資源簡介

第四節
細胞的生活
一、學習目標：
知識目標
能說出細胞中含有的物質；認識細胞膜具有控制物質進出的功能；描述細胞質中的線粒體和葉綠體在能量轉換方面的作用。
能力目標
通過對細胞膜的功能的學習，培養學生的抽象思維能力；通過對細胞中的物質和能量的認識，培養學生的邏輯推理能力和語言表達能力；
情感目標
通過對細胞中物質的認識和能量轉化的理解，認同細胞生命活動具有物質基礎，逐步樹立細胞是構成生物體的結構與功能單位，這一生物學基本觀點。
二、重難點：
重點：細胞中含有的物質；細胞膜控制物質進出；線粒體和葉綠體在能量轉換方面的作用。
難點：細胞膜有控制物質進出的功能；線粒體和葉綠體在能量轉換方面的作用。
三、學情分析：
目前多數學生主動學習能力差，但都很好動、對事物充滿好奇。因此，通過演示實驗、及動畫呈現出來，可以激發學生的學習興趣。在探究性學習過程中，培養學生發現問題、分析問題、解決問題的能力。
四、教學準備和教學過程：
演示實驗器材（燒杯，攪拌器，白糖，紙張，火機，玻璃皿等），教學課件
對前面所學的與細胞的生活有關的內容進行回憶和復習，并導入新課。
在第一單元生物的特征中我們已經學習了生物的生活需要營養，而上一節課我們也知道了細胞是生物體結構和功能的基本單位，那么細胞的生活是不是也需要物質和能量呢？
請同學們先看課本P50的想一想，議一議。
根據提出的問題作出討論：
1、怎樣才能讓培養瓶中的這些細胞活下去呢？2、應該向培養瓶中加入哪些物質？
根據學生的討論結果作出結論：細胞的生活需要物質和能量。
根據這個結論，提出三個需要進一步探究的問題：
1、細胞中有哪些物質？
2、細胞怎樣控制物質的進出？
3、細胞怎樣獲取和轉換能量？
（一）A、細胞中有哪些物質？
根據問題推測細胞內可能含有哪些物質？
1、大米、豆制品、橙汁、瘦肉和蔬菜含有什么成分？（蛋白質、脂肪、礦物質、碳水化合物、維生素等）
梨、西瓜、花生、雞蛋、牛奶等物質中含有的成分。（水、糖類、脂肪和蛋白質等）
B、細胞內物質的分類：
小分子（一般不含有碳、不可燃燒）如無機鹽、水、等——無機物
大分子（一般含有碳、可燃燒）如糖、蛋白質、脂類等——有機物
實驗認識有機物和無機物：
用浸軟的花生放在火上燒，留下的灰就是不能燃燒的無機物，而燒掉的就是有機物，水在這過程中蒸發掉了。組成物質的基本顆粒：
C無論是有機物還是無機物，都是由極其微小的顆?！肿訕嫵傻?。
做實驗驗證：蔗糖放到水中，糖溶化了，水也有了甜味。
得出結論：
1、物質是由分子構成的。
2、分子是不斷運動的，蔗糖在水中溶解，其實就是一個個蔗糖分子分散開來，擠進去水分子之間的空隙中
（二）細胞膜控制物質的進出
認識到細胞中有這些物質后，那細胞中的物質是否封閉的？細胞里面的物質會到外面去嗎？細胞外面的物質能到里面來嗎？是什么控制細胞中的物質進出的？
思考：物質進出細胞的界限為細胞膜
根據現象作出判斷：
細胞膜并未將細胞完成封閉起來，它可以控制物質的進出。
怎樣控制呢？
對有用的物質——進入
對無用的物質——擋在外面
細胞內產生的廢物——排出
（三）細胞質中有能量轉換器
我們人類為什么要吃飯呢？進去體內的營養物質有什么作用呢？
能量的形式和轉換：
電流中的電能——光能和熱能
蠟燭的化學能——光能和熱能
汽油的化學能——光能和熱能
食物中的能量屬于哪種形式呢？
這些食物，有的來自動物、有的來自植物，說到底，是來自這些生物的細胞。
那么細胞中的能量又是哪里來的？又將怎樣轉變為生命活運所需要的能量？
細胞中的能量轉換離不開細胞中的能量轉換器。
怎樣轉換？
在教師的引導下，理解葉綠體相當于加油站，線粒體相當于發動機。
嘗試著對能量轉換器進行理解。
植物體中，葉綠體把太陽光能轉化成化學能，這些化學能被線粒體轉化成植物生活所需要的能量。
因此我們把葉綠體、線粒體稱為能量轉換器。
其中：
葉綠體中將太陽光能轉換成化學物質中的能量；
線粒體中化學物質中的能量轉換成生命活動所利用的能量。
（四）、總結：我們今天學習了哪些內容？
教學反思：
本節課成功之處在于利用難點啟發思維，在學生積極思維的同時，能力得到了鍛煉，并且滲透了情感態度和價值觀的培養。不足之處是學生活動方式不十分豐富，若有一些動手的活動，效果會更好一些，但這節課動手活動的設計有一定的難度，望同行共同商榷。
五、課后作業

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