資源簡介

《消化和吸收》（二）學習任務單
【學習目標】
概述食物在小腸內的消化和吸收過程。
分析小腸的結構和功能的關系，說出小腸的結構與功能相適應的特點。
【課前預習任務】
思考食物主要是在消化道哪一部位被消化和吸收的？
查閱資料，尋找制作小腸內壁模型的方法；了解肝臟的功能。
3.
閱讀七年級下冊30-31頁內容，了解小腸內的消化和吸收過程。
【課上學習任務】
1.完成2分探究實驗報告單，想一想這兩個實驗對于自己理解營養物質的消化和吸收有什么啟發。
2.概括出小腸適于消化和吸收的結構特點及吸收的概念。
探究實驗報告單1
班級
姓名
年
月
日
探究課題
比較不同大小顆粒的糖在水中的溶解速度
學?科
生物學
實驗材料
白砂糖，綿白糖，一次性塑料透明杯
標記筆
溫水
第一步（提出問題）：究竟是大顆粒糖還是小顆粒糖在水中溶解速度快？
第二步（做出假設）：小顆粒糖在水中溶解速度快。
第三步（制訂計劃）：將兩個透明杯編號，分別加入等量的溫水約100毫升，用家用電子稱量取2克綿白糖，2克白砂糖。
第四步：實施計劃（略）
第五步：分析結果，得出結論
糖顆粒越小，溶解速度越短，因為顆粒越小，與水的接觸面積越大。
第六部：對理解食物消化的啟示
物理性消化能使食物變的更細碎，便于增大食物與消化液中消化酶的接觸面積，從而促進化學性消化。
探究實驗報告單2
班級
姓名
年
月
日
探究課題
比較相同大小的光滑布與棉絨毛巾的吸收水量
學?科
生物學
實驗材料
準備兩塊大小相同的光滑布與棉絨毛巾，水盆，兩個一次性塑料杯，標記筆
第一步（提出問題）：究竟是光滑的布還是棉絨毛巾吸水量多？
第二步（做出假設）：棉絨毛巾吸水量多。
第三步（制訂計劃）：把一塊光滑的布和一塊大小相同的棉絨毛巾放到一盆水里，均浸泡30秒，拿出兩塊布，晾一分鐘，將兩塊布里的水分別擠到兩個容器中，比較那塊布吸水更多。思考為什么會出現這種現象？
第四步：實施計劃（略）
第五步：分析結果，得出結論
棉絨毛巾吸水量多，因為棉絨毛巾有很多突起，增大了吸收面積。
第六步：對理解小腸適于吸收結構特點的啟示
小腸皺襞、絨毛、微絨毛大大增加了其吸收表面積，使得其吸收的物質最多。
3.概括出小腸適于消化和吸收的結構特點及吸收的概念。
【課后作業】
1.人體有多種消化液，其中能將糖類徹底消化的是(
)
A.胰液和腸液
B.胃液和膽汁
C.唾液
D.胃液
2.下列關于小腸結構特點的敘述中，與其吸收的功能無關的是(
)
A.
小腸內表面有環形皺襞和小腸絨毛
B.
小腸絨毛數量很多
C.
小腸內有多種消化酶
D.
小腸絨毛中有豐富的毛細血管
3.為避免藥物對胃產生刺激，制藥廠常把一些藥物封裝在由淀粉制成的膠囊中給人服用。其原理是(
)
A.
裝在淀粉膠囊內，藥物需慢慢滲出
B.
胃液不能消化淀粉，膠囊可經胃進入小腸
C.
膽汁不能消化淀粉
D.
淀粉在口腔內初步消化，便于吞咽
4.
下圖中甲為小腸的結構圖，乙為糖類、蛋白質、脂肪在消化道中的化學性消化過程。下列分析正確的是(
)
A.甲圖中小腸內表面的指狀突起為小腸絨毛，由一層細胞構成，屬于保護組織
B.消化后的營養物質經過小腸絨毛進入血液，使靜脈血變成動脈血
C.乙圖中代表脂肪的曲線是III，在小腸內才開始進行消化
D.某人為達到減肥的目的，去醫院切除一小段小腸，這樣不會影響人體健康
5.
人造腸衣管的管壁只允許碘和水等小分子通過，不允許淀粉和淀粉酶等大分子通過。將兩個人造腸衣管分別裝入右上圖所示物質，在
30℃放置
1
小時后，再放入裝有黃色稀釋碘液的燒杯中
5
分鐘。右上圖所示裝置中，將會變為藍色的位置是(
)
A．①
B．②
C．③
D．④
6.實踐活動：請同學們從以下任務中任選一項完成
（1）用身邊的材料：A4紙、橡皮泥或彩陶等材料制作小腸內壁結構模型。
（2）繪制小腸內壁結構圖。
無論選擇哪一項，都請突出小腸適于吸收的結構特點。
【課后作業參考答案】
1-5
ACBCD
6.略學習任務單
【學習目標】
描述人體消化系統的組成及功能。
概述食物的消化過程。
認同消化器官的結構與功能相適應，認同人體結構層次的整體聯系。
【課前預習任務】
預習教材29頁圖4-22消化系統的組成和功能示意圖，了解消化系統各器官的名稱和功能。
【課上學習任務】
一、消化系統的組成
請教材29頁圖4-22消化系統的組成和功能示意圖，并根據小資料回答問題：
小資料：成人的小腸長約5-6米，分為十二指腸、空腸、回腸三部分。大腸上端接小腸，下端連接肛門，分為結腸、直腸和肛管，肛管末端即為肛門；盲腸是大腸起始的膨大盲端，向上通結腸，向下為形如蚯蚓的闌尾。大網膜為胃和腸之間向前膨出的網膜，在腸的前方下垂形成皺襞，內有血管并有免疫細胞，食物不會進入其中。
1.將你認為食物會經過的部位在左圖中對應位置用藍色筆標記出來，并將藍色標記部分的器官名稱（總稱即可）在左圖的方框內補充完整。
2、將人體的消化腺用紅色筆在左圖中對應位置標記出來，并將消化腺的名稱在左圖的方框中補充完整。
3.仔細觀察圖像并思考，這些消化腺分泌的消化液將流向消化道的什么位置？
二、食物消化的過程
食物消化的過程
消化器官
特征
消化
(大塊變小塊)
消化
(大分子變小分子)
口腔
結構
牙齒
舌
唾液腺（唾液淀粉酶）
功能
胃
結構
平滑肌
胃腺（胃蛋白酶）
功能
暫時貯存
小腸
結構
平滑肌
肝
（膽汁）
胰、腸腺
（淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶）
功能
消化
時間長
【課后作業】
1.
在下列器官中，基本沒有消化功能的是（?
）
A.小腸???????B.口腔????
C.胃??
D.大腸
2.不參與淀粉的消化，但參與蛋白質消化的消化液是（??
）
A.腸液??????
B.胰液??????
C.胃液?????
D.唾液
3.
某些藥物常被封裝在淀粉制成的膠囊中服用，以免對胃產生刺激。從消化道消化食物的特點來看，原因是（
）
A.膽汁不能消化淀粉
B.淀粉在口腔內初步消化，便于吞咽
C.胃不能消化淀粉，膠囊可經胃進入小腸
D.胃能消化淀粉，使藥物慢慢滲出
4.
肝炎病人怕吃油膩食物的原因是（??
）
A.唾液分泌過少
B.膽汁分泌過少
C.胃液分泌過少????
D.腸液分泌過少
5．能消化糖類、蛋白質和脂肪這三類有機物的消化液是（　　）
A．
唾液和胃液
B．唾液和腸液
C．腸液和膽汁
D．腸液和胰液
6.
下面是某校七年級合作學習小組同學在學習了“人的生活需要營養”有關知識后，在一次小組討論會上，對自己的一些生理活動進行的梳理和歸納。請你認真閱讀后，結合消化系統模式圖回答下列問題：（圖中①是唾液腺）
（1）明明說：“我早晨吃了一個饅頭，饅頭的化學性消化是從圖中的
（填序號）開始的。”
（2）瑩瑩說：“我早晨還吃了個雞蛋，雞蛋中含有的蛋白質是從圖中的
（填序號）開始進行化學性消化的。”
（3）洋洋說：“我早晨吃了油條、喝了豆漿，油條中含有的脂肪需要通過圖中
（填序號）分泌的
乳化后才能在
（填序號）內進行
性消化成為小分子營養物質。”
（4）濤濤說：“不管你吃的饅頭、雞蛋，還是油條，最終經消化后，都要到圖中的
（填序號）才能被吸收，因為該結構是消化食物、吸收養料的主要場所。”
【課后作業參考答案】
1.D
2.C
3.C
4.B
5.D
6.
（1）
（2）⑩
（3）③；
膽汁；
⑦；
化學
（4）⑦

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