資源簡(jiǎn)介

第4節(jié)　植物的莖與物質(zhì)運(yùn)輸
第一課時(shí)　莖的結(jié)構(gòu)
教學(xué)目標(biāo)
【知識(shí)與技能】
(1)能區(qū)分直立莖、攀緣莖、匍匐莖、纏繞莖。
(2)知道木質(zhì)莖的基本結(jié)構(gòu)和功能。
(3)了解年輪的成因和作用。
【過程與方法】
通過圖片和實(shí)物觀察，培養(yǎng)學(xué)生采集信息的能力。
【情感態(tài)度與價(jià)值觀】
通過對(duì)木質(zhì)莖結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步明確大自然中生物結(jié)構(gòu)的嚴(yán)整性。
教學(xué)重難點(diǎn)
【重點(diǎn)】
雙子葉植物木質(zhì)莖的結(jié)構(gòu)和功能。
【難點(diǎn)】
導(dǎo)管和篩管的分布及作用。
教學(xué)過程
知識(shí)點(diǎn)　莖的結(jié)構(gòu)
【自主學(xué)習(xí)】
閱讀教材第144～148頁(yè)的有關(guān)內(nèi)容，完成下列填空：
1．植物的莖按形態(tài)可分為
直立莖
、
攀緣莖
、
匍匐莖
和
纏繞莖
等；按其組成可分為
草質(zhì)莖
和
木質(zhì)莖
。
2．木質(zhì)莖一般具有
樹皮
、
形成層
、
木質(zhì)部
和
髓
等結(jié)構(gòu)。
(1)樹皮可分為
韌皮部
和最外層的表皮。樹皮包在莖的外層，對(duì)植物具有
保護(hù)
作用；
韌皮部
位于樹皮靠近木質(zhì)部的部位，韌皮部中含有起
輸導(dǎo)
作用的
篩管
。
(2)
形成層
位于韌皮部和木質(zhì)部之間(能用手剝開樹皮的地方)，形成層的細(xì)胞能不斷
分裂
產(chǎn)生子細(xì)胞，子細(xì)胞吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不斷長(zhǎng)大，向外形成
韌皮部
，向內(nèi)形成
木質(zhì)部
，使莖
加粗
。
(3)木質(zhì)部中含有起輸導(dǎo)作用的
導(dǎo)管
。導(dǎo)管和篩管的形態(tài)、
結(jié)構(gòu)
不同，其輸導(dǎo)物質(zhì)的
類型
也不同。
(4)髓位于莖的
中央
，其細(xì)胞體積較
大
，具有
儲(chǔ)藏營(yíng)養(yǎng)的作用。
3．木質(zhì)莖的加粗生長(zhǎng)活動(dòng)與季節(jié)性的
氣候變化
有關(guān)，尤其是溫帶地區(qū)生長(zhǎng)的木本植物，在外界氣候因素呈現(xiàn)的
周期性
變化影響下，木質(zhì)莖的橫切面上會(huì)呈現(xiàn)出
年輪
現(xiàn)象。
4．年輪出現(xiàn)在莖的
木質(zhì)部
中，根據(jù)年輪數(shù)可推斷出樹的
年齡
。根據(jù)年輪的寬度變化等信息可推斷出植物生長(zhǎng)不同時(shí)期的
氣候狀況
等。
5．植物生長(zhǎng)一年一般形成一個(gè)年輪。當(dāng)環(huán)境條件好時(shí)，植物生長(zhǎng)較快，形成的年輪較
疏松
，顏色較
淺
(如春材)。反之，年輪較
密
，顏色較
深
(如秋材)。
【合作探究】
有人用細(xì)鐵絲纏緊相鄰的兩棵小樹來(lái)曬衣服，這樣做會(huì)對(duì)植物生長(zhǎng)造成傷害嗎？為什么？
答：會(huì)造成傷害。因?yàn)樾渚哂行纬蓪樱苁骨o逐漸長(zhǎng)粗。用細(xì)鐵絲纏緊小樹，日子久了，鐵絲就會(huì)嵌入樹皮，甚至可產(chǎn)生對(duì)樹皮環(huán)割一圈的后果。如果莖上的篩管被全部切斷，會(huì)使鐵絲上方篩管中的有機(jī)物不能向下運(yùn)輸，根就會(huì)因?yàn)榈貌坏綘I(yíng)養(yǎng)而死亡，整棵樹也就會(huì)隨之死亡。
【教師點(diǎn)撥】
1．四種形態(tài)的莖的區(qū)分方法：按是否能向上生長(zhǎng)可以區(qū)別出匍匐莖；根據(jù)向上生長(zhǎng)是否借助他物可以區(qū)分直立莖與攀緣莖、纏繞莖；根據(jù)借助他物生長(zhǎng)是否利用莖或葉的變態(tài)結(jié)構(gòu)附著他物，可以區(qū)別攀緣莖和纏繞莖。
2．木本植物的莖有形成層，所以它能逐年加粗，而草本植物的莖中無(wú)形成層，莖不能加粗生長(zhǎng)。
3．木材通常是指莖的木質(zhì)部。
【跟進(jìn)訓(xùn)練】
1．葡萄的莖是
(　B　)
A．直立莖
B．攀緣莖
C．纏繞莖
D．匍匐莖
2．在顯微鏡下觀察三年生的木槿莖的橫切面，從外圍到中央的結(jié)構(gòu)依次是
(　B　)
A．樹皮、木質(zhì)部、形成層、髓
B．樹皮、形成層、木質(zhì)部、髓
C．髓、木質(zhì)部、形成層、樹皮
D．髓、形成層、木質(zhì)部、樹皮
3．樹干橫切面上年輪形成的原因是
(　A　)
A．溫度、水分、陽(yáng)光的周期性變化
B．水分經(jīng)過樹干輸送的侵蝕作用
C．運(yùn)輸水分及輸送養(yǎng)分兩種細(xì)胞的交互排列
D．便于記憶樹齡
練習(xí)設(shè)計(jì)
完成本課相應(yīng)練習(xí)部分，并預(yù)習(xí)下一課的內(nèi)容。第二課時(shí)　物質(zhì)的運(yùn)輸
教學(xué)目標(biāo)
【知識(shí)與技能】
(1)知道莖對(duì)水、無(wú)機(jī)鹽和有機(jī)物的運(yùn)輸過程。
(2)學(xué)習(xí)觀察的基本技能。
【過程與方法】
親身經(jīng)歷探究實(shí)驗(yàn)的過程，學(xué)會(huì)觀察和實(shí)驗(yàn)的基本方法。
【情感態(tài)度與價(jià)值觀】
能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解釋自然界中的一些現(xiàn)象，以及保護(hù)植物莖的各個(gè)部分的意義。
教學(xué)重難點(diǎn)
【重點(diǎn)】
水分、無(wú)機(jī)鹽和有機(jī)物的運(yùn)輸過程。
【難點(diǎn)】
實(shí)驗(yàn)探究莖運(yùn)輸水分和無(wú)機(jī)鹽的部位。
教學(xué)過程
知識(shí)點(diǎn)一　水分和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸
【自主學(xué)習(xí)】
閱讀教材第148～150頁(yè)的有關(guān)內(nèi)容，完成下列填空：
1．根從土壤中吸收來(lái)的水和無(wú)機(jī)鹽是通過
莖
運(yùn)輸?shù)摹?br/>2．水分和無(wú)機(jī)鹽被
根尖
吸收后，會(huì)進(jìn)入根部
導(dǎo)管
。由于根和莖中的導(dǎo)管是相互連通的，最后，它們就能進(jìn)入到
莖
中央的導(dǎo)管。
3．水分和無(wú)機(jī)鹽在莖
木質(zhì)部
的導(dǎo)管中能
自下而上
地向枝端運(yùn)輸。
【教師點(diǎn)撥】
“莖運(yùn)輸水分和無(wú)機(jī)鹽的部位”探究實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)：(1)要將枝條的下端削成平整的斜面，以增大導(dǎo)管切口截面積，從而有利于水分和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸；(2)為了使實(shí)驗(yàn)的效果更明顯，紅墨水的濃度應(yīng)相對(duì)高些；(3)將枝條放在陽(yáng)光下照射的目的是為葉的蒸騰作用創(chuàng)造條件，從而產(chǎn)生蒸騰拉力，以便水分和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸；(4)將A組枝條不用石蠟處理，B組枝條用石蠟密封切面的樹皮部分，C組枝條用石蠟密封切面的木質(zhì)部和髓，也能觀察到A、B組枝條只有木質(zhì)部被染色，C組枝條未被染色的現(xiàn)象。
【跟進(jìn)訓(xùn)練】
1．園林工人給移栽后的綠化樹“掛吊瓶”，補(bǔ)充水和無(wú)機(jī)鹽，以提高成活率。“掛吊瓶”的針頭應(yīng)插入到莖的
(　C　)
A．分生組織
B．機(jī)械組織
C．導(dǎo)管
D．篩管
2．水分進(jìn)入植物體以后的運(yùn)輸途徑是
(　C　)
A．在導(dǎo)管和篩管中，沿著葉→莖→根的方向運(yùn)輸
B．在篩管中，沿著葉→莖→根的方向運(yùn)輸
C．在導(dǎo)管中，沿著根→莖→葉的方向運(yùn)輸
D．在導(dǎo)管和篩管中，沿著根→莖→葉的方向運(yùn)輸
3．探究“莖運(yùn)輸水分和無(wú)機(jī)鹽的部位”實(shí)驗(yàn)中，能證明水分和無(wú)機(jī)鹽一般是從下而上運(yùn)輸?shù)默F(xiàn)象是
(　D　)
A．橫切變色枝條的基部上方，觀察到木質(zhì)部變紅色
B．實(shí)驗(yàn)時(shí)觀察到枝條變成紅色
C．縱切變色枝條，發(fā)現(xiàn)木質(zhì)部?jī)?nèi)的導(dǎo)管變紅
D．觀察莖的縱切面，木質(zhì)部的紅色越靠近枝端顏色越淺
知識(shí)點(diǎn)二　有機(jī)物的運(yùn)輸
【自主學(xué)習(xí)】
閱讀教材第150～151頁(yè)的有關(guān)內(nèi)容，完成下列填空：
1．植物的葉通過光合作用制造的有機(jī)物，除小部分留在葉肉細(xì)胞外，大部分需轉(zhuǎn)送到
莖
、
根
、果實(shí)、種子等部位去。
2．有機(jī)物的運(yùn)輸實(shí)驗(yàn)：在一株盆栽木本植物上選取一個(gè)枝條，在枝條中部剝除約1厘米寬的一圈樹皮，露出
木質(zhì)部
。用刀輕刮木質(zhì)部表面，然后用少許凡士林涂抹環(huán)剝部位。一兩個(gè)月后，切口
上
方的樹皮將膨大而形成枝瘤。這一現(xiàn)象表明有機(jī)物是通過樹皮
自上而下
運(yùn)輸?shù)摹?br/>3．樹皮里只有
韌皮部的篩管
是上下相通的，可見，葉制造的有機(jī)物是通過
篩管
向
下
運(yùn)輸?shù)摹?br/>【教師點(diǎn)撥】
1．導(dǎo)管與篩管的比較：導(dǎo)管存在于木質(zhì)部中，是由死細(xì)胞構(gòu)成的中空長(zhǎng)管，用于運(yùn)輸水分和無(wú)機(jī)鹽；篩管存在于韌皮部中，是由活細(xì)胞構(gòu)成的，篩管細(xì)胞之間的間隔轉(zhuǎn)化為帶孔的篩板。
2．木質(zhì)部與韌皮部的比較：木質(zhì)部?jī)?nèi)有木纖維，韌皮部?jī)?nèi)有韌皮纖維，木纖維和韌皮纖維都是死細(xì)胞，不要將它們和導(dǎo)管、篩管混淆。
【跟進(jìn)訓(xùn)練】
1．熱帶地區(qū)種植的橡膠樹必須通過割皮才能獲得橡膠制品的原料——白色乳汁狀的液體，這種乳白色的液體流出來(lái)的部位是
(　C　)
A．髓
B．木質(zhì)部
C．韌皮部
D．導(dǎo)管
2．在小樹上拴鐵絲晾衣服，日子久了，在小樹拴鐵絲部位的上方會(huì)出現(xiàn)瘤狀物，這種現(xiàn)象可以說(shuō)明
(　B　)
A．韌皮部能向上運(yùn)輸有機(jī)物
B．韌皮部能向下運(yùn)輸有機(jī)物
C．木質(zhì)部能向上運(yùn)輸水和無(wú)機(jī)鹽
D．木質(zhì)部和韌皮部都能向下運(yùn)輸有機(jī)物
3．在植物有機(jī)物運(yùn)輸?shù)膶?shí)驗(yàn)中，應(yīng)怎樣處理選擇的枝條
(　C　)
A．將枝條下端削成斜面
B．將枝條下端削成平面
C．將枝條中部剝除一圈樹皮
D．不進(jìn)行處理
練習(xí)設(shè)計(jì)
完成本課相應(yīng)練習(xí)部分，并預(yù)習(xí)下一課的內(nèi)容。

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