資源簡介

《觀察種子的結構》教學設計
【學習目標】：
知識目標：
觀察、掌握種子的結構，理解單子葉、雙子葉植物種子在結構上的相同點和不同點。
能力目標：
1、懂得解剖和觀察種子結構的基本方法。
2、培養學生解決問題的能力與合作學習意識。
情感態度與價值觀目標：
培養學生探究生物科學的興趣，體驗探究學習的快樂。
【學習重難點】
重點: 種子的結構
難點: 1、解剖觀察種子的結構。
2、觀察玉米種子的子葉、種皮、果皮。
【學法指導】實驗觀察——合作探究——討論總結
【材料用具】:
浸泡的玉米種子和黃豆種子，放大鏡，單面刀片，鑷子，碘液、滴管、解剖針、培養皿。
【教學過程設計】：
一、導入課題，出示目標
由小種子MP3歌曲導入，一粒小種子 播到泥土中 馬上要發芽···伸伸胳膊 伸伸腿 長成小樹啦！這首歌曲描述了一粒種子從播下到長成參天大樹的過程，那么一粒小小的種子為什么能長成參天大樹呢？通過這一節課我們學習了種子的結構你明白了。下面通過實驗《觀察種子的結構》來探究這個問題。
教師板書：觀察種子結構
二、實驗操作、合作探究
教師組織學生完成實驗：觀察黃豆種子和玉米種子的結構
（一）、觀察黃豆種子的外形和結構
1．取一粒浸軟的黃豆種子，觀察它的外形。
2．用力捏一捏浸泡和未浸泡的種子，觀察有什么現象？
3、剝掉種皮，觀察細小結構。首先看到的是子葉，數一數有幾片。分開子葉，用放大鏡辨認胚芽、胚根和胚軸的位置。
在學生觀察后的基礎上教師課件演示與黃豆同科的菜豆種子的結構圖，問：菜豆種子的結構是怎樣構成的？子葉有幾片？引導學生分析，得出結論。（菜豆種子有種皮和胚組成，胚有胚芽、胚根、胚軸和子葉四部分構成。子葉有兩片。）從而點出雙子葉植物的概念：我們把與菜豆種子一樣，胚中有兩片子葉的植物稱為雙子葉植物。
（二）、觀察玉米種子的外形和結構
1．取一粒浸泡過的玉米種子，觀察它的外形。試一試，能否將果皮和種皮分開？
2．用解剖刀將玉米種子縱向切開，用放大鏡觀察辨認胚乳、胚芽、胚根、胚軸、子葉的位置。
3．在種子的剖面上滴一滴稀碘液，觀察哪部分被染成了藍色。想一想，玉米種子胚乳里主要貯存的是哪一種營養物質？
教師課件演示玉米種子的結構圖。提問：玉米種子的結構是怎樣構成的？子葉有幾片？從而點出單子葉植物的概念：象玉米種子一樣，胚中只有一片子葉，我們把這類植物稱為單子葉植物。
（設計意圖：教師巡視、檢查、指導學生進一步操作實驗。讓學生從感性上認識黃豆種子的結構，激發學生自主學習，積極開動腦筋和主動求知的學習熱情。）
三、討論交流
1、黃豆種子和玉米種子的結構里最主要的部分是什么？
2、黃豆種子和玉米種子的營養物質分別貯存在什么地方？
3、種子中哪一部分將來發育成一個植物體？
4、黃豆種子和玉米種子有什么的相同點和不同點？
四、鞏固提升
選擇題:
1.種子中能發育成新植物幼體的是:( )
A.胚 B.胚芽 C.子葉 D.胚根
2.在大豆種子的結構中,連接兩個豆瓣的結構是:( )
A.胚根 B.胚軸 C.胚乳 D.子葉
3.小麥種子營養物質貯藏在:( )
A.子葉 B.胚乳 C.胚芽 D.胚根
4.下圖分別是玉米種子和菜豆種子的結構示意圖：

（1）其中，1是_____(其中玉米還包括____ );2是____ ;3是____ ;4是____ ;5是____ ;6是____ ;7是____ 。
（2）菜豆種子由[ ] 和[ ] 兩部分組成。1 質地堅硬， 有 作用。
（3）圖中6是菜豆種子的 ，由[ ] 、[ ] 、[ ] 和兩片肥厚的[ ] 組成。
（4）玉米種子由[ ] 、[ ] 和[ ] 三部分組成。
（5）菜豆中貯存豐富營養物質的結構是[ ] ，數目是 片。玉米中的營養物質儲存在[ ] 里，遇到碘液以后變 ，說明內含豐富的 。
五、歸納總結：引導學生談收獲。
六、課外作業：
1、嘗試描繪菜豆種子和玉米種子的結構圖。
2、實驗結束后，各組把種子帶回去放在玻璃瓶中，觀察種子萌發的過程看看胚根發育成什么？胚芽發育成什么？胚軸發育成什么？
學生整理實驗桌。要求：把用過的實驗材料放到指定地點，把材料用具擺放整齊。
【教師寄語】
種子要不斷的吸收各種營養，才能萌發出強壯的幼苗茁壯成長。我們也應象種子一樣不斷的充實自己的文化知識、技能，用以應對飛速發展的新時代！
附：板書設計
觀察種子的結構
一、觀察黃豆種子的結構 二、觀察玉米種子的結構

三、比較黃豆種子和玉米種子的異同
四、種子萌發時的形態結構變化
1

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