資源簡介

《細(xì)菌》教學(xué)案例
一、教學(xué)內(nèi)容分析
“描述細(xì)菌的主要特征”是“認(rèn)識生物多樣性”這一主題的一部分。作為生物界中的一個獨特的生物類群，細(xì)菌的主要特征頗具特色，不僅反映出生物界的多姿多彩，也是揭示生物起源和進(jìn)化秘密的一個重要證據(jù)。通過將細(xì)菌的主要特征和以前學(xué)習(xí)過的知識聯(lián)系起來，更鍛煉了學(xué)生比較、歸納等學(xué)習(xí)科學(xué)和科學(xué)研究的能力，提高學(xué)生的生物學(xué)素養(yǎng)。
《細(xì)菌》是人教版初中生物八年級上冊第五單元第四章第二節(jié)的內(nèi)容，是第四章《分布廣泛的細(xì)菌和真菌》的重點內(nèi)容，有著舉足輕重的作用。它在講述細(xì)菌的主要特征時，改變了以往單純介紹細(xì)菌知識內(nèi)容的做法，而是側(cè)重引導(dǎo)學(xué)生自己去探究，通過對比來認(rèn)識細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、歸納細(xì)菌的主要特征。
教材通過細(xì)菌發(fā)現(xiàn)的過程，闡明了科學(xué)發(fā)展與技術(shù)的進(jìn)步密切相關(guān)這一觀點；通過介紹巴斯德實驗，對學(xué)生進(jìn)行情感教育。通過這一段科學(xué)史引起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，并幫助學(xué)生體會科學(xué)家孜孜不倦的追求和嚴(yán)謹(jǐn)求實的科研作風(fēng)，是一段絕對不應(yīng)省略的內(nèi)容。通過細(xì)菌結(jié)構(gòu)與動、植物細(xì)胞相比較，總結(jié)細(xì)菌結(jié)構(gòu)的特征及營養(yǎng)方式，通過了解細(xì)菌的快速繁殖和形成芽孢等特點，明確細(xì)菌的廣泛分布。
二、學(xué)生學(xué)習(xí)情況分析：
人教版教材中“細(xì)菌”一節(jié)的教學(xué)，是在學(xué)生已經(jīng)了解了細(xì)菌和真菌的分布后進(jìn)行的。而學(xué)生對細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)及細(xì)菌形態(tài)結(jié)構(gòu)特點、營養(yǎng)方式和生殖等知識較為陌生，所以要求教師要從學(xué)生的生活實際出發(fā)，通過分析學(xué)生熟知的典型事例來了解細(xì)菌。
“細(xì)菌”是我們?nèi)庋劭床灰姷模虼藢Α凹?xì)菌”結(jié)構(gòu)的認(rèn)識只能利用圖來完成。所以，如何引導(dǎo)學(xué)生讀圖是關(guān)鍵。本課安排在學(xué)生學(xué)習(xí)了細(xì)胞的基礎(chǔ)上來進(jìn)行，通過已有知識的回憶，將細(xì)菌與動、植物細(xì)胞進(jìn)行比較來學(xué)習(xí)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)。在教學(xué)過程中充分發(fā)揮學(xué)生主動性，爭取多用問題引導(dǎo)學(xué)生觀察，培養(yǎng)其觀察問題、分析問題的能力。另外課前布置學(xué)生查閱資料，進(jìn)行預(yù)習(xí)。
三、設(shè)計思想：
本節(jié)知識是從微觀的角度來介紹細(xì)菌，知識雖然較抽象，但學(xué)生已具備了利用顯微鏡等手段來認(rèn)識微觀生物世界的基礎(chǔ)；本節(jié)教材內(nèi)容的設(shè)置也為學(xué)生的活動提供了很大空間，如講述細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)過程，對比細(xì)菌與動、植物細(xì)胞之間的異同等。因此，教師應(yīng)把課堂的空間盡量讓給學(xué)生，創(chuàng)設(shè)民主、平等、和諧的氛圍，倡導(dǎo)學(xué)生自主、合作學(xué)習(xí)。以觀察、思考、討論為主，讓學(xué)生自主的完成本課的學(xué)習(xí)，這樣才能體現(xiàn)學(xué)生是課堂學(xué)習(xí)的主體這一課改理念。而教師則從旁以問題或其他形式進(jìn)行適度的引導(dǎo)，幫助學(xué)生完成學(xué)習(xí)。
首先以一系列生活實例出發(fā)，提出疑問，激發(fā)學(xué)生產(chǎn)生求知欲。通過指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材了解細(xì)菌發(fā)現(xiàn)的過程和科學(xué)家的故事，讓學(xué)生的情感受到教育。細(xì)菌很微小，學(xué)生缺少對細(xì)菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)的感性知識，從網(wǎng)上下載一些圖片或利用掛圖，讓學(xué)生有直觀的感受。通過與動、植物細(xì)胞的比較，來認(rèn)識細(xì)菌的結(jié)構(gòu)，推測細(xì)菌的營養(yǎng)方式。用技能訓(xùn)練加深細(xì)菌繁殖速度快的認(rèn)識。再借助視頻展示芽孢的形成過程，化靜為動，易于學(xué)生接受，從而突破難點。
??四、教學(xué)目標(biāo)：
1、知識目標(biāo)：
⑴、了解細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)過程。
⑵、通過觀察會描述細(xì)菌的基本形態(tài)；能識記細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點。
⑶、通過與動植物細(xì)胞的比較，掌握細(xì)菌的主要結(jié)構(gòu)，推測細(xì)菌的營養(yǎng)方式；結(jié)合生活實際，推測細(xì)菌的生殖方式。
2、能力目標(biāo)：
⑴、通過書籍、雜志、網(wǎng)絡(luò)來搜索有關(guān)細(xì)菌的各種資料，學(xué)會如何利用現(xiàn)有的資源查找自己需要的資料。
⑵、通過巴斯德的實驗，讓學(xué)生參與探究細(xì)菌發(fā)現(xiàn)的過程，培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰涂茖W(xué)思想。
⑶、通過觀察細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖，細(xì)菌與動植物細(xì)胞的比較，掌握細(xì)菌的主要結(jié)構(gòu)，推測細(xì)菌的營養(yǎng)方式，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，分析問題的能力。
3、情感、態(tài)度、價值觀目標(biāo)：
⑴、通過了解細(xì)菌發(fā)現(xiàn)的過程和巴斯德的實驗，培養(yǎng)學(xué)生們嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和熱愛科學(xué)、關(guān)心科學(xué)發(fā)展的情感。
⑵、培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
五、教學(xué)重點和難點：
1、教學(xué)重點：
細(xì)菌的形態(tài)；細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特征及營養(yǎng)方式；細(xì)菌的生殖特點。
2、教學(xué)難點：
巴斯德實驗的理解；細(xì)菌的結(jié)構(gòu)及其與動植物細(xì)胞的比較；細(xì)菌的生殖及分布廣的原因。
3、重點、難點的突破：
充分利用教材中的素材由學(xué)生講述細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)過程；引導(dǎo)學(xué)生通過對比細(xì)菌與動植物細(xì)胞的區(qū)別，描述出細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)特點；利用技能訓(xùn)練計算細(xì)菌的數(shù)目來了解細(xì)菌的生殖特點。使學(xué)生在主動參與教學(xué)過程中獲得基礎(chǔ)知識，讓學(xué)生在活動中提高探究能力，學(xué)會合作。
六、教學(xué)過程設(shè)計：
教學(xué)內(nèi)容
教師活動
學(xué)生活動
設(shè)計意圖
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情景創(chuàng)設(shè)導(dǎo)入。
從生活實例出發(fā)，提問：
我們手上有細(xì)菌嗎？我們時時刻刻與細(xì)菌打交道，為什么卻不了解細(xì)菌呢？
積極思考嘗試答：
手上有細(xì)菌；細(xì)菌太小，肉眼看不見
激發(fā)學(xué)生的探究欲望，主動參與學(xué)習(xí)
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一、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)
1、要求學(xué)生閱讀教材P58-59“細(xì)菌發(fā)現(xiàn)史”
⑴列文·虎克與細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)
⑵巴斯德鵝頸瓶實驗
⑶巴斯德其它的貢獻(xiàn)
2、引導(dǎo)學(xué)生討論與交流，通過以上故事的閱讀，你對科學(xué)的發(fā)現(xiàn)有什么新的認(rèn)識？
3、啟發(fā)學(xué)生思考，及時進(jìn)行鼓勵性評價。
1、閱讀教材，結(jié)合課前搜集的資料，進(jìn)行交流討論。
派代表介紹虎克和巴斯德在細(xì)菌發(fā)現(xiàn)史上的貢獻(xiàn)
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2、討論交流從故事中獲得的啟示
1、培養(yǎng)學(xué)生閱讀分析能力和語言這能力。
2、通過了解細(xì)菌發(fā)現(xiàn)史，使學(xué)生認(rèn)同科學(xué)發(fā)現(xiàn)與科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步密切相關(guān)；科學(xué)新發(fā)現(xiàn)離不開縝密的思維和精細(xì)的實驗，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)
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二、細(xì)菌的形態(tài)大小
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1、用比喻的方法介紹細(xì)菌的大小，并展示電鏡下拍攝到的大頭針上的細(xì)菌，進(jìn)一步說明細(xì)菌的微小
2、展示細(xì)菌的不同形態(tài)圖，讓學(xué)生區(qū)別分類
3、總結(jié)歸納細(xì)菌的三種基本形態(tài)
4、介紹一些與學(xué)生身體健康有關(guān)的細(xì)菌，如：肺炎雙球菌、大腸桿菌
觀察、思考、討論
1、明確細(xì)菌個體
十分微小，只有在高倍鏡或電鏡下才能看見
2、了解細(xì)菌的三種
形態(tài)----球形、桿形、螺旋形(確定細(xì)菌的命名)
1、通過形象的比喻和圖片使學(xué)生對抽象的、微觀的細(xì)菌知識有個較直觀的認(rèn)識
2、培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析圖形，總結(jié)歸納知識的能力
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三、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)方式
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出示細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖和動、植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖，思考：
1、細(xì)菌是否由細(xì)胞構(gòu)成？如果是，它是單細(xì)胞還是多細(xì)胞生物？
2、在結(jié)構(gòu)組成上，細(xì)菌與動、植物細(xì)胞相比有什么不同？
3、根據(jù)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)，推測細(xì)菌的營養(yǎng)方式。引導(dǎo)學(xué)生區(qū)分自養(yǎng)和異養(yǎng)
指導(dǎo)、創(chuàng)設(shè)問題情境
引導(dǎo)學(xué)生觀察比較，鼓勵學(xué)生積極參與小組間的討論。
觀察、思考、討論
1、細(xì)菌由細(xì)胞構(gòu)成，所有的細(xì)菌都是單細(xì)胞生物(單細(xì)胞的特點要強(qiáng)調(diào))
2、分組討論細(xì)菌結(jié)構(gòu)特點，回憶植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，并完成植物細(xì)胞和細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)比較表格。
(對特殊結(jié)構(gòu)莢膜、鞭毛，應(yīng)說明不是所有細(xì)菌都有的)
3、通過對三者結(jié)構(gòu)的比較推測細(xì)菌的營養(yǎng)方式，并進(jìn)行交流。
1、通過新舊知識的遷移，突破重點，培養(yǎng)學(xué)生分析、比較、歸納的能力。
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2、通過直觀演示讓學(xué)生自主觀察對比，主動獲取知識
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3、強(qiáng)化學(xué)生圖文分析能力，培養(yǎng)學(xué)生邏輯推理能力和語言描述能力
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四、細(xì)菌的生殖
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展示細(xì)菌分裂過程的
多媒體課件
1、引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)細(xì)菌
的生殖方式
2、通過“技能訓(xùn)練”
中的生活例子，引導(dǎo)學(xué)
生進(jìn)行簡單運(yùn)算
3、組織學(xué)生討論并指
導(dǎo)，鼓勵學(xué)生暢所欲言。
1、回顧細(xì)胞分裂的過程，掌握細(xì)菌的分裂生殖。
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2、通過計算和展示的材料了解細(xì)菌繁殖的速度和驚人的數(shù)量。并對搞好衛(wèi)生進(jìn)行討論。
1、提高學(xué)生的思辨和分析歸納能力，
2、培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力
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3、加強(qiáng)直觀教學(xué)，理論聯(lián)系實際，使學(xué)生掌握生物學(xué)的研究方法
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五、細(xì)菌的休眠體—芽孢
1.引導(dǎo)學(xué)生思考：在極度惡劣的環(huán)境條件下，細(xì)菌會不會死亡？
展示錄像：芽孢形成過程和芽孢的作用
2、通過生活中的例子，引導(dǎo)學(xué)生了解芽孢的特性
3、通過“月球上的細(xì)菌”這一小故事，介紹芽孢抵抗惡劣環(huán)境的本事
1學(xué)生試推斷結(jié)果
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2.學(xué)生觀看多媒體課件，判斷自己結(jié)論的對錯
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3.聆聽講解，深化自己的理解；明確芽孢對惡劣環(huán)境有很強(qiáng)分抵抗力，滅菌的關(guān)鍵是殺死芽孢
1、引導(dǎo)學(xué)生探索，培養(yǎng)學(xué)生思維的客觀現(xiàn)實性
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2、通過趣味性、科學(xué)性并重的小故事，幫助學(xué)生形象地理解教材內(nèi)容
練習(xí)與反饋
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評價與總結(jié)
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1、組織學(xué)生討論：
細(xì)菌的哪些特點和它們的分布廣泛有關(guān)？
2、對學(xué)生答案做出評價并加以補(bǔ)充。
3、在學(xué)生所談收獲的基礎(chǔ)上對本節(jié)課進(jìn)行總結(jié)。
學(xué)生思考并回答：
(可能答案不全)
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學(xué)生談收獲（教師歸納總結(jié)）
1、與上節(jié)課知識相聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力
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2、讓學(xué)生對本節(jié)知識有系統(tǒng)的認(rèn)識，提高學(xué)生的知識歸納能力
七、教學(xué)小結(jié)與反思：
1、本課能緊緊圍繞教學(xué)重點組織教學(xué)，學(xué)生通過觀察錄像、分析資料、小組討論、歸納總結(jié)等環(huán)節(jié)使難點層層突破。通過師生之間互動交流，體現(xiàn)了新課程的基本理念，基本上達(dá)到了新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求。
2、在本節(jié)課的教學(xué)活動中，通過視頻資料激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣，讓學(xué)生主動地參與到課堂中來，順利地完成了自學(xué)和對問題的分析這個目標(biāo)任務(wù)；指導(dǎo)學(xué)生把所學(xué)的書本知識跟現(xiàn)實生活有機(jī)地聯(lián)系起來，較好地完成了知識目標(biāo)和能力目標(biāo)。增強(qiáng)對學(xué)生情感方面的教育。
3、在教學(xué)中還存在著一定的不足。如細(xì)菌概念的提出沒有突破；芽孢與孢子之間的區(qū)別等。教學(xué)是一個不斷完善的過程，作為教師應(yīng)該樹立終身學(xué)習(xí)的理念，不斷地充實提高自身的綜合素質(zhì)，不斷地追求更好。在今后的教學(xué)中要不斷總結(jié)經(jīng)驗使自己不斷成長。

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