資源簡(jiǎn)介

3.5 葉的蒸騰作用和結(jié)構(gòu)
點(diǎn)擊要點(diǎn)
1．植物從土壤中吸收的水大部分通過(guò)葉表皮的氣孔以水蒸氣的形式散發(fā)到大氣中，這種現(xiàn)象叫__ __。蒸騰作用的影響因素有__ _、__ _、__ _和空氣流動(dòng)等，根吸收的水大約有__ _是通過(guò)蒸騰作用散失掉的。
2．蒸騰作用的意義：
① 有效降低葉片溫度，使植物在溫度偏高的情況下進(jìn)行光合作用也不致受傷害。
② 是根部吸水的主要?jiǎng)恿Γ谥参飳?duì)水的吸收和運(yùn)輸，也利于溶解在水中的無(wú)機(jī)鹽在植物體內(nèi)的運(yùn)輸。
3．葉片的結(jié)構(gòu)：
① 表皮：表皮包括__ _和__ _，由一層排列緊密、無(wú)色透明的細(xì)胞構(gòu)成。主要起__ _作用。表皮上有成對(duì)的半月形細(xì)胞，叫做__ _，保衛(wèi)細(xì)胞的里面有綠色的顆粒——葉綠體。兩個(gè)半月形的保衛(wèi)細(xì)胞之間的小孔是氣孔，在進(jìn)行蒸騰作用時(shí)，葉中的水以氣體形式從氣孔中散發(fā)出來(lái)。__ 是葉片與外界進(jìn)行氣體交換的“窗口”，氣孔的開(kāi)閉，由__ 控制著。
② 葉肉：由大量的葉肉細(xì)胞組成。葉肉細(xì)胞里含有許多個(gè)葉綠體，葉綠體中含有葉綠素。
③ 葉脈：分布在葉肉中，具有__ _作用。
課堂講練
例1 葉片寬大的綠色植物，不適合生活在干燥的沙漠。在海邊種植的防風(fēng)林，選擇的植物葉片大都細(xì)小，主要原因是( )
A．減少風(fēng)的阻力 B．減少水分的散失
C．促進(jìn)光合作用 D．有利于吸收二氧化碳
鞏固訓(xùn)練1 長(zhǎng)期在干旱環(huán)境中生活的植物，在形態(tài)等方面會(huì)出現(xiàn)一系列的適應(yīng)性特征。下列敘述與干旱環(huán)境中植物特征不符的是( )
A．具有發(fā)達(dá)的根系 B．具有肥厚的肉質(zhì)莖
C．具有厚厚的角質(zhì)層 D．具有較大的葉片
例2 在移栽植物時(shí)，將一種無(wú)色的噴劑噴灑到葉面上，能結(jié)一層薄膜，這層膜可以讓二氧化碳通過(guò)而水分子不能通過(guò)，從而提高移栽植株的成活率，這類(lèi)物質(zhì)的作用是( )
A．抗呼吸作用 B．抗蒸騰作用
C．增強(qiáng)光合作用 D．增強(qiáng)蒸騰作用
鞏固訓(xùn)練2 下圖是研究植物散失水分的四個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置圖，放在陽(yáng)光下照射2h。請(qǐng)分析回答：
(1) A、B兩個(gè)裝置中，塑料袋上水珠較多的是 ，原因是___ _；
(2) 比較C、D實(shí)驗(yàn)， 實(shí)驗(yàn)?zāi)茌^準(zhǔn)確地測(cè)定植物體散失的水分。
(3) 通過(guò)A、B實(shí)驗(yàn)可以得出的結(jié)論是 。
(4) 植物蒸騰作用散失大量水分，因此森林覆蓋率高的地方，氣候條件往往較好，降雨量較
（填“多”或“少”），夏天也較涼爽。
跟蹤演練
一、選擇題
1．上海世博園中一些場(chǎng)館的外墻種植了很多的綠色植物，讓游人頓覺(jué)空氣濕潤(rùn)而清新，這是由于植物體的( )
A．光合作用和呼吸作用 B．蒸騰作用和光合作用
C．呼吸作用和蒸騰作用 D．光合作用和吸收作用
2．葉片表皮細(xì)胞的特點(diǎn)是( )
A．無(wú)色透明，排列緊密 B．綠色透明，排列緊密
C．無(wú)色透明，排列疏松 D．無(wú)色不透明，排列緊密
3．下列方法能加強(qiáng)蒸騰作用的是( )
A．選取生長(zhǎng)旺盛的闊葉植物 B．放在陽(yáng)光下照射
C．放在通風(fēng)處 D．以上方法都可以
4．（2010深圳）在觀察了葉片的結(jié)構(gòu)后，曉東將剛摘下的葉片放入70℃的熱水中，很快發(fā)現(xiàn)葉片表面產(chǎn)生許多的小氣泡，并且下表皮的氣泡比上表皮的氣泡多，這種現(xiàn)象說(shuō)明( )
A．葉片下表面的光照弱
B．葉片上表面含葉綠體比下表面的多
C．葉片下表面產(chǎn)生的氧氣多
D．葉片下表面的氣孔多
5．如圖所示，透明塑料袋內(nèi)的水珠主要是因?yàn)? )
A．土壤中的水分蒸發(fā)出來(lái)的
B．植物蒸騰作用產(chǎn)生的
C．植物呼吸出來(lái)的
D．空氣中的水分凝結(jié)而成的
6．植物葉片上氣孔對(duì)植物生命活動(dòng)有重要作用，以下會(huì)導(dǎo)致氣孔關(guān)閉的是( )
A．當(dāng)植物失水過(guò)多時(shí) B．蒸騰作用最強(qiáng)時(shí)
C．光合作用最強(qiáng)時(shí) D．放出氧氣最多時(shí)
7．下列對(duì)氣孔的描述，錯(cuò)誤的一項(xiàng)是( )
A．氣孔是一對(duì)保衛(wèi)細(xì)胞之間的空隙 B．氣孔的開(kāi)閉，由保衛(wèi)細(xì)胞控制
C．氣孔只有下表皮有，上表皮沒(méi)有 D．氣孔是葉片與外界進(jìn)行氣體交換的門(mén)戶
8．下列關(guān)于植物蒸騰作用的說(shuō)法，正確的是( )
A．蒸騰作用只散失根吸收的一小部分水分
B．蒸騰作用只浪費(fèi)了植物大量的水分，對(duì)植物無(wú)益
C．蒸騰作用的強(qiáng)弱與環(huán)境因素?zé)o關(guān)
D．蒸騰作用是水分在植物體內(nèi)運(yùn)輸?shù)膭?dòng)力
9．（2011蘇州）王大爺所在的村正在進(jìn)行社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，農(nóng)民通過(guò)植樹(shù)、生產(chǎn)蔬菜等副業(yè)來(lái)增加收入。在植樹(shù)過(guò)程中，為了提高樹(shù)苗成活率，王大爺應(yīng)該采取的措施是( )
A．去掉大部分根移栽 B．去掉部分葉片移栽
C．在烈日炎炎的中午移栽 D．保留所有葉片移栽
10．天平的兩端托盤(pán)上的燒杯內(nèi)各插有一根樹(shù)枝，且兩根樹(shù)枝的樹(shù)葉左多右少，開(kāi)始時(shí)天平兩邊平衡。現(xiàn)將此裝置移至陽(yáng)光下照射，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，天平哪邊將會(huì)下降？主要原因是( )
A．左，光合作用 B．左，杯內(nèi)水分的蒸發(fā)
C．右，樹(shù)葉的蒸騰作用 D．右，樹(shù)葉的呼吸作用
二、填空題
11．水和無(wú)機(jī)鹽的吸收和運(yùn)輸途徑是：土壤中的水和無(wú)機(jī)鹽→ →莖部的導(dǎo)管→葉脈中的 →葉肉細(xì)胞，其中大部分的水通過(guò) 作用散失到大氣中。
12．同學(xué)們?cè)诠?jié)假日去公園的時(shí)候是否發(fā)現(xiàn)：每到夏季的時(shí)候，園林工人在公園中忙于用割草機(jī)割草。請(qǐng)從植物生長(zhǎng)需要水分的角度考慮，這樣做的目的是 。
13．右圖是蠶豆葉片的橫切面圖，據(jù)圖回答問(wèn)題：
(1) 葉片的結(jié)構(gòu)中，“1”、“3”部分是保護(hù)葉片的 。其中分布著“4”，它是 、 和 進(jìn)出的通道。在“4”的放大圖中，甲的名稱(chēng)是 ，乙的名稱(chēng)是 。
(2) 圖中屬于葉肉部分的編號(hào)是 、 兩部分，細(xì)胞中含有大量的葉綠體，能進(jìn)行 作用，制造有機(jī)物和氧氣。
(3) 輸導(dǎo)組織存在于“2” 中，功能是輸導(dǎo) 、 和 。
三、實(shí)驗(yàn)、探究題
14．（201l衢州）小李同學(xué)做了如下實(shí)驗(yàn)：在甲、乙兩個(gè)大小相同的燒杯中各加入等量的藍(lán)墨水和紅墨水，將芹菜的葉柄從基部沿中間切開(kāi)，分別插入兩個(gè)燒杯中，如圖所示。一段時(shí)間后他發(fā)現(xiàn)左側(cè)的葉片顯現(xiàn)出藍(lán)色，右側(cè)的葉片顯現(xiàn)出紅色。請(qǐng)分析回答：
(1) 在Y處將葉柄橫切，觀察到橫切面上有許多的紅點(diǎn)，這些紅點(diǎn)出現(xiàn)的部位就是導(dǎo)管所在的位置，說(shuō)明導(dǎo)管的作用是____
。
(2) 若在X處將葉柄橫切，橫切面上看到的現(xiàn)象是____ 。（填字母）
A．左邊藍(lán)點(diǎn)多紅點(diǎn)少，右邊紅點(diǎn)多藍(lán)點(diǎn)少 B．周?chē)囊蝗κ撬{(lán)點(diǎn)，中間是紅點(diǎn)
C．藍(lán)點(diǎn)和紅點(diǎn)混合，均勻分布 D．左邊是藍(lán)點(diǎn)，右邊是紅點(diǎn)
(3) 小李同學(xué)繼續(xù)進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn)：在甲、乙兩燒杯中加入等量的紅墨水，將兩燒杯放在溫度較高的同一地方，但只在乙燒杯中插入新鮮的芹菜。一段時(shí)間后，液面下降較快的是___ 燒杯，該燒杯液面下降較快主要是由于葉片發(fā)生了 作用。
15．為研究不同環(huán)境條件下植物的蒸騰作用，某同學(xué)設(shè)計(jì)了下面實(shí)驗(yàn)：取葉片數(shù)量和形狀大小相同的三株生長(zhǎng)旺盛的植物，分別插入三個(gè)相同的量筒中，量筒中加入同樣多的清水，在水面上滴加幾滴植物油，使油膜覆蓋水面，量筒口用棉花團(tuán)封閉，將三套裝置分別放在三種不同環(huán)境條件下。甲：光照、潮濕；乙：光照、干燥；丙：黑暗、干燥。2h后，分別測(cè)出三個(gè)量筒中的失水量。請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)回答下列問(wèn)題：
(1) 通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案的分析，該同學(xué)是根據(jù) 來(lái)比較植物的蒸騰量。
(2) 如果以乙和丙作為一組實(shí)驗(yàn)，則其變量是 ，實(shí)驗(yàn)結(jié)果是____
____ ____ ____ ____ ____ 。
(3) 該同學(xué)在水面上滴加植物油，使油膜覆蓋水面，并在量筒口用棉花團(tuán)封閉，其目的是
____ ____ ____ ____ ____ 。
提高班習(xí)題精選
1．(2011孝感)園林工人在移栽樹(shù)苗后，常常在樹(shù)苗上方加裝黑色網(wǎng)罩以提高成活率。該做法應(yīng)用的原理是( )
A．減緩?fù)寥浪值恼舭l(fā) B．降低蒸騰作用的強(qiáng)度
C．提高呼吸作用的效率 D．降低光合作用的強(qiáng)度
2．從植物的蒸騰作用的角度來(lái)考慮，一般來(lái)說(shuō)浮水植物的氣孔常分布于葉片的( )
A．背面 B．正面
C．兩面平均分布 D．不一定
3．把一剛摘下的果樹(shù)枝裝在小瓶中，用彈簧秤測(cè)得重為5N，光照6h后，測(cè)得重為4.8N。其重減少的主要原因是( )
A．蒸騰作用 B．運(yùn)輸作用
C．呼吸作用 D．光合作用
4．在葉的下列結(jié)構(gòu)中，能制造有機(jī)物的部分是( )
A．上、下表皮細(xì)胞 B．保衛(wèi)細(xì)胞
C．角質(zhì)層 D．導(dǎo)管和篩管
5．灌溉不久的植物，氣孔開(kāi)閉和蒸騰作用的情況應(yīng)是( )
A．氣孔閉合，蒸騰作用加強(qiáng) B．氣孔張開(kāi)，蒸騰作用加強(qiáng)
C．氣孔閉合，蒸騰作用減弱 D．氣孔張開(kāi)，蒸騰作用減弱
6．關(guān)于植物的蒸騰作用，下列觀點(diǎn)不正確的是( )
A．蒸騰作用使植物失水，不利于植物生長(zhǎng)
B．蒸騰作用是根吸收水的主要?jiǎng)恿?br/> C．夏天的時(shí)候，在森林里感到空氣清新濕潤(rùn)是由于植物的蒸騰作用
D．蒸騰作用有利于根對(duì)水的吸收和運(yùn)輸，也有利于根對(duì)無(wú)機(jī)鹽的吸收和運(yùn)輸
7．中午時(shí)分，強(qiáng)光下植物的光合作用能力會(huì)下降，原因是( )
A．溫度過(guò)高，植物生命活動(dòng)下降
B．光過(guò)強(qiáng)，導(dǎo)致光合作用不能進(jìn)行
C．蒸騰作用強(qiáng)，導(dǎo)致氣孔關(guān)閉
D．呼吸作用過(guò)強(qiáng)，影響了光合作用
8．當(dāng)發(fā)生水災(zāi)的時(shí)候，農(nóng)作物會(huì)被洪水淹沒(méi)。當(dāng)洪水退去后，農(nóng)民要“洗苗”，洗去作物上的泥沙。這主要是為了( )
A．防止作物受重壓倒伏 B．清除洪水帶來(lái)的污染物
C．保證氣孔的通暢 D．增強(qiáng)光照
9．移栽農(nóng)作物的幼苗時(shí)要遮陰、澆水，其目的是( )
A．提高植物體根的吸收功能，防止幼苗缺乏無(wú)機(jī)鹽
B．降低幼苗的蒸騰作用，防止幼苗缺乏無(wú)機(jī)鹽
C．降低幼苗的呼吸作用，防止幼苗因消耗過(guò)多的有機(jī)物而死亡
D．降低幼苗的光合作用，防止幼苗缺乏無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)而死亡
10．下列敘述中，不屬于蒸騰作用意義的是( )
A．蒸騰作用能夠提高大氣濕度，增加降雨
B．植物的葉承接著雨水，減緩雨水對(duì)地面的沖刷
C．蒸騰作用能夠帶動(dòng)植物體對(duì)水分的吸收和向上運(yùn)輸
D．蒸騰作用能夠促進(jìn)植物體內(nèi)無(wú)機(jī)鹽的向上運(yùn)輸
11．小明家門(mén)口有一塊菜地，種有許多蔬菜。在夏天的午后，小明發(fā)現(xiàn)青菜的葉子會(huì)低垂，皺縮，其原因是 。
12．請(qǐng)你將楊樹(shù)葉子泡在熱水中，觀察現(xiàn)象并分析原因：
(1) 可見(jiàn)葉片內(nèi)向外冒出一些氣泡，冒出氣泡的部位是 。
(2) 葉片背面的氣泡比正面的氣泡 （填“多”或“少”）一些，說(shuō)明背面的氣孔 （填“多”或“少”）于正面的氣孔，這種結(jié)構(gòu)特點(diǎn)可以減少 的散失，有利于適應(yīng)干旱的環(huán)境。
13．觀察圖回答下列問(wèn)顥：
(1) 圖中植物可能處于萎蔫狀態(tài)的是 ，因?yàn)榇藭r(shí)__ __。
(2) 在圖中有葉綠體分布的是 ，起保護(hù)作用的是___ _，氣孔是氧氣和二氧化碳出入葉片的 。
(3) 你能簡(jiǎn)單地用實(shí)驗(yàn)證明一般情況下葉片的下表皮的氣孔比上表皮多嗎？
14．如圖是研究環(huán)境因素對(duì)蒸騰作用影響的實(shí)驗(yàn)裝置。請(qǐng)回答：
(1) 在春天的陽(yáng)光下，水銀柱會(huì) （填“上升”或“下降”），原因是 。
(2) 如果把這一裝置放在陰暗潮濕的環(huán)境中，結(jié)果發(fā)現(xiàn)水銀柱上升十分緩慢，這說(shuō)明了 。
(3) 如果把這一裝置放在夏天的烈日下，結(jié)果發(fā)現(xiàn)水銀柱幾乎不動(dòng)，則說(shuō)明了 。
(4) 如果在實(shí)驗(yàn)室里，用電吹風(fēng)吹葉片，結(jié)果發(fā)現(xiàn)水銀柱上升也十分迅速，則說(shuō)明了 也影響了植物的蒸騰作用。
(5) 以上幾種實(shí)驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明了植物的蒸騰作用強(qiáng)弱與環(huán)境因素關(guān)系密切。主要與 、 和 有關(guān)。
3.5 葉的蒸騰作用和結(jié)構(gòu)
【點(diǎn)擊要點(diǎn)】
1．蒸騰作用 氣溫 濕度 光照 99%
3．①上表皮 下表皮 保護(hù) 保衛(wèi)細(xì)胞 氣孔 保衛(wèi)細(xì)胞
③支持
例1 B 鞏固訓(xùn)練1 D
例2 B 鞏固訓(xùn)練2 (1) A A內(nèi)植物蒸騰作用散發(fā)水分
(2) C
(3) 葉是蒸騰作用的主要器官
(4) 多
【跟蹤演練】
1．B 2．A 3．D 4．D 5．B 6．A 7．C 8．D 9．B 10．C
11．根中導(dǎo)管 導(dǎo)管 蒸騰
12．減少蒸騰作用
13．(1) 表皮細(xì)胞 水分、二氧化碳、氧氣 保衛(wèi)細(xì)胞，氣孔
(2) 5、6 光合
(3) 葉脈 有機(jī)物 水分 無(wú)機(jī)鹽
14．(1) 運(yùn)輸水和無(wú)機(jī)鹽
(2) D
(3) 乙 蒸騰
15．(1) 量筒中的失水量
(2) 光照 乙量筒的失水量較大(或液面下降較大)
(3) 防止量筒中水分的蒸發(fā)，減少實(shí)驗(yàn)誤差
【提高班習(xí)題精選】
1．B 2．B 3．A 4．B 5．B 6．A 7．C 8．C 9．B 10．B
11．蒸騰作用過(guò)強(qiáng)，導(dǎo)致失水
12．(1) 氣孔
(2) 多 多 水分
13．(1) A 氣孔關(guān)閉
(2) 保衛(wèi)細(xì)胞 表皮細(xì)胞 門(mén)戶
(3) 略
14．(1) 上升 植物具有蒸騰作用。
(2) 光照強(qiáng)弱和濕度的大小，與植物的蒸騰作用強(qiáng)弱有關(guān)。
(3) 光照太強(qiáng)反而會(huì)影響植物的蒸騰作用
(4) 溫度
(5) 光照 溫度 濕度

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