資源簡介

課題：關注家庭生活安全
主備人
復備人
課時安排
1
備課時間
教學過程
教師復備
【教學目標】
1.列舉食品安全和家居污染的事例，描述現代生活方式與健康的關系。
2.撰寫食品添加劑的調查報告，探究食品保鮮的簡單方法，能運用體重指數的評價方法評價自己的體重是否正常。
3.認識不健康的生活方式會影響人體的健康。養成和選擇良好的生活方式。
【教學重、難點】
1.說出食品安全、防止家居污染及食品保鮮的簡單方法，能選擇良好的現代生活方式，讓自己健康地生活。
2.通過設計、調查、探究，認識不健康生活方式的危害，自覺選擇良好的生活方式。
【教學內容】
一、導入新課
多媒體展示大頭娃娃的圖片和資料。思考：
1.在現實生活中存在哪些食品安全問題？
2.多媒體展示近年來出現的食品安全問題。
二、預習檢測
1.下列生活方式，不健康的是 （ ）
飲食營養合理 B.氣溫太高 C.空氣干燥 D.沉迷于網絡游戲
下列不屬于家居環境污染的是 （ ）
由于開窗通風而受涼感冒
使用的空調長期不進行清潔
家用電子產品使用不當造成的電子輻射
家居裝修使用有害物質超標的
教學過程
教師復備
三、課堂活動
活動一：探究食品保存的方法
1.調查日常生活中常見的食品保存方法有哪些：____________
____________________________________________________。
2.自選一種需要保存的食品和保存方法，按照科學探究的程序設計實驗方案，通過實驗探究所選用的保存方法的有效性。
活動二：模擬練習止血包扎、心臟按壓和人工呼吸的方法。
思考：動脈和靜脈出血的止血方法有什么不同？為什么？
活動三：設計一個科學合理的小藥箱。
思考：如何安全用藥？購買非處方藥和處方藥要注意什么？
課堂小結
1.選擇不同的食品保存方法防止食品變質
2.練習止血包扎、胸外心臟按壓和人工呼吸的方法
3.安全用藥
五、檢測反饋
1.我們在購買食品時，應當關注食品包裝上表明的 （ ）
①生產許可證批號 ②生產日期 ③保質期 ④生產廠家 ⑤添加劑成分
A.只有① B.只有②④ C.只有②③ D.有①②③④⑤
教學反思

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