資源簡介

基于“生命觀念”的 人體的激素調(diào)節(jié)
摘要 以“人體的激素調(diào)節(jié)”一節(jié)為例，闡述在農(nóng)村初中生物課堂中如何進(jìn)行概念教學(xué)，使學(xué)生能夠有效地構(gòu)建生物學(xué)重要概念，并了解人體內(nèi)的穩(wěn)態(tài)與平衡。教師在教學(xué)實(shí)踐中組織學(xué)生分析激素調(diào)節(jié)失衡患者的病因、了解科學(xué)家探究生命現(xiàn)象和規(guī)律的過程，引導(dǎo)學(xué)生自主構(gòu)建生物學(xué)概念，逐步形成“生命觀念”，培養(yǎng)生物學(xué)核心素養(yǎng)。
關(guān)鍵詞 概念教學(xué) 核心素養(yǎng) 觀察 探究

1 教學(xué)背景分析
1.1教材分析
教材主要安排了“觀察人體主要的內(nèi)分泌腺”和“激素的調(diào)節(jié)作用”兩部分重點(diǎn)內(nèi)容。其中第一部分內(nèi)容以圖代文，通過學(xué)生的觀察活動，在充分交流討論的基礎(chǔ)上，了解人體內(nèi)分泌系統(tǒng)的組成。“激素的調(diào)節(jié)作用”這部分內(nèi)容，對學(xué)生來說比較生疏，不容易理解，因此需要密切聯(lián)系生活實(shí)際，從一些可以觀察到的現(xiàn)象入手，讓學(xué)生通過資料分析，在了解各種疾病發(fā)病原因的同時(shí)，發(fā)現(xiàn)激素的作用。課堂教學(xué)中重點(diǎn)介紹了科學(xué)家研究糖尿病發(fā)病原因的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生了解科學(xué)探究的一般過程，同時(shí)明白胰島素的生理作用。最后通過具體的案例剖析，讓學(xué)生意識到人體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定性是通過神經(jīng)調(diào)節(jié)和激素調(diào)節(jié)協(xié)調(diào)作用的結(jié)果，兩者協(xié)調(diào)機(jī)體各個(gè)系統(tǒng)之間使之相互聯(lián)系從而完成生命活動。這樣教學(xué)設(shè)計(jì)，是從人體局部與整體的關(guān)系上考慮，培養(yǎng)學(xué)生用辯證統(tǒng)一的思維來看到生命。本節(jié)課內(nèi)容與已學(xué)過的神經(jīng)調(diào)節(jié)的內(nèi)容前后呼應(yīng)，便于學(xué)生對生命活動的調(diào)節(jié)有一個(gè)完整的認(rèn)識，同時(shí)又構(gòu)建了人體內(nèi)的穩(wěn)態(tài)與平衡的重要概念，幫助學(xué)生逐步形成了“生命觀念”，培養(yǎng)了生物學(xué)核心素養(yǎng)。

1.2 學(xué)情分析
學(xué)生前面已經(jīng)學(xué)過了“人體的神經(jīng)調(diào)節(jié)”這部分內(nèi)容，了解到神經(jīng)調(diào)節(jié)的方式和神經(jīng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，對“調(diào)節(jié)作用”這個(gè)詞的含義有了初步的理解；再加上之前學(xué)過了人體的消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、血液循環(huán)系統(tǒng)等知識，學(xué)生已逐步形成了“結(jié)構(gòu)與功能觀”，對人體內(nèi)的“穩(wěn)態(tài)與平衡觀”也有了一定的認(rèn)知。在此基礎(chǔ)上，進(jìn)一步學(xué)習(xí)本節(jié)課的內(nèi)容，可以延續(xù)之前的收集分析資料、交流討論、繪制概念圖等學(xué)習(xí)方法來構(gòu)建重要概念，對學(xué)生來說學(xué)習(xí)的難度并不大。但是由于本節(jié)課的內(nèi)容牽涉到的主要是生理知識，比較抽象，學(xué)生在理解上有一定難度，所以通過輔助于圖片分析、病例分析、探究實(shí)驗(yàn)分析等方式將抽象的內(nèi)容與生活實(shí)際聯(lián)系起來，使之更加具體化、形象化，便于學(xué)生理解。
2 課前準(zhǔn)備
各種內(nèi)分泌腺與外分泌腺結(jié)構(gòu)圖（示導(dǎo)管、血管）、科學(xué)家探究糖尿病的科學(xué)史素材、少量的課堂檢測題、教學(xué)課件等。
3 教學(xué)目標(biāo)：
（1）知識目標(biāo)：描述人體內(nèi)分泌系統(tǒng)的組成；說明激素對于人體的新陳代謝、生長、發(fā)育等重要生理功能具有調(diào)節(jié)作用。
（2）能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行信息收集和分析的能力以及科學(xué)探究素養(yǎng)；初步具有運(yùn)用所學(xué)知識分析和解釋一些生理現(xiàn)象的能力。
（3）情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：正確對待激素調(diào)節(jié)失衡患者；通過介紹我國科學(xué)工作者率先用人工方法合成了結(jié)晶牛胰島素的事例，培養(yǎng)學(xué)生的愛國主義情感。
4教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)
（1）教學(xué)重點(diǎn)：內(nèi)分泌系統(tǒng)的組成；舉例說明人體激素參與生命活動的調(diào)節(jié)。
（2）教學(xué)難點(diǎn)：常見人體幾種激素的主要功能。
5 教學(xué)設(shè)計(jì)思路
本節(jié)課首先通過一則新聞導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生的好奇心理，產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣。接著讓學(xué)生合作探究，通過對各種腺體圖片的分析，區(qū)分內(nèi)分泌腺和外分泌腺。再讓學(xué)生觀察分析人體內(nèi)分泌的組成圖，認(rèn)識人體內(nèi)分泌腺的部位和它們分泌的激素，并進(jìn)一步意識到激素是內(nèi)分泌腺分泌的，從而概括激素的概念。然后通過對幾種疾病的案例分析來了解相應(yīng)激素的生理作用，重點(diǎn)分析科學(xué)家研究糖尿病的實(shí)驗(yàn)過程，了解胰島素的作用。最后通過一個(gè)具體案例分析，讓學(xué)生形成“人體是通過神經(jīng)調(diào)節(jié)和激素調(diào)節(jié)來協(xié)調(diào)各個(gè)系統(tǒng)之間的相互聯(lián)系，以完成生命活動”的重要概念。
6 教學(xué)過程
6.1 導(dǎo)入
首先展示一則《世界最高與最矮的人倫敦見面 慶祝吉尼斯世界紀(jì)錄日》的新聞，學(xué)生通過閱讀新聞、觀看圖片。教師陳述實(shí)事并設(shè)置疑問：他們是生理功能失調(diào)的患者，與我們正常人相比，他們高矮差距很大，這給他們正常的生活帶來了不便，但你們知道為什么他們的身高會有這么大的差距呢？這與人體內(nèi)的什么生理功能有關(guān)呢？教師對學(xué)生的各種各樣的答案先不做評價(jià)，而是建議從本節(jié)課中尋找答案，并點(diǎn)出本課主題——人體的激素調(diào)節(jié)。
設(shè)計(jì)意圖：“最高”和“最矮”的兩個(gè)數(shù)據(jù)和照片形成了鮮明的對比，使學(xué)生產(chǎn)生了視覺上的震撼，這既活躍了課堂氣氛，又能激發(fā)探究真像的好奇心。與此同時(shí)，教師及時(shí)地對學(xué)生加以引導(dǎo)，讓學(xué)生抱著正確的心態(tài)去對待這些患者，培養(yǎng)學(xué)生正確的情感價(jià)值觀。教師進(jìn)一步拋出的問題，不僅激發(fā)了學(xué)生未知的欲望，而且采用問題驅(qū)動的方式開啟本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生的目標(biāo)性更強(qiáng)。
6.2 激素的作用
教師提問：“是哪種激素分泌異常，影響了這兩個(gè)人的身高呢？”
教師展示一組圖片，要求學(xué)生小組合作學(xué)習(xí)課本內(nèi)容，說出幾種疾病的癥狀、名稱、病因。學(xué)生通過合作探究學(xué)習(xí)，了解侏儒癥和巨人癥的癥狀和病因。
教師提問：“通過多這兩種疾病的分析，你認(rèn)為生長激素的主要生理功能是什么？”
各小組交流討論，歸納生長激素的主要生理功能：促進(jìn)生長發(fā)育，增加細(xì)胞的體積和數(shù)量。
教師展示另一組圖片，要求學(xué)生用同樣的方法分析呆小癥、甲狀腺功能亢進(jìn)癥、甲狀腺腫的癥狀、名稱、病因。
教師提問：“呆小癥、甲狀腺功能亢進(jìn)癥、甲狀腺腫都與哪一種激素有關(guān)？”
學(xué)生回答：“三種疾病都與甲狀腺激素有關(guān)。”
教師補(bǔ)充內(nèi)容：新陳代謝快，易餓，但體重下降；神經(jīng)系統(tǒng)興奮性增強(qiáng)，易激動，多言多動等。
提問：“根據(jù)對這三種疾病的癥狀分析，你發(fā)現(xiàn)甲狀腺激素的主要生理功能是什么？”
學(xué)生小組討論，歸納甲狀腺激素的主要生理功能：1.促進(jìn)生長發(fā)育；2.促進(jìn)新陳代謝；3.提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性。
教師接著提問：“缺碘會使甲狀腺激素合成減少，引起的大脖子病，有沒有辦法可以預(yù)防呢？”
學(xué)生交流生活經(jīng)驗(yàn)，回答：可以通過多吃一些含碘的食物，如海帶、紫菜等，來預(yù)防甲狀腺腫；我國通過在食鹽中加碘來預(yù)防大脖子病；了解國家為預(yù)防甲狀腺腫所做的努力，關(guān)注與生物學(xué)有關(guān)的社會問題。
過渡：“你還知道哪些由激素分泌異常所引起的疾病？”
學(xué)生各抒己見。
教師質(zhì)疑：剛才有同學(xué)提到糖尿病，你對糖尿病知道多少呢？接著提供糖尿病的相關(guān)資料，讓學(xué)生了解其病癥和對人類健康的危害，關(guān)注與糖尿病有關(guān)的社會問題，并萌生攻克糖尿病的念頭。然后引導(dǎo)學(xué)生跟隨科學(xué)家的腳步，看看科學(xué)家是如何研究糖尿病的。學(xué)生通過體驗(yàn)科學(xué)家研究糖尿病的實(shí)驗(yàn)過程，感受探究實(shí)驗(yàn)的一般步驟和方法，意識到科學(xué)的進(jìn)步是一代又一代的科學(xué)家們在前人研究的基礎(chǔ)上不斷質(zhì)疑、不斷修正和不斷進(jìn)步的過程，逐步培養(yǎng)大膽質(zhì)疑和勇于探索的科學(xué)素養(yǎng)。
6.3人體主要的內(nèi)分泌腺及其分泌的激素
教師提問：“我們已經(jīng)了解了三種激素，那么人體內(nèi)的激素是哪里來的呢？”教師展示“人體主要的內(nèi)分泌腺組成示意圖”，組織學(xué)生自主學(xué)習(xí)，了解人體各內(nèi)分泌腺的部位，以及它們所分泌的激素。再展示一張沒有標(biāo)注器官名稱的圖片，要求學(xué)生在自己的身體上找出各內(nèi)分泌腺的大概位置，說出器官的名稱和它分泌的激素。這樣既能幫助學(xué)生有效記憶人體內(nèi)分泌系統(tǒng)的組成，同時(shí)也檢查了學(xué)生的掌握情況，形成即時(shí)反饋。
6.4 激素的概念
教師提問：1.你知道什么是激素嗎？
2.你知道激素在人體內(nèi)的含量是多少嗎？
學(xué)生交流討論，表達(dá)，猜測激素在人體內(nèi)的含量。
教師歸納激素的概念：激素是由內(nèi)分泌腺分泌的對身體有特殊作用的化學(xué)物質(zhì)！接著展示資料：“正常人生長激素參考值，兒童：＜20微克/升,男性：＜2微克/升, 女性：＜10微克/升。”通過圖片“血液里激素的含量大概類似于游泳池里放入一克鹽的量！”的鮮明對比，使學(xué)生意識到人體內(nèi)的激素含量之少。然后教師指出：激素的含量雖少，卻對生命活動具有重要的調(diào)節(jié)作用！
6.5內(nèi)分泌腺與外分泌腺的區(qū)別
教師提供參考圖片，提問：“這些圖片中既有內(nèi)分泌腺又有外分泌腺，你有什么辦法將它們區(qū)別開來嗎？”引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察分析，發(fā)現(xiàn)可以根據(jù)有沒有導(dǎo)管來區(qū)分外分泌腺和內(nèi)分泌腺，再用表格的形式來歸納這兩種分泌腺的區(qū)別，如有無導(dǎo)管、分泌物的去向等，培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析和歸納的能力。
6.6盤點(diǎn)收獲
教師提問：“通過以上學(xué)習(xí)，你有了哪些新的收獲？”學(xué)生回顧本節(jié)課所學(xué)知識，暢所欲言。教師與學(xué)生一起歸納概念圖：
6.7 案例分析
6.7.1 教師展示圖片和問題：你坐過過山車嗎？或者遇到過危險(xiǎn)嗎？當(dāng)時(shí)你的身體有哪些反應(yīng)？你發(fā)現(xiàn)這些身體反應(yīng)哪些與神經(jīng)調(diào)節(jié)有關(guān)？哪些與激素調(diào)節(jié)有關(guān)？
學(xué)生通過觀察、回憶、分析乘坐過山車或者遇到危險(xiǎn)時(shí)的動作和感受，發(fā)現(xiàn)緊握雙拳、狂呼亂叫、心跳加速、呼吸急促、血壓升高等既與激素調(diào)節(jié)有關(guān)，又與神經(jīng)調(diào)節(jié)有關(guān)，而且與這兩者密不可分。從而理解神經(jīng)調(diào)節(jié)和激素調(diào)節(jié)是相互聯(lián)系的，而人體是通過神經(jīng)調(diào)節(jié)和激素調(diào)節(jié)一起來協(xié)調(diào)各項(xiàng)生命活動的。
6.7.2 教師展示 “生活小貼士”的資料，要求學(xué)生分析“一天中哪個(gè)時(shí)間段是生長激素分泌最多的？”“青少年正是身高快速增長的時(shí)期，如果經(jīng)常熬夜，會對我們的身高造成影響嗎？”學(xué)生通過分析交流，意識到人的身高和深睡眠時(shí)間及質(zhì)量有沒有很大的關(guān)系。而青少年正處于生長發(fā)育的高峰期，要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，保證足夠的睡眠時(shí)間，不能經(jīng)常熬夜。
6.7.3 展示資料《我國第一個(gè)合成了結(jié)晶牛胰島素》。提問：“是哪個(gè)國家首次人工合成了結(jié)晶牛胰島素？”學(xué)生閱讀資料，了解我國第一個(gè)人工合成了結(jié)晶牛胰島素，標(biāo)志著世界上第一個(gè)人工合成蛋白質(zhì)的誕生。為我國的這一科研成果感到驕傲，萌生民族自豪感！
7 學(xué)習(xí)效果評價(jià)設(shè)計(jì)
7.1 評價(jià)方式 課堂提問，提綱歸納，反饋練習(xí)。
7.2 評價(jià)量規(guī) 可以準(zhǔn)確說出內(nèi)分泌腺和外分泌腺的區(qū)別，人體內(nèi)分泌系統(tǒng)的組成以及各器官分泌的激素，激素的概念，并根據(jù)表格內(nèi)容歸納甲狀腺激素、生長激素和胰島素的作用，以及分泌過多或不足時(shí)的相應(yīng)病癥。還要能應(yīng)用所學(xué)知識解決問題，完成反饋練習(xí)。
8 教學(xué)反思
這節(jié)課的內(nèi)容比較多，容量相對較大，時(shí)間緊，因而在一些內(nèi)容的取舍上感覺有點(diǎn)兩難。
對于青春期的孩子來說，他們身體上的變化正是由于生殖器官分泌的性激素的量發(fā)生改變而引起的。因此關(guān)于性激素的作用是中學(xué)生最需要了解，并且最貼合學(xué)生自身實(shí)際的內(nèi)容，所以，課本上是以學(xué)生的身體變化引發(fā)的疑問來導(dǎo)入的。我覺得這樣導(dǎo)入確實(shí)能吸引學(xué)生的注意力，并聯(lián)系到他們的生活實(shí)際。但是這個(gè)問題一旦展開，就需要較多時(shí)間來講解。提到青春期的發(fā)育，就會牽連出很多話題，如第一性征、第二性征、女生的月經(jīng)、男生的遺精現(xiàn)象、生理衛(wèi)生方面的知識等。如果點(diǎn)到即止、講解不透徹，反而會吊了學(xué)生的胃口，引起更大的好奇心。由于談到這個(gè)話題時(shí)，學(xué)生的反應(yīng)比較激動，再加上好奇心的驅(qū)使，還會提出一系列的問題，如古代的太監(jiān)為什么會顯得比較女性化？現(xiàn)代舞蹈家金星是變性人嗎？泰國的人妖又是怎么回事？諸如此類，變得一發(fā)而不可收拾。考慮到教材第21章是《人體的生殖和發(fā)育》，里面有大篇幅的關(guān)于青春期身體發(fā)育和心理變化的內(nèi)容。按照教材的編寫順序，應(yīng)該是把青春期的生理知識放到后面講的。所以，再三考慮之下，我還是決定跳出教材的框架，放棄用青春期身體變化來導(dǎo)入的想法，而改用了世界上最高的人和最矮的人見面的場景來導(dǎo)入本課，用圖片中人物的對比同樣也能吸引學(xué)生的眼球，激發(fā)他們的好奇心和求知欲。對于性激素的作用，也只是一句話帶過，并告訴學(xué)生在后面的章節(jié)中會具體講解，避免前后內(nèi)容的重復(fù)。
對于甲狀腺激素和生長激素的作用，教材只提供了圖片和簡要的文字描述，雖然學(xué)生分析了呆小癥、甲亢、甲狀腺腫、侏儒癥和巨人癥的病因，對這兩種激素的作用有了初步認(rèn)識，但是認(rèn)知只停留在表象上，并不能明確說出這兩種激素的生理功能。但如果講得太多，又怕時(shí)間來不及。因此，我權(quán)衡之后，決定加入兩個(gè)小資料：“摘除小狗的甲狀腺小狗出現(xiàn)的癥狀”和“肢端肥大癥的圖片”，讓學(xué)生能通過逆向思維，在較短的時(shí)間內(nèi)理解這兩種激素的生理功能。
遺憾的是，由于時(shí)間有限、受教材內(nèi)容的限制、學(xué)生知識面欠缺，進(jìn)行交流討論和自由探討時(shí)，學(xué)生的反應(yīng)不夠熱烈，教師不得不多加引導(dǎo)，因而學(xué)生的自主性體現(xiàn)得不夠明顯。
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