資源簡介

第二節　選擇健康的生活方式
課題 選擇健康的生活方式 課型 新授課 課時安排 1課時
教 學
目
標 知識與技能 1.理解生活方式的概念,認識到生活方式對健康有影響。
2.通過探究實驗,認識到酒精或煙草浸出液對水蚤心率的影響,進而認識到酗酒和吸煙對人體健康的危害。
過程與方法 教師采用自主探究式教學模式,通過設計問題情境和提出問題,引導學生自主合作并對問題進行探究,由學生自己獲得對科學知識的認識,教學效果很好。
情感態度與價值觀 培養學生收集和處理科學信息的能力、獲取知識的能力、分析和解決問題的能力、同學間合作交流的能力、實踐的能力和設計實驗探究的能力。
教學重點 1.死亡率是反映居民健康狀況和醫療衛生保健水平的關鍵指標,通過對幾種疾病死亡率的分析,認識到生活方式已經成為影響健康的主要因素。
2.通過探究實驗,認識到酒精或煙草浸出液對水蚤心率的影響,進而認識到酗酒和吸煙對人體健康的危害。
教學難點 通過探究實驗,認識到酒精或煙草浸出液對水蚤心率的影響,進而認識到酗酒和吸煙對人體健康的危害。
教學方法 實驗探究和問題討論法。
教學過程
教師活動 學生活動 設計意圖
一、導入新課 請學生出示暑期計劃及一周的作息時間表,教師選擇幾份有代表性的進行展示,請一位學生點評計劃中的優、缺點后,從正面評價學生的點評。 展示暑期計劃及一周的作息時間表。
獨立思考分析,點評暑期計劃。 學生親自參與,激發興趣,啟動思維。
評價和激勵學生。
二、探究新知 探究一、生活方式對健康的影響
1.提出生活方式的概念
對學生的計劃中符合或不符合健康要求的行為習慣進行說明,提出生活方式的概念。
2.生活方式對健康的影響(資料分析)
讓學生對比分析1957年和2009年中國城市前7位主要疾病的死亡專率,討論并回答問題。
(1)50多年來,導致城市居民死亡的主要疾病種類發生了哪些變化?
(2)哪些疾病死亡率的下降得益于醫療技術和藥物研究的發展?
(3)為什么在醫療水平提高后,惡性腫瘤、心臟病、腦血管疾病等的死亡率反而上升了呢?這與人們的生活方式有關嗎?
肯定和贊賞學生的回答。 閱讀教材,歸納生活方式的概念。思考并舉例說出自己的一些飲食、起居習慣。
閱讀“資料分析”欄目,小組討論,達成共識,回答問題。
(1)50多年來,導致城市居民死亡的主要疾病在排列順序上發生了變化。例如,1957年,排在前三位的是呼吸系病、急性傳染病和肺結核,2009年,排在前三位的是惡性腫瘤、心臟病、腦血管病。
(2)呼吸系病、急性傳染病和肺結核。
(3)惡性腫瘤、心臟病、腦血管病等除了受遺傳因素的影響外,還主要與緊張、焦慮等心理因素,以及不健康的生活方式有關。 強化概念學習。
鼓勵學生從資料中找出問題,作出解釋。
探究二、探究酒精或煙草浸出液對水蚤心率的影響 1.設計實驗
引導學生通過探究活動,認識酗酒和吸煙對人體健康的危害。了解水蚤心臟的位置。幫助學生克服實驗設計中的幾個關鍵問題。
(1)怎樣用體積分數為95%的酒精配制不同濃度的酒精溶液?
(2)怎樣配制不同濃度的煙草浸出液?
(3)供實驗用的水蚤共需幾只?水蚤應分成幾組?每組多少只?為什么?
(4)怎樣數水蚤的心率,怎樣減少實驗誤差?
(5)設計數據記錄表,完成實驗報告。
巡視,幫助學生完成設計:指導學生在制訂計劃時注意對照實驗、單一變量原則、重復性原則等;啟發學生設計實驗記錄數據的表格。
對學生的實驗報告進行點評。
2.探究實驗
在開始操作前,引導學生考慮實驗過程中的細節或注意事項。
(1)觀察時用低倍物鏡還是高倍物鏡?
(2)怎樣使水蚤運動緩慢?
(3)在滴加酒精溶液或煙草浸出液前,要將原有的清水吸走嗎?
(4)做完實驗的水蚤能馬上放回到培養液中嗎?
組織開展探究。
巡視,指導學生兩人一組完成探究實驗,指導學生繪制折線圖。 了解水蚤心臟的位置。
閱讀教材,積極思考,與教師一起分析,明確以下要點。
(1)回答配制不同濃度的酒精溶液的方法。
(2)可分別在50 mL蒸餾水中加入1支、支、支同一種香煙的煙絲,浸泡一天,用其浸出液做實驗。
(3)根據所設計的實驗選用同等大小的水蚤,分為實驗組和對照組。在清水中的為對照組,在酒精溶液或煙草浸出液中的為實驗組。每只水蚤只能做兩種溶液,即先在清水中,后在酒精溶液或煙草浸出液中。
(4)找到心臟的位置,數水蚤在10 s內的心跳次數,并記錄下來。在清水中和酒精溶液或煙草浸出液中各重復三次,計算平均值。
(5)分組討論,完成實驗報告的設計。
小組展示實驗設計中的表格。
小組代表交流設計方案及設計中遇到的問題。回答其他同學的質疑,完善實驗設計。
明確以下操作細節或注意事項。
(1)低倍物鏡。
(2)吸去多余的水分。
(3)要吸走。
(4)不能。
學生分組進行實驗,記錄實驗數據,填入表格,并繪制折線圖,得出實驗結論。 幫助學生解決實驗設計中的難題。
培養實驗探究的嚴謹性。聯系實際,靈活運用。
鞏固探究的一般方法,提高實驗設計的能力。
強化顯微鏡的操作技能、觀察和探究技能。
3.拓展延伸 選取小組展示實驗結果,引導學生對實驗結果進行點評,并討論以下問題。
(1)酒精溶液和煙草浸出液對水蚤心率有什么影響?怎樣解釋這種現象?
(2)哪種體積分數的酒精溶液或煙草浸出液對水蚤有致死作用?
(3)酗酒和吸煙對人體的健康可能有哪些危害? 討論并回答問題。
(1)低濃度的酒精(據測定為0.25%以下)對水蚤的心率有促進作用,高濃度的酒精對水蚤的心率有抑制作用;高濃度的酒精對神經起麻醉作用。煙草含尼古丁等成分,使神經興奮。
(2)20%酒精、高濃度煙草浸出液對水蚤有致死作用。
(3)酒精會損害人的心臟和血管,使腦處于過度興奮或麻痹狀態,進而引起神經衰弱和智力減退,對學習和工作有很大影響。長期酗酒造成酒精中毒,如果一次性飲酒過多會致死;煙霧中含有多種對人體有害的物質,如尼古丁、焦油,進入人體后,損害人體神經系統,使人的記憶力、注意力下降,誘發呼吸系統疾病,如肺癌。 加強合作,提升實驗技能,學會歸納總結。
探究三、健康的生活方式 讓學生自學教材105~107頁,共同討論和總結:怎樣的生活方式才是健康的?我們應該怎么做?
過渡:除了上述健康的生活方式外,還有哪些生活方式是影響健康的呢?
教師:展示圖片,指導學生觀看,明確認識不良的生活方式對身體健康的危害。 健康的生活方式應包括:①合理營養,平衡膳食;②堅持體育鍛煉;③按時作息;④不吸煙,不喝酒,拒絕毒品;⑤合理安排上網、看電視時間;⑥積極參加集體活動。選擇健康的生活方式應該從兒童和青少年時期開始。
吸食毒品(如搖頭丸、K粉、冰毒等)對人體的危害更大。吸毒會損害人的神經系統,降低人體的免疫功能,并使心肺受損,呼吸麻痹,嚴重的會導致死亡。吸毒者為支付吸毒巨資而不惜詐騙、偷盜等,嚴重危害社會。染上網癮的人會毫無節制地花費大量時間和精力上網,導致身體免疫力低下,還會出現心理疾病,產生錯誤的思想道德觀念。青少年應合理利用網絡獲取知識、了解世界,避免沉湎于網絡。 培養學生歸納總結知識的能力。
培養學生明辨是非的能力,并學會將所學內容應用到實際生活中。
三、課堂小結 1.生活方式的定義。
2.生活方式病或現代文明病的定義。
3.探究酒精或煙草浸出液對水蚤心率影響的實驗。
4.健康的生活方式:
(1)合理安排膳食;(2)堅持適當運動;(3)改變不良行為;(4)保持平和心態;(5)自覺保護環境;(6)學習健康知識。
5.危害人體健康的“三大公害”:吸煙、酗酒、吸毒。 學生自主回顧本節所學所得。 使本節課所學知識形成知識網絡。
四、當堂演練 1.現在,人們對“現代文明病”已不再陌生,你能說出影響“現代文明病”的因素有哪些嗎 (　D　)
①遺傳因素　②環境　③生活方式
A.①③ B.②③ C.①② D.①②③
2.過量和長期飲酒,會引起下列哪些疾病 (　B　) A.酒精中毒,這是由于中樞神經系統興奮或麻痹抑制
B.神經衰弱、智力減退、急性脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化
C.胃酸過多、胃出血、消化不良出現緩解
D.促進消化、食欲大增,易患甲狀腺功能亢進
3.所謂的“現代文明病”指的是 (　C　)
A.流感、傷寒、水痘等傳染病
B.食物中毒、出血、骨折等突發性疾病
C.心血管疾病、腦血管疾病、惡性腫瘤等疾病
D.猴痘、非典型肺炎等新病
4.健康的生活方式有利于提高生活質量,下列敘述屬于健康的生活方式的是 (　D　)
A.考試前經常熬夜到凌晨 B.用酒精來消除煩惱
C.為減肥而不吃早飯 D.不挑食,規律作息
5.煙草燃燒時,煙霧中含有多種對人體有害的物質。若長期吸煙,很可能會誘發 (　B　)
A.胃癌 B.肺癌 C.心臟病 D.肝硬化
6.健康已成為現代人們關注的焦點。健康的生活方式不包括 (　C　)
A.合理膳食 B.適量運動 C.抽煙喝酒 D.拒絕毒品
7.下列各項中,哪一組疾病可能是由不良生活習慣造成的 (　A　)
A.高血壓、心臟病 B.色盲、白化病
C.鼠疫、天花 D.血友病、肺結核
8.一位同學設計了酒精對水蚤心率的影響實驗。該同學配制了下列不同濃度的酒精溶液進行了實驗,并記錄下不同酒精濃度中水蚤10 s內的心跳次數。
溶液濃度
清水
酒精濃度
1%
3%
5%
8%
10%
15%
20%
心跳次數
35
30
30
24
22
21
18
0
(1)設置清水這組實驗主要是起　　對照　　作用,該實驗的變量是　　酒精濃度(或“酒精”)　　。?
(2)實驗結果表明,水蚤心率很容易受到酒精的影響,即水蚤心率會隨著酒精濃度的增加而逐漸　　減緩　　,直至死亡。由此可以推斷,酒后不能駕車的原因是:酒精可使中樞神經系統的功能受到 　　抑制　　(填“抑制”或“促進”),使人體的定向功能及判斷能力　　下降　　(填“下降”或“增強”),從而嚴重影響駕駛員操作的準確性。?
(3)自2009年8月份以來中國警方嚴打酒后駕車,加強了隨機檢查、測試酒精的力度,以防交通事故的發生,請你為嚴禁酒后駕車寫一句宣傳標語:　　喝酒不開車,開車不喝酒　　。?
【課堂反思】　在本節課的教學過程中,首先用生活中的例子導入新課,了解生活方式對人體健康的影響。通過探究實驗提高學生的動手能力和設計探究實驗的能力。最后進行歸納總結,說出健康的生活方式所包含的內容。整節課注重學生思維的訓練和小組的合作交流,緊密聯系生活,比較有趣味性。

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