資源簡介

《雜交育種與誘變育種》教學(xué)設(shè)計(jì)
學(xué)習(xí)目標(biāo)：
【知識(shí)與技能】
1、簡述雜交育種的概念，舉例說明雜交育種的方法，優(yōu)缺點(diǎn)。
2、舉例說明誘變育種在生產(chǎn)中的應(yīng)用。
3討論遺傳和變異規(guī)律在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用。
總結(jié)雜交育種、誘變育種、多倍體育種、單倍體育種的異同點(diǎn)。
【情感與態(tài)度】
1、討論育種科學(xué)技術(shù)發(fā)展是科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)的相互作用。
2、體會(huì)科學(xué)技術(shù)在發(fā)展社會(huì)生產(chǎn)力、推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步等方面的巨大作用。
【教學(xué)重點(diǎn)】
遺傳和變異規(guī)律在改良農(nóng)作物和培養(yǎng)家畜新品種方面的應(yīng)用
【教學(xué)難點(diǎn)】
1、雜交育種和誘變育種的優(yōu)點(diǎn)和局限性。
2、用遺傳圖解表示各種育種過程。
【教學(xué)過程】
教師活動(dòng)
學(xué)生活動(dòng)
設(shè)計(jì)意圖
視頻導(dǎo)入：
（播放袁隆平雜交水稻培育視頻）
剛我們?cè)谝曨l中看到的是袁隆平院士培育雜交水稻的研究思路。雜交水稻能實(shí)現(xiàn)了水稻的高產(chǎn)，這是集中了多個(gè)品種的優(yōu)良性狀的結(jié)果。將不同品種的優(yōu)良性狀選擇雜交的方式集中，這實(shí)際上就是雜交育種的思路，今天就讓我們一起走進(jìn)第6章第一節(jié)，來學(xué)習(xí)雜交育種與誘變育種。
觀看視頻
激發(fā)學(xué)生興趣，
【問題1】小麥的高稈(D)對(duì)矮稈(d)（抗倒伏）為顯性，抗病(T)對(duì)不抗病(t)為顯性。現(xiàn)有高稈抗病（DDTT）和矮稈不抗病(ddtt)的兩個(gè)純合小麥品種，用什么方法可獲得同時(shí)具備兩個(gè)優(yōu)良性狀的純合矮稈抗病(ddTT)小麥？請(qǐng)用圖解表示你的設(shè)計(jì)思路。
展示PPT育種方案，點(diǎn)評(píng)糾錯(cuò)
點(diǎn)撥關(guān)鍵：我們需要的是能夠穩(wěn)定遺傳的純合子新品種—AAbb，就必須得到F2中的高產(chǎn)抗病植株（A
bb）進(jìn)行連續(xù)自交，逐代選育，直到不再發(fā)生性狀分離為止，才能得到AAbb純合子。
1）思考、討論、學(xué)生在草稿上繪圖
2）小組代表展示學(xué)習(xí)成果
3）小組互評(píng)
通過探究，理解雜交育種的方法及優(yōu)缺點(diǎn)
過渡：剛剛大家已經(jīng)運(yùn)用自己所學(xué)的知識(shí)解決了一個(gè)植物優(yōu)良性狀集中的問題，接下來請(qǐng)大家繼續(xù)運(yùn)用剛剛的研究思路，來遷移解決下這個(gè)動(dòng)物優(yōu)良性狀集中的問題：
探究2：
假設(shè)現(xiàn)有長毛立耳貓（bbEE）和短毛折耳貓（BBee）,如何培育出能穩(wěn)定遺傳的長毛折耳貓（bbee）？請(qǐng)用文字分步驟寫出育種方案。
ppt示參考方案
師點(diǎn)撥：這個(gè)問題，我們依然是選擇先雜交得到F1，然后將F1雌雄個(gè)體交配獲得F2，然后從F2中選擇優(yōu)良性狀，這個(gè)題目相比與上一個(gè)題目，優(yōu)良性狀出現(xiàn)的時(shí)候就已經(jīng)是純合子，所以選優(yōu)過程會(huì)簡單一點(diǎn)。
理解雜交育種基本思路，寫出育種方案
學(xué)生代表說出方案
鞏固雜交育種基本方法
了解雜交育種方法掌握情況
師：好，那我們一起來歸納一下，運(yùn)用雜交方法育種，即雜交育種的相關(guān)知識(shí)。
師生共同板書歸納：
雜交育種
概念
方法
原理
師：點(diǎn)明雜交育種獲得的穩(wěn)定遺傳品種與雜交水稻的區(qū)別。（雜交育種我們通常要求獲得的是一個(gè)能穩(wěn)定遺傳的純合品種，而袁隆平院士他們培育的雜交水稻僅是利用將基因型不同的親本個(gè)體相互雜交產(chǎn)生的F1，它在生長勢、繁殖力、抗逆性、產(chǎn)量和品質(zhì)等優(yōu)于雙親的一種雜種優(yōu)勢；且這種雜種優(yōu)勢通常只在F1中表現(xiàn)最明顯，F(xiàn)2之后可能會(huì)減弱，所以年年需要制種。）
師：剛剛我們?cè)谔骄?和探究2的時(shí)候已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了雜交育種最大的突出優(yōu)點(diǎn)是。。。。（引導(dǎo)學(xué)生說出）將親本的優(yōu)良性狀集中，那有沒有同學(xué)也發(fā)現(xiàn)了這種育種方法哪些方面的缺點(diǎn)呢？
缺點(diǎn)：1.育種時(shí)間長，篩選過程繁瑣（聯(lián)系單倍體育種：明顯縮短育種年限）；2.只能利用現(xiàn)有的基因進(jìn)行組合得到新性狀，并不能產(chǎn)生新基因創(chuàng)造新性狀。
完成知識(shí)小結(jié)1
分析雜交育種的缺點(diǎn)
談雜交育種的缺點(diǎn)
理解雜交育種的優(yōu)缺點(diǎn)
過渡：那如果我們是育種專家，我們希望得到一個(gè)自然界中暫時(shí)還不存在的新性狀，譬如說我們想要培育一種能發(fā)出特殊香味的水稻（PPT示探究3）：
探究3：
如果我們想要得到一種有特殊香味（自然界暫不存在）的水稻新品種？請(qǐng)問你會(huì)想到運(yùn)用哪種變異原理來獲得呢？思考說出你的可行方案。
師：也就說我們可以利用外界因素來誘導(dǎo)基因發(fā)生突變，再從中選育，這其實(shí)就是我們說的誘變育種
知識(shí)歸納并板書：
二、誘變育種
1.概念
2.方法：
3.原理。
除了常規(guī)的誘變育種外，我們還可以采用太空育種，利用太空中特殊的強(qiáng)輻射、微重力和高真空的環(huán)境，來誘導(dǎo)基因發(fā)生突變。下面我們來聽聽我國的太空第一人-----楊利偉來給大家介紹一下太空育種。（視頻播放）
經(jīng)過誘變育種后的作物優(yōu)良性狀得到了大幅度的改良。但是剛剛楊利偉航天員也提到了，隨火箭搭載的種子返還地面之后還有復(fù)雜的選育工作，我們一起來看看這里一個(gè)資料卡(ppt示資料卡)：（分析誘變育種的缺點(diǎn)）
要解決這個(gè)問題，就只能大量的處理供試材料，從而篩選得到我們想要的理想性狀。
小組討論，得出可行方案
完成歸納小結(jié)2
觀看視頻，了解太空育種
分析種子大部分并沒有發(fā)育或得到我們希望的優(yōu)良性狀的原因：1.突變頻率低；2.具不定向性；3.多害少利性。
通過探究3，引出誘變育種。
通過視頻，了解太空育種方法，原理，應(yīng)用及優(yōu)點(diǎn)
了解誘變育種的缺點(diǎn)
課堂小結(jié)：
這節(jié)課我們就學(xué)習(xí)了雜交育種和誘變育種兩種育種方法，接下來請(qǐng)大家完成學(xué)案上這兩種方法的知識(shí)歸納。
師總結(jié)：
雜交育種在通過雜交方式使優(yōu)良性狀集中于一體上發(fā)揮了它突出的優(yōu)勢，但是它也存在一個(gè)最大的問題是它只能利用現(xiàn)有的基因進(jìn)行重組，并不能產(chǎn)生新基因。而誘變育種就通過誘導(dǎo)基因突變解決了這一問題，再通過有性生殖實(shí)現(xiàn)基因重組，就能將獲得的優(yōu)良性狀與其他性狀集中，從而得到我們希望的兼具多種優(yōu)良性狀的新品種。有關(guān)這兩種育種方法，大家課后可以去查閱資料進(jìn)一步的了解其內(nèi)容及應(yīng)用。
完成學(xué)案上這兩種方法的知識(shí)歸納
通過列表比較，理解兩種方法的區(qū)別與聯(lián)系。
板書：
雜交育種與誘變育種
雜交育種
概念：
原理：基因重組
方法：雜交→自交→選優(yōu)→連續(xù)自交
誘變育種
概念
原理：基因突變
方法：理化因素處理

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