資源簡介

人教版生物學科《開花和結果》的教學設計
一、設計思想
本課的教學設計以生物新課程標準的新理念為出發點，以全面提高學生的科學素養為宗旨，以培養學生的創新精神和實踐能力為重點，以促進學生轉變學習方式——變被動接受式學習為主動探究式學習為突破口，選擇了符合學生實際情況的教學方法，并合理組織課堂教學內賓，使學生達到本課的教學目標。
二、教材分析
本課是七年級上冊第三單元“生物圈中的綠色植物”第二章“被子植物的一生”第三節。本節課知識點清晰，包括三個部分。第一部分花的結構；第二部分傳粉和受精；第三部分果實和種子的形成。前面兩節學生已經學了“種子的萌發”、“植株的生長”
“開花”是綠色開花植物一生中非常重要的時期，是形成果實和種子的前提，對于學生全面認識綠色開花植物起著關鍵作用，在章節中是一個重點。本節內容解答了種子的由來，回應了第一節，可以讓學生完整地了解被子植物的一生，這也為后面學習綠色植物在生物圈中的地位及作用打下基礎。
三、學情分析
前面兩節學生已經學了“種子的萌發”、“植株的生長”,但他們在現實生活中大多沒有親眼見過開花和結果、傳粉和受精的過程，特別是受精的過程比較抽象，不好理解；雖然七年級的學生活潑好動，對于周圍的事物充滿了好奇，希望能夠親自解開其中的奧秘，有一定的動手能力，但對科學的觀察方法了解很少，科學的意識也比較薄弱。因此教學設計要充分考慮選擇適合學生特點的教學模式與手段。
四、教學目標
1、知識目標
（1）概述花的主要結構。
（2）描述傳粉和受精的過程，
（3）闡明花與果實和種子的關系。
2、能力目標
（1）嘗試對花進行解剖觀察，提高動手能力。
（2）運用生物學的知識，說出傳粉和受精以及開花到結果的過程，提高口頭表達能力。
3、情感目標
（1）認同花、果實、種子對被子植物傳種接代的重要意義。
（2）養成愛護花的習慣，理解人與自然和諧發展的意義。
五、教學重點、難點
教學重點：
1、概述花的主要結構。
2、描述傳粉和受精的過程。
教學難點：
1、被子植物的受精過程。
2、花與果實和種子形成的關系。
六、教學策略與手段
本課突出學生科學方法的訓練，強調科學結論出現在探究活動之后。因此，在本課的教學設計中，采用“問題一探究”模式，引導學生進行分組觀察、討論交流等活動。從學生已有的知識經驗出發，創設恰當的教學情境，引導啟發學生提出問題，并沿著問題進行探究，最后歸納得出結論。
在傳粉和受精中，我主要采用觀看視頻法，講授法，同時打出圖片讓學生觀察、分析思考，進而理解這兩個抽象概念。利用多媒體的現代教育手段變抽象為具體，進而易化難點。
在第三部分果實和種子的形成中，學生對花和果實種子都比較熟悉，我主要讓學生解剖觀察果實后,對比花和果實種子的圖片，進而明白子房發育成果實，子房里的胚珠發育成種子。
七、課前準備
1．課件制作
2．
放大鏡、刀片、鑷子、百合花
八、教學過程
（一）創設情境，導入新課
回憶種子的結構導出新課
（二）新課學習
學習目標一、花的結構
1．
教師演示觀察花的結構這個實驗，并強調觀察的順序。
2．
學生以小組為單位，分組觀察自己小組準備的花。此時教師在學生旁邊指導學生進行實驗。
3．
學生以小組為單位匯報觀察到的花的結構，教師指導學生小組間進行相互評價。
4．
教師播放“花的結構“的視頻，引導學生邊看視頻邊歸納花的結構。
5．
學生思考：（1）花的哪一部分將來發育成果實？（2）對于植物繁衍后代來說，花的哪些結構是最重要的？此時教師并不急于告訴學生答案，而是讓學生在學完了本課之后再回答。
6．教師：從花到果要經歷哪些重要過程呢？過渡到下一個內容“傳粉和受精”的學習。
學習目標二、傳粉和受精
1．
多媒體展示蜜蜂在花叢中采蜜的圖片，引導學生思考：蜜蜂在花叢中辛勤地勞動對于植物來說有什么意義呢？從而引出傳粉的概念：花粉從花藥落到雌蕊柱頭上的過程。
2．
教師：同學們想不想知道植物會通過哪些方式來幫它們傳播花粉嗎？從而激發學生急于閱讀課本的心情。
3．
多媒體展示風媒花和蟲媒花的圖片，引導學生歸納這兩種花的特點。
蟲媒花的特點：1.花粉輕
2.鮮艷的花被3.甜美的花蜜4.芳香的味道
風媒花:1.花粉輕、干、多2.柱頭分叉或分羽毛狀，伸出花瓣外
4．
出示自花傳粉和異花傳粉的圖片，介紹這兩種傳粉，增加學生的課外知識。
5．過渡：“那么傳粉之后,距離結果還有多遠呢？
6．多媒體播放受精的視頻，讓學生理解什么叫受精，再次將動畫分步驟播放，邊播放邊引導學生觀察：“當花粉落到雌蕊柱頭上之后，發生了什么現象”，“花粉管內有什么”，“精子進入胚珠后又發生了什么現象”。教師逐步引導學生通過分析推理、合作交流，從而描述受精的過程：即受精是指胚珠里的卵細胞與來自花粉管中的精子結合的過程。
過渡：受精完成后，花的各個結構的命運將發生什么樣的變化？從而引出學習目標三。
學習目標三、果實和種子的形成
學生分組解剖各自準備的花生，教師引導學生一邊解剖花生一邊根據幻片中“從花到果實的過程”圖，歸納果實和種子是如何形成的。
師生總結果實和種子的形成，同時出示有關果實、種子、果皮、種皮、胚的形成的圖片。
3．最后多媒體播放從花到結果的整個過程，讓學生從整體上認識開花和結果。
教師：從開花、傳粉、受精，到果實和種子的形成，被子植物要產生后代還真不容易啊！出示一句話：在品嘗美味的果時，別忘了說聲感謝你，花朵！從而引導學生要愛花、護花。
教師將一粒空癟的向日葵種子給學生吃，從而引導學生思考：為什么有的向日葵的子粒有空癟的？引出人工輔助受粉。
多媒體展示人工輔助受粉的方法和圖。
（三）課堂小結

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