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第二章
物態變化
第2節
汽化和液化
課時2
液化
1.知道什么是液化。了解液化和汽化的實際應用。
2.了解氣體液化的兩種方式。
3.知道汽化吸熱、液化放熱。
冬天，戴眼鏡的同學從室外到溫暖的室內，眼鏡會變模糊，這是為什么？
因為眼鏡上蒙上了水汽
水變成水蒸氣是汽化現象，水蒸氣變成水是液化現象，今天我們就一起來學習液化。
一、汽化和液化現象及應用
使用蒸鍋時，里面發生了哪些汽化和液化現象？
蒸鍋中的水燒開后大量地汽化成水蒸氣
水蒸氣遇到溫度較低的蒸格、裝食物的餐具、食物和鍋蓋就會液化，并放出大量的熱。
對蒸鍋不斷加熱，開水就不停地變成水蒸氣，水蒸氣再液化放熱，食物就弄熟了。
我們再來了解一下電冰箱的構造和原理。
冰箱中熱的“搬運工”是一種既容易汽化又容易液化的物質（工作物質）。液態的工作物質經過很細的毛細管進入冰箱冷凍室的管子汽化、吸熱，使冰箱內溫度降低。然后汽化的蒸氣被壓縮機壓入冷凝器，在這里液化并把從冰箱內帶來的熱通過冰箱壁上的管子放出。工作物質這樣循環流動，冰箱冷凍室里就可以保持很低的溫度。
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玻璃上的小水珠是如何形成的？
小水珠
水蒸氣
液化是放熱的過程。
液化條件
遇冷液化
家中用的液化氣，就是在常溫下用壓縮體積的辦法使石油氣變成液體后裝入鋼瓶的。
二、氣體液化的兩種方式
所有的氣體溫度降低到足夠時，都可以液化。
在一定的溫度下，壓縮氣體的體積也可以使氣體液化。
將氣體液化的最大好處是體積縮小，便于儲存和運輸。
“白氣”從噴出到消逝要經歷三個物理過程：
①靠近壺嘴的地方，我們什么也看不見，這是因為壺內水沸騰時產生了大量的水蒸氣，在壺嘴附近由于溫度比較高仍然保持氣態；
②水蒸氣離開壺嘴一段距離以后，由于空氣溫度比較低，水蒸氣放熱發生液化，形成“白氣”；
③“白氣”進一步上升，分散到干燥的空氣中，發生汽化現象，我們又什么也看不見了。我們看到的霧狀的“白氣”是已經液化了的細小的小水珠。切不可把這些霧狀物誤認為是水蒸氣。
生活中的“白氣”
生活中大家見到人呼出的“白氣”，打開冰箱冷凍室的門，門口出現的“白氣”，打開熱水瓶蓋子，瓶內冒出的“白氣”，夏天打開冰棒的包裝紙，冰棒周圍的“白氣”等等，都是水蒸氣液化成的小水珠彌散在空氣中，形成的霧狀“白氣”。
自然界里的液化現象
①雨：溫度降低，大氣中的水蒸氣遇冷液化成小水珠，形成降水。
②露：白天溫度較高，地球表面的水大量蒸發，空氣中含有較多的水蒸氣，夜間氣溫降低，空氣中的水蒸氣由于遇到冷空氣就在草木石塊等上面液化成小水珠。
③霧：如果空氣中有較多的浮塵，空氣中的水蒸氣遇冷液化成小水珠依附在浮塵上，就形成了霧。
雨
露
霧
下列說法正確的是（
）
A.霧是漂浮在空氣中的水蒸氣
B.露是大量小冰晶吸熱熔化成的大量小水珠
C.所有氣體在溫度降到足夠低時都能液化
D.用壓縮體積的辦法可以使所有氣體液化
C
例
典例分析
三、液化放熱
把塑料袋從熱水中拿出，涼一會兒，塑料袋變癟，并且有酒精液滴產生，這過程說明了什么？
液化是汽化的逆過程。
溫度降到足夠低時，酒精才被液化。
思
考
將一瓶飲料在冰箱中冷藏一段時間后，取出放一會兒，表面會變濕，用毛巾擦干后過一會兒又會變濕，這是_________（填物態變化名稱）現象，該現象需要________（選填“吸熱”或”放熱”）。
液化
放熱
例
典例分析
異丁烷和甲基丙烷作為新的制冷劑，已經代替氟利昂成為電冰箱中新的熱量“搬運工”（較多的氟利昂會破壞大氣中的臭氧層），當液態制冷劑進入電冰箱的冷凍室后，吸走熱量，此時制冷劑發生的物態變化是（　　）
A.汽化
B.液化
C.凝固
D.熔化
A
例
典例分析
液化
汽化和液化現象及應用
氣體液化的兩種方式
①降低溫度
②壓縮體積
汽化吸熱、液化放熱
1.課本中想想做做的小實驗——紙鍋燒水，把盛有水的紙鍋放在火焰上燒，水燒開了紙鍋仍不會燃燒，這是因為（　　）
A.紙鍋結構特殊，不會燃燒
B.火焰的溫度較低，低于紙的著火點
C.水燒開后溫度保持不變且低于紙的著火點
D.紙不吸收熱量，所以紙鍋不會燃燒
C
2.下列措施中，能使蒸發減慢的是（　　）
A.給頭發吹熱風
B.把盛有酒精的瓶口蓋嚴
C.將玻璃板上的水滴向周圍攤開
D.把濕衣服晾在通風向陽處
B
3.如圖所示是小明探究水沸騰時的裝置以及實驗中不同時刻氣泡的情形，下列有關分析正確的是（　　）
A.他可以選用量程為-80～60℃的酒精溫度計
B.圖甲是水沸騰前的現象
C.水沸騰時，燒杯中不停地冒出
“白氣”，這些“白氣”是水蒸氣
D.小明撤去酒精燈后發現水繼續
沸騰了一段時間，所以水的沸騰有時候不需要吸收熱量
B
4.小李同學觀看表演“沸騰的油鍋中取鐵球”后，得知鍋中的“油”是由油和醋組成的混合液體，油的沸點為287℃，醋的沸點為60℃，當溫度達到_______℃時鍋中的“油”就沸騰了：繼續加熱，“油”和放入其中的鐵球的溫度_______（選填“會”或“不會”）升高，當__________后，繼續加熱，就不可能赤手從油鍋中取鐵球了。
60
醋汽化
不會
在注射器中吸入少量液態乙醚，用橡皮塞堵住注射孔。向外拉動活塞，液態乙醚會消失；再推壓活塞，會看到注射器中又出現了液態乙醚，如圖所示。
如圖所示的氣體打火機中的燃料就是通過壓縮體積的方法變成液體的。

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