資源簡介

第4節(jié)　植物的一生
第一課時　種子的結(jié)構(gòu)及萌發(fā)
教學目標
【知識與技能】
(1)知道種子的主要結(jié)構(gòu)。
(2)能區(qū)分有胚乳種子和無胚乳種子、單子葉植物種子和雙子葉植物種子。
(3)知道種子萌發(fā)的基本條件和基本過程。
【過程與方法】
通過觀察種子的活動培養(yǎng)學生實驗、觀察、分析解決實際問題的能力以及發(fā)散思維。
【情感態(tài)度與價值觀】
(1)通過觀察種子的活動，體驗與他人交流和合作的快樂。
(2)通過分析種子萌發(fā)的條件，初步建立內(nèi)、外因辯證統(tǒng)一的觀點。
教學重難點
【重點】
(1)種子的結(jié)構(gòu)。
(2)種子萌發(fā)的基本條件和基本過程。
【難點】
種子萌發(fā)條件的實驗探究中變量的控制。
教學過程
知識點一　種子的結(jié)構(gòu)
【自主學習】
閱讀教材第19～20頁的有關內(nèi)容，完成下列填空：
1．種子的結(jié)構(gòu)：
2．在菜豆的剖面或玉米種子的剖面滴上碘液能看到種子變成
藍色
，說明種子含有
淀粉
。
3．根據(jù)種子里有無胚乳，可將種子分為
有胚乳
種子和
無胚乳
種子。
小麥
、
玉米
、水稻、蓖麻、柿等植物的種子是有胚乳種子，
菜豆
、
大豆
、棉、黃瓜、花生等植物的種子是無胚乳種子。
4．被子植物種子的胚中只有
一
片子葉的植物為
單子葉
植物，如
小麥
、
玉米
、水稻、高粱、甘蔗等，種子不能分成兩半。被子植物種子的胚中有
兩
片子葉的植物為雙子葉植物，如
菜豆
、
棉
、
黃瓜
、
花生
、
橘
等，種子能分成兩半。
5．在有胚乳的種子中，營養(yǎng)物質(zhì)主要儲存在
胚乳
里。在無胚乳的種子中，營養(yǎng)物質(zhì)主要儲存在
子葉
中。種子里含有豐富的
淀粉
、
蛋白質(zhì)
、
脂肪
、無機鹽等營養(yǎng)物質(zhì)。
【合作探究】
1．菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)有哪些相同和不同之處？試用列表的方式進行比較。
答：
菜豆種子
玉米種子
相同結(jié)構(gòu)
都有種皮和胚，胚都由子葉、胚芽、胚軸、胚根組成
不同結(jié)構(gòu)
無胚乳
有胚乳
兩片子葉
一片子葉
營養(yǎng)物質(zhì)儲存在子葉中
營養(yǎng)物質(zhì)儲存在胚乳中
2.蠶豆、菜豆等豆類種子結(jié)構(gòu)中的哪部分是人食用的主要部分？
答：蠶豆、菜豆等豆類種子的子葉是人食用的主要部分。
3．面粉主要是由小麥種子的哪部分結(jié)構(gòu)加工而成的？
答：面粉主要是由小麥種子中的胚乳加工而成的。
【教師點撥】
一般情況下，單子葉植物的種子是有胚乳種子，雙子葉植物的種子是無胚乳種子。但也并不絕對，如柿、蓖麻是雙子葉植物，它們的種子卻是有胚乳的；蘭花、慈菇是單子葉植物，但它們的種子中無胚乳。在記憶的時候可以采用“記特例”的辦法，即記住雙子葉植物中有胚乳的特例和單子葉植物中無胚乳的特例。
【跟進訓練】
1．下列結(jié)構(gòu)中，屬于完整種子的胚的結(jié)構(gòu)的一組是
(　B　)
①胚乳　②胚芽　③胚軸　④胚根　⑤子葉　⑥胚珠
A．②③④
B．②③④⑤
C．①②③④
D．①③⑤⑥
2．菜豆種子和玉米種子都具有的結(jié)構(gòu)是
(　B　)
A．子葉和胚乳　　　
B．種皮和胚
C．胚和胚乳　　　
D．輸導組織
3．我們吃的大米、面粉、大豆和花生的營養(yǎng)物質(zhì)依次是植物種子的
(　B　)
A．胚乳、子葉、子葉、胚乳
B．胚乳、胚乳、子葉、子葉
C．胚乳、子葉、子葉、子葉
D．子葉、胚乳、胚乳、胚乳
知識點二　種子的萌發(fā)
【自主學習】
閱讀教材第20～22頁的有關內(nèi)容，完成下列填空：
1．
適宜的溫度
、
一定的水分
和
充足的空氣
都是種子萌發(fā)的條件。同時，種子的萌發(fā)還和種子的
形態(tài)
、
大小
、
飽滿程度
及
是否處于休眠狀態(tài)
有關。
2．當設計多個因素影響的研究方案時，每一次只改變其中的
某一個
因素，而控制其余幾個因素
不變
，從而研究被改變的這個因素對事物的影響，這種研究方法叫
控制變量法
。
3．種子的萌發(fā)過程：種子在適宜的條件下，胚中的胚芽、胚軸和胚根細胞開始分裂和生長。首先是
胚根
發(fā)育成
根
，同時
胚芽
長成
莖
和
葉
。
注意：(1)種子萌發(fā)時的營養(yǎng)物質(zhì)來自于自身的
子葉
或
胚乳
，跟外界無關。(2)多雨時，土壤中水分
增多
，導致空氣
變少
，不利于種子的萌發(fā)。
【合作探究】
幼苗長成后，豌豆種子里的子葉和小麥種子里的胚乳都會萎縮，甚至消失。你知道它們在種子萌發(fā)過程中起什么作用嗎？
答：種子萌發(fā)時需要消耗營養(yǎng)物質(zhì)，豌豆種子的營養(yǎng)物質(zhì)儲存在子葉里，小麥種子的營養(yǎng)物質(zhì)儲存在胚乳里。小麥胚乳里的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)子葉轉(zhuǎn)運給胚芽、胚軸、胚根，供其生長發(fā)育。豌豆子葉里的營養(yǎng)物質(zhì)直接供給胚芽、胚軸、胚根發(fā)育。幼苗長成后種子子葉或胚乳的營養(yǎng)物質(zhì)耗盡，所以其儲存養(yǎng)料的結(jié)構(gòu)就萎縮，甚至消失。
【教師點撥】
1．種子萌發(fā)應同時具備內(nèi)部條件和外部條件。內(nèi)部條件是種子具有完整的結(jié)構(gòu)，并已度過休眠期或已解除休眠。外部條件主要是一定的水分、適宜的溫度和充足的空氣。
2．有些植物的種子成熟后，即使在適宜的條件下也不能萌發(fā)，必須經(jīng)過一段相對靜止的時期才能萌發(fā)，種子的這種特性叫種子的休眠。休眠是植物對生活環(huán)境的一種適應，可使種子在干旱、寒冷等不良季節(jié)時不會萌發(fā)，在有利的生長季節(jié)到來時再萌發(fā)。
【跟進訓練】
1．小麥種子的胚長成幼苗，所需要的養(yǎng)料來自
(　A　)
A．胚乳
B．子葉
C．胚芽
D．土壤
2．在下列條件下，玉米種子最容易萌發(fā)的是
(　D　)
A．將玉米種子浸在水中放入冰箱
B．將玉米種子曬干后放入冰箱
C．將玉米種子浸濕放在37
℃的陽光下曝曬
D．將玉米種子放在溫暖的地方并澆適量的水
3．下圖甲、乙分別為大豆的種子結(jié)構(gòu)和幼苗示意圖。甲圖中能發(fā)育成乙圖中結(jié)構(gòu)C的是
(　B　)
　　　
甲　　　　　　　乙
A．①
B．②
C．③
D．④
練習設計
完成本課相應練習部分，并預習下一課的內(nèi)容。第二課時　芽的發(fā)育和花的結(jié)構(gòu)
教學目標
【知識與技能】
(1)了解芽的發(fā)育情況及頂芽與側(cè)芽的生長關系，知道頂端優(yōu)勢的概念及其應用。
(2)知道花的結(jié)構(gòu)，了解果實和種子形成的大致情況。
(3)能描述植物的生長周期。
【過程與方法】
(1)通過直觀形象的多媒體畫面(或圖片)，創(chuàng)設情景，激發(fā)學生的學習興趣。
(2)鼓勵學生利用手上的工具或?qū)嵨铮ㄟ^觀察、猜測、動手實驗、小組討論等方式認識花的完整結(jié)構(gòu)。
【情感態(tài)度與價值觀】
通過學習花的結(jié)構(gòu)，向?qū)W生滲透生物體的結(jié)構(gòu)和功能相適應的觀點。
教學重難點
【重點】
(1)芽的發(fā)育和芽的結(jié)構(gòu)。
(2)花的結(jié)構(gòu)。
【難點】
花的結(jié)構(gòu)及其與果實、種子間的關系。
教學過程
知識點一　芽的發(fā)育
【自主學習】
閱讀教材第22～23頁的有關內(nèi)容，完成下列填空：
1．芽的結(jié)構(gòu)：
2．芽是未發(fā)育的莖葉或花。在適宜的條件下，芽
頂端分生組織
的細胞不斷分裂，芽軸逐漸伸長，葉原基發(fā)育成
幼葉
，幼葉發(fā)育成成葉，芽軸發(fā)育成莖，芽原基發(fā)育成側(cè)芽。
3．根據(jù)芽的生長位置，芽分為
頂芽
和
側(cè)芽
。
頂芽
的生長會使植物的
莖
增長，
側(cè)芽
的生長會在植物體上形成
側(cè)枝
。
4．頂芽旺盛生長時，會抑制側(cè)芽生長。如果頂芽停止生長或被摘除，一些側(cè)芽就會迅速生長。這種頂芽優(yōu)先生長，抑制側(cè)芽生長的現(xiàn)象叫做
頂端優(yōu)勢
。
【教師點撥】
頂芽和側(cè)芽是根據(jù)芽的著生部位分類的，長在主莖頂端或側(cè)枝頂端的芽稱為頂芽；長在主莖一側(cè)或側(cè)枝一側(cè)的芽稱為側(cè)芽。不要誤以為長在側(cè)枝上的芽全部是側(cè)芽，側(cè)芽一般著生在葉腋處。
【跟進訓練】
1．按照芽生長的位置來區(qū)分，芽可分為
(　B　)
A．葉芽和花芽　　　
B．頂芽和側(cè)芽
C．葉芽和混合芽　　　
D．側(cè)芽和花芽
2．下列各器官不是由芽發(fā)育而來的是
(　D　)
A．葉
B．莖
C．花
D．種子
3．如圖表示枝條和芽的結(jié)構(gòu)，下列有關敘述錯誤的是
(　B　)
A．枝條上的a是頂芽，b是側(cè)芽
B．枝條上的a是由芽上的3發(fā)育來的
C．枝條上的d是由芽中的2發(fā)育來的
D．芽上的1能分裂產(chǎn)生新細胞，使芽軸不斷伸長
知識點二　花的結(jié)構(gòu)
【自主學習】
閱讀教材第23～24頁的有關內(nèi)容，完成下列填空：
1．花的結(jié)構(gòu)：
花蕊
2．一朵花通常是由花托、萼片、花瓣、雌蕊和雄蕊等組成的，其中
雄蕊
和
雌蕊
是花的主要結(jié)構(gòu)。
【教師點撥】
1．花的眾多結(jié)構(gòu)中，最終能發(fā)育成果實的是雌蕊中的子房，其他部分全部凋謝，而子房中的胚珠將發(fā)育成種子。在記憶時要把花的結(jié)構(gòu)和果實的結(jié)構(gòu)對應著記憶。
2．被子植物長到一定的時期就會開花，花是由花芽發(fā)育而來的。并不是所有花都有雄蕊和雌蕊。同時具有雄蕊和雌蕊的花叫兩性花，只有雄蕊或雌蕊的花叫單性花。大多數(shù)植物的花是兩性花，如桃花。
【跟進訓練】
1．如圖是桃花的結(jié)構(gòu)示意圖。下列屬于雌蕊的組成部分的是
(　C　)
A．花瓣
B．花藥
C．子房
D．萼片
2．在觀察花的結(jié)構(gòu)時，下列敘述正確的是
(　C　)
A．用鑷子自內(nèi)向外逐層剝下花的各部分
B．將各部分按花瓣、萼片、雄蕊、雌蕊的順序，自上而下地粘在白紙上
C．用手指捏一捏花藥，手指上會沾上花粉
D．用刀片將子房縱剝開，可以看到子房內(nèi)有胚
知識點三　植物的生長時期
【自主學習】
閱讀教材第24～25頁的有關內(nèi)容，完成下列填空：
1．一年生的被子植物經(jīng)過
受精
、
種子的形成和萌發(fā)
、
幼苗生長發(fā)育
、
植株開花結(jié)果
等生長期后，就會
死亡
。各種植物就是在這種生長時期的循環(huán)運動中不斷地得以延續(xù)的。
2．根據(jù)植物生長時期的長短，可將植物分為一年生植物和多年生植物。一年生植物是指
當年播種
、
當年開花結(jié)果
的植物，如水稻、玉米、番茄等；二年生植物是指
當年播種
、
次年開花結(jié)果
的植物，如油菜、蘿卜等；桃、柑橘、柳等都屬于多年生植物。
【合作探究】
1．植物的生長時期與動物的生長時期有哪些相似的地方？這說明了什么？
答：相似之處是都要經(jīng)歷幼體的形成、生長、發(fā)育、繁殖、衰老、死亡等幾個時期。這樣的相似性說明生物都有相似的生長時期，種族不會隨個體的死亡而消失，而是在這種周而復始的運轉(zhuǎn)中不斷地得以延續(xù)。
2．“種子是植物生長時期的起點”這種觀點對嗎？為什么？
答：不對。植物的生長時期是從受精卵開始的。
【跟進訓練】
下列有關植物生長時期的描述，不正確的是
(　C　)
A．被子植物的生長時期包括從種子到幼苗到成熟植物再到死亡等過程
B．不同的植物其生長時期是不同的
C．植物完成所有生長時期只需1年
D．植物的種族在生長時期的循環(huán)中得到延續(xù)
練習設計
完成本課相應練習部分，并預習下一課的內(nèi)容。

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