴散。氧
二氧化碳
6、總結歸納呼吸的全過程：
三、經典例題
例1
1、取1克干淀粉放在燒杯里，加清水100毫升，調和均勻，置于三腳架上，攪拌、煮沸，制成漿糊，冷卻后待用。
2、用涼開水漱口后，略微張開口，舌尖抵在下頜門齒的下方，約3分鐘后，將下唇擱在另一個小燒杯口上，唾液就會沿著下唇流入杯中。取三個試管，分別編為1號、2號和3號，然后各注入2毫升漿糊，之后，向1號試管里滴入清水2毫升，向2號試管里滴入已準備好的唾液2毫升，3號試管中加入煮沸的唾液。振蕩這三個試管。同時把這三個試管放在盛有37?℃溫水的燒杯里恒溫。約過10分鐘后，同時取出這三個試管，冷卻。
1、為什么要振蕩這三個試管？使淀粉與所加液體充分混合
2、為什么要把三個試管放在盛有37?℃溫水的燒杯里恒溫？與人體的環境一致
3、向冷卻后的這三個試管里，各滴入兩滴碘液。觀察這三個試管里漿糊的顏色發生的變化。
4、把觀察的結果填入表格：
試管加入物質溫度實驗結果解釋原因1淀粉糊+水37℃
變藍淀粉沒被分解2淀粉糊+唾液37℃
不變藍淀粉已被分解3淀粉糊+煮沸的唾液37℃
變藍淀粉沒被分解
5、通過這個實驗可以說明：
唾液淀粉酶對淀粉有消化作用；唾液淀粉酶發揮作用需要合適的溫度
。
6、本實驗方法屬于
實驗法，是科學研究中最常用的一種實驗方法。控制變量
7、控制了哪些實驗變量？控制了淀粉的量、反應時間等實驗變量。
例2.讀圖7-2并回答問題:
(1)填出字母所示消化系統結構的名稱:
B.
，D.
，E.
，F
，G.
;
食道
胰腺
大腸
小腸
肛門
(2)根據消化系統中的結構特點，說一說吃飯時為什么要細嚼慢咽？
這使物理性消化更徹底，能使食物與消化液充分接觸，減小對消化道刺激
(3)根據闌尾的構造特點，請你說一說引起闌尾炎的原因可能是什么。
闌尾位于大腸的起始部，為一盲管，管腔細小。如果食物殘渣或腸內寄生蟲落人其中，便有可能引起闌尾炎
例3.如圖表示人在吸氣、呼氣時胸廓上下徑、膈、肺的變化，依圖回答下列問題：
(
A
圖
)
(
B
圖
)
（1）圖中的氣球相當于
；橡皮膜相當于
，鐘罩相當于
；
（2）A圖表示在
；
（3）吸氣時，肋骨間的肌肉和膈肌
，使胸腔容積
，肺隨著
，肺內氣壓相應
，氣體便被吸入；呼氣時，肋骨間的肌肉和膈肌
，
使胸腔容積
，肺隨著
，肺內氣壓相應
，氣體便被排出。
（4）此裝置的不足之處是
。
（1）肺
膈肌
胸腔
（2）呼氣
（3）
收縮
增大
擴張
減小
舒張
減小
縮小
增大
（4）鐘罩不能擴大與縮小，而胸廓可以有節律地擴大和縮小
例4、下圖是人體內氣體交換的示意圖，請據圖回答：
　　　
（1）寫出血管中流入和流出的是動脈血還是靜脈血：
A圖：a端流入
，b端流出
。
B圖：a端流入
，b端流出
。（１）靜脈血　動脈血　動脈血　靜脈血
（２）略
（2）用箭頭在圖上表示氧和二氧化碳的擴散（用………→表示氧擴散，用―――→表示二氧化碳擴散）。
四、課堂小練
1、下列都屬于消化道的是（
D
）
A、口腔
唾液腺
肝臟
B、
胰腺
咽
胃腺
C、腸腺
胃
小腸
D、
咽
大腸
肛門
2、有些人吃飯時狼吞虎咽，會影響食物的消化。這里所說的是指影響食物中哪一類物質在口腔中的消化（
B
）
A蛋白質
B
淀粉
C脂肪
D維生素
3、下列結構不屬于消化腺的是(
D
)
A.唾液腺
B.肝臟
C.胰腺
D.牙齒
4、位于人體腹部左下腹的消化器官有(
C
)
A.胃、肝
B.大腸、肝
C.大腸、小腸
D.胃、小腸
5、在食物的營養成分中，可以被人體直接吸收的是(
A
)
A.水、無機鹽、維生素
B.水、無機鹽、蛋白質
C.無機鹽、維生素、淀粉
D.淀粉、蛋白質、脂肪
6、下列不屬于物理性消化的是(
B
)
A.牙齒切割、研磨食物
B.進人口腔的米飯經過細細吧嚼后出現了甜味
C.經舌頭的攪拌，使食物與唾液混合變得濕潤
D.胃腸蠕動碾磨和輸送食物
7、在人體消化系統中起暫時儲存食物和初步消化蛋白質功能的結構是（
C
）
A、小腸
B、大腸
C、胃
D、口腔
8、下列幾組食物中，其中含糖類較多的一組是（
A
）
A、土豆、米飯、饅頭
B、花生油、肥肉、大豆
C、牛奶、瘦肉、魚肉
D、黃瓜、蘋果、胡蘿卜
9、下列不屬于物理性消化的是（
D
）
A、牙齒的咀嚼，磨碎食物
B、舌的攪拌，使食物與消化液混合
C、胃腸的蠕動
D、在消化液的作用下，使食物變成可吸收的營養物質
10、下列不屬于消化道功能的是（
D
）
A、消化食物中的大分子物質
B、貯存食物
C、吸收食物中的小分子物質
D、分泌消化液
11、胃液中的胃蛋白酶進入小腸后，催化作用大大降低，這是由于（
D
）
A、酶發揮作用只有一次
B、胃蛋白酶被小腸稀釋
C、小腸內溫度高于胃內溫度
D、小腸內的pH比胃內高
12、吃饅頭時，會覺得越嚼越甜。這是因為(
B
)
A.淀粉本身有甜味
B.淀粉在口腔中被分解成了麥芽糖
C.唾液變成了葡萄糖
D.唾液變成了麥芽糖
13.下列消化液中，不含消化酶的是(
B
)
A.胃液
B.膽汁
C.唾液
D.腸液
14.一次手術中，外科醫生從某人的消化道中取出流汁內容物，內含蛋白質、多肽、淀粉、脂肪、維生素、無機鹽和水。這些內容物最可能的取出處是(
B
)
A.口腔
B.胃
C.小腸
D.大腸
15.人體呼吸系統由(
C
)
A.氣管和肺組成
B.鼻腔、咽喉、氣管和支氣管組成
C.呼吸道和肺組成
D.鼻腔、氣管和肺組成
16.鼻腔在人體的呼吸所起的主要作用是(
C
)
A.是空氣迸人體內的前哨陣地
B.粘住細菌和灰塵
C.溫暖、濕潤、清潔吸人的空氣
D.防止病從口大
17.肺泡數目多的意義是(
B
)
A.使肺內貯存的氣體量增多
B增大了肺進行氣體交換的面積
C.使肺泡內氧的含量增加
D使氣體流通加快
18.痰形成于(
D
)
A.口腔
B.喉
C.鼻腔
D.氣管
19.呼吸系統的起始器官是(
A
)
A.鼻腔
B.咽
C.口腔
D.喉
20．鼻腔內鼻毛的作用是（
D
）
A.滅菌
B.溫暖空氣
C.濕潤空氣
D.過濾空氣
21．人的肺泡壁薄、數量多、外面纏繞著毛細血管等結構特點，這有利于（
C
）
A.肺與外界的氣體交換
B.增加肺進行氣體交換
C.肺泡與血液進行氣體交換
D.氣體在血液內的運輸
22.人體完成呼吸動作的主要呼吸肌是(
D
)
A.胸大肌
B.腹部肌肉
C.背部肌肉
D.肋間肌和膈肌
23.在人吸氣時，呼吸肌的活動情況是(
A
)
A.肋間外肌和膈肌收縮
B.肋間外肌和膈肌舒展
C.肋間外肌收縮，膈肌舒展
D.肋間外肌舒展，膈肌收縮
24.吸氣時，胸廓體積和氣壓的變化情況是(
B
)
A.胸廓體積增大，氣壓升高
B.胸廓體積增大，氣壓下降
C.胸廓體積減小，氣壓升高
D.胸廓體積減小，氣壓下降
25.下列不屬于圍成胸廓的骨骼是
（
D
）
A、胸骨
B、肋骨
C、脊柱
D、肩胛骨
26.下列不屬于呼吸肌的是
（
A
）
A、心肌
B、肋間內肌
C、膈肌
D、肋間外肌
27．下列對肺通氣的描述正確的是
（??A??）
A．肺與外界氣體交換????????????B．肺泡與血液氣體交換
C．血液與組織液間的氣體交換???????
D．組織液與細胞間的氣體交換
28.體育課上，同學們在完成400米長跑后，呼吸活動會
（
B
）
A、呼吸頻率增加，呼吸深度變淺
B、呼吸頻率和呼吸深度都會增加
B、呼吸頻率不變，呼吸深度增加
D、呼吸頻率和呼吸深度都會減少
29、給溺水的人做人工呼吸，采用口對口吹氣法，每分鐘吹氣的次數是（
B
）
A、10---12次
B、16---18次
C、60----70次
D、80---100次
30．下列有關肺泡內氣體交換的不正確敘述是（
D
）
A.他是指肺泡與血液之間的氣體交換
B.肺泡內的氣體交換通過呼吸運動完成
C.經過氣體交換靜脈血變成了動脈血
D.
肺泡內的氣體交換通過擴散作用
31.把一小塊饅頭或一塊餅干捏碎放在嘴里，試一試，不咀嚼能不能順利咽下?怎樣才能把它咽下？為什么?
不能，應細嚼慢咽:這樣有利于將食物變小，且使食物變得濕潤，易于咽下
32、實驗分析：
試管編號1234加入物質保溫10分鐘2毫升胃液37℃2毫升唾液37℃2毫升唾液80℃2毫升唾液與鹽酸混合物37℃加兩滴碘酒后的顏色變化變藍不變藍變藍變藍
這個實驗說明：
（1）唾液中含有
酶，而胃液中有
。唾液淀粉酶
胃蛋白酶
（2）消化淀粉時需要相應的酶外，還需滿足
和
。溫度
PH
33、取兩支試管分別編號為甲、乙，如圖7-1所示。先在甲、乙中分別加2mL淀粉糊和2mL的唾液，然后分別將甲試管放在37℃的溫水中，乙試管放大盛有冰水混合物的燒杯中。5-lOmin后，分別在兩支試管中滴入2滴碘液。觀察到試管中內容物顏色變藍的是
。乙
34、口腔是消化道的起始部位，里面有牙齒和舌，還有唾液腺導管的開口。那么，口腔的哪些功能有利于食物的消化?
牙齒對食物有切割、研磨作朋，舌頭存攪拌功能，唾液中含唾液淀粉酶
35．用下列食物中三大有機物在消化道內的消化曲線，請學生分別分析三種有機物的消化。
指出物質的種類：A
、B
、C
①A表示糖類消化曲線，B表示蛋白質消化曲線，C表示脂肪消化曲線
沒有消化作用的是
和
。②食道、大腸
消化食物的主要場所是
。③小腸
36.如圖7-1是三種消化器官的示意圖，請據圖回答問題:
(1)小明的早餐是藕粉糊，在圖7-1這三個器官中，能分泌消化液參與早餐消化的是
(填序號);
(2)某人經常感到腹腔的右上部疼痛，經檢查確定是上述三種器官中之一發生了病變，你認為最有可能的是
(填序號)，這將影響
的消化。(l)B和C
(2)A
脂肪
37.為什么不提倡把頭蒙在被窩里睡覺?
蒙頭睡覺容易使人缺氧，而且會造成人體內的二氧化碳含量增加，影響人的健康
38.做一做:請你用一手平放在胸前，另一手貼于后背，做一次深吸氣動作，結果可發現肋骨運動方向
(填"上提"或"下降")，胸廓的前后直徑
(填"增大"或"減小")。據此你能得出什么結論?
.上提
增大
吸氣時，肋間外肌和膈肌收縮，導致胸廓體積增大，肺隨之擴張，外界的新鮮空氣經呼吸道迸人肺;呼氣時，肋間外肌和膈肌舒張，導致胸廓體積縮小，肺也隨之縮小，肺內含較多二氧化碳的氣體被排出體外
五、課后作業
1．在吸氣時鼻的功能是（
B
）
①清潔空氣
②濕潤空氣
③消滅細菌
④溫暖空氣
⑤氣體交換
A.
①②③
B.
①②④
C.
①②⑤
D.③④⑤
2．下列既是組成呼吸道的器官又是發聲器官的是（
D
）
A.鼻
B.咽
C.肺
D.喉
3．感冒時，常感到呼吸不暢通，這主要是因為（
D
）
A.氣管分泌的黏液增多
B.喉發腫脹，喉腔變小
C.鼻黏膜分泌物增多
D.鼻黏膜充血腫脹
4.肺泡壁是由（
A
）
A.
一層上皮細胞構成
B.
多層上皮細胞構成
C.
一層肌肉細胞構成
D.
多層肌肉細胞構成
5.下列關于肺泡的闡述不正確的是（
D
）
A.
肺泡數目很多，表面積很大
B.
肺泡壁很薄，僅由一層上皮細胞組成
C.
肺泡外面布滿毛細血管
D.
肺泡壁無彈性，靠外面肌肉收縮和舒張
6.肺通氣是通過下列哪一項原理來實現的（
B
）
A、氣體擴散
B、呼吸運動
C、膈肌收縮
D、肺的擴張
7.當我們吸氣時，肋間外肌和膈肌間的活動狀態是（
D
）
A、收縮、舒張
B、舒張、收縮
C、舒張、舒張
D、收縮、收縮
8.人體呼氣時，有關膈肌的變化，敘述正確的是（
C
）
A、膈肌收縮，膈頂部下降，使胸廓的上下徑增大
B、膈肌舒張，膈頂部下降，使胸廓的上下徑增大
C、膈肌舒張，膈頂部回升，使胸廓的上下徑縮小
D、膈肌收縮，膈頂部下降，使胸廓的上下徑增大
9.當人吸氣時（
B
）
A．肺內氣壓大于外界空氣氣壓　
B．肺內氣壓小于外界空氣氣壓
C．肺內氣壓等于外界空氣氣壓　
D．以上三種都有可能
10.有關呼吸運動的說法正確的是（
C
）
A、呼吸運動上由呼吸系統獨立完成的
B、呼吸運動是呼吸道完成的
C、呼吸運動是呼吸系統字肋間肌和膈肌的協助下共同完成的
D、呼吸運動只與肺的功能有關
11.小李平靜時胸圍長80厘米，盡力深吸氣時的胸圍長90厘米，盡力深呼氣時的胸圍長78厘米，則他的胸圍差是
(??D
)
A、170厘米???
B、158厘米??
C、10厘米????
D、12厘米
12、人在呼吸時，呼出的氣體成分是（
C
）
A、不含氧氣
B、全部是二氧化碳
C、氧氣多于二氧化碳
D、二氧化碳多于氧氣
13、下列關于ＣＯ2含量由高到低的排列，哪項正確（
D
）
A、組織細胞、靜脈血、動脈血、肺泡毛細血管
B、肺泡毛細血管、動脈血、靜脈血、組織細胞
C、動脈血、組織細胞、靜脈血、肺泡毛細血管
D、組織細胞、靜脈血、肺泡毛細血管、動脈血
14、氧從肺泡進入血液后，在循環系統中運輸的形式是（
D
）
A、溶于血漿　　　　　　　　　
B、游離態
C、全部與血紅蛋白結合　　　　
D、絕大部分與血紅蛋白結合
15、經過肺泡內的氣體交換和組織里的氣體交換，血液的成分的變化是（
A
）
A、靜脈血→動脈血→靜脈血
B、動脈血→靜脈血→動脈血
C、動脈血→動脈血→靜脈血
D、靜脈血→動脈血→動脈血
16、使動脈血變成靜脈血的過程是（　
D
）
A．肺的通氣　　　　　　　　
　B．肺泡內的氣體交換
C．氣體在血液中的運輸　　　
　D．組織里的氣體交換
17、下列有關呼吸的說法正確的是（
B
）
A、呼氣時，膈肌和肋間外肌收縮，引起胸腔體積增大，肺隨之擴張
B、呼氣時，膈肌和肋間外肌舒張，引起胸腔體積縮小，肺隨之縮小
C、呼氣時，膈肌和肋間外肌收縮，引起胸腔體積減小，肺隨之擴張
D、呼氣時，膈肌和肋間外肌舒張，引起胸腔體積增大，肺隨之縮小
18、膈肌收縮時，胸腔的體積及胸腔內的氣壓（
D
）
A、體積變大，氣壓變大
B、體積變小，氣壓變小
C、體積變大，氣壓變小
D、體積變小，氣壓變大
19.小腸內的消化液有(
B
)
A.腸液、胰液、胃液
B.腸液、胰液、膽汁
C.胃液、腸液、唾液
D.胃液、胰液、膽汁
20.下列小腸結構中與吸收功能無關的是(
A
)
A.小腸內含有多種消化腺分泌的消化液
B.小腸內表面的褶皺上有許多突起的絨毛
C.小腸絨毛內有豐富的毛細血管
D.小腸內表面的黏膜上有成千上萬個小褶皺
21.人體消化系統中具有吸收功能的器官是(
C
)
A.口腔、胃、小腸
B.口腔、小腸、大腸
C.胃、小腸、大腸
D.食道、胃、小腸
22.下列人類的生理活動屬于排遺的是(
C
)
A.排尿
B.出汗
C.排糞
D.呼出二氧化碳
23.在人體消化系統中起暫時儲存食物和初步消化蛋白質的結構是（
B
）
A.口腔
B.胃
C.小腸
D.大腸
24.氨基酸通過小腸壁上的毛細血管進入血液的過程叫（
B
）
A.消化
B.吸收
C.加工
D.運輸
25．在口腔、小腸內均能進行化學性消化的食物成分的是（
A
）
A.淀粉
B.水
C.酒精
D.蛋白質
26.胃、小腸、大腸都能吸收的物質是(
C
)
A.酒精
B.維生素
C.水
D.葡萄糖
27、以下是測肺活量的操作步驟：①受試者先盡力吸氣，然后迅速通過嘴向肺活量計內盡力吹氣，直到不能再吹為止，然后立即關閉進氣管的開關②每人重復測3次，記錄每次肺活量的數值，取其中最大值作為受測者的肺活量③先使肺活量計的浮筒零位刻度與外筒上緣平齊，再用酒精棉將吹嘴消毒④浮筒平穩后肺活量計上所顯示的數值就是受測者肺活量值。其中準確順序的是（
B
）
A、①②③④
B、③①④②
C、
②④③①
D、
③④②①
28、下列關于人平靜吸氣過程的敘述中，不正確的是（
D
）
A、肋間外肌和隔肌收縮
B、膈頂下降
C、胸腔容積增大
D、肺內氣壓高于外界大氣壓
29.運動員的胸圍差比一般人大，說明運動員
(??A?
)
A、肺的呼吸功能強??????
B、身體健康
C、每次呼出的氣體多?????
D、呼吸的頻率低
30、人呼出的氣體中，含量最多的成份是（
D
）
A、氧氣
B、二氧化碳
C、水蒸氣
D、氮氣
31、關于人體內的氣體交換的敘述中，錯誤的是
（
C
）
A.氧分子擴散過程是：肺泡→血液→組織液
B.在組織內氣體交換過程中，發生動、靜脈血的轉變
C.經過肺泡內氣體交換后，血液中二氧化碳濃度升高
D.經過組織內氣體交換后，組織細胞內氧氣濃度升高
32.人體吸入的空氣中，含量最多的是(
B
)
A.氧氣
B.氮氣
C.二氧化碳
D.水蒸氣
33.人體生理活動中，呼出的二氧化碳產生于(
C
)
A.肺泡
B.血液
C.細胞
D.組織液
34.組織內氣體交換的結果是(
A
)
A.動脈血變成了靜脈血
B.靜脈血變成了動脈血
C.動脈血仍然是動脈血
D.靜脈血仍然是靜脈血
35.人體呼吸的全過程的正確順序是(
D
)
①血液運輸;
②組織里的氣體交換;
③肺的通氣;
④肺泡內的氣體交換。
A.①②③④
B.③②①④
C.③①④②
D.③④①②
36.人體組織細胞和毛細血管間進行氣體交換時，CO2和02的擴散情況是(
D
)
A.CO2從組織細胞迸人毛細血管內血液
B.O2從組織細胞進入毛細血管內血液
C.CO2和O2都從組織細胞迸人毛細血管內血液
D.CO2從組織細胞迸人毛細血管內血液，而O2正好相反
37、唾液淀粉酶能消化
，發揮作用最適宜的溫度是
。淀粉
37℃
38、在胃內，能吸收
和少量
。酒精
水
39、取三個試管，分別編為1號、2號和3號，然后各注入2毫升漿糊，之后，向1號試管里滴入清水2毫升，向2號試管里滴入已準備好的唾液2毫升，3號試管中加入煮沸的唾液。振蕩這三個試管。同時把這三個試管放在盛有37?℃溫水的燒杯里恒溫。約過10分鐘后，同時取出這三個試管，冷卻。再向冷卻后的這三個試管里，各滴入兩滴碘液。觀察這三個試管里漿糊的顏色發生的變化。
（1）現象：1號試管
，2號試管
，3號試管
。
（2）1、2號試管比較說明：
；
2、3號試管比較說明：
。
（1）不變藍
變藍
不變藍
（2）唾液淀粉酶能催化分解淀粉
煮沸的唾液中唾液淀粉酶已失去活性
40．現在，常有些同學不吃早餐就去上學，上午這些同學往往會出現頭暈、心慌、注意力不集中等現象。這樣既會影響學習效果，又會影響身體健康。下面是一份較為合理的早餐食譜：一塊面包、一杯鮮牛奶、少量的蔬菜和水果。請分析回答：
(1)面包的主要成分是淀粉，其最早開始消化的場所是
；口腔
(2)牛奶的主要成分是蛋白質，其最終的消化產物是
；氨基酸
(3)早餐中的營養成分消化吸收的主要場所是
；小腸
(4)早餐中不經過消化，可以直接被吸收的營養成分是
；水、無機鹽和維生素
(5)為什么說上述的早餐食譜較為合理？
。營養成分全面，量適中
41.看一看，想一想，做一做:
(1)寫出圖7－2中字母表示的結構名稱。
B
，C
，(1)鼻腔
咽
氣管
肺
D
，F
。
(2)E和右支氣管分支末端形成了許多
，這是
的主要場所。(2)肺泡
氣體交換
42.通過對口腔與鼻腔結構的了解，說一說人用鼻腔和口腔呼吸哪個更好。你的理由是什么?
鼻腔。鼻腔中有鼻毛，又有豐富的毛細血管，可使吸入的空氣變得溫暖、濕潤、潔凈，減少對氣管和肺的刺激

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