資源簡(jiǎn)介

第六單元???消化與呼吸
第十八課???食物的營(yíng)養(yǎng)
1. 六大營(yíng)養(yǎng)素：食物中主要含有 糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、維生素 等人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體都有重要的作用。
2. 檢測(cè)營(yíng)養(yǎng)素的方法：?
?① 脂肪 在白紙上會(huì)留下 油漬 。
??② 淀粉 有 遇碘變藍(lán) 色的特性。
??③ 蛋白質(zhì) 在燃燒時(shí)會(huì)發(fā)出類似 頭發(fā)燒焦 的氣味。
3. ??食物的營(yíng)養(yǎng) ：
??糖類：米飯、饅頭、面包、餅干
??脂肪：肥肉、植物油
??蛋白質(zhì)：瘦肉、雞蛋、牛奶
??無機(jī)鹽、維生素：蔬菜、水果???（無機(jī)鹽：鈣、鐵、鋅、硒等）
第19課 ??食物到哪里去了
1. ??食物“旅行”路線：口腔→咽 （經(jīng)過） →食道→胃→小腸→大腸→肛門排出
2. ??實(shí)驗(yàn)：探究唾液能否消化淀粉（ 對(duì)比實(shí)驗(yàn) ）
①取兩支試管，分別加入 等量的淀粉 ，在其中一只試管中加入適量的唾液，另一只加入等量的清水。
②兩支試管都放在 37 ℃左右的溫水中。過 3 分鐘后分別向兩支試管中滴入一滴碘酒，觀察試管顏色變化。
現(xiàn)象?：有唾液的試管中碘液還是原本的顏色，沒有唾液的試管中碘液變藍(lán)色。
結(jié)論?：唾液能夠分解淀粉。
淀粉液 唾液 滴加碘液 結(jié)論
1 15ml 5ml 紅棕色（碘液原色） 淀粉被分解了
2 15ml 0ml 藍(lán)色 淀粉沒有被分 解




3. ??口腔內(nèi)有 唾液腺 ，唾液腺能分泌 唾液 。唾液里有一種促進(jìn)食物 消化吸收 的酶，這種酶能把淀粉分解成 麥芽糖 。
4. ??食物消化過程：食物的消化一是靠 牙齒的咀嚼 和 胃的蠕動(dòng) ，將食物 研碎 ；二是靠 唾液、胃液、腸液、膽汁、胰液 等 消化液 的幫助，把食物變成可以吸收的成分。
絕大部分營(yíng)養(yǎng)在小腸內(nèi)被?消化吸收?了。不能被消化吸收的?食物殘?jiān)?和?代謝廢物?通過?呼吸、排汗、大小便?等途徑被排出體外。
5. ??怎樣保護(hù)消化器官 ：（至少記 4 點(diǎn)）
1. 飯前便后要洗手；2. 吃飯要定時(shí)定量；3. 吃飯時(shí)不要看電視；4. 不吃變質(zhì)的食物；
5. 不挑食不偏食；6. 不暴飲暴食；7. 飯后不要?jiǎng)×疫\(yùn)動(dòng)……
第二十課???我們的呼吸
1. ??呼吸器官：鼻、咽、喉、氣管、支氣管、肺
2. ??呼吸主要 吸入氧氣 、 呼出二氧化碳 。
3. ??探究吸入和呼出氣體的不同點(diǎn)。
兩瓶等量澄清石灰水，一瓶通入一定量的空氣，另一瓶用嘴吹入相同的呼出氣體。
現(xiàn)象：?用嘴吹氣的一瓶?石灰水變渾濁?。
結(jié)論?：呼出氣體中?二氧化碳?含量很高。
4. 人體吸進(jìn)空氣后在體內(nèi) 消耗了部分氧氣 ，呼出的氣體中 二氧化碳增多 。消化器官吸收的 養(yǎng)料 與呼吸器官吸收的 氧氣 反應(yīng)后釋放出生命活動(dòng)所需的能量。
5. 如何保護(hù)呼吸器官：
①勤開窗通風(fēng) ??②積極參加體育鍛煉 ??③寒冷天氣外出時(shí)戴口罩

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