資源簡介

(共50張PPT)
千姿百態(tài)的物質(zhì)間，存在著多種相互作用，也不斷變化著。
同學(xué)們能舉出一些日常生活中的物質(zhì)的變化嗎？
新課導(dǎo)入
新課導(dǎo)入
新課導(dǎo)入
新課導(dǎo)入
新課導(dǎo)入
新課導(dǎo)入
世間的萬物總是在不停的發(fā)生著變化，這些變化有什么共同點(diǎn)和不同點(diǎn)呢？
實(shí)驗(yàn)一：水的沸騰
(1)把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺
上,如圖所示。
(2)在試管底部小心加熱至水沸騰。
(3)把一塊潔凈的表面皿移近試管口，
觀察現(xiàn)象。
新知講解
新知講解
H
O
水沸騰的微觀變化
水沸騰的微觀變化：構(gòu)成物質(zhì)的粒子沒有發(fā)生變化，僅僅是構(gòu)成物質(zhì)粒子間的間隔發(fā)生了變化
新知講解
變化前的物質(zhì)：
變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象：
變化后的物質(zhì)：
變化后有無新物質(zhì)生成：
液態(tài)的水
水沸騰，玻璃片上出現(xiàn)小水珠
液態(tài)的水
無
實(shí)驗(yàn)一：水的沸騰
注意：試管中加入碎瓷片防止暴沸
新知講解
實(shí)驗(yàn)二：膽礬的研碎
(1)取少量膽礬放在研缽中。
(2)用研杵把膽礬研碎,觀察現(xiàn)象。
新知講解
新知講解
變化前的物質(zhì)：
變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象：
變化后的物質(zhì)：
變化后有無新物質(zhì)生成：
藍(lán)色塊狀膽礬
塊狀變成粉末狀
粉末狀的膽礬
無
實(shí)驗(yàn)二：膽礬的研碎
新知講解
一.物理變化
1.物理變化概念：
2.
特征：
3.常見形式
:
形狀，狀態(tài)的改變
沒有生成其他物質(zhì)的變化。
沒有其他（新）物質(zhì)生成
新知講解
實(shí)驗(yàn)三：膽礬與氫氧化鈉反應(yīng)
(1)取少量研碎的膽礬分別放入兩只試管中。
(2)向其中加入少量的水，振蕩直到變成澄清溶液。
(3)向其中一只滴入氫氧化鈉溶液，觀察試管中發(fā)生的變化。
新知講解
新知講解
變化前的物質(zhì)：
變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象：
變化后的物質(zhì)：
變化后有無新物質(zhì)生成：
藍(lán)色的硫酸銅溶液
有藍(lán)色沉淀生成
藍(lán)色的氫氧化銅
有
膽礬與氫氧化鈉反應(yīng)
新知講解
實(shí)驗(yàn)四：石灰石與鹽酸反應(yīng)
(1)將少量的石灰石放入干燥的試管中，向其中加入少量稀鹽酸。
(2)用配有玻璃彎管的橡皮塞塞在試管口，使彎管的另一端伸入裝有澄清石灰水的燒杯里，觀察現(xiàn)象。
新知講解
新知講解
變化前的物質(zhì)：
變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象：
變化后的物質(zhì)：
變化后有無新物質(zhì)生成：
有氣泡冒出，澄清的石灰水變渾濁
二氧化碳?xì)怏w等
有
實(shí)驗(yàn)四：石灰石與鹽酸反應(yīng)
顆粒狀石灰石(或大理石)等
新知講解
二.化學(xué)變化
1.化學(xué)變化概念：
2.
特征：
生成其他物質(zhì)的變化。
有其他（新）物質(zhì)生成
新知講解
生活中常見的化學(xué)變化
新知講解
生成沉淀，放出氣體，顏色改變，發(fā)光，放熱，吸熱：
化學(xué)變化中經(jīng)常伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象
新知講解
發(fā)光、放熱是化學(xué)變化中經(jīng)常伴隨的現(xiàn)象。那么伴隨發(fā)光、放熱現(xiàn)象的變化一定是化學(xué)變化嗎?
提示:不一定。要判斷一個(gè)變化是否屬于化學(xué)變化需通過驗(yàn)證有無新物質(zhì)生成進(jìn)行確定。如燈泡通電時(shí)也會發(fā)光、放熱,但由于燈絲沒有生成其他物質(zhì),故屬于物理變化。
合作探究
判斷物質(zhì)變化的種類不能單單依據(jù)是否有明顯的現(xiàn)象，而是應(yīng)該看看是否生成了其他物質(zhì)，或判斷原物質(zhì)的構(gòu)成微粒有沒有發(fā)生變化。點(diǎn)燈通電時(shí)即發(fā)光也放熱，但他是物理變化。
合作探究
1.物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別：
2.物理變化和化學(xué)變化之間的聯(lián)系
在物質(zhì)發(fā)生_________的過程中,會同時(shí)發(fā)生
_________。但是發(fā)生物理變化時(shí)不一定發(fā)
生化學(xué)變化。
化學(xué)變化
物理變化
物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別于聯(lián)系
是否有新物質(zhì)的生成
合作探究
1.物質(zhì)的性質(zhì)
(1)化學(xué)性質(zhì):
概念:物質(zhì)在_________中表現(xiàn)出來的性質(zhì),如可燃性、助燃性、氧化性、還原性、毒性、金屬活動性、酸堿性、受熱易分解等。
化學(xué)變化
新知講解
毒
性
穩(wěn)定性
腐
蝕
性
新知講解
(2)物理性質(zhì):
物質(zhì)不需要_____________就表現(xiàn)出來的性質(zhì),如物質(zhì)的_____、_____、_____、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性、揮發(fā)性、溶解性、吸附性、鐵磁性、密度等。
發(fā)生化學(xué)變化
顏色
狀態(tài)
氣味
新知講解
蠟燭能燃燒
蠟燭燃燒
性質(zhì)和變化的區(qū)別
新知講解
描述詞不同
性質(zhì)：
變化：
能(夠)、可（以）、（不）易、難等
變成、生成、成了、
溫馨提示：怎樣區(qū)別“性質(zhì)”和“變化”
新知講解
【特別提醒】
外界條件改變時(shí),物質(zhì)的性質(zhì)也會隨著變化,因此描述物質(zhì)性質(zhì)時(shí)要注明條件。
舉例：判斷下列各種說法分別屬于物質(zhì)的變化還是性質(zhì)。
（1）水變成水蒸氣。
（2）酒精揮發(fā)。
（3）酒精能揮發(fā)。
（4）鐵杵磨成針。
（5）鐵器易生銹。
（6）紙張能燃燒。
課堂練習(xí)
1.探究氧氣和二氧化碳的性質(zhì)
(1)物理性質(zhì):都是_____、_____的氣體。
(2)化學(xué)性質(zhì):氧氣能使燃著的木條_________;二氧化碳能
使燃著的木條_____。
2.物質(zhì)的性質(zhì)與用途的關(guān)系
合作探究
合作探究
1.探究氧氣和二氧化碳的性質(zhì)
(1)物理性質(zhì):都是_____、_____的氣體。
(2)化學(xué)性質(zhì):氧氣能使燃著的木條_________;二氧化碳能
使燃著的木條_____。
2.物質(zhì)的性質(zhì)與用途的關(guān)系
無色
無味
燃燒更旺
熄滅
決定
反映
課堂練習(xí)
考點(diǎn)
1
物質(zhì)的變化
【典例】下列活動中發(fā)生了化學(xué)變化的是
(　　)
A.堆雪人　　B.放煙花　　C.捏泥人　　D.剪窗花
【解析】選B。化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化。堆雪人、捏泥人和剪窗花的過程中只是物質(zhì)的形狀發(fā)生了改變,由于沒有新物質(zhì)生成,故屬物理變化;放煙花時(shí),發(fā)生了火藥的燃燒和爆炸,由于生成了其他物質(zhì),故屬化學(xué)變化。
課堂練習(xí)
考點(diǎn)
2
物質(zhì)的性質(zhì)
【典例】下列物質(zhì)性質(zhì)的描述中,屬于化學(xué)性質(zhì)的是(　　)
A.甲烷可以在空氣中燃燒
B.金屬汞常溫下是液體
C.高錳酸鉀是紫黑色固體
D.銀具有良好的延展性
【解析】選A。本題考查學(xué)生對物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)、物理性質(zhì)的區(qū)分。化學(xué)性質(zhì)是物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì),甲烷的可燃性是甲烷在燃燒的過程中表現(xiàn)出來的一種性質(zhì),屬于化學(xué)性質(zhì);物質(zhì)的狀態(tài)、顏色、延展性等是不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì),屬于物理性質(zhì)。
課堂練習(xí)
分析下圖中對硫的描述,將其所屬的性質(zhì)類型或變化類型填入對應(yīng)橫線中。
物理性質(zhì)
物理變化
物理變化
化學(xué)變化
化學(xué)性質(zhì)
課堂練習(xí)
1.物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的本質(zhì)特征是(　　)
A.狀態(tài)和顏色發(fā)生變化
B.有新物質(zhì)生成
C.有氣體放出
D.放熱、發(fā)光
【解析】選B。化學(xué)變化的本質(zhì)特征是產(chǎn)生新的物質(zhì),而化學(xué)變化中經(jīng)常伴隨的現(xiàn)象,只能作為判斷化學(xué)變化的輔助依據(jù),不能作為判斷化學(xué)變化的唯一依據(jù)。
課堂練習(xí)
2.廚房里發(fā)生的下列變化中,屬于物理變化的是(　　)
【解析】選B。蘋果腐爛、面包發(fā)霉的過程中生成了不能食用的有毒物質(zhì),由于有新物質(zhì)生成,故A、C為化學(xué)變化;榨取果汁,物質(zhì)狀態(tài)發(fā)生變化,無新物質(zhì)生成,故B為物理變化;菜刀生銹,鐵與空氣中的水分和氧氣反應(yīng)生成鐵銹,有新物質(zhì)生成,故D為化學(xué)變化。
課堂練習(xí)
3.固體物質(zhì)受熱變成氣體,這種變化(　　)
A.一定是物理變化
B.可能是物理變化,也可能是化學(xué)變化
C.一定是化學(xué)變化
D.既不是化學(xué)變化,也不是物理變化
【解析】選B。有氣體生成是物質(zhì)發(fā)生變化時(shí)伴隨的現(xiàn)象,而變化中伴隨的現(xiàn)象不能作為判斷物質(zhì)變化類型的依據(jù),最終還需通過檢驗(yàn)是否生成其他物質(zhì)進(jìn)行確定。
課堂練習(xí)
4.下列說法你認(rèn)為錯誤的是(　　)
A.化學(xué)變化和化學(xué)反應(yīng)是同一個(gè)概念
B.物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)一定同時(shí)發(fā)生物理變化
C.需要加熱才會發(fā)生的變化一定是化學(xué)變化
D.物質(zhì)的性質(zhì)決定了變化,物質(zhì)的變化反映了物質(zhì)的性質(zhì)
【解析】選C。化學(xué)變化也叫化學(xué)反應(yīng);在化學(xué)變化中一定同時(shí)發(fā)生物理變化,如石蠟燃燒是化學(xué)變化,在這個(gè)化學(xué)變化中石蠟熔化又是物理變化;有的物理變化也需加熱如水的蒸發(fā);物質(zhì)的變化是由物質(zhì)的性質(zhì)決定的,同時(shí)物質(zhì)的變化又反映了物質(zhì)的性質(zhì)。
課堂練習(xí)
5.下列物質(zhì)的性質(zhì)中,屬于化學(xué)性質(zhì)的是
(　　)
A.鋼能導(dǎo)電
B.鎂能與氧氣反應(yīng)
C.常溫下水是無色液體
D.常溫下甲烷是無色無味氣體
【解析】選B。導(dǎo)電性、顏色、狀態(tài)和氣味都是不經(jīng)化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì),屬于物質(zhì)的物理性質(zhì);鎂能與氧氣反應(yīng)是鎂與氧氣發(fā)生化學(xué)變化時(shí)表現(xiàn)出來的性質(zhì),屬于鎂的化學(xué)性質(zhì)。
課堂練習(xí)
6.某同學(xué)進(jìn)行實(shí)驗(yàn),其過程如下:
a.研磨:將硫的塊狀固體通過研缽磨成硫的粉末;
b.混合:將1
g鐵粉與1
g硫粉混合均勻;
c.加熱:將上述混合物加熱一會兒,產(chǎn)生強(qiáng)光、放熱現(xiàn)象,冷卻后得到一種黑色的固體。
請回答:(1)小明認(rèn)為b是物理變化過程,你認(rèn)為a是______變化過程,c是________變化過程。
(2)證明b是物理變化過程的方法是___________________。
(3)證明c是化學(xué)變化過程的方法是____________。
物理變化
化學(xué)變化
沒有其他物質(zhì)生成
有其他物質(zhì)生成
課堂練習(xí)
1、明確物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別。
2、能明確物質(zhì)發(fā)生的變化是物理變化還是化學(xué)變化。（選擇題）
3、明確物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，理解物質(zhì)的用途是利用了物質(zhì)的物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)。
課堂小結(jié)
板書設(shè)計(jì)
課題1、物質(zhì)的變化和性質(zhì)
物理變化、化學(xué)變化的概念：
特征：
物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別：
物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)的區(qū)別：
聯(lián)系：
作業(yè)布置
預(yù)習(xí)第二節(jié)課：
完成自主探究的自主學(xué)習(xí)題目。

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