資源簡介

《細菌》教學設計
課題 第 6 單元 第 1 章 第 2 節 細菌
教 學
目
標 知識目標：
描述細菌的結構和功能。
說出細菌生殖方式。
二、能力目標
通過制作細菌模型，提高動手能力，加深對概念的理解。
嘗試通過將細菌與植物細胞比較，推測出細菌的營養方式。
制作概念圖，構建知識體系。
三、情感、態度和價值觀：
1. 通過對巴斯德鵝頸瓶實驗的分析，培養理性的、縝密的思維方式。
2. 通過小組合作學習，培養團隊合作意識。
3. 通過學習細菌的生殖，認同講究個人衛生的道理，養成良好衛生習慣。
學情分析 通過對上一節課的學習，同學們已經知道了細菌和真菌在自然界的分布范圍和生活條件，生對細菌與人體的一些疾病有一些小部分的理解，但是由于細菌沒法用肉眼觀察，所以學生對細菌的特征、細菌的發現史較為陌生。另外七年級的學生形象思維能力較強，抽象思維能力較弱。學生對思維導圖的使用有了一定的了解，可以較熟練地使用思維導圖。
重點 難點 重點：
細菌形態結構的特點。
細菌的營養方式和生殖。
難點：
細菌的生殖及芽孢是細菌的休眠體
教學方法 實踐法、多媒體演示法、小組討論歸納法、概念圖法
教具學具 教具：腐爛的豬肉湯1份、新鮮的肉湯1份、微課、視頻、橡皮泥12份、細菌的貼圖9份
學具：導學案
教學流程圖
教學過程
教學環節 教師活動 學生活動 設計意圖
一、創設情境，設疑導入（2min） 【展示】：常溫放置3天的豬肉湯和新鮮的肉湯
【提問】：
1. 你能聞到新鮮的肉湯和腐敗的肉湯分別是什么氣味？
2. 肉湯的腐敗是什么原因引起的呢？
【播放】《細菌的科普》 學生聞兩種肉湯的氣味
思考回答：
細菌、微生物等
觀看視頻 運用實物、視頻創設問題情境，聯系生活實際，激發學生學習的興趣，引入思考
二、細菌的發現 （4min） 資料1：利用ppt介紹第一個發現細菌的人——列文虎克 聽課

再現鵝頸瓶實驗，給學生直觀感受實驗過程，最后得出結論，培養學生觀察思考的能力，對實驗的分析，培養學生理性的、縝密的思維方式
資料2: 19世紀時，許多著名科學家都認為細菌是自然發生的。

資料3：1864年——巴斯德進行鵝頸燒瓶實驗
【視頻】《鵝頸燒瓶實驗》
【思考】
巴斯德試驗中哪一個瓶子的肉湯會腐??？
這兩個瓶子形成一組什么實驗？
得出結論：肉湯的腐敗是來自空氣中的細菌造成的
觀看視頻，并思考導學案上“概念構建一”的三個問題
三、細菌的大小、與形態 （5min） 展示細菌圖片，感受細菌大小
【提問】表面干凈的圖釘，真的什么東西也沒有嗎？
利用PPT播放顯微鏡下不同放大倍數的釘子“面貌”圖片，放大倍數為33倍、100倍、200倍、300倍、500倍、15000倍、30000倍、70000倍
【小結】細菌的個體非常的微小
二、展示不同形狀細菌圖片，進行分類
【活動】請兩位學生，在講臺上對9種細菌的圖片按照形態進行分類。
【展示】同時展示9種不同形態的細菌
【提問]】根據細菌的形態，你能將細菌分成幾類，分別是哪幾類？
觀看圖片，感受細菌的大小
小結，
觀察不同細菌的圖片，對細菌進行分類，并完成導學案“概念構建二”的內容

通過觀察不同倍鏡下的細菌，讓學生在驚訝中走進細菌，直觀感受細菌的大小非常微小
通過觀察讓學生自主歸納，并通過一個分類活動，使學生能夠做中學
四、細菌的結構及營養方式（19min）
細菌的結構與功能
【活動】制作細菌的結構模型
讓學生根據微課內容，小組合作，利用橡皮泥制作細菌的結構模型，并進行分組比賽
【思考】
你是如何制作細菌的遺傳物質的？
【展示】所有模型、兩小組的細菌模型
【提問】
1.細菌的結構有哪些？有什么特點？
2.是不是所有的細菌都有鞭毛或莢膜？它們的作用是什么？
3.你們在制作細菌的模型時是怎樣制作細菌的DNA的？
【小結】1.細菌的基本結構與特殊結構
2.小結細菌的鞭毛、莢膜的作用
真核生物的概念與細菌的營養方式
【展示】細菌、動物細胞、植物細胞的結構示意圖
【思考與討論】
1.細菌與動、植物細胞結構上最大的區別是什么？
引出原核生物的概念
原核生物：有DNA集中區域，但沒有成形的_???è?????_的一類生物
【練一練】下面哪個生物不屬于原核生物（ ）
A.細菌（圖） B.藍藻（圖）
C.支原體（圖） D.酵母菌（圖）
根據細菌和植物細胞的不同推測，他們在營養上是否相同？
【小結】細菌的營養方式：絕大多數細菌是利用現成的有機物

學生根據微課內容，小組合作，利用橡皮泥制作細菌的結構模型，并進行分組比賽，完成導學案“概念構建三”的第2小題。
評選最完整最好看的細菌模型
請兩個小組展示細菌模型，介紹細菌的結構和回答三個問題
觀察討論，總結出原核生物的概念
練習
思考總結
細菌的營養方式
通過學生動手做，培養學生的合作能力，在做中學，利用模型，將平面的知識立體化，加深對細菌的結構這一重要概念的理解
通過展示不同的細菌模型，進行對比，糾正學生錯誤的知識，構建新知識，同時培養學生的表達能力。
引導學生對比分析，培養學生讀圖能力
練習鞏固，加深對原核生物這一概念的理解
通過比較法，歸納出細菌的營養方式
五、細菌的生殖（5min） 一、閱讀課本，收獲新知
【展示】細菌分裂圖
【問題】細菌是通過什么方式進行繁殖？
【動畫】《細菌分裂》動畫
【算一算】假設食物及空間充足，你手上有1個細菌，分裂一次得2個，分裂第二次是4個，第三次是8個，依次類推，分裂第N次是多少個細菌？
【展示】芽孢圖
簡單介紹芽孢是細菌的休眠體，一般條件下可以生存十多年,對不良環境有較強的抵抗力,特別能夠耐受高溫和干燥。
【活動】假設制作的這一個細菌（模型）遇到不良環境，形成芽孢，請你以這個細菌的模型為基礎，利用橡皮泥制作出芽孢
小結：
芽孢是細菌的休眠體，不是生殖細胞
觀察圖，回答
觀看動畫
計算并完成導學案“概念構建四“第2題”
聽課
動手
小結 通過圖片來展示細菌的分裂方式
引導學生通過動畫、計算，認識細菌繁殖的特點
通過問題、活動，讓學生更好理解細菌遇到不良環境會形成芽孢，芽孢是休眠體，不是生殖細胞
六、小結（5min）
利用3分鐘完善課前已繪制的概念圖
【展示】學生的概念圖，進行小結
完善概念圖、學生小結本節內容
構建本節的知識網絡
板書設計
　　 第二節 細菌 1．細菌的發現
2．細菌的形態
球狀、桿狀、螺旋狀
3.細菌的結構 基本結構：細胞壁、細胞膜、細胞質、DNA
特殊結構：莢膜（保護）、鞭毛（運動）
4．細菌的生殖——分裂生殖
課后反思： 本節課在教師的引導下，學生通過為小組合作、動手實驗，出色完成了構建概念、共同探究、表達交流等工作，不僅提高了同學的多方面能力，而且培養了學生的相互協作的精神，更重要的是使學生真正體驗到做中學的樂趣。通本節課是一節學生卻難以接觸的內容，在本節的設計中，一共有5個亮點：
1.亮點一：教學環節層層遞進，激發了學生的熱情，學生在興趣的指導下自主積極地獲取新知識，充分發揮了教師的引導、學生的主體作用。
2.亮點二：利用實物、視頻導入激起興趣、利用問題引導，合作學習獲取新知，提高學習自主學習的能力。
3.亮點三：利用制作模型法、概念圖法等，讓學生在快樂的動手實踐中，獲取新知識，充分體現了學生做中學的理念。
4.亮點四：利用概念圖法，讓學生自主構建本節的知識結構，通過概念的構建，既可以形成新的知識網絡，也可以給師生及時反饋。
5.亮點五：本節課運用了活動教學法，有效激發起學生的學習興趣，體現學生主體地位。
總之，我認為這種教學方法收到了較好的教學效果，我以后在教學中會多多采用該教學方法。

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