資源簡介

人體代謝廢物的排出
第1節
人體產生的代謝廢物
【教材分析】
本課題選自北師大版生物學七年級下冊十一章第一節。人體在新陳代謝中，不斷消耗營養物質，同時產生許多代謝廢物。本節是在學生學習了人體的營養、物質的運輸之后，針對人體內代謝廢物如何排出而安排的。
人體通過消化系統從外界獲取營養物質，通過呼吸系統從外界獲取氧，那么，人體代謝后產生的廢物，如二氧化碳、尿素，以及多余的水和無機鹽等是如何排出體外的呢？本章的開篇列出了本節課的學習目標：說出人體代謝廢物排出的途徑以及對人體生命活動的重要意義。
關于細胞代謝產生多種廢物，教材是通過演示實驗“尿液成分的測定”的活動及討論題引導學生學習，引導學生認識到尿液是人體腎臟產生的一種液體，實驗中聞到的氣味是尿素在受熱時散發出的，看到的白色粉末狀物質是尿液中的無機鹽。人體細胞在代謝活動中通過呼吸作用分解有機物，產生二氧化碳、水、尿素等物質，這些物質都是代謝廢物。代謝廢物在體內積累過多，會影響細胞的正常生活，必須及時排出體外。需要說明的是，教材設計的演示實驗具有很強的直觀性，能給與學生深刻的感性認識；兩個討論題具有一定的邏輯層次性，由簡到難，層層遞進，體現了學生推測、猜想，建構知識的思維過程。
關于代謝廢物通過多種途徑排出體外，教材首先呈現了排泄的概念，既而列出人體產生的代謝廢物：二氧化碳、水、無機鹽、尿素等含氮廢物。接著，教材介紹了代謝廢物的排出有不同途徑：一部分水和少量無機鹽、尿素等以汗液的形式通過皮膚的汗腺排出；二氧化碳和少量水分以氣體的形式由呼吸系統排出；絕大部分水、無機鹽以及對人體有害的尿素等廢物形成尿液，通過泌尿系統排出；還有某些代謝廢物隨糞便排出體外。在這一過程中，會使學生分析問題并推理概括的能力得到了提高，準確定義排泄和排遺的概念。
關于排泄維持細胞生活環境的穩定，也就是排泄的意義，從章標題的角度分析，學生已經能認識到排泄能將代謝廢物排出體外，而排泄能調節體內水與無機鹽的含量平衡，從而維持細胞生活環境的穩定，保證體內細胞正常的生命活動很有必要讓學生重點理解。這些內容，有利于拓展學生的視野，構建完整的知識結構，并能培養學生關注健康、關愛生命的意識。
【學情分析】
進入七年級第二學期的學生，一般有十二、三歲左右，接受常規教育，再加上自己的生活經驗，以前學習過自然學科和近一年的生物課，已具備了一定基礎知識，課堂上學習了生物學探究的一般方法，初步具備了一定的思維、觀察和分析問題的能力，在課堂中能與老師積極合作。目前，學生通過前面內容的學習，已經具備了一些關于人體內廢物的排出的相關知識，如：人體可以通過呼吸系統排出二氧化碳和少量的水分；根據生活經驗，已經知道了汗液可以通過皮膚排出。對于排泄的途徑，學生理解起來有一定難度，因此遇到構建困難時我需要不斷引導學生，努力把零散的知識點穿起來，讓學生形成一個具體、清晰的知識網。
本節內容采用發現教學法，有利于調動學生學習的積極性和主動性，是發展學生探索思維能力的一種好方法。以舊帶新，利用舊知識作為鋪墊引出新知識（如排泄的概念、途徑），使新知識自然而然被學生接受。并在此基礎上，幫助學生運用所學知識解決實際問題，培養學生發現問題，分析問題和解決問題的能力；并提高學生的語言表達能力和相互合作交流能力，形成熱愛生活、珍愛生命的觀念是可以實現的教學目標。
【教學目標】
1.說出人體代謝排出廢物的途徑。
2.說出排泄對人體生命活動的重要意義。
3.關注健康、關愛生命。
【教學重點】
1.說出人體排泄的途徑。
2.關注健康、關愛生命。
【教學難點】
說出排泄的途徑。
【教學準備】
1.教師準備
教學預案、課件、學案、酒精燈、試管及試管夾、載玻片、膠頭滴管、試劑瓶
2.學生準備
課前預習
【教學方法】
1.教法
講授法
、直觀演示法
、討論法
2.學法
探究學習法、合作學習法、討論法
【課時安排】
1課時
【教學過程】
教學要點
教師活動
學生活動預設
設計意圖
導入新課
〈導入語〉
好的學習方法可以使學習達到事半功倍的效果，今天我們以“人體產生的代謝廢物”一節為例，感受生物學中的方法之“妙”，和思維之“巧”。
傾聽、思考、回答
明確學習方法和思維方法的重要性。
一、人體產生的廢物
學習概念之間的包含、并列、交叉、順序等關系
分析、思考
方法教學：辨析概念的關系：
包含、并列、交叉、順序等形式
方法教學：推理
二、探究代謝廢物通過多種途徑排出體外
〈概念教學〉
排泄：人體將代謝廢物（如二氧化碳、尿素等）以及多余的水和無機鹽排出體外的過程。
排遺：人體通過消化系統排出食物殘渣的過程。
〈過渡語〉
代謝廢物的排出有不同的途徑，同學們能嘗試說出嗎？（強調代謝廢物）
〈啟發引導〉
知識回顧：
人體的呼吸
由學生的生活經驗切入。
〈總結歸納〉
一部分水和少量無機鹽、尿素等以汗液的形式通過皮膚的汗腺排出；
二氧化碳和少量水分以氣體的形式由呼吸系統排出；
絕大部分水、無機鹽以及對人體有害的尿素等廢物形成尿液，通過泌尿系統排出。
補充:還有某些代謝廢物隨糞便排出體外。
比較學習排泄和排遺。
根據所學知識及生活經驗說出代謝廢物的排出途徑：
尿液通過腎臟排出；二氧化碳和水通過肺排出；汗液通過皮膚排出等。
歸納整理。
運用比較的學習方法。
通過啟發、引導，調動學生，激發學生興趣，鍛煉其自主能動性，給課堂升溫。
三、排泄的意義
引導學生嘗試說出排泄對人體生命活動的意義。
〈總結歸納〉
排泄對人體的生命活動的意以：
1.將代謝廢物排出體外。
2.調節體內水與無機鹽的含量平衡，從而維持細胞生活環境的穩定，保證體內細胞正常的生命活動。
根據老師引導，嘗試說出排泄的意義并歸納。
教師引導學生帶著問題有目的的探究學習，使學生從感性上體會排泄的意義，增進學生熱愛生活，關注健康的意識。
情感與升華
〈過渡語〉
同學們有沒有觀察過自己尿液的顏色呢？尿液的顏色在一定程度上可以反映出一個人的身體健康程度，當尿液出現這4種顏色時，很可能是身體在向你求救？
講解、滲透相關知識。
傾聽、思考、感知生活。
設疑，激發學生好奇心，推動課堂生成，培養學生熱愛生活、關注健康的意識，滲透生命教育。
課外延伸
發揮你的想象，請你為我市的某個公共廁所設計一個有創意的標志，助力全國文明城市。
完成開放式作業。
培養學生的創意。
【板書設計】
【課后反思】

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