資源簡介

中小學教育資源及組卷應(yīng)用平臺
4.10.5
人體能量的供給
課
題
10.5
人體能量的供給
教學課時
第
課時
班級
目標教學
預(yù)
設(shè)
目
標
組別、姓名
1.人體獲得能量的途徑。2.學會分析實驗方案，并能設(shè)計對照實驗。
第
小組
教學重點、難點
體溫的變化對人體的影響。
教、學方法
自學展示、合作探究、思維拓展、反饋檢測等
自學展示
1、我們吃進去的食物在我們的體內(nèi)發(fā)生了什么變化？這些食物中，有哪些營養(yǎng)物質(zhì)是為人體提供能量的？
2、營養(yǎng)物質(zhì)的用途僅僅是為人體提供能量嗎？你還能說出哪些來？
3、當你為親人或鄰居量體溫時，可以選擇哪幾個部位測量？如何確認他們是否發(fā)燒？
4、為什么在新冠肺炎防治流行期間，機場、車站等公共場所要通過體溫探測儀檢查旅客的體溫？
5、人體維持體溫的相對穩(wěn)定有什么意義？人是如何保持恒定的體溫？
合作探究
小組合作閱讀P69頁資料，討論：學生4人一組，討論和交流。根據(jù)前面學習“膳食指南與食品安全”內(nèi)容時提出的“一日食譜”，計算自己每日能量供給的情況。
思維拓展
據(jù)統(tǒng)計，成年男子每天所需能量約為1
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)2500kJ。如果一名成年男子每天從食品中吸收100g蛋白質(zhì)、600g糖和200g脂肪。一個月后，這名男子的體重可能發(fā)生什么變化？原因是什么？
反饋檢測
1、人類生命活動利用的能量最終來自（
）A地球B植物C太陽D食物2、一天中所需要的能量是（
）
A固定不變的B與年齡、性別、身材以及從事勞動強度有關(guān)
C與吃飯多少無關(guān)
D無法判定3、同等質(zhì)量的下列物質(zhì)，在人體內(nèi)分解，釋放的能量最多的是（
）A蛋白質(zhì)
質(zhì)教育
B脂肪
C糖類
D維生素4、維持體溫的相對穩(wěn)定，是人體進行正常生命活動的基礎(chǔ)，下列說法正確的是（
）A測量體溫只能在腋窩，口腔、直腸不能判斷是否發(fā)燒
B人的正常體溫是36.80C營養(yǎng)素每100g含有油脂20
g蛋白質(zhì)4.8g糖類40g胡蘿卜素1.8g碳酸鈣400gC、人體被病菌、病毒感染時，體溫會升高
D發(fā)燒對人是有害無益的5、青少年正處于生長發(fā)育的黃金時期，應(yīng)該注意營養(yǎng)均衡，膳食合理。（1）有些青少年不愛吃水果、蔬菜，影響生長發(fā)育，這主要是由于攝入（
）不足引起的。
A維生素
B油脂
C蛋白質(zhì)（2）
“XX糕點”主要營養(yǎng)成份如下，據(jù)表回答。所含營養(yǎng)屬于無機鹽的是
，沒有列出的一類營養(yǎng)素是
，正常情況下，每天攝入的脂肪不超過60g，由此計算，每日吃蛋糕點最多不超過
g。
人體所需的能量主要來源
教學反
思
作業(yè)布置
思維拓展：這名男子的體重將增加。因為成年男子
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)每天所需要的能量約為12500kJ。而這位男子每天吸收的總能量達19680kJ（100×17.2+600×17.2+200×38.2＝19680）。由于吸收的能量遠大于消耗的能量，所以剩余的能量將儲存在體內(nèi)，導(dǎo)致體重增加。
反饋檢測：1.C
2.B
3.B
4.C
5(1)A
(2)碳酸鈣，膳食纖維，300，糖類
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精品試卷·第
2
頁
（共
2
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