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(共30張PPT)
第4節
植物的一生
（第一課時）
被子植物的六大器官
根、莖、葉
花、果實、種子
花
葉
果實
根
種子
莖
——
營養器官
——生殖器官
回顧一下：
春天，布谷鳥歌唱的時候，農民開始耕耘播種。種子播在土壤里會長出幼苗，生長，開花，結果，回報農民的辛勤勞動。
播
種
發芽的種子
一些常見的種子
花
生
蘋果籽
玉
米
西瓜籽
蠶
豆
稻
谷
實驗：在菜豆的剖面和玉米的縱切面上滴上碘液，能看到什么變化？
無明顯變化
變藍
一、種子的結構
（1）觀察菜豆種子的外形：
哪位能同學描述一下菜豆種子的形狀？
1、觀察浸漲的菜豆種子：
實驗活動
腎形
種子凹陷一側的種皮,有一個深色的疤痕,這是種臍,它是種子著生在豆莢處的痕跡,在種臍附近有一個小孔,這是種孔。
我們用力捏一下種子,就會有水從種孔中流出,說明種孔是水進入種子的門戶。
（2）剝去種皮，掰開子葉，用放大鏡觀察菜豆種子的胚。
胚芽
胚軸
胚根
子葉
種皮
胚
胚
你知道胚的各部分將來分別長成什么？
子葉——有兩片，肥厚，貯存著營養物質。在種子萌發過程中提供所需的營養物質。
胚芽——生有幼葉的部分，將來發育成莖和葉
胚根——在與胚芽相對的一端，將來發育成根。
胚軸——連接胚芽和胚根的部分，將來發育成連接根和莖的部分。
胚是種子中最重要的部分,它是新一代植物體的幼體。
玉米
猜一猜
（1）用刀片在玉米種子中央縱向剖開，結合書上的結構圖，用放大鏡觀察玉米種子的結構。
2、觀察浸漲的玉米種子
1
6
2
3
4
5
玉米種子外面也有厚皮。但這一層實際上
是由兩層組成的，外面一層是果皮，里面一層
是種皮。因玉米種子成
熟后，果皮和種皮緊貼
在一起，不易分開，故
看上去只一層。所以，
玉米的籽粒實際上是果
實，只是習慣上稱之為
種子。
小知識：
胚乳：貯藏營養物質。在種子萌發過程中提供所需的營養物質。
子葉：一片，不肥厚。種子萌發的時候，它將胚乳里的營養物質，轉運給胚芽、胚軸、胚根。
胚芽：發育成莖和葉
胚軸：發育成連接
根和莖的部位。
胚根：發育成根。
你知道胚的各部分將來分別長成什么？
稀米湯
玉
米
淀粉遇到碘液會變藍色
3、根據觀察，菜豆種子和玉米種子的結構有哪些相同和不同之處？嘗試用列表的方式進行比較。
菜豆種子
玉米種子
相同點
不同點
都有種皮和胚；（胚包括胚芽、胚軸、胚根和子葉四部分）
沒有胚乳，
有兩片子葉
有胚乳，
只有一片子葉
從菜豆、玉米種子的結構的相同點或差異方面考慮，我們可以按照植物種子的什么特點對植物進行分類？
思考1:
二、種子的分類
有胚乳種子
無胚乳種子
根據有無胚乳
根據子葉數
雙子葉植物種子
單子葉植物種子
種子的分類
（1）雙子葉植物
（2）單子葉植物
1、雙子葉植物和單子葉植物
菜豆、棉、黃瓜、橘
玉米、甘蔗
——種子的胚具有兩片子葉的植物
——種子的胚具有一片子葉的植物
2、根據種子里有無胚乳分類：
（1）有胚乳種子：小麥、玉米、水稻、蓖麻、
柿子等等
（2）無胚乳種子：菜豆、大豆、棉花、黃瓜、
花生等等
例外：柿、蓖麻是雙子葉植物，卻有胚乳.
慈姑是單子葉植物，卻無胚乳.
一般來說，雙子葉植物無胚乳，單子葉植物具有胚乳。
1、種子里含有豐富的淀粉、蛋白質、脂肪、無機鹽
等營養物質。
2、營養物質的貯存：胚乳或子葉
三、種子的營養物質
3、谷類以淀粉為主：水稻、玉米、小麥、高粱等
豆類以蛋白質為主：菜豆、豌豆、大豆等
油類以脂肪為主：油菜、蓖麻、油茶、花生等
幾種植物種子的成分：
記憶：無水糖脂蛋
思考與討論：
1、蠶豆、菜豆等豆類種子結構的哪個部分是人們
食用的主要部分？
答：子葉
2、面粉主要是由小麥種子的哪個部分結構加工而
成的？
答：胚乳
3、菜豆種子是雙子葉植物還是單子葉植物，有沒
有胚乳？
答：屬于雙子葉、無胚乳植物
第4節
植物的一生
一、種子的結構
菜豆種子
種皮
胚
胚芽
胚軸
胚根
子葉（
2
片）
玉米種子
果皮與種皮
胚
胚　芽
胚　軸
胚　根
子　葉（
1
片）
胚　乳
小結：
根據有無胚乳
根據胚中子葉數
無胚乳種子
二
種子分類
有胚乳種子
雙子葉植物種子
單子葉植物種子
菜豆
大豆
黃瓜
花生
向日葵　慈菇
小麥
玉米
水稻
蓖麻
柿
菜豆
棉
黃瓜
花生
橘
小麥
玉米
水稻
高粱
甘蔗
1、種子里含有豐富的淀粉、蛋白質、脂肪、無機鹽
等營養物質。
2、營養物質的貯存：胚乳或子葉
三、種子的的營養物質
3、谷類以淀粉為主：水稻、玉米、小麥、高粱等
豆類以蛋白質為主：菜豆、豌豆、大豆等
油類以脂肪為主：油菜、蓖麻、油茶、花生等
蠶豆種子
玉米種子
結構不同
結構相同
子葉數目
營養貯存
種皮、
果種皮、胚乳、
胚（胚芽、胚軸、胚根、子葉）
兩枚
一枚
子葉
胚乳
雙子葉植物
單子葉植物
蠶豆種子和玉米種子異同點：
子葉
胚芽
胚根
胚軸
發育成
莖和葉
發育成
根
發育成
連接根和莖的部位
貯藏營養物質
胚
胚是新一代的幼體
例1.
下列植物中；橙子
水稻
玉米
花生
向日葵
櫻桃
蘋果
小麥
根據種子內子葉數目，上述植物中屬于單子葉植物的是
、
、
，它們種子內的營養物質主要貯存在
內；屬于雙子葉植物的是
、
、
、
、
，它們種子內的營養物質主要貯存在
內。
?
例2、上圖分別是玉米種子和菜豆種子的結構示意圖：
在上圖中，1是
(其中玉米還包括
);
2是
、3是
、4是
、5是
、
6是
、7是
。
種皮
果皮
胚軸
胚根
胚
胚乳
子葉
胚芽
種子里含有豐富的
、
、
、
等
營養物質。在有胚乳的種子中，營養主要貯存在
里，
在無胚乳的種子中，營養物質主要貯存
里。(共19張PPT)
一、種子的結構
菜豆種子
種皮
胚
胚芽
胚軸
胚根
子葉（
2
片）
玉米種子
果皮與種皮
胚
胚
芽
胚
軸
胚
根
子
葉（
1
片）
胚
乳
二、種子分類
根據有無胚乳
根據胚中子葉數
無胚乳種子
有胚乳種子
雙子葉植物種子
單子葉植物種子
復習
種子萌發需要什么條件呢?
種子由胚發育成幼苗的過程叫　
種子的萌發
？
會
嗎
？
Why？
種子萌發的條件
種子萌發與哪些因素有關？
種子萌發需要什么條件？
一、提出問題
探究
請根據已有的知識和經驗，做出猜想？
二、建立假設
種子的飽滿程度、胚是否完整、是否處于休眠期、溫度、水分、空氣等
１、種子的萌發可能會受什么因素影響？　　
２、這些因素中，哪些是自身條件？哪些是
外部條件？
內因（自身條件）：
種子的飽滿程度、胚是否完整、是否處于休眠期等
外因（外部條件）：
溫度、水分、空氣等
如何研究溫度對種子萌發的影響？
控制變量法
自變量：溫度（改變）
無關變量：水分和空氣（保持不變且適宜）
因變量：種子是否萌發（觀測）
三、設計方案
有人做了這樣的實驗，你能幫他完成表格嗎？
A種子
B種子
C種子
水分
空氣
溫度
水分
空氣
溫度
水分
空氣
溫度
甲組
乙組
丙組
√
×
×
×
×
×
×
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
0℃
20℃
40℃
20℃
20℃
0℃
40℃
0℃
40℃
實驗方案
1.選擇實驗
和
，
可研究水分對種子萌發的影響。
甲組的A種子
甲組的B種子
2.選擇實驗甲組的B種子和甲組的C種子
可研究
對種子萌發的影響。
3.選擇實驗
，
可研究
對種子萌發的影響。
甲組、乙組、丙組的B種子
空氣
溫度
A
B
C
A
B
C
一定的水分、充足的空氣、適宜的溫度
種子萌發需要的（外界環境）條件：
注意：三個條件必須同時具備，缺一不可。
五、得出結論、檢驗
六、交流與評價
若要研究光對豌豆種子萌發是否有影響，按照控制變量法的要求，設計一個實驗方案，然后與同學探討交流。
（2014，杭州）為了探究環境溫度對菜豆種子萌發的影響，小金同學設計了如下實驗：①選用籽粒飽滿、均勻一致的菜豆種子60粒，將種子隨機平均分成3組，分別放入三個墊有二層濕濾紙的培養皿內。②用記號筆在每個培養皿上做好標記（如圖所示），然后將三個培養皿分別放到4℃、25℃、40℃的培養箱中恒溫培養7天。③……。請回答下列問題：
（1）寫出實驗步驟③
▲
。
每天觀察并記錄每個培養皿中萌發的菜豆種子數
（2）除溫度外，請再列舉2個影響實驗結果的其它變量
▲
。
水分、氧氣、種子自身的因素
（3）培養皿墊二層濕濾紙的目的是
▲
。
（5）有同學說上述實驗材料過于浪費，每個培養皿只需要放一粒菜豆種子就可以了。你是否同意這個說法并說明理由
▲
。
（6）小周同學用另一種植物種子做了上述實驗，結果發現4℃環境中的種子萌發率明顯高于其它二組。請推測該植物所生活的環境條件很可能是
▲
。
4℃
25℃
40℃
提供菜豆種子萌發時所需的水分
如何研究胚的完整性對種子萌發的影響？
控制變量法
自變量：胚的完整性（改變）
無關變量：溫度、水分和空氣（保持不變且適宜）
因變量：種子是否萌發（觀測）
1、農作物和花卉為什么都要在一定的季節
播種，而且要播種在濕潤疏松的土壤中？
在一定的季節因為：
土壤要濕潤因為：
土壤要疏松因為：
種子的萌發需要適宜的溫度
種子的萌發需要充足的水分
種子的萌發需要充足的空氣
2、結合種子萌發的外界條件談談要使儲藏的
種子不發芽，什么辦法最簡單有效？
種子貯藏的簡單方法：
曬干（干燥）、低溫
討論：
種子在適宜的條件下，吸水脹破種皮，隨后胚根、胚軸、胚芽細胞就開始分裂和生長。首先，胚根發育成根，同時，胚芽逐漸長成莖和葉，就這樣，一株能獨立生活的新植物誕生了。
菜豆萌發過程
玉米萌發過程
胚根
根
胚芽
莖和葉
胚軸
連接莖和根
新植物體
胚
二、種子萌發的過程：
在種子的萌發過程中，種子的胚乳或者子葉都會萎縮，甚至消失，為什么？
胚乳或子葉都在種子的萌發過程中提供了營養，其中貯存的養料被消耗了，所以會萎縮或消失。
小結：
種子能夠萌發，必須要有一定的內部條件和外部環境條件
種子的萌發
內部條件
(1)
種子要有發育成熟而完整的____。
(2)
種子的子葉或胚乳中要有足夠的供給胚
發育的_____物質儲備。
胚
營養
(3)
種子有生命___力，且不處在_____狀態。
活
休眠
外部條件
(1)
有適量的______。
(2)
具備適宜的______。
(3)
具有充足的______。
水分
溫度
空氣(共17張PPT)
1.4
植物的一生（三）
芽的發育、花的結構、植物的生長時期
種子產生的幼苗怎么能長成枝葉茂盛的大樹呢？
①按其發育方向，可把芽分成以下幾種:
葉芽→枝或葉
花芽→花
混合芽→花或枝、葉
1.定義：芽是未發育的莖、葉和花
一、芽的定義、分類
2.芽的分類
頂芽：
長在主莖或側枝頂端的芽
→使莖增長
側芽：
長在主莖或側枝的節上的芽→形成側枝
頂芽
側芽
2.根據芽的著生部位分：
頂芽和側芽
頂端分生組織
葉原基
幼葉
芽軸
芽原基
二、芽的結構
幼葉位于葉原基的外側，
葉。
葉原基位于生長點的周圍
幼葉。
頂端分生組織位于葉芽的頂端
使芽軸不斷地伸長。
芽軸位于芽的中軸部位，
莖。
芽原基位于幼葉的葉腋處，
側芽。
你能從圖上分析出頂芽和側芽的生長關系嗎？
三、頂芽和側芽的生長關系
摘除頂芽的樹形
保留頂芽的樹形
頂芽優先生長，抑制側芽的生長。
頂
端
優
勢
日常生活中，為了多長側枝常常要摘除頂芽。摘除頂芽，就可促使側芽發育，多長側枝。
打頂或摘心
思考：為什么一些茶園的茶樹都比較矮小，且多側枝？
三、花的結構
你知道花有哪些結構嗎？
你知道花有哪些結構嗎？
三、花的結構
萼片
花瓣
花藥
柱頭
花柱
子房（內含
胚珠）
雌蕊
花絲
雄蕊
花托
1.實驗工具：
實驗
解剖桃花
鑷子
2.解剖順序：
由外向內：萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊
3.粘貼在白紙上的順序
自下而上
實驗
⑴仔細觀察雄蕊的結構并用手指捏　一捏花藥，手指上會沾著什么？由哪一個花的結構產生？　
花粉
⑵仔細觀察雌蕊的結構，再用刀片小心地將子房縱向剖開，放在白紙上，用放大鏡觀察，看到子房內有什么？
　
白色的胚珠
觀察雄蕊和雌蕊
由花藥產生
里面有
。
花蕊
雄蕊
里面有
。
胚珠
雌蕊
花粉
花絲
花藥
花柱
子房
柱頭
子房壁
根據你的觀察，受精后，花的結構中
先后枯萎或調落的是
。
花萼、花瓣、雄蕊
不斷發育的是
。
最終花中的結構也逐漸變成果實中相應的結構。
以及雌蕊的柱頭、花柱
子房和胚珠
思考
向日葵的生命周期
閱讀書本P24最后兩段文字，完成植物的生命周期圖
四、植物的生長時期
死亡
受精卵（起點）
種子
幼苗
成熟植株
植物的生命周期與動物的生命周期有哪些相似的地方，說明了什么？
動植物的一生都要經歷受精卵、幼體、成體和衰老、死亡等階段，這說明生命在生長發育和生殖方面具有一定的特征。
植物的生命周期：
動物的生命周期：
死亡
出生
生長發育
生殖
幼苗生長發育
植株開花結果
死亡
種子萌發
植物的生命周期與動物的生命周期有哪些相似的地方
？

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