資源簡介

(共20張PPT)
第一篇　鎖定熱點·穩拿分必須突破的11個必考專題
專題1　細胞的分子組成、結構與功能觀
考向1　細胞的分子組成中的結構與功能觀(5年6考)
研磨真題·解高考密碼
(2020·全國Ⅰ卷)新冠肺炎疫情警示人們要養成良好的生活習慣,提高公共衛生安全意識。下列相關敘述錯誤的是
(　　)
A.戴口罩可以減少病原微生物通過飛沫在人與人之間的傳播
B.病毒能夠在餐具上增殖,用食鹽溶液浸泡餐具可以阻止病毒增殖
C.高溫可破壞病原體蛋白質的空間結構,煮沸處理餐具可殺死病原體
D.生活中接觸的物體表面可能存在病原微生物,勤洗手可降低感染風險
　B　本題主要考查導致蛋白質變性的主要因素、病毒的生命活動離不開活細胞。新冠肺炎病毒能夠通過飛沫進入人的呼吸道造成感染,戴口罩可以減少病原微生物通過飛沫在人與人之間的傳播,A項正確;病毒無細胞結構,不能獨立生活,必須寄生在活細胞中才能增殖,因此不能在餐具上增殖,B項錯誤;蛋白質在高溫、強酸、強堿條件下變性失活,因此高溫可破壞病原體蛋白質的空間結構,煮沸處理餐具可殺死病原體,C項正確;生活中接觸的物體表面可能存在病原微生物,會通過手的直接接觸傳播病毒,因此勤洗手可以降低感染風險,D項正確。
【命題背景】
情境素材
新冠肺炎、傳染病的預防
核心素養
生命觀念、科學思維、社會責任
命題視角
(1)病毒傳播的途徑和病毒增殖的條件
(2)鹽析、高溫與蛋白質空間結構的關系
【審答思維】
1.審要求:良好的生活習慣與傳染病預防的關系。
2.解題流程:
【命題陷阱】
陷阱1:忽略預防傳染病的措施。
預防傳染病的措施有三個方面:控制傳染源、切斷傳播途徑與保護易感人群。
陷阱2:病毒的結構和代謝上的易錯提醒。
(1)結構:病毒是非細胞結構的生物,主要由蛋白質和核酸組成,其中核酸只有DNA或RNA一種。
(2)代謝特點:不能獨立生存,必須依賴活細胞才能進行正常的生命活動。
1.(核酸)某同學制作的核酸分子局部模型如圖所示,下列有關敘述正確的是
(　　)
A.圖中①可能是胸腺嘧啶
B.圖中②含有C、H、O、N等元素
C.圖中①②③表示一個核苷酸模型
D.此模型可表示RNA分子的局部結構
新題預測·技法演練場
D　胸腺嘧啶是DNA特有的堿基,圖中①不可能是胸腺嘧啶,A錯誤;圖中②為五碳糖,其元素組成是C、H、O,B錯誤;根據核苷酸的結構特點,磷酸基團連接在5號碳原子上,①②③不構成一個核苷酸模型,C錯誤;根據圖中含有堿基U,此模型可表示RNA分子的局部結構,D正確。
2.(有機物的檢測)下列關于“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質”實驗的敘述中,正確的是(　　)
A.用于鑒定還原糖的斐林試劑甲液和乙液,可直接用于蛋白質的鑒定
B.若要鑒定花生種子細胞中是否含有脂肪,可以不用顯微鏡觀察
C.鑒定甘蔗提取液中是否含有蔗糖,可以使用斐林試劑
D.鑒定豆漿中是否含有蛋白質,加入雙縮脲試劑后,需水浴加熱
B　斐林試劑甲液與雙縮脲試劑A液相同,但斐林試劑乙液與雙縮脲試劑B液的質量濃度不相同,因此斐林試劑甲液和乙液不可直接用于蛋白質鑒定,A錯誤;脂肪鑒定實驗中,若觀察植物組織切片中的脂肪需要借助顯微鏡,若鑒定花生種子細胞中是否含脂肪可以制成組織液觀察,但不需要借助顯微鏡,B正確;鑒定甘蔗提取液中是否含有蔗糖,蔗糖沒有還原性,不能使用斐林試劑進行鑒定,C錯誤;雙縮脲試劑鑒定蛋白質時不需要水浴加熱,D錯誤。
3.(脂質)載脂蛋白apoA-1是一種血漿蛋白,主要在肝臟合成,基本功能是運載脂類物質,其含量下降會導致膽固醇在血管中堆積,形成動脈粥樣硬化。下列有關敘述錯誤的是
(　　)
A.膽固醇與磷脂一樣都參與動物細胞膜的構成
B.apoA-1的合成、分泌消耗的能量主要由線粒體氧化分解葡萄糖提供
C.載脂蛋白apoA-1是內環境成分之一,其含量變化會影響內環境的穩態
D.apoA-1可通過囊泡形式在細胞內運輸
B　膽固醇是構成動物細胞膜的重要成分,A正確;葡萄糖的氧化分解是在細胞質基質中進行的,不能在線粒體分解,B錯誤;載脂蛋白apoA-1為血漿蛋白,是內環境成分之一,其含量變化會影響內環境的穩態,C正確;apoA-1是大分子物質,可通過囊泡在細胞內運輸,D正確。
4.(蛋白質)抗酒石酸酸性磷酸酶(TRACP)是一種含鐵蛋白,在破骨細胞和活化的吞噬細胞中表達。測定血清中
TRACP濃度,有助于了解骨代謝狀況。下列相關敘述正確的是(　　)
A.用雙縮脲試劑檢測細胞中TRACP的氨基酸含量
B.重金屬鹽作用可直接使
TRACP的氨基酸排列順序發生改變
C.TRACP基因及相關mRNA只存在于吞噬細胞中
D.細胞中內質網、高爾基體的參與使
TRACP具有特定的功能
D　雙縮脲試劑與肽鍵反應檢測蛋白質,不能用于檢測氨基酸的含量,A錯誤;重金屬鹽能夠使蛋白質發生變性,是蛋白質空間結構的改變,B錯誤;TRACP基因存在于所有體細胞中,相關mRNA只存在于吞噬細胞、破骨細胞中,C錯誤;TRACP在內質網上合成、加工,在高爾基體上加工、分類和包裝,使其具有特定的功能,D正確。
【高分必備點】
1.能源物質的歸類:
(1)主要的能源物質:糖類。
(2)儲能物質:脂肪。
(3)直接供能物質:ATP。
(4)最終的能量來源:太陽的光能。
2.蛋白質結構和功能的有關應用:
(1)煮熟的食物易被人體消化:
因為高溫破壞了蛋白質的空間結構,肽鏈變得松散,易被蛋白酶分解。
(2)蛋白質變性:
①高溫、過酸、過堿、重金屬鹽,都會使蛋白質發生變性,其空間結構發生不可逆的變化,但低溫和鹽析不會。
②利用酒精、加熱、紫外線的方法消毒和殺菌的原理是使細菌和病毒的蛋白質變性。
3.核DNA、mRNA、蛋白質的“相同”與“不同”:
4.性激素的本質和作用途徑:
(1)本質:屬于固醇類物質。
(2)作用途徑:細胞膜主要由磷脂構成,因此性激素能夠通過自由擴散進入細胞內,與細胞內受體結合,從而調節代謝過程。
【規避失分點】
1.細胞壁的主要成分不一定都是纖維素:纖維素是構成植物細胞細胞壁的主要成分,而原核細胞的細胞壁是由肽聚糖構成的。
2.脂肪氧化分解耗氧量比糖類多:脂肪中氧元素含量低,碳和氫元素比例較高,而糖類則相反,同質量的脂肪比淀粉在氧化分解時耗氧多。
【深挖增分點】
細胞中水的綜合第一篇　鎖定熱點·穩拿分必須突破的11個必考專題
專題1　細胞的分子組成、結構與功能觀
考向1　細胞的分子組成中的結構與功能觀(5年6考)
(2020·全國Ⅰ卷)新冠肺炎疫情警示人們要養成良好的生活習慣,提高公共衛生安全意識。下列相關敘述錯誤的是
(　　)A.戴口罩可以減少病原微生物通過飛沫在人與人之間的傳播B.病毒能夠在餐具上增殖,用食鹽溶液浸泡餐具可以阻止病毒增殖C.高溫可破壞病原體蛋白質的空間結構,煮沸處理餐具可殺死病原體D.生活中接觸的物體表面可能存在病原微生物,勤洗手可降低感染風險情境素材新冠肺炎、傳染病的預防核心素養生命觀念、科學思維、社會責任命題視角(1)病毒傳播的途徑和病毒增殖的條件(2)鹽析、高溫與蛋白質空間結構的關系
1.審要求:良好的生活習慣與傳染病預防的關系。2.解題流程:陷阱1:忽略預防傳染病的措施。預防傳染病的措施有三個方面:控制傳染源、切斷傳播途徑與保護易感人群。
陷阱2:病毒的結構和代謝上的易錯提醒。(1)結構:病毒是非細胞結構的生物,主要由蛋白質和核酸組成,其中核酸只有DNA或RNA一種。(2)代謝特點:不能獨立生存,必須依賴活細胞才能進行正常的生命活動。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　1.(核酸)某同學制作的核酸分子局部模型如圖所示,下列有關敘述正確的是
(　　)A.圖中①可能是胸腺嘧啶B.圖中②含有C、H、O、N等元素C.圖中①②③表示一個核苷酸模型D.此模型可表示RNA分子的局部結構2.(有機物的檢測)下列關于“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質”實驗的敘述中,正確的是(　　)A.用于鑒定還原糖的斐林試劑甲液和乙液,可直接用于蛋白質的鑒定B.若要鑒定花生種子細胞中是否含有脂肪,可以不用顯微鏡觀察C.鑒定甘蔗提取液中是否含有蔗糖,可以使用斐林試劑D.鑒定豆漿中是否含有蛋白質,加入雙縮脲試劑后,需水浴加熱
3.(脂質)載脂蛋白apoA-1是一種血漿蛋白,主要在肝臟合成,基本功能是運載脂類物質,其含量下降會導致膽固醇在血管中堆積,形成動脈粥樣硬化。下列有關敘述錯誤的是
(　　)A.膽固醇與磷脂一樣都參與動物細胞膜的構成B.apoA-1的合成、分泌消耗的能量主要由線粒體氧化分解葡萄糖提供C.載脂蛋白apoA-1是內環境成分之一,其含量變化會影響內環境的穩態D.apoA-1可通過囊泡形式在細胞內運輸4.(蛋白質)抗酒石酸酸性磷酸酶(TRACP)是一種含鐵蛋白,在破骨細胞和活化的吞噬細胞中表達。測定血清中
TRACP濃度,有助于了解骨代謝狀況。下列相關敘述正確的是(　　)A.用雙縮脲試劑檢測細胞中TRACP的氨基酸含量B.重金屬鹽作用可直接使
TRACP的氨基酸排列順序發生改變C.TRACP基因及相關mRNA只存在于吞噬細胞中D.細胞中內質網、高爾基體的參與使
TRACP具有特定的功能
1.能源物質的歸類:
(1)主要的能源物質:糖類。
(2)儲能物質:脂肪。
(3)直接供能物質:ATP。
(4)最終的能量來源:太陽的光能。
2.蛋白質結構和功能的有關應用:
(1)煮熟的食物易被人體消化:
因為高溫破壞了蛋白質的空間結構,肽鏈變得松散,易被蛋白酶分解。
(2)蛋白質變性:
①高溫、過酸、過堿、重金屬鹽,都會使蛋白質發生變性,其空間結構發生不可逆的變化,但低溫和鹽析不會。
②利用酒精、加熱、紫外線的方法消毒和殺菌的原理是使細菌和病毒的蛋白質變性。
3.核DNA、mRNA、蛋白質的“相同”與“不同”:
4.性激素的本質和作用途徑:
(1)本質:屬于固醇類物質。
(2)作用途徑:細胞膜主要由磷脂構成,因此性激素能夠通過自由擴散進入細胞內,與細胞內受體結合,從而調節代謝過程。
1.細胞壁的主要成分不一定都是纖維素:纖維素是構成植物細胞細胞壁的主要成分,而原核細胞的細胞壁是由肽聚糖構成的。
2.脂肪氧化分解耗氧量比糖類多:脂肪中氧元素含量低,碳和氫元素比例較高,而糖類則相反,同質量的脂肪比淀粉在氧化分解時耗氧多。
細胞中水的綜合
第一篇　鎖定熱點·穩拿分
必須突破的11個必考專題
專題1　細胞的分子組成、結構與功能觀
考向1
細胞的分子組成中的結構與功能觀
（5年6考）
///研磨真題·解高考密碼///
　B　本題主要考查導致蛋白質變性的主要因素、病毒的生命活動離不開活細胞。新冠肺炎病毒能夠通過飛沫進入人的呼吸道造成感染,戴口罩可以減少病原微生物通過飛沫在人與人之間的傳播,A項正確;病毒無細胞結構,不能獨立生活,必須寄生在活細胞中才能增殖,因此不能在餐具上增殖,B項錯誤;蛋白質在高溫、強酸、強堿條件下變性失活,因此高溫可破壞病原體蛋白質的空間結構,煮沸處理餐具可殺死病原體,C項正確;生活中接觸的物體表面可能存在病原微生物,會通過手的直接接觸傳播病毒,因此勤洗手可以降低感染風險,D項正確。
///新題預測·技法演練場///
1.D　胸腺嘧啶是DNA特有的堿基,圖中①不可能是胸腺嘧啶,A錯誤;圖中②為五碳糖,其元素組成是C、H、O,B錯誤;根據核苷酸的結構特點,磷酸基團連接在5號碳原子上,①②③不構成一個核苷酸模型,C錯誤;根據圖中含有堿基U,此模型可表示RNA分子的局部結構,D正確。
2.B　斐林試劑甲液與雙縮脲試劑A液相同,但斐林試劑乙液與雙縮脲試劑B液的質量濃度不相同,因此斐林試劑甲液和乙液不可直接用于蛋白質鑒定,A錯誤;脂肪鑒定實驗中,若觀察植物組織切片中的脂肪需要借助顯微鏡,若鑒定花生種子細胞中是否含脂肪可以制成組織液觀察,但不需要借助顯微鏡,B正確;鑒定甘蔗提取液中是否含有蔗糖,蔗糖沒有還原性,不能使用斐林試劑進行鑒定,C錯誤;雙縮脲試劑鑒定蛋白質時不需要水浴加熱,D錯誤。
3.B　膽固醇是構成動物細胞膜的重要成分,A正確;葡萄糖的氧化分解是在細胞質基質中進行的,不能在線粒體分解,B錯誤;載脂蛋白apoA-1為血漿蛋白,是內環境成分之一,其含量變化會影響內環境的穩態,C正確;apoA-1是大分子物質,可通過囊泡在細胞內運輸,D正確。
4.D　雙縮脲試劑與肽鍵反應檢測蛋白質,不能用于檢測氨基酸的含量,A錯誤;重金屬鹽能夠使蛋白質發生變性,是蛋白質空間結構的改變,B錯誤;TRACP基因存在于所有體細胞中,相關mRNA只存在于吞噬細胞、破骨細胞中,C錯誤;TRACP在內質網上合成、加工,在高爾基體上加工、分類和包裝,使其具有特定的功能,D正確。

展開更多......

收起↑