資源簡介

能量的釋放和利用（第一課時）
一
教材分析
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能量是一個抽象的概念，生物體生命活動所需要的能量是如何獲取的呢？第一環節“能量的釋放需要氧”設置了劉翔跨欄和休息的情境，吸引學生的注意力，引導學生發現生物體的能量都是從有機物中釋放出來的。再通過一個學生全體實驗體驗能量釋放與呼吸的關系引導學生得出能量的釋放與呼吸密切相關的結論。驗證呼吸過程中氣體的變化實驗可以幫助學生進一步發現能量的釋放需要氧，這一部分內容是本節的重點。從而對呼吸和呼吸作用進行區別，使學生深刻地理解什么是呼吸作用。這是本課的難點。運用動畫的播放可以很好的突破，讓學生理解呼吸作用的實質。
二
學習目標
知識目標：
（1）?從生物體進行生命活動需要能量這個角度了解能量的釋放與呼吸的關系。
（2）?描述什么叫呼吸作用。和呼吸有什么區別。
能力目標：
（１）學會測定呼吸頻率的簡單方法，初步學會將測定結果進行分析，嘗試得出能量釋放與呼吸有關的結論。
（２）初步學會驗證植物呼吸消耗氧氣，釋放二氧化碳的方法。
情感態度與價值觀目標：
???用正確的科學研究方法，逐漸深入地發現能量的釋放與呼吸之間的關系。
本節的重點：引導學生從體驗——分析——實驗，揭示能量的釋放需要氧。
本節的難點：呼吸作用和呼吸的不同，以及呼吸作用的實質。
課前準備：布置小組提前做好二個實驗的準備工作及實驗步驟講解。
?程序?
?教師活動?
?學生活動?
?設計意圖
?導入?
?課件展示圖片,照片上人是誰?哪種活動消耗能量多?哪種活動呼吸頻率快?
劉翔。
跨欄消耗能量多。
跨欄吸頻率快。
??設置情境，激發學習欲望
?過渡，引入新課主題?
?我們可以通過補充食物（有機物）的方式來補充能量。其實能量是由食物中的哪個成份提供的？在黑板上貼上紙片：有機物→能量。而食物中的能量是不能直接被人利用的。質疑：你知道能量是如何釋放的嗎？與哪個活動有關？?
?回答問題
積極思考，大膽猜想?
?設置疑問，引入課題，激發思考
?體驗能量釋放與呼吸的關系
?讓我們來體驗一下劇烈運動時的感覺，也許會得到啟發。出示小資料：呼吸頻率
發動學生分組體驗能量釋放與呼吸的關系。輪流測男生和女生在安靜、迅速起蹲1分鐘、休息2分鐘后三種狀態下的呼吸頻率。
思考：
三種狀態下呼吸頻率有什么不同？
（2）哪種狀態消耗的能量最多（感覺最累）？
（3）消耗能量的多少與呼吸頻率是什么關系（正比或反比）？
（4）能量的釋放與呼吸關系密切嗎？
?閱讀資料，談談如何測呼吸頻率。
學生實施實驗，處理數據，交流自己小組的結論。
橫向、縱向比較數據得出規律
討論比較，得出問題答案。
能量的釋放與呼吸關系密切。
?讓學生親身體驗，從身邊現象著手，明確任務，合作學習。
?轉換主題?
?設疑：什么是呼吸？
人的呼吸是怎么一回事呢？
設疑：吸進（?
）放出（?
）
1生命垂危的人醫生往往要提供氧氣瓶。(圖片)
2實驗：請一位同學向澄清石灰水里吹氣，觀察石灰水變化。
總結：呼吸指的是人或動物吸進氧氣，呼出二氧化碳的過程。
?談談對于人的呼吸的看法。
體驗，觀察現象。
發現澄清石灰水變渾濁。?
?聯系實際，引導探究
??過渡
?植物能進行呼吸作用嗎？（事先安排查找資料）
出示資料：植物所有的部位都能進行呼吸
植物的呼吸氣體變化和人一樣嗎？（猜想）
?交流資料，發表看法
大膽猜想，踴躍發言?
?查找資料，主動探究
運用類比，激發思考
??驗證呼吸過程中氣體的變化?
組織學生展示實驗：探究植物呼吸
植物呼吸消耗氧氣。
現象：有新鮮菠菜的廣口瓶中的蠟燭火焰較小。
問：比較兩樣實驗材料說明植物呼吸有什么要求？
植物呼吸放出二氧化碳
現象：裝有植物的袋子放出的氣體可使澄清石灰水變渾濁。
問：
哪一個是對照實驗？
?為什么要把袋子放在黑暗處？
?除了將袋子放在黑暗處，還有什么方法呢？
出示表格：植物與人的呼吸氣體變化比較
?吸進?呼出
植物?氧氣?二氧化碳
人?氧氣?二氧化碳
引導得出正確結論：
植物的呼吸只有活細胞才進行，也是吸進氧氣，放出二氧化碳。與人一樣，
?
?分組介紹實驗，提問解答。
植物呼吸消耗氧氣。
把等量的用沸水處理過的菠菜和新鮮的菠菜分別裝入甲、乙兩只廣口瓶中放在溫暖處，并封閉、遮光處理。
24小時后將點燃的蠟燭迅速伸入到甲、乙兩瓶中，觀察蠟燭的燃燒情況，分析實驗結果。
植物呼吸放出二氧化碳。
（1）取A、B兩只塑料袋，里面充滿空氣，在A袋內裝入新鮮菠菜，將袋口密封。
（2）將兩只袋子都放在黑暗處，1天后取出。
把A、B袋內的氣體分別通入裝有澄清石灰水的兩個錐形瓶中，觀察和記錄石灰水的變化，分析實驗結果。
比較植物與人呼吸中的氣體變化，得出結論?
?介紹兩組實驗，共同探究，培養分析問題、解決問題和實際動手操作的能力。
開動腦筋，交流討論，排疑解答。
??進一步深入呼吸
?設疑；為什么植物在呼吸時，吸進的是氧氣，放出的卻是二氧化碳？
出示投影：這與植物的呼吸作用有關。
設疑：呼吸作用與我們通常說的呼吸是一回事嗎？
??陷入思考，積極動腦。
閱讀資料，回答問題。?
?聯系前文，設置疑問，引導思考。
?呼吸作用的實質?
?設疑：呼吸作用的實質是什么呢？
植物的呼吸作用過程
播放FLASH
組織學生討論
1、?呼吸作用的時間（??
）
2、?呼吸作用是指植物吸收大氣中的（????
），將體內的有機物轉變成（???
）和（???
），并釋放出儲存在有機物中的（???
）的過程。
3、呼吸作用在（???
）內進行。
呼吸作用公式
_____+有機物???
________+水+_____
總結：
能量的釋放來自于呼吸作用。
?觀看FLASH
討論資料上的問題。
吸作用的時間（白天、黑夜）
2、?呼吸作用是指植物吸收大氣中的（氧氣），將體內的有機物轉變成（二氧化碳）和（水），并釋放出儲存在有機物中的（能量）的過程。
3、?呼吸作用在（活細胞）內進行。
?通過觀察，合作討論，培養分析問題、協調合作、交流表達的能力。
?小結：?
?本節課你有什么收獲？?
?暢所欲言，交流收獲?
?交流表達，自我評價
比一比
學程導航P61
練習
教后小記：
???
本課內容比較抽象。要讓學生在短短的一節課了解重點和難點的有關內容難度比較大。本人經過反復思考，主要采用學生全體體驗和分組實驗介紹的方式，讓學生投入到探究中，主動了解能量的釋放與呼吸有關，而呼吸就是吸進氧氣，放出二氧化碳。經實踐，本課的第一環節：能量的釋放需要氧較好的突破了。不足之處，在難點上總結的不夠流暢，給學生思考的空間較小。改進：在呼吸作用的總結上適當的提示學生，讓學生根據動畫，根據文字歸納出呼吸作用的實質和公式。

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