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(共50張PPT)
第二篇　物質科學(一)
第12課時　物態(tài)變化
一、人類的健康
一、熔化和凝固
考點1　識別熔化和凝固
1．物質從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫______。
2．物質從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程叫______。
熔化
凝固
考點2　描繪晶體熔化和凝固過程中的特點，知道熔化和凝固過程伴隨吸熱與放熱
1．晶體熔化過程的特點：
(1)晶體熔化時，要從外界______熱量。
(2)晶體在一定的溫度下開始熔化，在熔化過程中溫度____________。
2．晶體凝固過程的特點：
(1)晶體凝固時，會____________。
(2)晶體在一定的溫度下開始凝固，在凝固過程中溫度保持不變。
放出熱量
吸收
保持不變
考點3　會繪制晶體熔化圖線
晶體熔化圖像(以硫代硫酸鈉為代表)縱坐標表示溫度，橫坐標表示時間。
考點4　說出晶體與非晶體的主要區(qū)別
固體分為晶體和非晶體兩類。非晶體______一定的熔化溫度；晶體____一定的熔化溫度。
?
晶體
非晶體
物質舉例
海波、冰、食鹽、水晶、
明礬、萘、各種金屬
松香、蠟、玻璃、瀝青
熔化過程
吸熱、溫度保持不變
吸熱、溫度不斷升高
凝固過程
放熱、溫度保持____
放熱、溫度不斷降低
熔點和凝固點
有
____
熔化條件
溫度達到_____；繼續(xù)吸熱
持續(xù)吸熱
凝固條件
溫度達到凝固點；繼續(xù)放熱
持續(xù)放熱
有
沒有
不變
無
熔點
熔化圖像
凝固圖像
考點5　說出熔點、凝固點的含義，知道冰的熔點為0℃
晶體熔化時的溫度叫________，不同的晶體熔點一般不同。同一晶體的凝固點與熔點數值上________。
熔點
相同
1．(2019·紹興)下列物態(tài)變化屬于凝固的是(
)
A
2．(2020·邵陽)標準大氣壓下海波的熔點為48℃，則標準大氣壓下48℃的海波(
)
A．一定處于固態(tài)
B．一定處于液態(tài)
C．一定處于固液共存狀態(tài)
D．以上都有可能
D
3．(2018·寧波)如圖是某網友在四月拍攝的某地雪景：積雪初融后，在某停車場上出現(xiàn)了一個個“雪饅頭”，甚為奇特。雪堆正下方是方形地磚，每塊方形地磚周圍是條形磚。氣象專家調研發(fā)現(xiàn)：四周條形磚比中間方形地磚具有更好的導熱性和滲水性。關于形成“雪饅頭”景觀的解釋肯定不合理的是(
)
C
A．空氣溫度較低是“雪饅頭”得以保留的原因之一
B．方形地磚導熱性差是形成“雪饅頭”景觀的原因之一
C．太陽輻射導致條形磚上方的雪比方形地磚上方的雪更易熔化
D．地表熱量易通過條形磚及四周縫隙傳遞，使條形磚上的雪更易熔化
二、汽化與液化
考點6　知道蒸發(fā)、沸騰的概念
汽化分為兩種方式：_____________。
蒸發(fā)：在________下都能進行的汽化現(xiàn)象。蒸發(fā)只在液體的表面進行，并且不劇烈。
沸騰：在___________發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。
蒸發(fā)和沸騰
任何溫度
一定溫度下
考點7　知道影響蒸發(fā)快慢的因素和蒸發(fā)的致冷作用
1．影響液體蒸發(fā)快慢的因素
因素
關系
應用舉例
液體溫度高低
溫度越高，蒸發(fā)越快
用烘干機烘干濕衣服
液體表面積大小
表面積越大，蒸發(fā)越快
曬糧食時，把糧食攤開
液體表面空氣流速
空氣流速越快，蒸發(fā)越快
用吹風機吹干頭發(fā)
2．由于液體蒸發(fā)時要從周圍吸收熱量，使周圍溫度降低，因此液體蒸發(fā)有____________。
致冷作用
考點8　沸點與液體沸騰過程的特點
1．液體沸騰時的溫度叫沸點。
2．沸騰是在液體的內部和表面______進行的劇烈的汽化現(xiàn)象。液體在沸騰時雖然繼續(xù)吸熱，但_______________。
同時
溫度保持不變
考點9　區(qū)別蒸發(fā)與沸騰
兩種汽
化方式
蒸發(fā)
沸騰
定義
只在液體表面發(fā)
生的汽化現(xiàn)象
在一定溫度下，在液體內部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象
發(fā)生溫度
______________
一定溫度下(沸點)
發(fā)生部位
液體表面
表面和內部
________進行
劇烈程度
緩慢
劇烈
液體溫度
液體溫度往往會下降
溫度保持在沸點不變
共同點
都是汽化現(xiàn)象，都要______?
任何溫度下
同時
吸熱
考點10　知道液化的概念與方法
1．物質從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫液化。
2．方法：①_________；②__________。
3．好處：體積縮小便于運輸。
4．作用：__________。
降低溫度
壓縮體積
液化放熱
考點11　升華與凝華
1.
升華的定義：物質從____態(tài)直接變成____態(tài)叫做升華。升華吸熱。
易升華的物質有：碘、冰、干冰、樟腦、鎢等。
生活中的實際例子：a.冬天冰凍的衣服干了；b.白熾燈的鎢絲變細；c.樟腦球(衛(wèi)生球)變小或消失了；d.干冰不見了；e.背陽處的雪不見了；f.固態(tài)碘加熱直接變成碘蒸氣等等。
固
氣
2．凝華的定義：物質由氣態(tài)直接變成固態(tài)叫做凝華。凝華____熱。
生活中的實際例子：
a.霜；
b.樹掛(霧凇)；
c.窗花；
d.碘蒸氣遇冷直接變成固態(tài)碘等等。
放
4．(2019·涼山州)在炎熱的夏天，涼山州部分縣市氣溫高達35℃，小馬同學在家使用電風扇吹風，感到涼爽，是因為(
)
A．電風扇吹出的風，能夠降低氣溫
B．電風扇吹出的風為冷風
C．電風扇吹出的風，能吸收人體的能量
D．電風扇吹出的風，能加快人體汗液的蒸發(fā)
D
5．(2020·隨州)以下有關現(xiàn)象及應用說法正確的是(
)
A．夏天，景區(qū)用噴霧來降溫是利用蒸發(fā)吸熱
B．夏天，涼爽的空調房間的窗戶玻璃上會形成一層水霧，它的形成過程屬于汽化
C．冬天，“下雪不冷化雪冷”這句俗語蘊含著“液化放熱”的物理道理
D．冬天，北方常出現(xiàn)霧凇的美景，它的形成過程是升華
A
高頻點1　晶體熔化和凝固過程圖像的分析
★例1　(2020·寧夏)如圖
所示是小明在做“探究物質熔化
規(guī)律”實驗時，根據實驗數據繪
制的溫度隨時間變化的關系圖像
，由圖像可知(
)
A．該物質在BC段處于液態(tài)
B．該物質在BC段內能不變
C．該物質熔化過程持續(xù)了約4min
D．該物質是非晶體
C
例1　C　
【解析】(1)由圖可知，該物質在2～6min不斷吸收熱量，溫度保持不變，所以該物質是晶體，熔化過程持續(xù)6min－2min＝4min，故C正確，D錯誤；(2)AB段是熔化前，處于固態(tài)；BC段表示熔化過程，處于固液共存，晶體在熔化的過程中，吸收熱量，溫度不變，內能增加，故AB錯誤。故選C。
1．(2019·郴州)如圖
所示是海波熔化時溫度隨時
間變化的圖像。由此可判斷
(
)
A．海波是非晶體
B．海波的熔化時間是5min
C．海波的熔點是50℃
D．海波在熔化過程中吸收熱量，溫度升高
C
高頻點2　液體蒸發(fā)致冷作用
★例2　夏天，盛一盆水，在
盆里放入兩塊高出水面的磚頭，
磚頭上擱一只籃子，再把裝有剩
飯剩菜的碗放入籃子，用紗布袋
罩好，就做成一個“簡易冰箱”
(如圖)，籃子里的飯菜放置大半天也不會變質。以上“簡易冰箱”的工作原理是(
)
A．液化放熱　　　　B．蒸發(fā)吸熱
C．凝固放熱　　　　D．升華吸熱
B
例2　B　
【解析】冰箱的作用是制冷，“簡易冰箱”的工作原理是蒸發(fā)可以在任何溫度下進行，蒸發(fā)吸熱，具有制冷的作用，使食物溫度降低，食物就不容易變質，故B正確。故選B。
★2.如圖是某型號空調扇的示意圖，空氣通過濕簾時，濕簾表面的水在_____過程中_____熱量，產生的濕冷空氣被風機吹出。一定質量的空氣通過空調扇后，這部分空氣(不含增加的水蒸氣)的內能______。
蒸發(fā)
吸收
減少
2．蒸發(fā)　吸收　減少　
【解析】空氣通過濕簾時，濕簾表面的水變成氣態(tài)，發(fā)生了蒸發(fā)現(xiàn)象，蒸發(fā)吸熱；一定質量的空氣通過空調扇后，溫度降低，這部分空氣的內能減少。
高頻點3　物態(tài)轉化辨析
★例3　(2019·天水)一提到“霧凇”，
許多人總會聯(lián)想到東北地區(qū)，其實甘肅省
的一些地區(qū)也會遇到這個現(xiàn)象。如圖為天
水出現(xiàn)的“霧凇”，下列說法正確的是(
)
A．霧凇是由空氣中的水蒸氣遇冷液化形成的
B．霧凇和冰的形成過程一樣
C．霧凇是由空氣中的水蒸氣遇冷凝華形成的
D．霧凇形成的過程中需要吸收熱量
C
例3　C　
【解析】A.“霧凇”是固態(tài)的小冰粒，它是由空氣中的水蒸氣直接變成的，屬于凝華現(xiàn)象，故A不正確；B.冰是液態(tài)水凝固形成的，與霧凇的形成過程不一樣，故B不正確；C.“霧凇”是固態(tài)的小冰粒，它是由空氣中的水蒸氣直接變成的，屬于凝華現(xiàn)象，故C正確；D.凝華放出熱量，因此霧凇形成過程中需要放出熱量，故D不正確。故選C。
3．(2020·營口)中央電視臺播出的《中國詩詞大會》深受學生喜愛，詩句中蘊含了豐富的物理知識。下列對有關詩句的分析正確的是(
)
A．“可憐九月初三夜，露似真珠月似弓”——露的形成是熔化現(xiàn)象
B．“北風卷地白草折，胡天八月即飛雪”——雪的形成是凝固現(xiàn)象
C．“月落烏啼霜滿天，江楓漁火對愁眠”——霜的形成是凝華現(xiàn)象
D．“斜月沉沉藏海霧，碣石瀟湘無限路”——霧的形成是汽化現(xiàn)象
C
【提醒】物態(tài)變化問題在生活中處處存在，并在生活中有廣泛的應用，留心觀察生活，本題也體現(xiàn)了物理和生活的密切關系。
★例4　如圖是一款新型水杯，在杯的夾層中封入適量的固態(tài)物質，實現(xiàn)了“快速降溫”和“快速升溫”的功能，使用時，將水杯上下晃動幾分鐘，可以將100℃的開水降溫至55℃左右的溫水，也可以將冷水升溫到55℃左右的溫水，這款水杯
被廣泛稱為“55°杯”?！?5°杯”
的工作原理是(
)
A
A．首次使用時，必須加注熱水；降溫時利用物質熔化吸熱；升溫時利用凝固放熱
B．首次使用時，必須加注冷水；降溫時利用物質凝固放熱；升溫時利用熔化吸熱
C．首次使用時，加注冷熱水均可；降溫時利用物質熔化吸熱；升溫時利用凝固放熱
D．首次使用時，加注冷熱水均可；降溫時利用物質凝固放熱；升溫時利用熔化吸熱
例4　A　
【解析】首次使用時，必須加注熱水，此時晶體物質被熔化，此過程晶體物質會吸收熱量，當水的溫度下降到55℃以下時，此時晶體物質會凝固，會放出熱量，在此過程中水能較長時間保持水溫不變。故選A。
【提醒】凝固點概念的理解。
★例5　小華嘗試比較地溝油和花生油的物理性質，她將這兩種油放入冰箱的冷藏室降溫，發(fā)現(xiàn)當這兩種油的溫度都降到7℃時，地溝油變?yōu)楣虘B(tài)而花生油仍為液態(tài)，這說明地溝油和花生油具有不同的(
)
A．密度　　B．硬度　
C．凝固點　D．沸點
C
例5　C　
【解析】本題考的是物態(tài)變化，物質從液態(tài)變成固態(tài)，稱為凝固。凝固時的溫度，稱為凝固點。據此可得答案。
例6　(2020·金華、麗水)科學創(chuàng)新小組設計并制作了一個能將水溫調控在48℃左右的自動控溫杯，結構示意圖如圖甲，其夾層填充物為海波晶體(熔點為48℃)。小組同學為檢測該自動控溫杯控溫功能，做了如下測試：①在杯中裝滿100℃的水，蓋緊杯蓋，搖動杯子，水溫下降到48℃并穩(wěn)定在此溫度一段時間；②t2時，將杯內的水倒掉，迅速加入20℃的水，蓋緊杯蓋，搖動杯子，水溫上升到48℃并保持。上述檢測過程中水溫隨時間變化曲線如圖乙所示，請用所學知識解釋圖乙中ac段水溫變化的原因。(提示：圖乙中de段不必作答)
【答案】ab段：①熱水與海波溫度不同發(fā)生熱傳遞；②熱水放熱降溫，海波吸熱升溫；③海波溫度達到熔點(或48℃)，繼續(xù)吸熱，開始熔化，但溫度保持48℃不變；熱水繼續(xù)放出熱量，溫度降低；bc段：④水向外散失的熱量等于海波凝固放出的熱量，水溫度保持48℃不變(或48℃液態(tài)海波凝固放出熱量；水向外散熱和水從海波吸熱平衡，水溫度保持48℃不變)。
(友情提示：本欄目建議午休時間完成)
1．(2020·廣州)物質M因發(fā)生物態(tài)變化放熱，M在該物態(tài)變化前后都具有流動性，則這種物態(tài)變化為(
)
A．熔化　　B．凝固　C．液化　　D．汽化
C
★2.教室內氣溫為25℃，小江同學在溫度計的玻璃泡上涂抹少量與室溫相同的酒精。如圖中能比較正確地反映溫度計示數隨時間變化的圖像是(
)
D
2．D　
【解析】酒精蒸發(fā)吸熱，能使它附著的物體溫度下降至低于25℃。隨著酒精迅速蒸發(fā)掉后，受空氣溫度的影響，溫度計的示數又會上升，直到和周圍溫度相同時，不再上升。即溫度計的示數會從25℃下降，然后又上升到25℃。
3．(2020·通遼)下列與物態(tài)變化相關的說法，正確的是(
)
A．出汗時吹風扇感覺涼快，是因為風降低了室溫
B．地面上的水消失，與冬天人呼出的“白氣”形成原理相同
C．放在衣柜里的樟腦丸消失過程中，需要吸熱
D．因為雪的形成過程中要吸收熱量，所以下雪時天氣變冷
C
4．(2020·泰安)某
晶體熔化時溫度隨時間
變化的圖像如圖所示，
下列判斷正確的是(
)
A.第5min，晶體開始熔化
B.晶體熔化過程持續(xù)20min
C.晶體在熔化過程中不吸收熱量
D．晶體的熔點是80℃
D
5．對甲、乙兩種
物質同時持續(xù)加熱，其
溫度隨時間變化的圖像
如圖所示，下列說法正
確的是(
)
A．甲物質的沸點一定是80℃
B．乙物質的熔點一定是60℃
C．甲物質在4～6min內一定持續(xù)吸收熱量
D．乙物質在6～10min內一定是固液共存態(tài)
C
6．(2020·深圳)我國勞動人民在生產生活中創(chuàng)造性運用物理知識。對圖中所蘊含物理知識的解說錯誤的是(
)
C
A．自制簡易冰箱利用蒸發(fā)吸熱來保存食物
B．把魚埋在冰粒中利用了冰溫度較低且熔化吸熱來保鮮魚
C．北方冬天在菜窖里放幾桶水是利用水凝固吸熱來保存蔬菜
D．新疆坎兒井利用地下水管引水，減少水在輸送過程中的蒸發(fā)
★7.用同一熱源給一定質量
的水加熱，其溫度與時間的關系
如圖中圖線a所示，若其他條件不
變：
(1)僅增加水的質量。
(2)僅增大液面大氣壓強。
(3)既增加水的質量，同時減小液面大氣壓強。
這三種情況中，溫度與時間的關系圖線分別對應____、____、____(填“a”“b”“c”或“d”)。
c
b
d
7．c　b　d　
【解析】僅增加水的質量，水溫度升高的速度減慢，但沸點不變，所以應為c；僅增大液面大氣壓強，水的質量不變，則水溫度升高速度相同，但沸點升高，所以應為b；既增加水的質量，同時減小液面大氣壓強，水溫度升高速度減慢，且沸點降低，所以應為d。
8．(2019·遼陽)在探究“固體熔化時溫度變化規(guī)律”的實驗中，取兩支相同的試管A、B，在A試管中放入蜂蠟，在B試管中放入冰，已知蜂蠟是非晶體，冰是晶體，且蜂蠟的沸點高于水的沸點。如圖甲所示將兩支試管放入同一杯水中加熱。請你完成下面探究實驗：
(1)開始實驗后，某一時刻B試管中溫度計的示數如圖甲所示，溫度為____℃。
(2)兩種物質熔化前后溫度隨時間變化關系的圖像如圖乙所示，通過分析圖像可知，晶體熔化的特點是：持續(xù)吸熱，________。觀察發(fā)現(xiàn)，冰熔化后的升溫比熔化前的升溫慢，這是因為________________________。
(3)第22min時B試管中的水_____(填“能”或“不能”)沸騰。從第12min到第16min，蜂蠟的內能_____(填“增加”或“不變”)。
－4
溫度不變
水的比熱容比冰的比熱容大
不能
不變
9．(2020·無錫)如圖所示，用電蒸鍋蒸饅頭時，電熱絲加熱使水_____(填物態(tài)變化名稱)，產生高溫水蒸氣。水蒸氣接觸到饅頭時液化，同時_____(填“吸收”或“放出”)大量的熱，從而把饅頭蒸熟。
汽化
放出
10．(2019·金華、義烏、麗水)小麗在商場里買了一個有趣的玩具——“喝水鳥”(如圖甲)：只要往頭部滴一次水，且鳥身前放一杯水，就能實現(xiàn)“低頭‘喝’水——抬頭——又低頭‘喝’水——又抬頭……”反復運動(如圖乙)。仔細觀察發(fā)現(xiàn)，“喝水鳥”由玻璃制成，鳥身由一支點承托，頭部、玻璃管和底部連通并充滿乙醚(易揮發(fā)，易液化)，且整體密封。請運用所學知識解釋喝水鳥能反復運動的原因。
【答案】水蒸發(fā)吸熱，頭部乙醚蒸氣發(fā)生液化，氣壓下降，液柱上升。若把喝水鳥轉動看成杠桿，隨著液態(tài)乙醚上升，動力逐漸變大，動力臂也增大，阻力逐漸變小，阻力臂也變小，使鳥身繞支點順時針轉動，即低頭喝水；隨著前傾角度變大，底部乙醚越來越少，當玻璃管下端管口部分露出液面后，底部氣體沿管壁上升，液體在重力作用下回流，使鳥身逆時針轉動，實現(xiàn)抬頭。(共16張PPT)第12課時　物態(tài)變化
1．(2019·山西)如圖是一種沙漠里能收集空氣中水分的甲蟲。清晨，空氣中水蒸氣含量高，甲蟲從洞穴中走出爬上沙丘，迎著風整個身體呈倒立的姿勢，很快空氣中的水蒸氣在背部凝結成水珠，水珠越聚越多，順著背部流入甲蟲的嘴里?？茖W家利用該原理制造了沙漠集水器，實現(xiàn)沙漠淡水的補給，能讓沙漠變成一塊塊綠洲。甲蟲能收集到空氣中的水蒸氣，說明它背部的溫度比外界氣溫(　　)
A．一定高　　　　
B．一定低　　　　
C．一定相同　　　　
D．無法確定
2．(2020·陜西)關于生活中的熱現(xiàn)象，下列說法正確的是(　　)
A．夏天超市里用冰塊給食材保鮮利用了冰熔化吸熱
B．水銀體溫計是利用玻璃熱脹冷縮的性質制成的
C．夏天從冰箱里取出的飲料瓶外有小水珠出現(xiàn)是凝華現(xiàn)象
D．水沸騰時吸收熱量，溫度升高
3．(2019·呼和浩特)炎炎夏日，灑了水的地面，晾在陽光下的濕衣服，過一會兒就變干了；燒開著的水，過一會兒水就變少了。關于這兩種熱現(xiàn)象，下列解釋正確的是(　　)
A．前者是汽化吸熱，后者也是汽化吸熱
B．前者是汽化放熱，后者是升華吸熱
C．前者是熔化吸熱，后者是升華吸熱
D．前者是凝固放熱，后者是液化放熱
4．(2020·濟寧)小紅將一杯常溫的開水放入正常工作的冰箱的冷凍室中，經過較長一段時間后，杯中的水發(fā)生了物態(tài)變化，下列四個圖像中能正確反映這杯水的物態(tài)變化過程的是(　　)
5．(2020·宜昌)如圖，將冰塊放于易拉罐中并加入適量的鹽，用筷子攪拌大約半分鐘，用溫度計測量罐中冰與鹽水混合物的溫度，可以看到冰水混合物的溫度低于0℃。這時觀察易拉罐的下部和底部，就會發(fā)現(xiàn)白霜。下列說法正確的是(　　)
A．霜是周圍空氣中的水蒸氣遇冷液化形成的
B．水蒸氣形成白霜時吸收了熱量
C．冰中加鹽提高了冰的熔點
D．如果不加鹽，則罐底出現(xiàn)小水珠而不是白霜
6．(2020·孝感)下面是與熱現(xiàn)象有關的四幅圖形，其中說法正確的是(　　)
第6題圖
A．圖甲中寒冷玻璃上的冰花是水蒸氣升華而成
B．圖乙中昆蟲和植物上的露珠是水蒸氣液化而成
C．圖丙是某次溫度計讀數的示意圖，這樣讀數會使測量結果偏大
D．圖丁是晶體熔化過程中溫度變化曲線，其中晶體在BC段不吸收熱量
★7.生活中常把碗放在鍋里的水中蒸食物，如圖所示。當鍋里的水沸騰以后，碗中的水(　　)
A．同時沸騰
B．稍后也沸騰了
C．溫度達到沸點，不會沸騰
D．溫度低于沸點，不會沸騰
8．(2019·蘇州)如圖甲所示，將質量相等的冰和蠟燭分別裝在兩支相同的試管中，同樣放入裝有水的燒杯中加熱，繪制出溫度隨時間變化的圖像如圖乙所示。下列說法正確的是(　　)
A．圖甲中的實驗裝置，安裝時應按照“由上到下”的順序
B．圖甲中兩試管放在同一燒杯中加熱，可以控制相同時間內冰和蠟燭吸收的熱量相同
C．由圖乙可知，A圖線對應物質的內能先增大后不變再增大
D．由圖乙可知，B圖線對應的物質是冰
9．(2019·南京)圖甲為探究冰熔化特點的實驗裝置，圖乙為觀察“碘錘”中的物態(tài)變化實驗裝置。已知標準大氣壓下，冰和碘的熔點分別是0℃和113.5℃。對比兩實驗有以下判斷：(1)冰和碘都經歷了固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程；(2)冰和碘在物態(tài)變化過程中都需要吸收熱量。這兩個判斷(　　)
A．只有(1)正確　　　　
B．只有(2)正確
C．都正確　　　　
D．都錯誤
第9題圖
　　第10題圖
10．(2018·日照)如圖，由于圖像撕去了一角，無法判斷是熔化圖像還是沸騰圖像。下列說法正確的是(　　)
A．這一定是某種晶體的熔化圖像
B．這可能是某種非晶體的熔化圖像
C．這一定是某種液體的沸騰圖像
D．無論是熔化圖像還是沸騰圖像，溫度不變的時間段內一定吸熱
11．(2020·武漢)在探究水沸騰時溫度變化特點的實驗中，某同學用如圖甲所示的實驗裝置進行實驗，并繪制了如圖乙所示的圖線①。現(xiàn)將燒杯中的水冷卻至室溫，倒掉約三分之一的水，保持其他條件不變，重做上述實驗并繪制了圖線，此圖線是(　　)
A．①　　　　B．②　　　　C．③　　　　D．④
12．(2020·德州)如圖甲所示是小蕊同學探究“水沸騰時溫度變化特點”的實驗裝置。
(1)圖甲的實驗裝置，安裝時應按照____________(填“由上到下”或“由下到上”)的順序；實驗中除了圖甲的器材之外，還需要的測量工具是________。
(2)圖甲裝置中硬紙板的主要作用是________________________。
(3)小蕊用質量為m1的水做實驗，根據記錄的實驗數據，繪出圖乙中的a圖線，由a圖線可知：水沸騰時吸收熱量，溫度________。
(4)若換用初溫相同的質量為m2(m2＞m1)的水做實驗，得到的圖線是圖乙中的________。(填“b”“c”或“d”)
13．(2019·福建)如圖甲是“探究海波熔化時溫度的變化規(guī)律”的實驗裝置。
(1)如圖乙溫度計的示數為________℃。
(2)如圖丙是根據實驗數據描繪出的海波溫度隨時間變化的圖像。海波熔化過程對應圖線中的________段(填“AB”或“BC”)，其熔點為________℃。熔化過程中海波吸收的熱量________放出的熱量(填“大于”
第13題圖
“小于”或“等于”)。
14．火山爆發(fā)時，熾熱的熔巖噴出地表，像煉鋼爐中流出的鋼水一樣流淌(如圖)。巖漿是多種成分組成的液體，在流淌過程中，在火山口周圍向外依次形成一系列的礦物：橄欖石→渾石→角閃石→黑云母→正長石→白云母→石英。上述礦石的形成過程所發(fā)生的物態(tài)變化是________，火山周圍形成的這些礦石的熔點依次為____________(填“由高到低”“由低到高”或“相同的”)。
15．(2020·隨州)如圖甲是a實驗小組“探究水的沸騰”的實驗裝置，實驗過程中他們繪制出了水溫隨時間的變化圖像，如圖乙所示。
(1)實驗中，他們發(fā)現(xiàn)溫度計上部出現(xiàn)許多小水珠，這些小水珠是__________________形成的。
第15題圖
(2)水沸騰后撤去酒精燈，水能繼續(xù)沸騰一小段時間，其原因是________________________________________________________________________。
(3)b實驗小組用完全相同的裝置做此實驗，水的初溫相同，但燒杯中水量比a小組的少，請在圖乙中大致畫出b小組根據記錄的數據繪制的水溫隨時間變化的圖像。
參考答案
第12課時　物態(tài)變化
1．B　2.A　3.A　4.D　5.D　6.B　7.C　8.B　9.B　10.D　11.D
12．(1)由下到上　秒表　(2)減少熱量散失，縮短實驗時間　
(3)不變
(4)c
13．(1)46　(2)BC　48　大于
14．凝固　由高到低
15．(1)水蒸氣遇冷液化　(2)石棉網的溫度比水高，水可以繼續(xù)吸熱　(3)如圖第二篇　物質科學(一)
一、熔化和凝固
考點1　識別熔化和凝固
1．物質從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫____________。
2．物質從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程叫____________。
考點2　描繪晶體熔化和凝固過程中的特點，知道熔化和凝固過程伴隨吸熱與放熱
1．晶體熔化過程的特點：
(1)晶體熔化時，要從外界____________熱量。
(2)晶體在一定的溫度下開始熔化，在熔化過程中溫度　　　　。
2．晶體凝固過程的特點：
(1)晶體凝固時，會____________。
(2)晶體在一定的溫度下開始凝固，在凝固過程中溫度保持不變。
考點3　會繪制晶體熔化圖線
晶體熔化圖像(以硫代硫酸鈉為代表)縱坐標表示溫度，橫坐標表示時間。
考點4　說出晶體與非晶體的主要區(qū)別
固體分為晶體和非晶體兩類。非晶體________一定的熔化溫度；晶體________一定的熔化溫度。
晶體
非晶體
物質舉例
海波、冰、食鹽、水晶、
明礬、萘、各種金屬
松香、蠟、玻璃、瀝青
熔化過程
吸熱、溫度保持不變
吸熱、溫度不斷升高
凝固過程
放熱、溫度保持____________
放熱、溫度不斷降低
熔點和
凝固點
有
________
熔化條件
溫度達到____________；
繼續(xù)吸熱
持續(xù)吸熱
凝固條件
溫度達到凝固點；
繼續(xù)放熱
持續(xù)放熱
熔化圖像
凝固圖像
考點5　說出熔點、凝固點的含義，知道冰的熔點為0℃
晶體熔化時的溫度叫____________，不同的晶體熔點一般不同。同一晶體的凝固點與熔點數值上____________。
1．(2019·紹興)下列物態(tài)變化屬于凝固的是(　　)
2．(2020·邵陽)標準大氣壓下海波的熔點為48℃，則標準大氣壓下48℃的海波(　　)
A．一定處于固態(tài)　　　　
B．一定處于液態(tài)
C．一定處于固液共存狀態(tài)　　　　D．以上都有可能
3．(2018·寧波)如圖是某網友在四月拍攝的某地雪景：積雪初融后，在某停車場上出現(xiàn)了一個個“雪饅頭”，甚為奇特。雪堆正下方是方形地磚，每塊方形地磚周圍是條形磚。氣象專家調研發(fā)現(xiàn)：四周條形磚比中間方形地磚具有更好的導熱性和滲水性。關于形成“雪饅頭”景觀的解釋肯定不合理的是(　　)
A．空氣溫度較低是“雪饅頭”得以保留的原因之一
B．方形地磚導熱性差是形成“雪饅頭”景觀的原因之一
C．太陽輻射導致條形磚上方的雪比方形地磚上方的雪更易熔化
D．地表熱量易通過條形磚及四周縫隙傳遞，使條形磚上的雪更易熔化
二、汽化與液化
考點6　知道蒸發(fā)、沸騰的概念
汽化分為兩種方式：____________。
蒸發(fā)：在____________下都能進行的汽化現(xiàn)象。蒸發(fā)只在液體的表面進行，并且不劇烈。
沸騰：在____________發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。
考點7　知道影響蒸發(fā)快慢的因素和蒸發(fā)的致冷作用
1．影響液體蒸發(fā)快慢的因素
因素
關系
應用舉例
液體溫度高低
溫度越高，蒸發(fā)越快
用烘干機烘干濕衣服
液體表面積大小
表面積越大，蒸發(fā)越快
曬糧食時，把糧食攤開
液體表面空氣流速
用吹風機吹干頭發(fā)
2．由于液體蒸發(fā)時要從周圍吸收熱量，使周圍溫度降低，因此液體蒸發(fā)有____________。
考點8　沸點與液體沸騰過程的特點
1．液體沸騰時的溫度叫沸點。
2．沸騰是在液體的內部和表面____________進行的劇烈的汽化現(xiàn)象。液體在沸騰時雖然繼續(xù)吸熱，但____________。
考點9　區(qū)別蒸發(fā)與沸騰
兩種汽
化方式
蒸發(fā)
沸騰
定義
只在液體表面發(fā)
生的汽化現(xiàn)象
在一定溫度下，在液
體內部和表面
同時發(fā)生的劇
烈的汽化現(xiàn)象
發(fā)生溫度
____________
一定溫度下(沸點)
發(fā)生部位
液體表面
表面和內部
____________進行
劇烈程度
緩慢
劇烈
液體溫度
液體溫度往往會下降
溫度保持在沸點不變
共同點
都是汽化現(xiàn)象，都要____________
考點10　知道液化的概念與方法
1．物質從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫液化。
2．方法：①____________；②____________。
3．好處：體積縮小便于運輸。
4．作用：____________。
考點11　升華與凝華
1.
升華的定義：物質從______態(tài)直接變成______態(tài)叫做升華。升華吸熱。
易升華的物質有：碘、冰、干冰、樟腦、鎢等。
生活中的實際例子：a.冬天冰凍的衣服干了；b.白熾燈的鎢絲變細；c.樟腦球(衛(wèi)生球)變小或消失了；d.干冰不見了；e.背陽處的雪不見了；f.固態(tài)碘加熱直接變成碘蒸氣等等。
2．凝華的定義：物質由氣態(tài)直接變成固態(tài)叫做凝華。凝華________熱。
生活中的實際例子：a.霜；b.樹掛(霧凇)；c.窗花；d.碘蒸氣遇冷直接變成固態(tài)碘等等。
4．(2019·涼山州)在炎熱的夏天，涼山州部分縣市氣溫高達35℃，小馬同學在家使用電風扇吹風，感到涼爽，是因為(　　)
A．電風扇吹出的風，能夠降低氣溫
B．電風扇吹出的風為冷風
C．電風扇吹出的風，能吸收人體的能量
D．電風扇吹出的風，能加快人體汗液的蒸發(fā)
5．(2020·隨州)以下有關現(xiàn)象及應用說法正確的是(　　)
A．夏天，景區(qū)用噴霧來降溫是利用蒸發(fā)吸熱
B．夏天，涼爽的空調房間的窗戶玻璃上會形成一層水霧，它的形成過程屬于汽化
C．冬天，“下雪不冷化雪冷”這句俗語蘊含著“液化放熱”的物理道理
D．冬天，北方常出現(xiàn)霧凇的美景，它的形成過程是升華
高頻點1　晶體熔化和凝固過程圖像的分析
★例1　(2020·寧夏)如圖所示是小明在做“探究物質熔化規(guī)律”實驗時，根據實驗數據繪制的溫度隨時間變化的關系圖像，由圖像可知(　　)
A．該物質在BC段處于液態(tài)
B．該物質在BC段內能不變
C．該物質熔化過程持續(xù)了約4min
D．該物質是非晶體
1．(2019·郴州)如圖所示是海波熔化時溫度隨時間變化的圖像。由此可判斷(　　)
A．海波是非晶體
B．海波的熔化時間是5min
C．海波的熔點是50℃
D．海波在熔化過程中吸收熱量，溫度升高
高頻點2　液體蒸發(fā)致冷作用
★例2　夏天，盛一盆水，在盆里放入兩塊高出水面的磚頭，磚頭上擱一只籃子，再把裝有剩飯剩菜的碗放入籃子，用紗布袋罩好，就做成一個“簡易冰箱”(如圖)，籃子里的飯菜放置大半天也不會變質。以上“簡易冰箱”的工作原理是(　　)
A．液化放熱　　　　B．蒸發(fā)吸熱
C．凝固放熱　　　　D．升華吸熱
★2.如圖是某型號空調扇的示意圖，空氣通過濕簾時，濕簾表面的水在____________過程中____________熱量，產生的濕冷空氣被風機吹出。一定質量的空氣通過空調扇后，這部分空氣(不含增加的水蒸氣)的內能____________。
高頻點3　物態(tài)轉化辨析
★例3　(2019·天水)一提到“霧凇”，許多人總會聯(lián)想到東北地區(qū)，其實甘肅省的一些地區(qū)也會遇到這個現(xiàn)象。如圖為天水出現(xiàn)的“霧凇”，下列說法正確的是(　　)
A．霧凇是由空氣中的水蒸氣遇冷液化形成的
B．霧凇和冰的形成過程一樣
C．霧凇是由空氣中的水蒸氣遇冷凝華形成的
D．霧凇形成的過程中需要吸收熱量
3．(2020·營口)中央電視臺播出的《中國詩詞大會》深受學生喜愛，詩句中蘊含了豐富的物理知識。下列對有關詩句的分析正確的是(　　)
A．“可憐九月初三夜，露似真珠月似弓”——露的形成是熔化現(xiàn)象
B．“北風卷地白草折，胡天八月即飛雪”——雪的形成是凝固現(xiàn)象
C．“月落烏啼霜滿天，江楓漁火對愁眠”——霜的形成是凝華現(xiàn)象
D．“斜月沉沉藏海霧，碣石瀟湘無限路”——霧的形成是汽化現(xiàn)象
【提醒】物態(tài)變化問題在生活中處處存在，并在生活中有廣泛的應用，留心觀察生活，本題也體現(xiàn)了物理和生活的密切關系。
★例4　如圖是一款新型水杯，在杯的夾層中封入適量的固態(tài)物質，實現(xiàn)了“快速降溫”和“快速升溫”的功能，使用時，將水杯上下晃動幾分鐘，可以將100℃的開水降溫至55℃左右的溫水，也可以將冷水升溫到55℃左右的溫水，這款水杯被廣泛稱為“55°杯”。“55°杯”的工作原理是(　　)
A．首次使用時，必須加注熱水；降溫時利用物質熔化吸熱；升溫時利用凝固放熱
B．首次使用時，必須加注冷水；降溫時利用物質凝固放熱；升溫時利用熔化吸熱
C．首次使用時，加注冷熱水均可；降溫時利用物質熔化吸熱；升溫時利用凝固放熱
D．首次使用時，加注冷熱水均可；降溫時利用物質凝固放熱；升溫時利用熔化吸熱
【提醒】凝固點概念的理解。
★例5　小華嘗試比較地溝油和花生油的物理性質，她將這兩種油放入冰箱的冷藏室降溫，發(fā)現(xiàn)當這兩種油的溫度都降到7℃時，地溝油變?yōu)楣虘B(tài)而花生油仍為液態(tài)，這說明地溝油和花生油具有不同的(　　)
A．密度　　　　B．硬度　　　　C．凝固點　　　　D．沸點
例6　(2020·金華、麗水)科學創(chuàng)新小組設計并制作了一個能將水溫調控在48℃左右的自動控溫杯，結構示意圖如圖甲，其夾層填充物為海波晶體(熔點為48℃)。小組同學為檢測該自動控溫杯控溫功能，做了如下測試：①在杯中裝滿100℃的水，蓋緊杯蓋，搖動杯子，水溫下降到48℃并穩(wěn)定在此溫度一段時間；②t2時，將杯內的水倒掉，迅速加入20℃的水，蓋緊杯蓋，搖動杯子，水溫上升到48℃并保持。上述檢測過程中水溫隨時間變化曲線如圖乙所示，請用所學知識解釋圖乙中ac段水溫變化的原因。(提示：圖乙中de段不必作答)
1．(2020·廣州)物質M因發(fā)生物態(tài)變化放熱，M在該物態(tài)變化前后都具有流動性，則這種物態(tài)變化為(　　)
A．熔化　　　　B．凝固　　　　C．液化　　　　D．汽化
★2.教室內氣溫為25℃，小江同學在溫度計的玻璃泡上涂抹少量與室溫相同的酒精。如圖中能比較正確地反映溫度計示數隨時間變化的圖像是(　　)
3．(2020·通遼)下列與物態(tài)變化相關的說法，正確的是(　　)
A．出汗時吹風扇感覺涼快，是因為風降低了室溫
B．地面上的水消失，與冬天人呼出的“白氣”形成原理相同
C．放在衣柜里的樟腦丸消失過程中，需要吸熱
D．因為雪的形成過程中要吸收熱量，所以下雪時天氣變冷
4．(2020·泰安)某晶體熔化時溫度隨時間變化的圖像如圖所示，下列判斷正確的是(　　)
A.第5min，晶體開始熔化
B.晶體熔化過程持續(xù)20min
C.晶體在熔化過程中不吸收熱量
D．晶體的熔點是80℃
5．對甲、乙兩種物質同時持續(xù)加熱，其溫度隨時間變化的圖像如圖所示，下列說法正確的是(　　)
A．甲物質的沸點一定是80℃
B．乙物質的熔點一定是60℃
C．甲物質在4～6min內一定持續(xù)吸收熱量
D．乙物質在6～10min內一定是固液共存態(tài)
6．(2020·深圳)我國勞動人民在生產生活中創(chuàng)造性運用物理知識。對圖中所蘊含物理知識的解說錯誤的是(　　)
A．自制簡易冰箱利用蒸發(fā)吸熱來保存食物
B．把魚埋在冰粒中利用了冰溫度較低且熔化吸熱來保鮮魚
C．北方冬天在菜窖里放幾桶水是利用水凝固吸熱來保存蔬菜
D．新疆坎兒井利用地下水管引水，減少水在輸送過程中的蒸發(fā)
★7.用同一熱源給一定質量的水加熱，其溫度與時間的關系如圖中圖線a所示，若其他條件不變：
(1)僅增加水的質量。
(2)僅增大液面大氣壓強。
(3)既增加水的質量，同時減小液面大氣壓強。
這三種情況中，溫度與時間的關系圖線分別對應____________、____________、____________(填“a”“b”“c”或“d”)。
8．(2019·遼陽)在探究“固體熔化時溫度變化規(guī)律”的實驗中，取兩支相同的試管A、B，在A試管中放入蜂蠟，在B試管中放入冰，已知蜂蠟是非晶體，冰是晶體，且蜂蠟的沸點高于水的沸點。如圖甲所示將兩支試管放入同一杯水中加熱。請你完成下面探究實驗：
第8題圖
(1)開始實驗后，某一時刻B試管中溫度計的示數如圖甲所示，溫度為________℃。
(2)兩種物質熔化前后溫度隨時間變化關系的圖像如圖乙所示，通過分析圖像可知，晶體熔化的特點是：持續(xù)吸熱，____________。觀察發(fā)現(xiàn)，冰熔化后的升溫比熔化前的升溫慢，這是因為____________。
(3)第22min時B試管中的水____________(填“能”或“不能”)沸騰。從第12min到第16min，蜂蠟的內能____________(填“增加”或“不變”)。
9．(2020·無錫)如圖所示，用電蒸鍋蒸饅頭時，電熱絲加熱使水________(填物態(tài)變化名稱)，產生高溫水蒸氣。水蒸氣接觸到饅頭時液化，同時________(填“吸收”或“放出”)大量的熱，從而把饅頭蒸熟。
10．(2019·金華、義烏、麗水)小麗在商場里買了一個有趣的玩具——“喝水鳥”(如圖甲)：只要往頭部滴一次水，且鳥身前放一杯水，就能實現(xiàn)“低頭‘喝’水——抬頭——又低頭‘喝’水——又抬頭……”反復運動(如圖乙)。仔細觀察發(fā)現(xiàn)，“喝水鳥”由玻璃制成，鳥身由一支點承托，頭部、玻璃管和底部連通并充滿乙醚(易揮發(fā)，易液化)，且整體密封。請運用所學知識解釋喝水鳥能反復運動的原因。
第10題圖
參考答案
第二篇　物質科學(一)
第12課時　物態(tài)變化
課前預熱
考點1　1.熔化　2.凝固
考點2　1.(1)吸收　(2)保持不變　2.(1)放出熱量
考點4　沒有　有　不變　無　熔點
考點5　熔點　相同
【考點真題】1.A　2.D　3.C
考點6　蒸發(fā)和沸騰　任何溫度　一定溫度下
考點7　2.致冷作用
考點8　2.同時　溫度保持不變
考點9　任何溫度下　同時　吸熱
考點10　2.①降低溫度?、趬嚎s體積　4.液化放熱
考點11　1.固　氣　2.放
【考點真題】4.D　5.A
課堂突破
例1　C　例2　B　例3　C　例4　A　例5　C　例6　ab段：①熱水與海波溫度不同發(fā)生熱傳遞；②熱水放熱降溫，海波吸熱升溫；③海波溫度達到熔點(或48℃)，繼續(xù)吸熱，開始熔化，但溫度保持48℃不變；熱水繼續(xù)放出熱量，溫度降低；bc段：④水向外散失的熱量等于海波凝固放出的熱量，水溫度保持48℃不變(或48℃液態(tài)海波凝固放出熱量；水向外散熱和水從海波吸熱平衡，水溫度保持48℃不變)。
【變式拓展】
1．C　2.蒸發(fā)　吸收　減少　3.C
校內作業(yè)
1．C　2.D　3.C　4.D　5.C　6.C　7.c　b　d　8.(1)－4　
(2)溫度不變　水的比熱容比冰的比熱容大　(3)不能　不變　
9．汽化　放出　10.水蒸發(fā)吸熱，頭部乙醚蒸氣發(fā)生液化，氣壓下降，液柱上升。若把喝水鳥轉動看成杠桿，隨著液態(tài)乙醚上升，動力逐漸變大，動力臂也增大，阻力逐漸變小，阻力臂也變小，使鳥身繞支點順時針轉動，即低頭喝水；隨著前傾角度變大，底部乙醚越來越少，當玻璃管下端管口部分露出液面后，底部氣體沿管壁上升，液體在重力作用下回流，使鳥身逆時針轉動，實現(xiàn)抬頭。

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