資源簡介

(共16張PPT)
春節傳統------玩
爆竹的來歷
相傳在遠古的洪荒時代，有一種兇猛的怪獸叫“年”，每到大年三十，便出來糟蹋莊稼，傷害人畜，降災于辛苦一年的人們。人們為了躲避年獸，臘月三十晚上，天不黑就早早關進大門，不敢睡覺，坐到天亮，后來人們知道年獸怕紅，怕光，
怕響聲，所以至年末歲首，
家家戶戶就貼紅紙，穿
紅袍，掛紅燈，敲鑼打鼓，
燃放爆竹，這樣年獸就不敢
再來了。
放爆竹
煙花
社火是中國民間一種慶祝春節的傳統慶典狂歡活動。也是高臺、高蹺、旱船、舞獅、舞龍，秧歌等等的通稱，具體形式隨地域而有較大差異。
踩高蹺
高蹺
高蹺，是舞蹈者腳上綁著長木蹺進行表演的形式，技藝性強，形式活潑多樣，由于演員踩蹺比一般人高，便于遠近觀賞，而且流動方便無異于活動舞臺，因此深受群眾喜愛。
高蹺的來歷
從前，有座縣城叫兩金城，城里和城外的人民非常友好，每年春節都聯合辦社火，互祝生意興隆，五谷豐登。不料來個貪官，把這看作是一個發財的機會，就說，凡是進出城辦社火，每人都要要交三錢銀。人們不交，他就關城門，掛吊橋。但仍難不住聰明的人，他們就踩著高蹺。翻越城墻、過護城河，繼續歡度春節，樂在其中。
趕廟會
廟會，又稱“廟市”或“節場”。是指在寺廟附近聚會，進行祭神、娛樂
和購物等活動，除了進行物資交流外，還有民間百戲技藝，熱鬧非凡
廟會的產生、存在和演變都與老百姓的生活息息相關。
廟會的來歷
唐代形成了以寺廟為中心進行交易活動的廟會。會期少者幾天，多則十天半月。廟會在農村各地還是一種民間節日。習慣上要換新衣服，改善生活，走親串友，搞各種慶祝活動，具有濃郁的民族色彩
扭秧歌
是一種舞蹈，源于插秧耕地的勞動生活，它又與祭祀農神，
祈求豐收所唱的頌歌有關。秧歌流行我國北方漢族地區，
是一種集歌、舞、戲為一體的綜合藝術形式。
扭秧歌的起源及特點
扭秧歌，是我國人民喜聞樂見、具有代表性的一種民間舞蹈，主要流行我國北方廣大地區。它是農民在插秧時的一種歌詠活動，起源于農業生產勞動。
秧歌隊的表演，有以下幾個特點：一是扭，表演者手持扇子、手帕、采綢等道具，踩著鑼鼓點，口中唱著當地文人流行的秧歌詞，步履輕盈，邊扭邊舞。二是走場，一般開始和結束時為大場，中間穿插由兩三人表演帶有簡單情節的舞蹈或歌舞小戲 。
耍龍燈也叫“舞龍”、“龍燈舞”，是我國獨具特色的民間娛樂活動。
在春節，很多地區都有耍龍燈的習俗。耍龍燈起源于人們對龍的
迷信，距今已有兩千多年的歷史。在古代人們用舞龍祈禱龍的保佑，
以求得風調雨順，五谷豐登。
舞龍
打春牛
立春時節在迎春儀式上“打春牛”，又叫“鞭春”。在過去立春前一日，
人們到先家壇奉祀，然后用彩鞭鞭打，把“春牛”趕回縣府，在大堂
設酒果供奉。男女老少牽“牛”扶“犁”，唱栽秧歌，祈求豐年。以“弘揚中國傳統文化”為宗旨， 以小組為單位設計一份既體現時代性、又不失中華傳統的2012年《今年春節怎么過》的建議書。
（可以從不同角度，如家庭、政府層面提出建議）
《今年春節怎么過》(共15張PPT)
《歷史與社會》八年級第四單元
農耕文明——綿延不絕的中華文明
深圳羅湖外語學校 黃子桐
春節起源于：
西周
定型于：
西漢
(確定農歷的正月初一為一年的開始)
(農歷的十一月間慶祝豐收和新年的到來）
調查的
問題 50年前的過年 20年前的過年 現在的過年 感悟






春節拜年
春節假期安排
為什么春節經歷了幾千年，至今仍一直延續并為廣大人民所喜愛和重視？
春節文化歷經幾千年，質是不變的，這個質就是源于生養我們的“文化之根”。春節的年俗，早已由一種禮儀漸變為一種打在每個中國人身上的烙印，一種融入每個中國人血脈的習慣，一種浸入每個中國人骨髓的文化因子，并由此凝聚著海內外所有的華人。
如何看待“洋節熱” ？
“過圣誕很開心，過萬圣節很刺激，我們的傳統節日，
除了吃月餅、吃年夜飯外，缺乏新意，不夠浪漫。”　　　
近年來，我國悄然興起“洋節熱”，圣誕節、情人節、萬圣節等，曾有10高校博士聯合提出抵制“西洋節”倡議，有名教授還發出保衛春節的吶喊。
——以“弘揚中國傳統文化”為宗旨,以小組為單位設計一份既體現時代性、又不失中華傳統的2012年《今年春節怎么過》的建議書。
追尋其它傳統節日的主要習俗及文化內涵
網址： www.
　　　 www.china.
http://culture..cn
　　　
找出節日相對應的日期
元宵節
端午節
清明節
重陽節
中秋節
九月初九
八月十五
正月十五
五月初五
四月四或五日
元宵節
端午節
清明節
重陽節
中秋節
風雨夜深人散盡，孤燈猶喚賣湯元。
遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。
清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。
年年端午風兼雨，似為屈原陳昔冤。
今夜月明人盡望，不知秋思落誰家！
找出節日相對應的詩句(共16張PPT)
,
春節相關習俗
“三元”一年的頭一天，春季的頭一天，正月的頭一天
“三朝”歲之朝，月之朝，日之朝
“元朔”第一個朔日
一年的第一個早晨，正月的第一個早晨
詩中反映了過年的哪些習俗？
這種藥酒有祛風散寒、避除之邪的功效，除夕進飲，可以預防瘟疫。所以飲屠蘇酒便成為過年的風俗。
神荼、郁壘
舊時農歷新年貼于門上的一種畫類，用以驅邪避鬼
祭 灶 神
蓮年有馀
三星在戶
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王安石
爆的聲中一巖除
春風送暖入居蘇.
千冗厲戶瞳疃日。
總把新換日符。
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港七星堂國際控股集
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開芳春千校秀
逢安光萬事興
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迎春
犬釋際
薏覺歌
華伴
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青史洪節百代風
文采侶承八景勝
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哥灶命司
下地保平安
上天泰好事
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火
香
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回回
財源廣洗
事事順
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五谷豐登
速年有餘
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州斗
團有
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泡
(共20張PPT)
答案：
民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到子時吃，這時正是農歷正月初一的伊始。吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
餃 子
的
來 歷
韭菜餡 即久財之意——久財餃
白菜餡 即百財之意——百財餃
　肉菜餡—即有財之意 故為 有財餃
牛肉餡—即牛財之意 故為 牛財餃
羊肉餡—即洋財之意 故為 洋財餃
大棗餡—即招財之意 故為 招財餃
傳統是喜歡在餃子里面包上錢幣，吃到的就是運氣最好的，但不是很安全、衛生，所以包上大紅棗，祝愿吃到的就會在新的一年里紅紅火火，招氣十足。
甜　餡—即添財之意 故為 添財餃
辣 椒：紅火，預示生活越來越紅火，日子越來越蒸蒸日上！
鹽 巴：指不用那么奔波，很清閑的意思。
家鄉過年時吃什么？
北京過年特色食品
臘八這天，人們要喝臘八粥，還要泡臘八蒜。到年底，蒜就泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味，色味雙美。
北京果脯采用宮廷傳統秘方，由鮮果加工精制而成，爽口滑潤，甜而不膩。主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千個品種。
北京有句民謠———“糖瓜祭灶”，首先進入節日的食品便是“祭灶”用的糖瓜、關東糖，麥芽糖，江米條等。
東北過年特色小吃
1.四大件兒”，即雞、魚、排骨和肘子。其中豬蹄是象征“抓錢”的意思“。
2. 東北冷菜是東北大拉皮、醬牛肉和川菠涼菜。
3. 地三鮮，指的是新鮮下地的時蔬：莧菜、元麥或是蒜苗
川式春節菜式中也有很多寓意吉祥的內容，如傳統鍋料“毛血旺”寓意一年更比一年好； “香烤桂魚”寓意年年有余；“酒釀湯圓”寓意團團圓圓。
而且菜式都是全鴨、全魚、全蹄膀，體現“全”的概念；含豬耳、牛尾的菜（湯）則代表“有頭有尾”。
四川
廣 東
大盆菜的寓意：
就是用一個大大的盆子，將食物都放到里面，和在一起，融匯出一種特有滋味。
盆菜，一直以來都是鄉間的喜慶節日必選的傳統菜式，它既有節省餐具的優點，又有“十全十美”、“美美滿滿”、“團團圓圓”、“盆滿缽滿生意興隆”的美好寓意。
在廣東過年，油角少不了。
人們煎油角是為求來年的日子
也像那只油鍋似的—油油潤潤、
富富足足。
油 角
油角象征的吉祥意義：因為其
形狀像錢包。所以象征了來年
錢包飽脹的好兆頭。
年糕的種類有：北方有白糕、黃米糕；江南有水磨年糕；西南有糯粑粑；臺灣有紅龜糕。
春節吃年糕，寓意萬事如意年年高。
糯 粑 粑
水 墨 年 糕
黃 米 糕
紅 龜 糕
立春吃春餅是中國一種古老風俗。
明、清時期，春盤改成了春卷，而且成為了宮廷的糕點之一 ，深受乾隆皇帝的喜愛。
吃春餅講究將肉和菜包起來，從頭吃到尾，叫“有頭有尾”，吉利的意思。

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