資源簡介

(共27張PPT)
浙教版
九上
§
1.
1
物質的變化
一、自然界中的物質不斷地發生著變化
我們依靠吃進去的食物構建自己的身體，木炭燃燒后會生成二氧化碳……自然界的物質不但種類繁多，而且在不斷地發生著變化。
這些變化中，有的變化較為劇烈，如燃燒；有的變化則較為溫和緩慢，如鐵生銹。
在篝火上燒烤食物，你會看到燃燒使堅硬的干柴變為灰燼；聞到煙味；感受燃燒放出的熱量；還能品嘗燒烤后的美食。這個過程中許多物質發生了變化，而你能感知到的只是這些物質發生變化時所伴隨的現象。
科學上，人們往往按物質變化后是否生成新的、不同的物質，將物質的變化分為物理變化和化學變化兩大類。
A、物理變化：變化中不會產生新的物質。
B、化學變化：變化中會產生新的物質。
物質的變化
自然界中的物質在不斷地發生著變化，其中有些變化不會產生新的物質，屬于物理變化；有些變化會產生新的物質，屬于化學變化。
物質的變化
物理變化和化學變化的本質區別是：是否有新的物質產生。
1、物理變化和化學變化在本質上有哪些不同？你是怎樣判斷物質發生的變化是物理變化還是化學變化，或者兩者兼而有之的？
2、自然界中的這些變化主要是什么變化？
物理變化
化學變化
化學變化
注意：
1、區分物理變化還是化學變化主要看是否有新的物質生成。
2、物質發生化學變化的同時往往還存在著物理變化。
化學變化的實質是構成物質分子的原子重新進行組合，形成了新的分子。
水蒸發和水電解過程中分子本身有沒有發生改變？從微觀角度來判別水蒸發和水電解分別是什么變化？
水蒸發的微觀示意圖　
電解水的微觀示意圖
二、探究物質變化的方法
物質發生物理變化或化學變化時都伴隨有以下一種或幾種現象：產生氣泡、產生沉淀、溫度變化、顏色變化、形狀改變、發光發熱、發出聲音等。
1、物質發生變化時一般會伴隨一定的現象
1、綠葉的變化
證據：顏色的變化（由綠色變成黃色）
原因：落葉的黃色是由于葉綠素被破壞而造成的。
2、硝酸鉛和碘化鉀反應
Pb（NO3）2+
2KI
=
PbI2↓+
2KNO3
證據：顏色的變化、沉淀發生
黃色沉淀
無色溶液
3、鋼鐵的熔化
證據：狀態的變化、溫度的變化。
4、鐵絲的形變
證據;形狀發生變化
5、水的電解
證據：有氣體產生。
2H2O
2H2↑＋O2↑
通電
氫氣
氧氣
電熱絲通電，雖發光發熱，但沒新物質生成。
思考：
1、發光、發熱現象一定是化學變化嗎？
2、產生氣體一定是化學變化嗎？
1300℃以上
燒水時，水只發生狀態的改變，沒發生化學變化
1、
如圖
1-6
所示，取
2
支試管，在其中
1
支中加入
5
毫升澄清石灰水，在另
1
支中加入等量的蒸餾水。
2、分別向
2
支試管中加入
5
毫升碳酸鈉溶液。
3、觀察
2
支試管，你認為哪支試管里可能發生了化學反應？哪些證據支持你的推斷？
?
澄清石灰水中加入碳酸鈉時，產生了白色沉淀。
因為：碳酸鈉和澄清石灰水都是無色透明的，但混合后出現了白色渾濁（固體小顆粒）；這個變化中顏色、狀態都發生了變化
，而且生成了不同于石灰水和碳酸鈉的新物質。
視頻：澄清石灰水與碳酸鈉反應
如圖
1-7
所示，在盛有
10
mL氯化鐵溶液的試管中，滴入幾滴硫氰化鉀溶液。觀察發生的現象。
現象：
原來硫氰化鉀是無色的、氯化鐵是黃色的，但兩者混合后出現血紅色的物質。
說明：其中發生了化學變化。
根據這個性質，我們可以用硫氰化鉀溶液檢驗三價鐵離子的存在。
視頻：三價鐵離子的檢驗
化學變化：有新的物質生成的變化，分子發生了變化。
物理變化：沒有新的物質生成的變化，分子本身沒變，只是物質的狀態、形狀、大小或分子間間隔改變。
白色硫酸銅固體遇水會呈藍色，這一性質有什么用途？
利用這一性質，可以用白色硫酸銅固體來檢測水的存在或者作為少量水分的吸收劑。
舉例：檢驗酒精中是否含水分。
取少量酒精樣品裝入試管，加入適量的白色CuSO4粉末，如果變藍色，證明該酒精中含水。如不變色，證明是無水酒精。
我們如果想知道一種物質的性質，以及它在什么狀況下會發生怎樣的變化，可以通過觀察、實驗等方法，從物質的狀態、顏色、溫度（吸熱或放熱）、有無沉淀或氣體生成等方面尋找證據，對各種證據進行分析，從而認識物質的變化和變化的規律，推測它們的性質，并利用物質變化的規律造福人類。
我們將用這種研究方法對一些常見的、重要的物質（如酸、堿、鹽等）進行研究，初步探索物質變化的規律。
2、利用物質在變化時出現的現象等來認識物質的性質
3、物質的物理性質和化學性質
物質的性質可分為物理性質和化學性質：
物質的性質
物理性質：不需要發生化學變化就能表現出來的性質。如，顏色、狀態、氣味、熔點、溶解性、著火點等。
化學性質：物質發生化學變化時表現出來的性質。如，可燃性、助燃性、毒性、氧化性、酸堿性等。
課堂小結
1、自然界中物質的變化有物理變化和化學變化兩類。其中化學變化區別于物理變化最本質的特征是生成新的物質。化學變化的過程實質上是分子分裂成原子，原子重新組合成新物質的分子的過程。
課堂小練
1、下列變化中,與其它三種有本質區別的一種變化是(
)
A
.雞蛋變臭
B
.分離空氣制取氧氣
C
.碘加熱升華
D.
西瓜榨成西瓜汁
A
課堂小練
2、電子消毒櫥中的臭氧發生器在消毒過程中,將空氣中的氧氣轉化成臭氧,下列有關說法不正確的是(
)
A.
該變化屬于化學變化
B.
氧氣和臭氧都屬于單質
C.相同質量的氧氣和臭氧所含分子數目不同
D.
氧氣和臭氧都是由氧原子構成的
D
課堂小練
3、下列活動中發生了化學變化的是（　　）
A．編制花環
B．榨取果汁
C．點燃蠟燭
D．切分蛋糕
C
課堂小練
4、日常生活中的下列變化，與其他三種變化有著本質區別的是（
）
A.
衣服晾干
B.
食物霉變
C.
電燈發光
D.
輪胎爆裂
B
課堂小練
5、物質發生化學變化時，一定有（
）
A
.
氣體生成
B.
沉淀生成
C.
新物質生成
D.
顏色改變
C
課堂小練
6、下列物質的用途中，利用其化學性質的是（
）
A．用水制冰
B．用糧食釀酒
C．用干冰降雨
D．用木材制桌椅
B
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ZJ版九上§1.1物質的變化課后練習
姓名
1、下列有關單質硫性質的敘述中，屬于化學性質的是（　
　）
A．能與活潑金屬反應
B．難溶于水
C．淡黃色固體
D．熔沸點低
2、中華傳統文化博大精深，下列古詩中不涉及化學變化的是（
）
A.
梅須遜雪三分白，雪卻輸梅一段香
B.
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇
C.
爝火燃回春浩浩，洪爐照破夜沉沉
D.
千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑
3、下列變化屬于化學變化的是（
）
A.
鹽酸揮發
B.
紙張燃燒
C.
冰雪融化
D.
瓷碗破碎
4、廚房里發生的下列變化中，不涉及化學變化的是（　　
）
A．菜刀生銹
B．葡萄釀酒
C．食品發霉
D．木條斷裂
5、兩種無色液體混合后，無任何明顯現象，這說明兩種液體(
)
A.
沒有發生任何變化
B.
只發生物理變化
C.
只發生化學變化
D.
可能發生化學變化
6、化學上把“生成新物質的變化叫作化學變化”，下面有關化學變化中“新物質”的解釋，正確的是(
)
A.“新物質”是自然界中不存在的物質
B.“新物質”與變化前的物質的顏色、狀態一定不同
C.“新物質”與變化前的物質的元素組成一定不同
D.“新物質”與變化前的物質在組成或結構上不同
7、化學變化中不能實現的變化是(
)
A.一種分子變成另一種分子
B.一種離子變成另一種離子
C.一種原子變成另一種原子
D.一種單質變成另一種單質
8、物質變化規律的應用實例：往氯化鐵溶液中滴入
溶液，會生成
色物質，因此，可以用硫氰化鉀溶液檢驗
的存在。白色硫酸銅粉末遇水會呈
色，因此，可以作某種物質是否含有
的檢測劑，或少量水分的
劑。
9、將鈉從煤油的底部取出，用小刀切下一小塊，放入盛水的燒杯中，可看到鈉在水面迅速移動，嘶嘶作響，很快熔化成一個銀白色的小球，并漸漸縮小，直至消失。據此判斷：
（1）鈉的物理性質有：
硬度：
密度：
。
。
熔點：
顏色：
。
（2）化學性質有：
該金屬能夠與
發生反應，該反應屬于
反應（放熱或吸熱）。
10、某同學進行實驗，其過程如下：
a．研磨：將硫的塊狀固體通過研缽磨成硫的粉末；
b．混合：將1
g鐵粉與1
g硫粉混合均勻；
c?．加熱：將上述混合物加熱一會兒，產生強光、放熱現象。
請回答：
(1)小明認為b是物理變化過程，你認為a是______變化過程，c是______變化過程。
(2)證明b是物理變化過程的方法是__________________________________________。
參考答案
1、A
2、A
3、B
4、D
5、D
6、D
7、C
8、硫氰化鉀、黃色、三價鐵離子、藍色、水、吸收
9、（1）較小；比煤油大，比水小；較低；銀白色。
(2)水；放熱。
10、(1)物理　化學
(2)用磁鐵吸引，然后稱量被吸引的鐵粉的質量，發現仍是1
g?
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精品試卷·第
2
頁
（共
2
頁）
21清風明月中小學教育資源及組卷應用平臺
ZJ版九上§1.1物質的變化預學案
姓名
請您以教材為藍本，完成下列問題：
一、知識點預習：
1、物質的變化：
（1）物理變化是指
的變化。例如：水結冰、冰融化、火柴折斷等。
（2）化學變化是指的變化。例如：光合作用鐵生銹、木柴燃燒等。
（3）點燃蠟燭的過程發生了哪些變化？該變化是物理變化還是化學變化？
2、探究物質變化的方法：
（1）通過
和
來尋找物質變化的證據。
（2）物質的
的變化、形狀的變化、
的改變，氣體產生或
生成等都可以
作為判別物質變化的證據。
3、物質變化規律的應用：
（1）在盛有10毫升氯化鐵溶液的試管中，滴入幾滴硫氰化鉀溶液，會生成
沉淀，根據這
個性質，我們可以用硫氰化鉀溶液檢驗
的存在。
白色的硫酸銅固體遇水會呈，根據這個性質，白色的硫酸銅粉末可作某種物質是否含有
的檢測劑，或少量水分的吸收劑。
4、化學變化的實質：構成物質的分子分裂成原子，原子
，形成了新的分子。
物理變化的實質：分子本身
變化，分子間的
發生改變。
二、知識點運用：
1、判斷下列變化是物理變化還化學變化:
A、把鐵塊磨成鐵粉(
)
B、把鐵塊放在地面上，生銹了(
)
C、把濕衣服放在太陽下，曬干了(
)
D、銅錠抽成銅絲(
)
E、鐵在高溫下熔化成鐵水
(
)
F、煤的燃燒(
)
G、碳酸氫銨受熱分解為氨氣、水、二氧化碳(
)
2、點燃蠟燭的過程中，蠟燭發生的變化（
）
A.
是物理變化
B
.
先是物理變化，再是化學變化
C.
是化學變化
D.
先是化學變化，再是物理變化
3、①水的沸騰②膽礬研碎③鐵絲燃燒④食物腐敗等四個變化”中，屬于化學變化的是（　
　）
A．①②
B．①③
C．②③
D．③④
4、下列應用，利用了氧氣物理性質的是（　　）
A．工業上用空氣制氧氣
B．用氧氣氣焊金屬
C．氧氣供潛水員呼吸
D．用氧氣煉鋼
5、取一根銀白色的鎂條做如下實驗，并做好記錄：
①用剪子剪一片；
②另取一片鎂條放入醋酸中產生大量氣泡；
③在空氣中點燃鎂條產生大量白煙；
④把鎂條剪成細絲狀并連接電池與燈泡，燈泡發光；
上述各項中發生的變化，只屬于物理變化的有（填序號）________，理由是
；屬于
化學變化的是（填序號）_________，理由是
。
6、閱讀下面短文，回答問題。
酒精是一種無色透明、具有特殊氣味的液體，易揮發；能與水以任意比例互溶，并能溶解碘、酚酞等多種物質；酒精易燃燒，常作酒精燈和內燃機的燃料，是一種綠色能源，當點燃酒精燈時，酒精邊汽化邊燃燒生成水和二氧化碳．請分析歸納：
（1）酒精的物理性質：
；
（2）酒精的化學性質______；
（3）酒精發生的物理變化______；
（4）酒精發生的化學變化
；
（5）酒精具有的用途
。
參考答案
知識點部分：
1、（1）沒有產生其它物質
（2）
生成了新（其它）物質
（3）點燃蠟燭的過程中有蠟燭融化的變化和蠟燭燃燒的變化，蠟燭的融化是物理變化；蠟燭的燃燒是化學變化。
2、（1）觀察
實驗
（2）顏色
狀態和溫度
沉淀
3、（1）
血紅色
三價鐵離子
（2）
藍色
水分
4、重新組合
沒有
間隔（距離）
二、知識運用部分：
1、A、物理變化
B、化學變化
C、物理變化
D、物理變化
E、物理變化
F、化學變化
G、化學變化
2、B
3、D
4、A
5、①④；沒有生成其它物質；②③；生成其它物質
6、
（1）無色透明、具有特殊氣味的液體，易揮發；能與水以任意比例互溶，并能溶解碘、酚酞等多種物質。（2）易燃燒。（3）汽化。（4）酒精燃燒生成水和二氧化碳。（5）作酒精燈和內燃機的燃料。
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21清風明月

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