資源簡介

(共22張PPT)
流程與設計
流程的優化
什么叫做流程的優化
在流程的設計和實施過程中，要對流程進行不斷的改進，以期取得最佳的效果，這種對流程改進的過程，叫做流程的優化。
案例：餐廳結帳的流程
改進流程：
原流程：
確認結賬要求
取得賬單給客戶過目
得到客戶付款
回到收款臺取得零錢
將零錢交給顧客
確認結賬要求
取得賬單、零錢
得到客戶付款并將零錢交給顧客
流程優化的目的
提高工作效率、降低成本、降低勞動強度、節約能耗、減少環境污染、保證安全。
流程優化的方法
整體的全面優化，某一環節的改變，某一時序的改變。
流程優化的內容
工期優化
成本優化
質量優化
工藝優化
技術優化等。
如何泡茶
材料：鐵觀音，純凈水
工藝：泡茶
設備：茶具，電熱壺
案例1：
取茶具　
清洗茶具　
裝　水　
燒　水　
取茶葉　
泡　茶　
喝　茶　
清　理　
思考
這個流程可否優化？如何優化？
取茶具　
清洗茶具　
裝　水　
燒　水　
取茶葉　
泡　茶　
喝　茶　
清　理　
案例1：
工期優化
工期優化
目的
主要手段
——縮短工期
——在不改變工藝的條件下，將某些環節的串行改為并行。
制作臺燈流程的工期優化
買電器元件
2小時
焊底座
2小時
組裝
2小時
做燈罩
4小時
調試
1小時
1
5
4
3
2
共需要11個小時
優化后：只需要7個小時
馬上行動
1
4
買電器元件（2小時）
焊底座（2小時）
組裝
2小時
做燈罩（4小時）
調試
1小時
5
3
2
工期優化
目的
主要手段
前提
要把人力增加的成本與縮短工期的成本進行比較，如果改進后的總成本是降低的，那么改進方案就是可行的
——縮短加工時間
——在不改變工藝的條件下，將某些環節的串行改為并行。
——增加人力
案例2：法蘭的制造
1、切削法
2、少切削法
下料
切削
鉆孔
檢查
特點：工藝簡單 缺點：切削過程耗費時間太長，生產效率低，且材料利用率很低
加熱變軟
鍛壓成型
熱處理提高硬度
特點：工序較多,使用的設備多 優點：切削量少,減少了材料的浪費,生產效率高.
----工藝優化
假設鋼材的價格為3800元/噸，比較不同加工工藝下浪費的鋼材金額。
加工方法 1個法蘭用料質量 材料利用率 1萬個法蘭浪費鋼材質量 浪費總金額
切削法
9.2kg 40%
少切削法 90%
10.22噸
138噸
524400元
38836元
案例3：
方案 線路 路程(km)
1 ABCDA
2 ABDCA
3 ACBDA
4 ACDBA
5 ADCBA
6 ADBCA
51
51
52
64
63
51
51
成本優化
A
D
C
B
11km
10km
13km
14km
12km
20km
9km
18km
案例4
銀行存款
技術優化
現有一桶水用來洗衣服，有兩種方法：一是用整桶水洗一次；二是分成兩個半桶洗兩次。請問哪種情況衣服洗得更干凈？
例如，一件濕衣服含有1kg水，其中含洗滌劑20g。假設用4kg水漂洗一次，隨即把衣服擰干到剩下0.5kg水，那么這件衣服還留著2g洗滌劑。如果換一種方法，先把衣服擰干到只剩下0.5kg水,然后用2kg水漂洗一次，擰干到剩下0.5kg水，再用2kg水重復一次。這樣，同樣使用4kg水，衣服里的洗滌劑就只留下0.4g了。
案例5洗衣流程的優化
洗衣機洗衣流程圖
當我們提取或洗滌某種東西時，用大量溶劑提取或洗滌一次，其效果遠不如用同樣多的溶劑，分成幾次提取或洗滌好。這個“少量多次”的原則在日常生活中常常用到。如煎中藥，一般是煎兩次，才能把藥的有效成分都提取出來：如第一次用1kg水煎一小碗，第二次用0.5kg水煎一小碗，一共用去1.5kg水。若一次用1.5kg水煎一碗中藥，效果就差多了。
全自動洗衣機的工作流程，就是借鑒了這一思路。
洗衣流程的優化
——質量優化
流程優化的條件
（1）外部條件：設備和工藝水平的提高。比如，只有在具備鍛壓設備時，才可能將法蘭盤的加工改為少量切削加工；
（2）內部條件：對流程內在機理的深入了解。比如對洗滌原理的了解，就會在流程中安排兩次漂洗；
（3）人員技術水平的提高。
工期優化：以縮短工期為目標
成本優化：以節省成本為目標
質量優化：以提高質量為目標
工藝優化：通過選擇更好的工藝流程來達到優化目的
技術優化：通過選擇更好的技術手段來達到優化目的
目標命名
手段命名
馬上行動
鐵和其他金屬制成合金，強度更強，質量輕，耐腐蝕
以前交水費要去指定的地方交，現在可以通過銀行轉賬
郵遞員投遞路線的優化
以前防腐防銹都用油漆，現在都用電鍍或淬火處理
很多工地為了在臺風來之前完成工程，實行三班倒的方式
質量優化
技術優化
成本優化
工藝（質量）優化
工期優化

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