資源簡介

初中生物人教版七年級上冊第三單元第五章《綠色植物與生物圈中有機(jī)物的制造者》
第二節(jié)《綠色植物的呼吸作用》教學(xué)設(shè)計
一、概述
本課是人教版教材七年級上冊第三單元第五章第二節(jié)《綠色植物的呼吸作用》。綠色植物的蒸騰作用、光合作用、呼吸作用是相輔相成。課堂一開始簡要復(fù)習(xí)光合作用、線粒體等相關(guān)知識，引導(dǎo)回憶與呼吸作用相關(guān)的生活經(jīng)驗，目的在于能準(zhǔn)確尋找出學(xué)生的最近發(fā)展區(qū)。以線粒體為整個教學(xué)過程的“錨”，以實驗支架和問題串支架引導(dǎo)著學(xué)生去挖掘和拓展“錨”，進(jìn)而小組合作嘗試模擬表演線粒體內(nèi)呼吸作用的物質(zhì)流動過程，有效促使教學(xué)重難點的目標(biāo)達(dá)成。在理解呼吸作用的概念后，引導(dǎo)學(xué)生運用所學(xué)知識解釋生產(chǎn)生活中的有關(guān)現(xiàn)象，進(jìn)一步地理解呼吸作用的本質(zhì)和意義。
二、教學(xué)目標(biāo)分析
教學(xué)目標(biāo)
1.合作組設(shè)計并展示探究實驗：呼吸作用釋放能量、產(chǎn)生二氧化碳、吸收氧氣，說出三個實驗的現(xiàn)象和結(jié)論。提升推理能力和合作能力。
2.能列式表示呼吸作用過程。
3.說出呼吸作用是生物的共同特征。
4.
通過合作組表演呼吸作用物質(zhì)和能量在線粒體內(nèi)的變化過程，說出呼吸作用就是線粒體內(nèi)有機(jī)物在氧的作用下分解成二氧化碳和水并釋放出能量的過程。提升概念的演繹能力。
4.識別相關(guān)情境的原理是植物的呼吸作用。
5.
推斷光合作用、呼吸作用共同維持了生物圈的碳氧平衡。
教學(xué)重難點
1.說出探究實驗：呼吸作用釋放能量、產(chǎn)生二氧化碳、吸收氧氣三個實驗的現(xiàn)象和結(jié)論。
2.
說出呼吸作用就是線粒體內(nèi)有機(jī)物在氧的作用下分解成二氧化碳和水并釋放出能量的過程。
三、學(xué)習(xí)者特征分析
1.
學(xué)生剛學(xué)習(xí)過光合作用、線粒體等相關(guān)知識，在生活經(jīng)驗上也有較多與呼吸作用相關(guān)的感性認(rèn)識。這些都將成為學(xué)生新知識的成長點。準(zhǔn)確定位最近發(fā)展區(qū)，有利于完整構(gòu)建呼吸作用的概念知識體系。
2.對“呼吸作用物質(zhì)和能量在線粒體內(nèi)的變化過程”的問題較為抽象，但是通過合作組的模擬表演，既能有效維持學(xué)生的興趣，關(guān)鍵是還能高效演繹概念。
3.有一定合作學(xué)習(xí)經(jīng)驗，只須多加引導(dǎo)，可以較大程度提高合作效率。多次展示和表演，可以滿足學(xué)生的表達(dá)欲望。
四、教學(xué)策略的選擇和設(shè)計
這節(jié)課主要以拋“錨”式教學(xué)策略為主，同時有機(jī)地結(jié)合支架式教學(xué)等策略。準(zhǔn)確定位學(xué)生最近發(fā)展區(qū)，適時拋出線粒體作為“錨”，創(chuàng)設(shè)情境。圍繞“錨”復(fù)習(xí)和討論，充分挖掘出了與“錨”相關(guān)的四個問題。學(xué)生合作設(shè)計探究實驗，展示并操作完成驗證環(huán)節(jié)，循序漸進(jìn)地拓展了“錨”，進(jìn)而構(gòu)建出呼吸作用的概念。合作組模擬表演“呼吸作用物質(zhì)和能量在線粒體內(nèi)的變化過程”，對“錨”的知識體系進(jìn)一步演繹，加深了對概念的認(rèn)識。接著學(xué)生參與了本節(jié)課的知識小結(jié)，共同分享所學(xué)內(nèi)容。在交流和評析過程中，對“錨”——線粒體內(nèi)呼吸作用過程得以一步步地呈現(xiàn)，更深層次地理解了學(xué)習(xí)內(nèi)容。最后在限時訓(xùn)練中學(xué)以致用。
五、教學(xué)資源與工具設(shè)計
1.校本（導(dǎo)學(xué)案）
2.
探究實驗：呼吸作用釋放能量、產(chǎn)生二氧化碳、吸收氧氣，三個實驗驗證環(huán)節(jié)的相關(guān)器材。
3.
合作組模擬表演“呼吸作用物質(zhì)和能量在線粒體內(nèi)的變化過程”，所需的道具。
4.教學(xué)課件。
六、教學(xué)過程
教學(xué)內(nèi)容
教師活動
學(xué)生活動
設(shè)計意圖
復(fù)習(xí)導(dǎo)入
復(fù)習(xí)一：
上一次課的教學(xué)過程中，學(xué)生以表演形式演繹了葉綠體中光合作用的過程，課堂一開始以圖片形式再次展現(xiàn)表演情境。復(fù)習(xí)有機(jī)物儲存有能量。
嘗試回憶光合作用產(chǎn)物是有機(jī)物，有機(jī)物里含有“碳”，儲存有能量。
有機(jī)物是呼吸作用的原料，是很重要的前概念，復(fù)習(xí)可以更好地建構(gòu)新知識的生長點。
復(fù)習(xí)二：
1.生物能呼吸是生物的基本特征
2.植物細(xì)胞和動物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)都有線粒體，能為生命活動提供能量。
3.上節(jié)課的探究實驗需要暗處理，可推導(dǎo)出呼吸作用分解有機(jī)物。
依據(jù)已學(xué)知識歸納出生物呼吸作用的場所是——線粒體。
分析上一課時已完成的探究實驗“綠葉在光下制造有機(jī)物”，以“暗處理”的環(huán)節(jié)推導(dǎo)出呼吸作用分解有機(jī)物。
適時拋出本節(jié)課的“錨”——線粒體
復(fù)習(xí)三：
葉綠體和線粒體是細(xì)胞中的能量轉(zhuǎn)換器。葉綠體能把太陽能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能，儲存在有機(jī)物中。線粒體能把有機(jī)物中的化學(xué)能釋放出來供細(xì)胞生命活動利用。
推測出呼吸作用釋放能量。
拓展出“錨”里的問題1：線粒體內(nèi)的呼吸作用可以釋放能量（一部分以勢能散失）嗎？
復(fù)習(xí)四：
大部分生物的呼吸作用是吸入氧氣，呼出二氧化碳。
引導(dǎo)學(xué)生綜合分析構(gòu)建出呼吸作用模擬圖。
1.在老師的引導(dǎo)下回憶。
2.嘗試綜合分析構(gòu)建以下模擬圖：
拓展出“錨”里的問題2：線粒體內(nèi)的呼吸作用需要氧為原料。問題3：呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳。
準(zhǔn)確定位最近發(fā)展區(qū)。
一、綠色植物呼吸作用的過程
1.能量流動過程：
2.物質(zhì)變化過程
①呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳
②呼吸作用吸收氧氣
3.歸納呼吸作用概念
一、探究實驗：呼吸作用釋放能量、產(chǎn)生二氧化碳、吸收氧氣
任務(wù)目標(biāo)：
a.講解對照實驗的原理。
b.操作完成最后的驗證環(huán)節(jié)。
c.說明結(jié)論。
1.探究植物呼吸作用是否放熱。
說明：甲瓶裝生豆芽，乙瓶裝熟豆芽。植物呼吸作用釋放的能量一部分會用于生命活動，一部分以熱能形式散失。
2.指導(dǎo)探究，引導(dǎo)歸納。
①探究植物呼吸作用是否產(chǎn)生二氧化碳。
說明：甲塑料袋內(nèi)裝生豆芽，乙塑料袋內(nèi)裝熟豆芽。
②探究植物呼吸作用是否吸收氧氣。
說明：甲瓶裝生豆芽，乙瓶裝熟豆芽。
3.引導(dǎo)學(xué)生依據(jù)探究實驗的結(jié)論歸納總結(jié)出呼吸作用的概念。
①引導(dǎo)以模擬結(jié)構(gòu)圖歸納概念
②引導(dǎo)以文字描述概念。
③引導(dǎo)列式歸納概念。
鼓勵學(xué)生回家以列表格形式歸納概念。
④引導(dǎo)理解后的速記。
一、合作組合作完成任務(wù)，討論小組展示的具體分工和細(xì)節(jié)。上臺操作完成驗證環(huán)節(jié)
1.小組踴躍上臺展示。
a.有植物呼吸作用的
是
瓶。
b.
實驗現(xiàn)象是甲瓶溫度
，乙瓶溫度
。
c.
實驗結(jié)論：
。
2.小組踴躍上臺展示。
①合作完成任務(wù)
a.實驗原理是：二氧化碳的性質(zhì)：
b.是
塑料袋內(nèi)的氣體能使澄清的石灰水變混濁。
c.實驗結(jié)論：
。
②合作完成任務(wù)
1.放在甲瓶子中的蠟燭由于缺少
較快熄滅了。
2.
實驗結(jié)論：
3.在老師的引導(dǎo)下，循序漸進(jìn)歸納呼吸作用的概念。
①結(jié)合“錨”——線粒體的具體情境，歸納出模擬結(jié)構(gòu)圖。
②閱讀、理解、快速記憶P129第二段黑體字：細(xì)胞利用氧，將有機(jī)物分解成二氧化碳和水，并且將儲存在有機(jī)物中的能量釋放出來，供給生命活動的需要，這個過程叫做呼吸作用。
③嘗試列式歸納概念。
④速記并完成隨堂小測
a.呼吸作用的概念：在細(xì)胞質(zhì)中的線粒體內(nèi)，利用
將有機(jī)物分解成
和水，將儲存在有機(jī)物中
的釋放出來用于生命活動。
b.列式表示呼吸作用過程：
不壓抑和輕視學(xué)生的想法。
引導(dǎo)學(xué)生探究子問題：呼吸作用釋放能量？為歸納呼吸作用概念做準(zhǔn)備。
引導(dǎo)學(xué)生探究子問題：呼吸作用是否產(chǎn)生二氧化碳？為歸納呼吸作用概念做準(zhǔn)備。
引導(dǎo)學(xué)生探究子問題：呼吸作用是否吸收氧氣？為歸納呼吸作用概念做準(zhǔn)備。
多角度解析并歸納呼吸作用的概念，
二、呼吸作用概念演繹
提供參考劇本、提供道具、具體示范引導(dǎo)學(xué)生小組合作完成模擬表演。主題：“呼吸作用物質(zhì)和能量在線粒體內(nèi)的變化過程”
1.模擬有機(jī)物進(jìn)入線粒體。
建議臺詞：我們是有機(jī)物主要結(jié)構(gòu)，由碳和碳相連接起來。儲存和化學(xué)能。
2.
模擬細(xì)胞質(zhì)將氧送入線粒體并帶走化學(xué)能供應(yīng)生命活動。
建議臺詞：我是細(xì)胞質(zhì)我有來自空氣的氧，可以送給線粒體去分解有機(jī)物釋放化學(xué)能，我要拿走能量用于生命活動。
3.
模擬有機(jī)物被分解后產(chǎn)生二氧化碳進(jìn)入空氣。
建議臺詞：我原是有機(jī)物中的碳，現(xiàn)在我又得到了兩個氧，我新名字叫二氧化碳，我會從細(xì)胞膜離開細(xì)胞，最后進(jìn)入空氣。
1.
幕1：模擬有機(jī)物進(jìn)入線粒體。
2.
幕2：模擬細(xì)胞質(zhì)將氧送入線粒體并帶走化學(xué)能供應(yīng)生命活動。
3.
幕3：模擬有機(jī)物被分解后產(chǎn)生二氧化碳進(jìn)入空氣。
合作組模擬表演“呼吸作用物質(zhì)和能量在線粒體內(nèi)的變化過程”，對“錨”的知識體系進(jìn)一步演繹，加深了對概念的認(rèn)識。
三、碳-氧平衡
創(chuàng)建情境：二氧化碳和氧氣在葉綠體、線粒體、空氣三個位置的流動情況。逐步引導(dǎo)學(xué)生推斷光合作用、呼吸作用共同維持了生物圈的碳氧平衡。
挑戰(zhàn)：用不同顏色的箭號標(biāo)注出氧、二氧化碳碳在葉綠體、空氣、線粒體三個位置的流動過程。
運用“錨”——線粒體的概念體系，與葉綠體的概念體系進(jìn)行整合。形成新的概念體系：碳氧平衡。潛移默化中培養(yǎng)出學(xué)生的遷移能力。
四、課堂小結(jié)
引導(dǎo)學(xué)生參與課堂小結(jié)
在下圖（代表線粒體）加上箭頭及文字進(jìn)行知識概括。
學(xué)生參與了本節(jié)課的知識小結(jié)，共同分享所學(xué)內(nèi)容。
五、限時訓(xùn)練
限時自主完成練習(xí)，指導(dǎo)小組競賽活動
積極參與回答。
開心競答，鞏固知識，學(xué)以致用。
七、教學(xué)流程圖
八、教學(xué)評價設(shè)計
本節(jié)課的教學(xué)主要運用了拋“錨”式和支架式教學(xué)策略，學(xué)生在“錨”的“指引”下，在支架的幫助下，每一步都要“跳一跳”才能“摘得到”。因此教學(xué)評價側(cè)重激勵性，能避免出現(xiàn)無效表揚。激勵性評價既是為給學(xué)生信心，也是為讓學(xué)生更好品味“摘果”的成就感。特別是在探究實驗的小組展示時，能引導(dǎo)學(xué)生完善表達(dá)。
九、幫助與總結(jié)
本節(jié)課通過微觀世界（線粒體內(nèi)的呼吸作用）來展現(xiàn)宏觀的碳氧平衡，相對抽象。本節(jié)課特別將線粒體作為貫穿整個課堂的“錨”，以形象的情境展現(xiàn)微觀世界。還設(shè)計三個學(xué)生參與完成的探究實驗，利用資料（參考劇本）支架幫助學(xué)生排練及展示情境劇，多種措施綜合助力學(xué)生直觀化地認(rèn)識，多方位來調(diào)動學(xué)生的積極性。但由于初一學(xué)生的合作學(xué)習(xí)經(jīng)驗較少，還需要引導(dǎo)和訓(xùn)練，比如在合作組排練情境劇前，教師在明確任務(wù)、要求上要更細(xì)致準(zhǔn)確些。
將課堂小結(jié)時的學(xué)生歸納作品展示，限時訓(xùn)練后的搶答兩個環(huán)節(jié)設(shè)置為機(jī)動環(huán)節(jié)，因課堂的生成難預(yù)料，有時間則進(jìn)行，沒時間就教師引導(dǎo)講解。
附板書設(shè)計：
第二節(jié)
綠色植物的呼吸作用
一、場所：線粒體
二、呼吸作用概念
（1）能量變化：有機(jī)物儲存的能量→生命活動能量（一部分為熱能）
（2）物質(zhì)變化：原料：有機(jī)物、氧
產(chǎn)物：水、二氧化碳
三、碳氧平衡
教學(xué)反思
人教版教材七年級上冊第三單元第二節(jié)《綠色植物的呼吸作用》，雖然線粒體內(nèi)的呼吸作用是微觀的抽象過程。但學(xué)生有一定的相關(guān)前概念基礎(chǔ)，具備一定的合作學(xué)習(xí)經(jīng)驗，本節(jié)課能充分利用了這些因素，教學(xué)得以有效開展。教學(xué)內(nèi)容豐滿深入，學(xué)生意猶未盡，亮點值得肯定：
1.優(yōu)先教學(xué)策略，循序構(gòu)建知識體系：課堂一開始簡要復(fù)習(xí)光合作用、線粒體等相關(guān)知識，引導(dǎo)回憶與呼吸作用相關(guān)的生活經(jīng)驗，目的在于能準(zhǔn)確尋找出學(xué)生的最近發(fā)展區(qū)。以線粒體為整個教學(xué)過程的“錨”，以實驗支架和問題串支架引導(dǎo)著學(xué)生去挖掘和拓展“錨”，進(jìn)而小組合作嘗試模擬表演線粒體內(nèi)呼吸作用的物質(zhì)流動過程，有效促使教學(xué)重難點的目標(biāo)達(dá)成。環(huán)環(huán)相扣的學(xué)生活動，讓學(xué)生在欲罷不能的學(xué)習(xí)中層層深入。循序漸進(jìn)地構(gòu)建出完整的知識體系。
2.依學(xué)情精選“錨”與支架，化抽象為形象：本節(jié)課通過微觀世界（線粒體內(nèi)的呼吸作用）來展現(xiàn)宏觀的碳氧平衡，相對抽象。本節(jié)課特別將線粒體作為貫穿整個課堂的“錨”，以形象的情境展現(xiàn)微觀世界。還設(shè)計三個學(xué)生參與完成的探究實驗，利用資料（參考劇本）支架幫助學(xué)生排練及展示情境劇，多種措施綜合助力學(xué)生直觀化地認(rèn)識，使得原本枯燥乏味的學(xué)習(xí)內(nèi)容變得生動靈氣，學(xué)生興致倍增。
3.學(xué)法有效指導(dǎo)，提高效率：學(xué)生剛學(xué)習(xí)過光合作用、線粒體等相關(guān)知識，在生活經(jīng)驗上也有較多與呼吸作用相關(guān)的感性認(rèn)識。教學(xué)一開始通過引導(dǎo)復(fù)習(xí)幫助學(xué)生準(zhǔn)確定位最近發(fā)展區(qū)，這些都成為認(rèn)識新知識的成長點。引導(dǎo)合作組參與三個探究完成實驗的驗證環(huán)節(jié)，合作學(xué)習(xí)法以及探究法的運用，高效突破重難點。“呼吸作用物質(zhì)和能量在線粒體內(nèi)的變化過程”的問題較為抽象，通過合作組的模擬表演，既能有效維持學(xué)生的興趣，關(guān)鍵是還能高效演繹概念。
4.校本結(jié)合課堂預(yù)設(shè)，有力幫助學(xué)生學(xué)習(xí)：校本的設(shè)計能注重與課堂預(yù)設(shè)相結(jié)合，成為了整堂課學(xué)生學(xué)習(xí)有力的支架。教學(xué)目標(biāo)欄目讓學(xué)生一上課就知道了學(xué)習(xí)目標(biāo)，更好地形成主動學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)動力。在合作探究欄目，既可作用合作組討論依據(jù)，也成為學(xué)生自主學(xué)習(xí)構(gòu)建知識體系的構(gòu)架。在隨堂小測欄目，既是老師了解學(xué)生掌握情況的重要依據(jù)，也可用于學(xué)生自我評價。課堂小結(jié)欄目成為師生共同知識歸納的抓手。限時訓(xùn)練欄目能讓學(xué)生學(xué)以致用。很欣喜的看到，各個環(huán)節(jié)都能推進(jìn)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，圓滿并快樂的結(jié)束了這堂課，學(xué)生帶著快樂和意猶未盡的心情離開了課堂。
雖能多方位調(diào)動學(xué)生的積極性，學(xué)生主動參與積極性高。但由于初一學(xué)生的合作學(xué)習(xí)經(jīng)驗和探究實踐還較少，在合作組討論探究實驗展示和情境劇表演前，老師高估了學(xué)生能力，沒能更好明確任務(wù)、要求，導(dǎo)致多次的學(xué)生合作組展示出現(xiàn)一些小失誤，老師雖能及時糾正，但影響了時間。課堂小結(jié)時的學(xué)生歸納作品展示，限時訓(xùn)練后的搶答兩個環(huán)節(jié)均無法開展，成為本節(jié)課的小遺憾。
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