資源簡介

(共28張PPT)
8.物質(zhì)變化與我們
教科版六下《物質(zhì)的變化》單元
橙
子
白
糖
小蘇打
小
勺
溫
水
榨汁機
檸檬酸
杯
子
物
質(zhì)
的
變
化
1.我們身邊的物質(zhì)
2.物質(zhì)發(fā)生了什么變化
3.米飯、淀粉和碘酒的變化
4.小蘇打和白醋的變化
5.鐵生銹了
6.化學變化伴隨的現(xiàn)象
7.控制鐵生銹的速度
8.物質(zhì)變化與我們
簡單介紹生活中物質(zhì)變化的一些實例
分辨物理變化和化學變化的主要特征
介紹了一些化學變化的類型
以及這些變化伴隨的現(xiàn)象。
控制化學變化的速度
物質(zhì)變化和我們生產(chǎn)生活之間的關(guān)系
世界是由物質(zhì)構(gòu)成的，物質(zhì)會發(fā)生變化。
物質(zhì)的變化一般分成兩類：
物理變化和化學變化。
本單元研究過的一些物質(zhì)變化
物質(zhì)的變化
伴隨的主要現(xiàn)象
特
點
屬于什么變化
水結(jié)冰、水蒸發(fā)
易拉罐壓扁
彎折鐵絲
混合沙子和豆子
火柴、蠟燭的燃燒
加熱白糖
米飯、淀粉和碘酒
小蘇打和白醋
鐵生銹
硫酸銅溶液和鐵釘
狀態(tài)改變
形狀改變
形狀改變
沒有明顯變化
發(fā)光發(fā)熱
顏色改變、有焦味
顏色改變
產(chǎn)生氣體
顏色改變
顏色改變、產(chǎn)生沉淀
沒有產(chǎn)生新物質(zhì)
產(chǎn)生了新物質(zhì)
物理變化
化學變化
物
質(zhì)
的
變
化
特點：產(chǎn)生了新物質(zhì)
物理變化
化學變化
特點：不產(chǎn)生新物質(zhì)
物理變化和化學變化的區(qū)別和聯(lián)系
分
類
物理變化
化學變化
區(qū)
別
聯(lián)
系
沒有新物質(zhì)產(chǎn)生，只是狀態(tài)、
形狀、體積等改變。
不一定有化學變化。
變化中會產(chǎn)生新物質(zhì)
一定伴隨著物理變化。
化學變化伴隨的現(xiàn)象：
改變顏色
發(fā)光發(fā)熱
產(chǎn)生氣體
產(chǎn)生沉淀物
物質(zhì)的變化與人類的生產(chǎn)生活有著緊密的聯(lián)系，人類進行的所有生產(chǎn)活動和人類的生活，都利用了物質(zhì)的變化。
（物理）變化
物質(zhì)變化與我們
（物理）變化
煤油溫度計
水銀溫度計
物質(zhì)變化與我們
（物理）變化
物質(zhì)變化與我們
（物理）變化
物質(zhì)變化與我們
食物的消化吸收過程主要是（化學）變化
物質(zhì)變化與我們
水泥的生產(chǎn)過程包含一系列復(fù)雜的物理、化學變化。先將石灰石、黏土按一定的比例混合均勻，再經(jīng)高溫煅燒、研細，最后變成了水泥。
煙花又稱花炮、焰火、炮仗，最早發(fā)明于漢朝，常用于盛大的節(jié)日典禮或表演中，美麗的煙花，當它在空中爆炸時，發(fā)生了劇烈的化學變化，產(chǎn)生了五彩繽紛的色彩。
物質(zhì)變化分類
紙張燃燒
酒精揮發(fā)
雕刻印章
燃煤發(fā)電
海水曬鹽
磚廠制磚
泥塑面塑
衣服曬干
光合作用
冰融成水
燈泡發(fā)光
糧食釀酒
生產(chǎn)化肥
冶煉鋼鐵
書法創(chuàng)作
食物腐敗
物理變化：
酒精揮發(fā)
雕刻印章
海水曬鹽
泥塑面塑
衣服曬干
冰融成水
燈泡發(fā)光
書法創(chuàng)作
化學變化：
紙張燃燒
燃煤發(fā)電
磚廠制磚
光合作用
糧食釀酒
生產(chǎn)化肥
冶煉鋼鐵
食物腐敗
物質(zhì)變化與我們
自制
飲料
橙汁飲料
物理變化
檸檬汽水
化學變化
一、填空。
1、木炭燃燒時會發(fā)光發(fā)熱是_______變化。
2、植物進行光合作用時，會產(chǎn)生新鮮的氧氣是_____變化。
3、把淀粉放入水中攪拌，最后淀粉會沉淀是_____變化。
4、往澄清的石灰水中吹二氧化碳氣體，會有白色的沉淀物產(chǎn)生是______變化。
5、墨汁滴在清水中，清水變黑了是______變化。
6、氣球吹大松手后空氣會從氣球中流出來是____變化。
化學
化學
物理
化學
物理
物理
二、選擇。
1、下列變化過程中沒有新物質(zhì)生成的是（
）。
A、燃放煙花
B、木材燃燒
C、鹽溶于水
D、燃煤發(fā)電
2、下列變化中屬于化學變化的是（
）
A、將鐵熔化后制成鍋
B、給水通電獲得氫氣和氧氣
C、溫度計內(nèi)水銀長度發(fā)生變化
D、光被鏡子反射回去
3、下列變化中屬于物理變化的是（
）。
A、火藥爆炸
B、木頭燃燒
C、濕衣服曬干
C
B
C
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《物質(zhì)變化與我們》教學設(shè)計
【教學目標】
科學知識目標
物質(zhì)的變化與人類的生產(chǎn)生活有著密切的聯(lián)系，人類進行的所有生產(chǎn)和生活都是利用了物質(zhì)的變化。
科學探究目標
用總結(jié)整理知識的方法，幫助構(gòu)建科學概念，用閱讀資料體驗的方法了解。
科學態(tài)度目標
培養(yǎng)學以致用、用證據(jù)說話的習慣。
科學、技術(shù)、社會與環(huán)境目標
體會到科學知識與生活之間是緊密相關(guān)的。
【教學重難點】
重點：物質(zhì)的變化與人類生活的緊密關(guān)系。
難點：
1.對物質(zhì)變化的形式、物質(zhì)變化的種類進行梳理和總結(jié)，形成關(guān)于物質(zhì)變化的概念。
2.用所學知識理解人類所有的生產(chǎn)生活都利用了物質(zhì)的變化。
【教學準備】
教師：多媒體課件
小組：記錄單
【教學過程】
同學們，大家好，歡迎大家走進科學課堂，今天我們學習的是教科版小學六年級下冊科學《物質(zhì)的變化》單元第八課《物質(zhì)變化與我們》。
激趣導入：（預(yù)設(shè)3分鐘）
同學們，在上課前，如果條件允許的話可以在父母的幫忙下準備好以下實驗器材備用：橙子、白糖、杯子、小勺、溫水、小蘇打、榨汁機、檸檬酸。（PPT圖片）
活動1：整理單元內(nèi)容（預(yù)設(shè)15分鐘）
1、孔子說：溫故而知新，這一課是本單元的最后一課，下面來我們簡單回顧下前面七課都學了哪些科學知識吧！
第一課《我們身邊的物質(zhì)》，向我們簡單介紹生活中物質(zhì)變化的一些實例，比如：把易拉罐壓扁、水結(jié)冰、火柴燃燒、鐵釘生銹等等；
第二課《物質(zhì)發(fā)生了什么變化》，我們通過觀察混合后的沙子和豆子的變化及觀察加熱白糖的變化兩個實驗學習了如何分辨物理變化和化學變化的主要特征；
第三課《米飯、淀粉和碘酒的變化》、第四課《小蘇打和白醋的變化》、第五課《鐵生銹了》和第六課《化學變化伴隨的現(xiàn)象》，這四課內(nèi)容向我們介紹了一些化學變化的類型以及這些變化伴隨的現(xiàn)象；
第七課《控制鐵生銹的速度》，讓我們學習了如何控制化學變化的速度；
今天我們要學習的第八課《物質(zhì)變化與我們》主要講述物質(zhì)變化和我們生產(chǎn)生活之間的關(guān)系
過渡：通過前面的學習，我們知道我們周圍的世界是由物質(zhì)構(gòu)成的，物質(zhì)會發(fā)生變化。物質(zhì)的變化一般分成兩類：物理變化和化學變化。
2、梳理單元知識：
師：下面我們來梳理本單元研究過的一些物質(zhì)變化、伴隨的主要現(xiàn)象及其特點是什么，同學們，想一想，填一填。
師：同學們，你們填好了嗎？下面我們來看一看這些變化伴隨的現(xiàn)象是什么？（PPT逐個解說），前面四個變化的特點是沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，而后面幾種變化的共同特點是產(chǎn)生了新物質(zhì)，沒有產(chǎn)生新物質(zhì)的變化屬于物理變化，產(chǎn)生了新物質(zhì)的變化屬于化學變化。同學們，你們填對了嗎？我們可以把本單元的學習內(nèi)容，可以簡單地歸納為：物質(zhì)的變化可以分為物理變化和化學變化，物理變化的特點是不產(chǎn)生新物質(zhì)；化學變化的特點是產(chǎn)生了新物質(zhì)。
師：物理變化和化學變化有什么區(qū)別和聯(lián)系呢？請你思考一下。
分類
物理變化
化學變化
區(qū)別
沒有新物質(zhì)產(chǎn)生，只是狀態(tài)、形狀、體積等改變
變化中會產(chǎn)生新的物質(zhì)
聯(lián)系
不一定有化學變化
一定伴隨著物理變化
師：同學們，化學變化伴隨的現(xiàn)象有哪些呢？（預(yù)設(shè)：有同學說改變顏色，比如米飯遇到碘酒會變成藍色；有同學說發(fā)光發(fā)熱，比如蠟燭的燃燒；有的同學還說產(chǎn)生氣體，比如小蘇打和白醋的混合反應(yīng)；對，還有產(chǎn)生沉淀物，比如硫酸銅溶液和鐵釘?shù)姆磻?yīng)）我們在判斷物質(zhì)的變化種類時，不能只看有無現(xiàn)象，應(yīng)該看是否產(chǎn)生新物質(zhì)，因為在有些化學變化中是沒有明顯變化的，有些物理卻伴有明顯的現(xiàn)象。
三、物質(zhì)變化與我們的生活
1、物質(zhì)的變化與人類的生產(chǎn)生活有著緊密的聯(lián)系，人類進行的所有生產(chǎn)活動和人類的生活，都利用了物質(zhì)的變化。
（1）物理變化：木頭加工成木板、加工成筷子、桌子、玩具等等，它們的形狀發(fā)生了明顯變化，但沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，應(yīng)該屬于物理變化。（PPT圖片）
茶葉經(jīng)過采摘、炒等過程，把茶葉中的物質(zhì)溶解于熱水中，屬于什么變化呢？對了，主要是（物理變化）。
而煤油溫度計、水銀溫度計，它們都是利用了物質(zhì)熱脹冷縮的原理，在測量溫度時，利用水銀或煤油體積的變化，沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，屬于物理變化；
玉石加工各種工藝品，非常漂亮，但它只是形狀發(fā)生了變化，沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，玉石加工也屬于物理變化。
（2）化學變化：我們每天吃的食物，進入我們的體內(nèi)，要經(jīng)過許許多多的化學變化，才能變成身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，因此，食物的消化吸收過程主要是化學變化。
水泥這種建筑材料非常常見，長期以來，它作為一種重要的膠凝材料，廣泛應(yīng)用于土木建筑、水利、國防等工程，水泥的生產(chǎn)過程包含一系列復(fù)雜的物理、化學變化。先將石灰石、黏土按一定的比例混合均勻，再經(jīng)高溫煅燒、研細，最后變成了水泥。
課上了這么久，老師為大家?guī)砹藗€煙花表演視頻，請同學們欣賞！（PPT播放煙花視頻）煙花又稱花炮、焰火、炮仗，最早發(fā)明于漢朝，常用于盛大的節(jié)日典禮或表演中，美麗的煙花，當它在空中爆炸時，發(fā)生了劇烈的化學變化，產(chǎn)生了五彩繽紛的色彩。
（3）物質(zhì)變化分類
師：其實生活中物質(zhì)的變化隨處可見，比如紙張燃燒、酒精揮發(fā)等，下面請同學們把下面的這些物質(zhì)變化進行分類，哪些屬于物理變化？哪些屬于化學變化？
紙張燃燒
酒精揮發(fā)
雕刻印章
燃煤發(fā)電
海水曬鹽
磚廠制磚
泥塑面塑
衣服曬干
光合作用
冰融成水
燈泡發(fā)光
糧食釀酒
生產(chǎn)化肥
冶煉鋼鐵
書法創(chuàng)作
食物腐敗
師：你都分類好了嗎？下面我們來看看正確的分類，其中酒精揮發(fā)、雕刻印章、海水曬鹽、泥塑面塑、衣服曬干、冰融成水、燈泡發(fā)光、書法創(chuàng)作屬于物理變化，因為這些變化沒有新物質(zhì)產(chǎn)生；而紙張燃燒、燃煤發(fā)電、磚廠制磚、光合作用、糧食釀酒、生產(chǎn)化肥、冶煉鋼鐵、食物腐敗這些變化都產(chǎn)生了新物質(zhì)，所以屬于化學變化。
2、物質(zhì)變化的危害
師：人類在利用物質(zhì)變化促進社會進步的過程中，也產(chǎn)生了大量環(huán)境污染的問題，比如由于煤、石油等化石燃料消耗量的急劇增加，產(chǎn)生了大量二氧化碳，使空氣中的二氧化碳含量不斷增加,導致全球氣候變暖、土壤沙漠化、大陸相兩極冰川融化,給全球環(huán)境造成巨大的壓力。由此也可看出,物質(zhì)的變化與我們的生活息息相關(guān)。
四、拓展延伸：自制飲料
師：下面我們再把所學的知識應(yīng)用到實際生活中去，自制飲料，看看在這個過程中，物質(zhì)又發(fā)生了什么變化？下面我們根據(jù)視頻來學習制作飲料!（播放PPT中的視頻）
1.同學們，這兩種飲料的制作過程中物質(zhì)發(fā)生了什么變化？橙汁飲料的制作只是將橙汁和水混合，沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，屬于物理變化；檸檬汽水的制作產(chǎn)生了大量的氣泡，有新的物質(zhì)產(chǎn)生，所以這個過程屬于化學變化。
五、課堂檢測。（同學們，這節(jié)課你都有哪些收獲呢？下面請同學們一起來完成課堂檢測吧！）
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精品試卷·第
2
頁
（共
2
頁）
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