資源簡介

《施萊登、施旺與細胞學說》教學設計
一、教學目標：
1、知識與技能：說出“細胞學說”的創始人和主要內容。
2、過程與方法：通過對“細胞學說”創立過程的了解，明白在科學研究過程中，必須具備科學的研究方法。
3、情感態度與價值觀：學生增強對生物科學的價值的理解，體會“膽大心細”是順利實驗的必備素質；養成實事求是的科學態度；意識到實驗方法是可以發展變化的，增強學習生物學的興趣。
二、教學重點和難點：“細胞學說”的創始人和主要內容。
三、教學過程：
教學
環節
教師活動
學生活動
復
習
導
入
1、植物細胞和動物細胞的結構；
2、植物體和動物體都有許多細胞構成，細胞每時每刻都在進行著各種各樣的生命活動。細胞具有統一性和多樣性，這些統一性和多樣性體現在什么地方？我們今天就來了解一下科學史上的一個重大的發現——“細胞學說”；
3、黑板上出示課題：施萊登、施旺與細胞學說。
回憶動植物細胞的結構：
新課講授
新課講授
新課講授
新課講授
一、人物介紹
1、施萊登(M.
J.
Schleiden,1804-1881)，德國科學、植物學家，細胞學說的創始人之一，研究了細胞的形成過程，代表論文《論顯花植物胚株的發育史》、《植物發生論》、《植物及其生活》。
2、施旺(T.
Schwann,1810-1882)，德國生理學家，細胞學說的創始人之一，末梢神經系統中許旺氏細胞的發現者，胃蛋白酶的發現和研究者，酵母菌有機屬性的發現者，術語"新陳代謝(metabolism)"的創造者。
學生了解相關科學家及其主要成就。
二、細胞學說的研究背景
（一）虎克與細胞：
1、1663年，英國科學家羅伯特·虎克用自制的復合顯微鏡觀察一塊軟木薄片的結構，發現它們看上去像一間間長方形的小房間，就把它命名為“細胞”。
2、1665年，虎克在顯微鏡下發現了植物細胞(實際上看到的是細胞壁)，并命名為"cell"，至今仍被使用。
3、自17世紀虎克把在顯微鏡下看到的木栓薄片中的小室稱為“細胞”以來，不少學者對許多動、植物的顯微結構都進行過描述，但并未引出規律性的概念。
（二）學說創立條件：
1、德國是自然哲學的故鄉，哲學思想對自然科學的發展有重要的推動作用。
2、二、施萊登和施旺在觀察細胞時嚴謹認真、一絲不茍。
3、優質顯微鏡的使用。
學生了解細胞學說的研究背景，感受當時的人文背景和實驗條件，以及科學家的不斷探索的科學研究精神。
三、細胞學說的創立過程
（一）、施萊登與植物細胞
施萊登根據他多年在顯微鏡下觀察植物組織結構的結果，認為在任何植物體中，細胞是結構的基本成分；低等植物由單個細胞構成，高等植物則由許多細胞組成。1838年，他發表了著名的《植物發生論》一文，提出了上述觀點。該文刊登在1838年出版的《米勒氏解剖學和生理學文集》上。
（二）施萊登與施旺的相遇
1837年，施旺與施萊相遇于柏林，從此，細胞學說擴展到了動物界。
施旺后來回憶說:“一天，當我和施萊登一起用餐時，這位著名的植物學家向我指出，細胞核在植物細胞的發生中起著重要的作用。我立刻想起曾在脊索細胞中看見過同樣的‘器官’。在這一瞬間，我領悟到，如果我能夠成功地證明，脊索細胞中的細胞起著在植物細胞的發生中所起的相同作用，這個發現將是極其重要的”。
（三）細胞學說創立
施旺將施萊登的概念擴展到動物界，從而形成了所有植物和動物均由細胞構成這一科學概念，即建立了生物學統一的“細胞學說”，并首次載于1839年發表的施萬所著的《動物和植物的結構與生長的一致性的顯微研究》一文中。
同時，施萊登也認識到細胞核的重要性，并觀察到細胞核與細胞分裂有關。
通過了解細胞學說的創立過程，學生體會到：1、
“膽大心細”是順利實驗的必備素質；2、必須養成實事求是的科學態度；3、意識到實驗方法是可以發展變化的；4、科學并非閉門造車，應當與他人多交流多溝通。
從而增強學習生物學的興趣，養成嚴謹的學習生活態度。
四、細胞學說的主要觀點
①動物、植物都是由細胞構成的；
②細胞是生物體結構和功能的基本單位；
③細胞能夠產生新細胞。
學生在教材中找出細胞學說的主要觀點，并做好筆記，齊讀這三個主要觀點，體會細胞學說主要觀點的含義。
五、細胞學說的地位
恩格斯（F.
Engels,1820-1895）將細胞學說、能量轉化與守恒定律、達爾文的進化論并列為19世紀自然科學的三大發現，細胞學說對生物科學的發展起了巨大的促進作用。
強化學生對生物科學的價值的理解，增強其學習興趣和主動性。
六、細胞學說的補充延續
1858年，德國病理學魏爾肖(R.C.Virchow，1821-1902)提出"所有的細胞都來源于先前存在的細胞"的著名論斷，徹底否定了傳統的生命自然發生說的觀點。至此細胞學說才全部完成。
讓學生明白：科學是隨著時代的發展，不斷更新進步的。
七、現今的細胞學說
一、細胞是一切多細胞生物的基本結構單位，對單細胞生物來說，一個細胞就是一個個體；
二、多細胞生物的每個細胞為一個生命活動單位，執行特定的功能;
三、現存細胞通過分裂產生新細胞。
小結
鞏固
細胞學說的主要內容
布
置
作
業
課后查找資料，了解一位科學家的經歷或成就，自選人物，與同學進行交流，分析這位科學家成功的原因。
拓展延伸
板
書
設
計
施萊登、施旺與細胞學說
①動物、植物都是由細胞構成的；
②細胞是生物體結構和功能的基本單位；
③細胞能夠產生新細胞。
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