資源簡介

03動物的新陳代謝
考點歸納
（一）酶在生命活動中的重要作用.
1．酶的概念：是生物活細胞產生的具有催化作用的蛋白質，酶能使生物體內的化學反應迅速地進行，而本身并不發生變化，這一點與無機催化劑相似.
2．酶的特點：a.高效性：其催化效率是一般無機催化劑的倍.
b.專一性：一種酶只能催化一種或一類化合物的化學反應.
c．多樣性
d.不穩定性：高溫，低溫以及過酸，過堿都會影響酶的活性.
3．酶的作用：起催化作用，使各化學反應更加容易進行.
（二）消化系統的結構與功能.
34290021590消化系統
消化道：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門
消化腺：唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺
消化系統
消化道：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門
消化腺：唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺
1、消化道.
①口腔-----消化道的起始部位，里面有舌、牙齒、唾液腺、牙齒的主要功能是切斷，撕裂和磨碎食物.唾液腺可以分泌唾液.
②咽、食道-----食物進入體內的通道.
③胃：位于左上腹部，是消化道最澎大的部分.
A．結構：胃壁從內向外依次是黏膜、黏膜下層、肌肉層、漿膜.
B．功能：貯存食物，使食物和胃液充分混合，其胃腺分泌的胃蛋白酶可對蛋白質進行初步水解.
④小腸：
A.位置：位于腹腔，長約5～6cm，是消化道中最長的一段，是消化食物和吸收營養物質的主要場所，起始部位叫十二指腸.總膽管、總胰管都開口于此，
B.特點：①小腸內壁有環狀的皺壁，皺壁上有小腸絨毛，大大的增加了小腸壁與食物的接觸面積
②小腸絨毛內有豐富的毛細血管，有利于對營養物質的吸收，小腸壁上有腸腺，可分泌各種消化酶.
⑤大腸：大腸的起始部位叫盲腸.盲腸上連著一條細小的盲管，叫闌尾.位于腹腔的右下部，通過大腸的蠕動，將食物殘渣推向肛門.
2．消化腺.
①唾液腺：分泌唾液近中性，PH值為6.6～7.1.
唾液的主要作用是：a.濕潤口腔和食物，便于吞咽.
b.唾液中有唾液淀粉酶，能促使一部分淀粉分解為麥芽糖，唾液中的溶菌酶有一定的殺菌作用.
②胃腺：由胃壁內黏膜上皮凹陷而形成，開口于胃壁的內表面，，分泌胃液呈酸性，PH值為0.9～1.5.胃液中有胃蛋白酶，能對蛋白質進行初步水解.
③肝臟：人體內最大的腺體位于腹腔的右上部.肝臟是最大的消化腺，分泌的膽汁中沒有消化酶，對脂肪起乳化作用
功能：a.進入人體內的氨基酸，可在肝臟內合成蛋白質.
b.能將多余的血糖合成糖元，貯存起來，當血糖降低時，又將體內的糖元分解成葡萄糖進入血液.
c.分泌膽汁，乳化脂肪. d.促使甘油，脂肪酸合成脂肪. e．解毒功能.
④胰腺：胰腺分泌胰液，其主要成分有胰淀粉，胰脂肪酶，胰蛋白酶等．分別對淀粉、脂肪、蛋白質起催化作用.
⑤腸腺：由小腸壁內黏膜上皮凹陷而形成的開口于相鄰的兩個小腸絨毛之間．腸腺分泌小腸液，小腸液中含多種消化酶，起催化作用．
2.食物的消化.
2857500403860酶
酶
消化的概念:食物中的淀粉,脂肪和蛋白質大分子等有機物進入消化系統后,逐步分解成簡單的物質,這一過程叫消化.包括物理消化和化學消化.
70866012700牙齒的咀嚼、舌的攪拌、酶
牙齒的咀嚼、舌的攪拌、酶
(1)淀粉 麥芽糖 葡萄糖
1684020180340酶
酶
933450151765酶
酶

(2)蛋白質 （多肽） 氨基酸
2095500144145酶
酶
685800186055膽汁的乳化
膽汁的乳化
(3)脂肪 脂肪微粒 脂肪酸 + 甘油
注：食物中的水，無機鹽和維生素，可以不經消化，在消化道內直接被吸收.
3.營養物質的吸收:
(1)吸收的概念:消化后的營養物質,通過消化道黏膜進入循環系統的過程,叫吸收.
(2)吸收的場所
①口腔、咽、食道基本上沒有吸收作用.
②胃只能吸收少量的水,無機鹽和酒精.
③小腸是主要吸收器官，葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸以及大部分的水、無機鹽和維生素由小腸吸收.
④大腸只吸收少量的無機鹽，水和部分維生素.
(3)吸收途徑:大部分脂肪酸進入毛細淋巴管,再進入血液循環,其他營養物質經毛細管進入血液循環,吸收的營養物質隨血液循環運往全身各處的組織細胞.
(三).人體的呼吸
1.呼吸道空氣的處理
3733806350呼吸系統
呼吸道:氣體進出肺的通道,由鼻、咽、喉、氣管和支氣管的組成
肺：呼吸的主要器官，位于胸腔內
呼吸系統
呼吸道:氣體進出肺的通道,由鼻、咽、喉、氣管和支氣管的組成
肺：呼吸的主要器官，位于胸腔內
135890114935(1)
(1)

(2)呼吸道的作用.
①保證氣體順暢通過到達肺部
②使到達肺部的氣體溫暖、濕潤、清潔.
③發聲(喉部有聲帶)
2.發生在肺內的氣體交換.
(1)肺的結構與功能相適應的特點.
①肺泡數量多,肺泡外緊貼著許多毛細血管.
②肺泡和毛細血管壁均只有一層上皮細胞構成,有利于肺泡和血液的氣體交換.
(2)肺的通氣:肺與外界進行氣體交換的過程,肺的通氣是通過呼吸運動來實現的.
呼吸運動:胸廓有節律的擴大和縮小叫做呼吸運動,包括呼氣和吸氣.
(3)氣體交換:是能過氣體的擴散作用實現的,即一種氣體總是由濃度高的地方向濃度低的地方擴散,直到平衡為止.
5142230774703990340108585186118580645186309080645吸氣:肋間外肌,隔肌收縮肋骨向上向外移動,隔肌頂部下降 胸廓體積增大
2280285102235肺隨之擴張,導致肺內氣壓小于大氣壓 外界氣體進入肺泡.
353187099695466026590170184785086360呼氣:肋間外肌,隔肌舒張肋骨下降,隔肌頂端回升 胸腔體積縮小 肺內氣壓大于
49149087630大氣壓 肺內氣體排出肺泡.
362585144145肺泡
肺部
毛細管
動脈血
靜脈血
組織處各
細血管
組織
細胞
呼吸道
肺泡
肺部
毛細管
動脈血
靜脈血
組織處各
細血管
組織
細胞
呼吸道
3.完整的呼吸過程
肺的換氣 < 外界氣體和肺泡內氣體之間的交換 → 肺泡內的氣體與血液之間的氣體交換→氣體在血液里的運輸→血液與組織細胞間的氣體交換.
571500182245呼吸作用包括
有氧呼吸：有機物+
無氧呼吸：
酶
+能量
在動物體內無氧呼吸的產物是乳酸.
在絕大多數的植物體內無氧呼吸的產物是酒精.
呼吸作用包括
有氧呼吸：有機物+
無氧呼吸：
酶
+能量
在動物體內無氧呼吸的產物是乳酸.
在絕大多數的植物體內無氧呼吸的產物是酒精.
4.呼吸作用的意義：為人體內的能量利用提供了必要的條件.
5.呼吸作用的類型：
（四）血液循環系統.
1．血液的主要成分及其功能.
14605073660血液
血漿：主要成分是水分還有無機鹽，蛋白質，葡萄糖等物質，其主要功能是運載血細胞，運輸養料和代謝廢物.
血細胞：
紅細胞：發育成熟的紅細胞無細胞核，可運輸氧，也運輸一部分.
白細胞：體積最大的血細胞，具吞噬作用，其數量超過正常指標說明機體患有炎癥.
血小板：體積最小的血細胞，可促進血液凝固，促進止血.
血液
血漿：主要成分是水分還有無機鹽，蛋白質，葡萄糖等物質，其主要功能是運載血細胞，運輸養料和代謝廢物.
血細胞：
紅細胞：發育成熟的紅細胞無細胞核，可運輸氧，也運輸一部分.
白細胞：體積最大的血細胞，具吞噬作用，其數量超過正常指標說明機體患有炎癥.
血小板：體積最小的血細胞，可促進血液凝固，促進止血.

注：血紅蛋白是紅細胞里面一種含鐵的蛋白質，紅細胞之所以呈現紅色，就因為含有血紅蛋白.其特性是：在氧含量高的地方與氧容易結合，在氧含量低的地方，又容易與氧分離，所以紅細胞能夠運輸氧氣.
2．骨髓的造血功能.
成年人的各種血細胞均源于骨髓，有些甚至大量儲存在骨髓中，并有規律地釋放到血管中，在正常情況下，成人骨髓造血只限于紅骨髓，但在異常情況下要求造血增加時，已無造血功能的黃骨髓可再度恢復造血功能，因為有造血干細胞，所以有造血功能.
389445513271500
3．血管.
①動脈：把血液從心臟輸送到全身各部分的血管.
特點：管壁厚，管腔小，彈性大.
②靜脈：把血液從全身各部分送回心臟的血管.
特點：管壁較薄，管腔較小，彈性較小，內有靜脈瓣.
3886200134620三種血管關系示意圖
三種血管關系示意圖
③毛細血管：連通最小的動脈和靜脈之間的血管.
特點：a.管壁由單層的上皮細胞圍繞而成，
51282606604000b.管腔內只允許單個的血細胞通過,從而有利與組織細胞進行氣體和物質交換.
4. 心臟
a.位置：心臟位于胸腔中部左下方，夾于兩肺之間，形狀似桃子，大小與本人的拳頭差不多.
46469308445500b.結構：左心房連肺靜脈、左心室連主動脈、
右心房連上下腔靜脈、右心室連肺動脈
c.心動周期：心臟每收縮和舒張一次所經歷的時間.
心率：心臟在單位時間內跳動的次數.正常人的平均心率為75次/分。
心輸出量：心臟每分鐘輸出的血量，等于每搏輸出量乘以心率.
每搏輸出量：心臟每收縮一次向動脈射出的血量.
16637064135動脈血：含氧量高，顏色鮮紅，含少.
a.
靜脈血：含氧量低，顏色暗紅，含多
動脈血：含氧量高，顏色鮮紅，含少.
a.
靜脈血：含氧量低，顏色暗紅，含多
5. 血液循環：

469201520320心臟的結構示意圖
心臟的結構示意圖
251460179070左心室
主動脈
各級動脈
全身毛細血管網
上、下腔靜脈
右心房
左心室
主動脈
各級動脈
全身毛細血管網
上、下腔靜脈
右心房
b.體循環：

774700191770右心室
肺動脈
肺部毛細血管
肺靜脈
左心房
肺泡
右心室
肺動脈
肺部毛細血管
肺靜脈
左心房
肺泡
C.肺循環：
注意：動脈血：含氧量高，顏色鮮紅，含少.
靜脈血：含氧量低，顏色暗紅，含多.
139446082550 體循環：動脈血 靜脈血
1403350104140 肺循環：靜脈血 動脈血.
4．知道血型，知道輸血應該的事項，知道獻血是公民應盡的義務.
（1）ABO血型系統： O型（抗A，抗B） A型（抗B）
B型（抗A） AB型（無）
（2）正常成年人的血量約為體重的7%～8%.
　　當失去30%的血（1200～1500mc）有生命危險.
　　當失去20%的血（800～1000mc）頭暈，心跳，發黑，易冷汗
　 當失去10%的血（400mc）短期恢復正常
　 每次獻血200～300ml，是義務，18～55周歲.
（3）輸血以輸同型血為原則，主要考慮獻血者的紅細胞與受血者的血清之間是否會發生凝集反應.
血型 可供受血者 可供輸血者 細胞上凝集原（抗原） 血清中凝集素（抗體）
A A、O A、AB A B
B、O B、AB B 抗A 抗B
AB A、B、AB、O AB A和B 無
O O A、B、AB、O 無 抗A和B
116840184150新陳代謝
同化作用
把環境中獲取的營養物質轉變成自身的組成物質
儲存能量
異化作用
分解自身的一部分組成物質，把分解的最終產物排出體外
釋放能量
物質代謝
能量代謝
新陳代謝
同化作用
把環境中獲取的營養物質轉變成自身的組成物質
儲存能量
異化作用
分解自身的一部分組成物質，把分解的最終產物排出體外
釋放能量
物質代謝
能量代謝
5．概述新陳代謝中物質與能量的變化.

473265514732000（五）泌尿系統.
1、泌尿系統的組成：腎臟、輸尿管、膀胱、尿道等。
76200208915
位置：腹后壁脊柱的兩側，左右一個
結構
皮質
髓質
腎盂
腎單位
腎小體
腎小管
腎小球
腎小囊
功能：形成尿液的場所
位置：腹后壁脊柱的兩側，左右一個
結構
皮質
髓質
腎盂
腎單位
腎小體
腎小管
腎小球
腎小囊
功能：形成尿液的場所
2、腎臟的結構和功能
455803044450泌尿系統示意圖
泌尿系統示意圖

注：每個腎臟大約由100萬個腎單位構成，腎單位的結構如下圖：

38696904381500
83185-30226000
990600287020腎的內部結構示意圖
腎的內部結構示意圖
480060062230尿液形成過程圖
尿液形成過程圖
3.尿液的形成過程：腎小球的濾過作用、腎小管的重吸叫作用和分泌作用。
（1）腎小球的濾過作用：當血液流經腎小球時，除了血細胞和大分子的蛋白質外，其余一切水溶性物質都可以濾過到腎小囊的腔內，形成原尿。
（2）腎小管的重吸收作用：當原尿流經腎小管時，其中的水、一些鈉、鉀、鈣、氯等離子和全部的葡萄糖和氨基酸完全被重吸收。
（3）腎小管的分泌作用：腎小管上皮細胞在新陳代謝過程中，將所產生的物質（如H+、NH3?等）分泌到腎小管液中。最終形成終尿。
4.血液、原尿、終尿的成分比較
液體
成分
血液
含血細胞及大量有營養物質和代謝廢物
原尿
含有血液中除血細胞和大分子的蛋白質外的幾乎所有物質
終尿
原尿中除了全部葡萄糖、大部分水、大量的無機鹽和尿素外剩下的物質

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