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第七單元 課題1 燃燒和滅火
學案
物質(zhì)燃燒需要什么條件呢
你的猜想：
活動與探究一:
1.提出問題：物質(zhì)燃燒與物質(zhì)的性質(zhì)有關嗎？
2.你的猜想：
3.設計實驗：
實驗方案 現(xiàn)象 結(jié)論
將木條放在酒精燈火焰上灼燒
將玻璃棒放在酒精燈火焰上灼燒
4.結(jié)論:物質(zhì)燃燒與物質(zhì)的性質(zhì) （填有關或無關），物質(zhì)必須具有 性。
活動與探究二：
在500ml的燒杯中注入400ml熱水，水中放入一小塊白磷，燒杯上放一薄銅片，銅片一端放一小堆紅磷，另一端放一小塊吸干水的白磷，觀察現(xiàn)象。
現(xiàn)象
用導管對準上述燒杯中的白磷，通入少量氧氣(或空氣) ，觀察現(xiàn)象。
現(xiàn)象
【實驗7-2】
點燃三支蠟燭，在其中一支蠟燭上扣一只燒杯；將另兩支蠟燭放在燒杯中，然后向其中一只燒杯中加適量碳酸鈉和鹽酸，觀察現(xiàn)象并分析原因。
蠟燭 1 2 3
現(xiàn)象
小結(jié)：
燃燒：
燃燒的條件 滅火的原理
練習：
1.滅火時常采取下列方法，請將下列滅火過程中所采用方法的序號填入括號內(nèi)。
A、將可燃物與空氣隔絕
B、將可燃物的溫度降到著火點以下
C、清除或移開可燃物
⑴草原著火時，常在著火點周圍鏟除草，打出防火道( )
⑵房屋著火噴澆大量冷水( )
⑶用濕布或沙鋪灑在桌面燃燒的酒精上( )
2.你能闡述以下成語包含的化學知識嗎
(1)鉆木取火
(2)釜底抽薪
3.某同學在探究物質(zhì)燃燒的條件時，作出如下三種猜想，并得出相應的結(jié)論。請你在下表空格中填寫實驗操作和實驗現(xiàn)象。
實驗 猜想 實驗操作 實驗現(xiàn)象 結(jié)論
（1） 燃燒與物質(zhì)的性質(zhì)有關 物質(zhì)必須具有可燃性
（2） 燃燒與氧氣有關 燃燒需要氧氣
（3） 燃燒與溫度有關 溫度必須達到可燃物的著火點
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燃燒與滅火（第一課時）教學設計
西北中學
李家橋
一、教材與學情分析
1、 教材分析
本節(jié)課位于人教版化學教材第七章第一節(jié)，是初中階段的一個教學重點。上承物質(zhì)的構(gòu)成等知識，下接燃料及其用途，以及使用燃料對環(huán)境的影響等內(nèi)容。對于舊的知識是一種補充和完善，對于新的知識起鋪墊的作用。在初中化學教學中，是知識逐步向能力轉(zhuǎn)換的一架橋梁。因此，本節(jié)的教學重、難點是對燃燒條件的探索和會使用滅火原理滅火；并力求指導學生掌握兩種學習方法：實驗探究法、合作學習法。
1、 學情分析
初三學生有以下特點：
①在知識上：對燃燒有一定的感性認識，知道燃燒現(xiàn)象。但對于燃燒條件的認識，仍然處于“知其然，不知其所以然”的狀態(tài)
②在心理上：初中學生有好奇、好動、好強的特點
③在能力上：隨著新課改的層層開展，課堂上探究實驗的增多，學生已經(jīng)具備了一定的探索、研究問題的能力
由于學生在學習本節(jié)課之前，已有一定知識儲備，在日常生活中到處可以見到能夠燃燒的物質(zhì)，到處可以見到燃燒的現(xiàn)象，那么只需要直接設置情景：“物質(zhì)燃燒能夠發(fā)生，究竟需要什么條件呢？” 在這樣一個問題情景下，學生在已有的知識基礎上，及親自動手實驗、動腦思考，就基本能找出問題原因所在；再在全班的討論互評中，深刻理會所學知識點，又能很好掌握知識要求與技能。因此，在解決本節(jié)課燃燒的條件和滅火原理這兩個重點問題上，主要采用啟發(fā)、實驗探究的教學策略。通過設置問題任務，創(chuàng)設情景，鼓勵學生積極動腦、動手、參與、合作，給每位學生提供廣闊的學習、展示的空間，力求讓學生在和諧、愉快的氛圍中進行研究學習，體驗到學科學的樂趣。
二、教學目標：
1、知識與技能：
能正確認識燃燒的概念和燃燒的條件；知道燃燒和滅火的原理之間的關系；知道滅火的原理和方法
2、過程與方法：
了解并應用“提出問題—猜想假設—設計實驗—觀察現(xiàn)象—討論分析—得出結(jié)論”的科學探究全過程；初步掌握：觀察現(xiàn)象—對比、分析，討論問題—整理、歸納，總結(jié)得失—理解、應用的科學方法
3、情感態(tài)度與價值觀：
能科學地認識研究燃燒、滅火對人類社會發(fā)展的作用；通過對燃燒條件的探究活動，體驗科學探究的過程，激發(fā)自主學習的興趣，增進相互交流、彼此合作的意識，養(yǎng)成良好的科學素養(yǎng)
三、教學媒體：
1、學生分組：
實驗器材：鑷子、酒精燈、濾紙、燒杯（1000 mL1只、250 mL3只）、銅板、玻璃棒、火柴
實驗藥品：小蠟燭（3支）、熱水（80。C以上）、木條、白磷、紅磷、碳酸鈉、稀鹽酸
2、教師演示：
實驗器材：長頸漏斗、椎型瓶、燒杯（500 mL1只）
實驗藥品：雙氧水（5%）、二氧化錳、白磷、熱水（80。C以上）
3、多媒體：自制課件
四、設計思路
本節(jié)課主要采用“問題－探究”的教學模式進行教學。初三學生具有強烈的探究需求和獲取新知識體驗的需求，因此，我通過創(chuàng)設情境，提出問題，讓學生根據(jù)問題進行猜想，并設計實驗驗證猜想。通過對實驗現(xiàn)象的觀察，討論、分析進而深化理解知識。從學生的發(fā)展考慮，這樣設計不僅滿足了學生的需求，還能使學生從被動學習中解脫出來，主動參與、積極探究。根據(jù)對教材的理解和對教法、學法的認識，設計了以下教學流程：
五、教學實施設計：
教學環(huán)節(jié) 學生活動 設計意圖 反饋調(diào)控預設
創(chuàng)設情境：鉆木取火的非洲土著。引入問題：物質(zhì)燃燒到底要滿足什么樣的條件呢？ 觀看圖片，思考，猜測燃燒需要滿足的條件（1分鐘） 創(chuàng)設情境，激發(fā)學生的興趣，引入新課 學生在猜測燃燒需要滿足的條件時，很可能思考不充分，需要對其引導、完善
探究1：是不是所有的物體都能燃燒？ 討論，交流實驗方案，以前后四人為一小組，完成活動與探究一：（5分鐘）實驗方案現(xiàn)象結(jié)論將木條放在酒精燈火焰上點燃將玻璃棒放在酒精燈火焰上點燃 設置問題，激發(fā)學生的求知欲。培養(yǎng)學生設計實驗的能力，增進相互交流、彼此合作的意識，提高實驗動手能力 該實驗簡單、對比現(xiàn)象明顯。學生應能順利得出結(jié)論
探究2：有了可燃物，燃燒是不是就一定能發(fā)生？ 以前后四人為一小組，完成活動與探究二：（12分鐘）在500ml的燒杯中注入400ml熱水，水中放入一小塊白磷，燒杯上放一薄銅片，銅片一端放一小堆紅磷，另一端放一小塊吸干水的白磷，觀察現(xiàn)象。現(xiàn)象用導管對準上述燒杯中的白磷，通入少量氧氣(或空氣) ，觀察現(xiàn)象。現(xiàn)象討論與交流下列問題：
（1） 上述實驗中，為什么薄銅片的白磷燃燒而紅磷不燃燒？
（2） 為什么銅片的白磷燃燒而水中的白磷不燃燒？
（3） 本來在熱水中不燃燒的白磷，為什么在通入空氣后卻燃燒了？ 從活動中思考并悟出燃燒的條件，培養(yǎng)學生的科學探究能力和嚴謹?shù)乃季S方式，了解對比實驗在科學探究中的重要性。 學生在回答實驗一的現(xiàn)象時，可能不完整，只回答：白磷燃燒。應對其加以引導，使之明白沒有變化也是一種現(xiàn)象，知道對比的意義。
綜合實驗結(jié)論，可得出燃燒需要哪些條件？ 討論，交流，綜合得出結(jié)論：燃燒需要三個條件：有可燃物、與氧氣（或空氣）接觸、達到燃燒時所需要的最低溫度（也叫著火點）（3分鐘） 增進相互交流、彼此合作的意識，提高學生的分析解決問題的能力。根據(jù)討論，使學生自己得出燃燒的條件，使學生有成就感。 學生在總結(jié)燃燒需要滿足的條件時，很可能思考不充分，如：燃燒要有氧氣等答案。需要對其引導、完善
根據(jù)燃燒的條件和燃燒的特點，你能給燃燒下個定義嗎？ 討論，綜合得出燃燒定義（2分鐘） 培養(yǎng)學生歸納能力 學生在歸納后，馬上給出定義，使印象更深刻
播放影片：燃燒帶來的災難。 觀看影片（3分鐘） 使學生科學地認識研究燃燒、滅火對人類社會發(fā)展的作用 過渡：燃燒的火會給人類帶來光明和溫暖，但是有時也會帶來災難。我們該如何滅火呢？
探究3：滅火的原理 以前后四人為一小組，完成活動與探究三：（8分鐘）點燃三支蠟燭，在其中一支蠟燭上扣一只燒杯；將另兩支蠟燭放在燒杯中，然后向其中一只燒杯中加適量碳酸鈉和鹽酸，觀察現(xiàn)象并分析原因。蠟燭123現(xiàn)象 討論與交流：滅火的原理是什么？ 通過討論并解釋熄滅蠟燭方法，得出滅火的原理，培養(yǎng)學生獨立解決問題的能力 學生在總結(jié)滅火原理時，可能會有如下問題：降低著火點提高著火點于溫度以上強調(diào)改變的是溫度，而不是著火點
小結(jié)：你今天學到了什么知識呢？ 歸納總結(jié)本節(jié)課的知識（1分鐘） 鞏固新知識
練習（詳見學生學案原件） 完成練習（4分鐘） 通過討論并解釋日常生活中常見的滅火措施，理論聯(lián)系實際，進一步理解燃燒與滅火的關系，突破難點。 解決學生練習中的問題
六、板書設計
課題1　　燃燒與滅火
1、 可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應叫做燃燒 （C）
燃燒需要三個條件： (A)
① 有可燃物；
② 可燃物與氧氣（或空氣）接觸； 同時滿足 （B）
③ 達到燃燒所需的最低溫度（著火點）．
2、滅火的原理： (D)
① 清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離;
② 使可燃物與氧氣（或空氣）隔絕;
③ 使可燃物的溫度降到著火點以下．
說明：板書中各部分出現(xiàn)的先后以其后的字母排列為序
七、教學反思
本堂課是一堂實驗探究課，以學生的實驗探究為手段，達到解決問題，學習知識的主要目的。以下從目標達成、存在問題、問題改進三方面進行反思。
1、圍繞教學目標設計每一個問題，注重情景的設計，使教學目標在課堂中一點點落實。這節(jié)課的教學設計是“面向全體學生，以學生發(fā)展為本”作為指導思想，并且在課堂中注意激發(fā)學生的求知欲望；以生活實際和知識應用為背景，培養(yǎng)學生的發(fā)散思維能力；從學生了解的情景——鉆木取火入手，用實驗探究的方法引導學生分析、歸納燃燒的條件，從而達到掌握知識的目的，通過實踐幫助學生進一步了解探究活動的過程；以實驗小組而不是個人為最小的學習單位，增進相互交流、彼此合作的意識，既給每位學生提供廣闊的學習、展示的空間，又培養(yǎng)了學生交流、協(xié)作的精神；我也盡量充分的利用了多媒體輔助、探究實驗、交流討論等多種教學手段，來幫助學生直觀的理解重點、突破難點，調(diào)動學生的感官與思維，交互式討論等教法也使學生有很高的參與度。教學目標和設計思路都是從新課程理念出發(fā)，力求改變傳統(tǒng)的一言堂的教學模式，給學生的時間加大，教師只是引領，課堂上能充分創(chuàng)設情景激發(fā)學生獲取新知識的欲望，學生表現(xiàn)出極大的學習興趣和積極性。
2、由于個人能力及水平有限，使教學環(huán)節(jié)中還存在很多不足之處，如由于學生實際的實驗操作能力不足，在上課時會出現(xiàn)學生分組實驗時間延長，討論和分析問題花費時間加長。過于注重用實驗探究的方法引導學生分析、歸納燃燒的條件，而不太注意白磷燃燒對環(huán)境的影響等問題。
3、針對教學中出現(xiàn)的問題，我會從以下方面進行改進：充分了解學生，不光要分析學生的起點知識，更要分析學生實際的實驗操作能力。在日常教學中加大對學生實驗操作的指導，使學生操作更熟練，實驗現(xiàn)象更明顯，則學生興趣更濃厚，分析處理問題也會更準確。細化教學，根據(jù)學生情況對什么時候探究、什么時候討論，要探究多長時間，討論什么問題、討論多長時間進行調(diào)整。跳出教材的限制，對探究實驗進行改進，選擇無毒、污染少又能達到效果的藥品作為學生分組實驗，而把原使用白磷的活動探究二作為演示實驗。以下為改進后的活動探究二：
實驗方案 現(xiàn)象 結(jié)論
分別點燃兩支小蠟燭，將其中的一支用燒杯罩住
點燃裹著紙片的鐵絲
引入新課
創(chuàng)設情境
進行猜想
提出問題
得出結(jié)論
實驗探究
深化理解
分析應用
歸納小結(jié)
隨堂反饋
｝
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點評李家橋課
全國優(yōu)秀教師、市學科帶頭人、成都西北中學高級教師 宋維平
李老師的這堂課，以燃燒的條件為主題，充分體現(xiàn)了新課程所追求的理念，特別關注學生在學習化學的過程中如何學會用科學的方法去獲得化學知識，同時也兼顧了學生的生活經(jīng)驗，體現(xiàn)了化學知識對學生未來發(fā)展的重要意義。具體來說，從以下三個方面對這節(jié)課做簡單的評述：
首先， 在這節(jié)課中，我們可以很明顯的看到，以生活中常看到的燃燒現(xiàn)象作為主線，讓學生知道這個現(xiàn)象為什么會發(fā)生，為什么有的物質(zhì)可以燃燒，有的物質(zhì)不能燃燒，，或者有的物質(zhì)在某些條件下可以燃燒，某些物質(zhì)在失去這個條件后就不能燃燒，讓學生面對問題去探求燃燒背后的知識。所以我覺得這節(jié)課在抓住學生認知特點方面的教學設計是做得非常好的。
第二，這節(jié)課里我們還可以看到，學生通過問題展開討論，設計實驗進行探究，在這個過程中讓學生體會到我們應該怎樣去研究化學問題。尤其是生活中的問題，我們提出各種假設，怎么去驗證它，證明它，體現(xiàn)了化學學科的特點，培養(yǎng)了學生的學習方法。
第三，這節(jié)課突破了以往以知識為主的教學模式，比較好的落實了新課程標準中的三維目標。從知識方面來說，通過課堂把燃燒的條件等知識非常清楚的讓學生很好的掌握，同時又通過實驗，尤其是探究這個環(huán)節(jié)，讓學生體驗科學探究過程的快樂。在技能方面，教師交待了主要的實驗技能，學生也初步學會了這樣的技能。更重要的，這節(jié)課自始至終都滲透著我們怎么認識化學，怎么把我們所學的化學知識跟我們以后可能會碰到的生活社會情境聯(lián)系起來，特別是火災，當碰到時，我們應該怎么去避免它，這個過程實際上把我們的社會需要和我們今天在課堂上所學到的內(nèi)容聯(lián)系起來，而且在整個教學過程中糅合的也是相當不錯的。
這節(jié)課的主要不足之處是由于人數(shù)較多，實驗器材有限，在實驗過程中有的
學生動手較少。
總之，這節(jié)課是成功的。
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課題1 燃燒和滅火
第七單元
西北中學
李家橋
在短片中你發(fā)現(xiàn)了火的哪些用途？你還能歸納出一些有關火的用途嗎？
火
說到火,人們會很自然地想到燃燒,火是物質(zhì)燃燒時的一種現(xiàn)象。
但是,物質(zhì)會無條件的燃燒嗎
原來他們在鉆木取火
物質(zhì)燃燒需要什么條件呢
可燃物
溫度
氧氣
你能設計實驗證明
燃燒需要可燃物嗎？
實驗儀器和藥品：
酒精燈、玻璃棒、火柴、小木條
活動與探究一:
1.提出問題：
木條和玻璃棒都能在空氣中燃燒嗎？
2.你的猜想： 。
3.設計實驗：
實驗方案 現(xiàn)象 結(jié)論
將木條放在酒精燈火焰上灼燒
將玻璃棒放在酒精燈火焰上灼燒
4.結(jié)論:物質(zhì)燃燒與物質(zhì)的性質(zhì) （填有關
或無關），物質(zhì)必須具有 性。
木條燃燒
玻璃棒
不燃燒
木條具有
可燃性
玻璃棒不具有
可燃性
有關
可燃
活動與探究二：
在500ml的燒杯中注入400ml熱水，水中放入一小塊白磷，燒杯上放一薄銅片，銅片一端放一小堆紅磷，另一端放一小塊吸干水的白磷，觀察現(xiàn)象。
銅片上的白磷燃燒了，產(chǎn)生濃厚的白煙，銅片上的紅磷沒有燃燒，水中的白磷也沒有燃燒
現(xiàn)
象
討論：
1、由上述實驗中銅片上的白磷燃燒，但水中的白磷不燃燒的事實，說明燃燒需要什么條件？
2、由銅片上的紅磷不燃燒而白磷燃燒的事實，說明燃燒還需要什么條件？
可燃物要與氧氣（或空氣）接觸
達到可燃物燃燒所需的
最低溫度（即著火點）
一些常見物質(zhì)的著火點
燃燒的條件：
①有可燃物
②可燃物與氧氣
（或空氣）接觸
③達到燃燒所需的
最低溫度（著火點）
一、燃燒：可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的氧化反應。
燃燒條件示意圖
燃燒和滅火
｝
同
時
滿
足
用導管對準上述燒杯中的白磷，通入少量氧氣(或空氣) ，觀察現(xiàn)象。
白磷在
水下燃燒
現(xiàn)
象
活動與探究二：
蒸汽機車
燒制玻璃
烹飪食品
冶煉金屬
煙花
發(fā)射神六火箭
燒毀森林15000公頃
損失原油60萬噸
死亡36人,直接經(jīng)濟損失5千萬人民幣
物質(zhì)燃燒必須同時具備三個條件，
根據(jù)物質(zhì)燃燒的條件，如何滅火呢？
【歸納總結(jié)】
二、滅火的原理：
①清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離。
②使可燃物與（或空氣）氧氣隔絕。
③使可燃物的溫度降到著火點以下。
燃燒和滅火的關系：
反其道而行之
點燃三支蠟燭，在其中一支蠟燭上扣一只燒杯；將另兩支蠟燭放在燒杯中，然后向其中一只燒杯中加適量碳酸鈉和鹽酸，觀察現(xiàn)象并分析原因。
蠟燭 1 2 3
現(xiàn)象
熄滅
正常燃燒
熄滅
請同學們分析以上現(xiàn)象產(chǎn)生的原因，并解釋1、3是應用滅火原理中的哪一條？
活動與探究三：
燃燒和滅火
學完本課時我們應該知道：
1、可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　烈的氧化反應叫做燃燒
燃燒需要三個條件：
① 有可燃物；
② 可燃物與氧氣（或空氣）接觸；
③ 達到燃燒所需的最低溫度（著火點）．
2、滅火的原理：
① 清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離;
② 使可燃物與氧氣（或空氣）隔絕;
③ 使可燃物的溫度降到著火點以下．
1.滅火時常采取下列方法，請將下列滅火過程中所采用方法的序號填入括號內(nèi)。
A、將可燃物與空氣隔絕
B、將可燃物的溫度降到著火點以下
C、清除或移開可燃物
⑴草原著火時，常在著火點周圍鏟除草，打出防火道( )
⑵房屋著火噴澆大量冷水( )
⑶用濕布或沙鋪灑在桌面燃燒的酒精上( )
A
B
C
2.你能闡述以下成語包含的化學知識嗎
(1)鉆木取火
(2)釜底抽薪
3. 某同學在探究物質(zhì)燃燒的條件時，作出如下三種猜想，并得
出相應的結(jié)論。請你在下表空格中填寫實驗操作和實驗現(xiàn)象。
實驗 猜想 實驗操作 實驗現(xiàn)象 結(jié)論
（1） 燃燒與物質(zhì)的性質(zhì)有關 物質(zhì)必須具有可燃性
（2） 燃燒與氧氣有關 燃燒需要氧氣
（3） 燃燒與溫度有關 溫度必須達到可燃物的著火點
將木條和玻璃
棒放在酒精燈
上點燃
木條能燃燒，
玻璃棒不能
燃燒
點燃兩支蠟燭，
其中一支用燒
杯罩住
用燒杯罩住
的蠟燭熄滅
將紅磷和白磷
同時放在酒精
燈上稍微加熱
白磷燃燒，
紅磷沒燃燒
可選用的儀器與藥品:
木條,玻璃棒,酒精燈,燒杯,紅磷,白磷,蠟燭
同學們再見！(共28張PPT)
西北中學
李家橋
課題1 燃燒和滅火
第七單元
一、教材與學情分析
1、教材分析
本節(jié)課位于人教版化學教材第七章第一節(jié)，是初中階段的一個教學重點。上承物質(zhì)的構(gòu)成等知識，下接燃料及其用途，以及使用燃料對環(huán)境的影響等內(nèi)容。對于舊的知識是一種補充和完善，對于新的知識起鋪墊的作用。在初中化學教學中，是知識逐步向能力轉(zhuǎn)換的一架橋梁。因此，本節(jié)的教學重、難點是對燃燒條件的探索和會使用滅火原理滅火；并力求指導學生掌握兩種學習方法：實驗探究法、合作學習法。
2、學情分析
初三學生有以下特點：
①在知識上：對燃燒有一定的感性認識，知道燃燒現(xiàn)象。但對于燃燒條件的認識，仍然處于“知其然，不知其所以然”的狀態(tài)
②在心理上：初中學生有好奇、好動、好強的特點
③在能力上：隨著新課改的層層開展，課堂上探究實驗的增多，學生已經(jīng)具備了一定的探索、研究問題的能力
由于學生在學習本節(jié)課之前，已有一定知識儲備，在日常生活中到處可以見到能夠燃燒的物質(zhì)，到處可以見到燃燒的現(xiàn)象，那么只需要直接設置情景：“物質(zhì)燃燒能夠發(fā)生，究竟需要什么條件呢？” 在這樣一個問題情景下，學生在已有的知識基礎上，及親自動手實驗、動腦思考，就基本能找出問題原因所在；再在全班的討論互評中，深刻理會所學知識點，又能很好掌握知識要求與技能。因此，在解決本節(jié)課燃燒的條件和滅火原理這兩個重點問題上，主要采用啟發(fā)、實驗探究的教學策略。通過設置問題任務，創(chuàng)設情景，鼓勵學生積極動腦、動手、參與、合作，給每位學生提供廣闊的學習、展示的空間，力求讓學生在和諧、愉快的氛圍中進行研究學習，體驗到學科學的樂趣。
二、教學目標：
1、知識與技能：
能正確認識燃燒的概念和燃燒的條件；知道燃燒和滅火的原理之間的關系；知道滅火的原理和方法
2、過程與方法：
了解并應用“提出問題—猜想假設—設計實驗—觀察現(xiàn)象—討論分析—得出結(jié)論”的科學探究全過程；初步掌握：觀察現(xiàn)象—對比、分析，討論問題—整理、歸納，總結(jié)得失—理解、應用的科學方法
3、情感態(tài)度與價值觀：
能科學地認識研究燃燒、滅火對人類社會發(fā)展的作用；通過對燃燒條件的探究活動，體驗科學探究的過程，激發(fā)自主學習的興趣，增進相互交流、彼此合作的意識，養(yǎng)成良好的科學素養(yǎng)
三、教學媒體：
1、學生分組：
實驗器材：鑷子、酒精燈、濾紙、燒杯（1000 mL1只、250 mL3只）、銅板、玻璃棒、火柴
實驗藥品：小蠟燭（3支）、熱水（80。C以上）、木條、白磷、紅磷、碳酸鈉、稀鹽酸
2、教師演示：
實驗器材：長頸漏斗、椎型瓶、燒杯（500 mL1只）
實驗藥品：雙氧水（5%）、二氧化錳、白磷、熱水（80。C以上）
3、多媒體：自制課件
四、設計思路
本節(jié)課主要采用“問題－探究”的教學模式進行教學。初三學生具有強烈的探究需求和獲取新知識體驗的需求，因此，我通過創(chuàng)設情境，提出問題，讓學生根據(jù)問題進行猜想，并設計實驗驗證猜想。通過對實驗現(xiàn)象的觀察，討論、分析進而深化理解知識。從學生的發(fā)展考慮，這樣設計不僅滿足了學生的需求，還能使學生從被動學習中解脫出來，主動參與、積極探究。根據(jù)對教材的理解和對教法、學法的認識，設計了以下教學流程：
創(chuàng)設情境 引入新課
提出問題 進行猜想
實驗探究 得出結(jié)論
分析應用 深化理解
歸納小結(jié)
隨堂反饋
五、板書設計
課題1　　燃燒與滅火
可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應叫做燃燒 （C）
燃燒需要三個條件： (A)
① 有可燃物；
② 可燃物與氧氣（或空氣）接觸；
③ 達到燃燒所需的最低溫度（著火點）．
2、滅火的原理： (D)
① 清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離;
② 使可燃物與氧氣（或空氣）隔絕;
③ 使可燃物的溫度降到著火點以下．
說明：板書中各部分出現(xiàn)的先后以其后的字母排列為序
｝
同時滿足（B）
六、教學實施設計：
原來他們在鉆木取火
火
說到火,人們會很自然地想到燃燒,火是物質(zhì)燃燒時的一種現(xiàn)象。
但是,物質(zhì)會無條件的燃燒嗎
物質(zhì)燃燒需要什么條件呢
可燃物
溫度
氧氣
你能設計實驗證明
燃燒需要可燃物嗎？
實驗儀器和藥品：
酒精燈、玻璃棒、火柴、小木條
活動與探究一:
1.提出問題：
木條和玻璃棒都能在空氣中燃燒嗎？
2.你的猜想： 。
3.設計實驗：
實驗方案 現(xiàn)象 結(jié)論
將木條放在酒精燈火焰上灼燒
將玻璃棒放在酒精燈火焰上灼燒
4.結(jié)論:物質(zhì)燃燒與物質(zhì)的性質(zhì) （填有關
或無關），物質(zhì)必須具有 性。
木條燃燒
玻璃棒
不燃燒
木條具有
可燃性
玻璃棒不具有
可燃性
有關
可燃
活動與探究二：
在500ml的燒杯中注入400ml熱水，水中放入一小塊白磷，燒杯上放一薄銅片，銅片一端放一小堆紅磷，另一端放一小塊吸干水的白磷，觀察現(xiàn)象。
銅片上的白磷燃燒了，產(chǎn)生濃厚的白煙，銅片上的紅磷沒有燃燒，水中的白磷也沒有燃燒
現(xiàn)
象
討論：
1、由上述實驗中銅片上的紅磷不燃燒而白磷燃燒的事實，說明燃燒需要什么條件？
2、由銅片上的白磷燃燒，但水中的白磷不燃燒的事實，說明燃燒還需要什么條件？
燃燒的條件：
①有可燃物
②可燃物與氧氣
（或空氣）接觸
③達到燃燒所需的
最低溫度（著火點）
一、燃燒：可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的氧化反應。
燃燒條件示意圖
燃燒和滅火
｝
同
時
滿
足
用導管對準上述燒杯中的白磷，通入少量氧氣(或空氣) ，觀察現(xiàn)象。
白磷在
水下燃燒
現(xiàn)
象
活動與探究二：
一些常見物質(zhì)的著火點
蒸汽機車
燒制玻璃
烹飪食品
冶煉金屬
煙花
發(fā)射神六火箭
燒毀森林15000公頃
損失原油60萬噸
死亡36人,直接經(jīng)濟損失5千萬人民幣
物質(zhì)燃燒必須同時具備三個條件，
根據(jù)物質(zhì)燃燒的條件，如何滅火呢？
【歸納總結(jié)】
二、滅火的原理：
①清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離。
②使可燃物與（或空氣）氧氣隔絕。
③使可燃物的溫度降到著火點以下。
燃燒和滅火的關系：
反其道而行之。( “對立和統(tǒng)一”)
【實驗7-1】
點燃三支蠟燭，在其中一支蠟燭上扣一只燒杯；將另兩支蠟燭放在燒杯中，然后向其中一只燒杯中加適量碳酸鈉和鹽酸，觀察現(xiàn)象并分析原因。
蠟燭 1 2 3
現(xiàn)象
熄滅
正常燃燒
熄滅
請同學們分析產(chǎn)生【實驗7-1】現(xiàn)象的原因，并解釋1、3是應用滅火原理中的哪一條？
燃燒和滅火
學完本課時我們應該知道：
1、可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　烈的氧化反應叫做燃燒
燃燒需要三個條件：
① 有可燃物；
② 可燃物與氧氣（或空氣）接觸；
③ 達到燃燒所需的最低溫度（著火點）．
2、滅火的原理：
① 清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離;
② 使可燃物與氧氣（或空氣）隔絕;
③ 使可燃物的溫度降到著火點以下．
1.滅火時常采取下列方法，請將下列滅火過程中所采用方法的序號填入括號內(nèi)。
A、將可燃物與空氣隔絕
B、將可燃物的溫度降到著火點以下
C、清除或移開可燃物
⑴草原著火時，常在著火點周圍鏟除草，打出防火道( )
⑵房屋著火噴澆大量冷水( )
⑶用濕布或沙鋪灑在桌面燃燒的酒精上( )
A
B
C
2.你能闡述以下成語包含的化學知識嗎
(1)鉆木取火
(2)釜底抽薪
3. 某同學在探究物質(zhì)燃燒的條件時，作出如下三種猜想，并得
出相應的結(jié)論。請你在下表空格中填寫實驗操作和實驗現(xiàn)象。
實驗 猜想 實驗操作 實驗現(xiàn)象 結(jié)論
（1） 燃燒與物質(zhì)的性質(zhì)有關 物質(zhì)必須具有可燃性
（2） 燃燒與氧氣有關 燃燒需要氧氣
（3） 燃燒與溫度有關 溫度必須達到可燃物的著火點
將木條和玻璃
棒放在酒精燈
上點燃
木條能燃燒，
玻璃棒不能
燃燒
點燃兩支蠟燭，
其中一支用燒
杯罩住
用燒杯罩住
的蠟燭熄滅
將紅磷和白磷
同時放在酒精
燈上稍微加熱
白磷燃燒，
紅磷沒燃燒
可選用的儀器與藥品:
木條,玻璃棒,酒精燈,燒杯,紅磷,白磷,蠟燭
同學們再見！

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